第307章 辛苦了
米柔笑道:“汪小悌,你摆盘的技术大有长进嘛。”
汪小悌嘿嘿的笑:“还行、还行~”
三位评委拿起刀叉,纷纷品尝汪小悌的料理。
“京鸭卷里除了黄瓜丝,应该还有脆甜的京葱丝,怎么没放?”裴斯年一边品尝,一边问道。
汪小悌不好意思的笑了笑,“一整根葱太贵,我想买中间一截,节目组不乐意卖给我。”
裴斯年:“……”
只买一截也就算了,你居然还想只买中间那一截?这比只买10颗花椒还过分!至少买花椒的人不会浪费掉葱头和葱尾!
裴斯年心中正腹诽,爱德华那边已经夸了起来:“口感很新颖,既有京鸭的浓郁,也有日式的细腻,越南春卷皮的处理也十分恰当,很好吃。”
他说着,又挑了块鸭肉塞进嘴里,“嗯嗯……好吃~”
三个鸭肉卷连同旁边装饰的方块鸭肉,全被吃光了。
吃光了,这比任何夸奖都要让人高兴。
汪小悌端回空盘子,脚步轻快的回到自己的位置上,心情非常不错。
评委们对汪小悌的点评,让其他选手既松了一口气,同时也加重了情绪的紧张——松了口气是因为总算没再听到评委的批评,紧张是因为安全席的名额有限,如果汪小悌表现好,那么剩下的人机会就会变少。
“简洛西,轮到你了。”裴斯年突如其然的点了简洛西的名字。
米柔不禁莞尔,说道:“我还以为你会让简洛西压轴呢。”
爱德华也乐呵呵道:“是啊,分子小笼包呢,怎么这么快就端上来?”
裴斯年一脸平淡的说:“这种分子小笼包的牢固性很差,做好以后要尽快端到客人面前,时间久了,外皮容易破。”
“斯年今天好细心呢~”米柔忍不住打趣他,“以往如果出现这种情况,只会怪选手自己没有做好备用方案。”
“是吗。”裴斯年注视着简洛西走过来,宠辱不惊道,“对于一些特殊的料理,值得我们给予更多耐心和关注,以后我会尽量更正自己的态度,帮助选手发挥出最大潜力。”
米柔:“你……说得对。”
简洛西放下餐盘。
灯光聚焦之下,黑底描金的餐盘泛着鹅卵石般的光泽,上面喷洒了一层薄薄金沙,衬托着木纹长柄勺里的小笼包越发赤金璀璨,犹如两枚浑圆的蜜蜡,又像橙金色的暖玉,无论如何也联想不到小笼包上。
“分子小笼包。传统小笼包最讲究皮薄、汤多,使用分子料理技术,可以做到让外皮最大限度的薄,汤汁最大限度的多,并且保留住小笼包的浓郁口感,再佐以香醋姜丝,咸香可口,味道上乘。”简洛西介绍道。
裴斯年看着简洛西,想到她为了苦练这道菜,不知下了多少工夫,眼神不禁变得柔软,再想到她很可能是为了他,才会如此辛苦的去研习世界名厨的招牌菜,柔软的眼神更是渐渐变得深情款款。
“辛苦了。”他声音无比低柔的道。
旁边的米柔:“???”
爱德华:“???”
弹幕全都被惊得飞起!
【卧槽卧槽卧槽卧槽卧槽卧槽……】
【搞毛线啊!!!我鸡皮疙瘩都起来了!!!】
【今天的裴怼怼到底怎么回事!他是被什么脏东西附体了吗?!】
【好邪门哦……】
【裴怼怼怎么换风格了?不可以!他不怼人,我还怎么快乐?!】
【看到选手的菜我食欲大开,看到怼怼我忽然没了胃口,看到菜我又食欲大开,看到怼怼又没胃口……就这样无限循环……】
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汪小悌嘿嘿的笑:“还行、还行~”
三位评委拿起刀叉,纷纷品尝汪小悌的料理。
“京鸭卷里除了黄瓜丝,应该还有脆甜的京葱丝,怎么没放?”裴斯年一边品尝,一边问道。
汪小悌不好意思的笑了笑,“一整根葱太贵,我想买中间一截,节目组不乐意卖给我。”
裴斯年:“……”
只买一截也就算了,你居然还想只买中间那一截?这比只买10颗花椒还过分!至少买花椒的人不会浪费掉葱头和葱尾!
裴斯年心中正腹诽,爱德华那边已经夸了起来:“口感很新颖,既有京鸭的浓郁,也有日式的细腻,越南春卷皮的处理也十分恰当,很好吃。”
他说着,又挑了块鸭肉塞进嘴里,“嗯嗯……好吃~”
三个鸭肉卷连同旁边装饰的方块鸭肉,全被吃光了。
吃光了,这比任何夸奖都要让人高兴。
汪小悌端回空盘子,脚步轻快的回到自己的位置上,心情非常不错。
评委们对汪小悌的点评,让其他选手既松了一口气,同时也加重了情绪的紧张——松了口气是因为总算没再听到评委的批评,紧张是因为安全席的名额有限,如果汪小悌表现好,那么剩下的人机会就会变少。
“简洛西,轮到你了。”裴斯年突如其然的点了简洛西的名字。
米柔不禁莞尔,说道:“我还以为你会让简洛西压轴呢。”
爱德华也乐呵呵道:“是啊,分子小笼包呢,怎么这么快就端上来?”
裴斯年一脸平淡的说:“这种分子小笼包的牢固性很差,做好以后要尽快端到客人面前,时间久了,外皮容易破。”
“斯年今天好细心呢~”米柔忍不住打趣他,“以往如果出现这种情况,只会怪选手自己没有做好备用方案。”
“是吗。”裴斯年注视着简洛西走过来,宠辱不惊道,“对于一些特殊的料理,值得我们给予更多耐心和关注,以后我会尽量更正自己的态度,帮助选手发挥出最大潜力。”
米柔:“你……说得对。”
简洛西放下餐盘。
灯光聚焦之下,黑底描金的餐盘泛着鹅卵石般的光泽,上面喷洒了一层薄薄金沙,衬托着木纹长柄勺里的小笼包越发赤金璀璨,犹如两枚浑圆的蜜蜡,又像橙金色的暖玉,无论如何也联想不到小笼包上。
“分子小笼包。传统小笼包最讲究皮薄、汤多,使用分子料理技术,可以做到让外皮最大限度的薄,汤汁最大限度的多,并且保留住小笼包的浓郁口感,再佐以香醋姜丝,咸香可口,味道上乘。”简洛西介绍道。
裴斯年看着简洛西,想到她为了苦练这道菜,不知下了多少工夫,眼神不禁变得柔软,再想到她很可能是为了他,才会如此辛苦的去研习世界名厨的招牌菜,柔软的眼神更是渐渐变得深情款款。
“辛苦了。”他声音无比低柔的道。
旁边的米柔:“???”
爱德华:“???”
弹幕全都被惊得飞起!
【卧槽卧槽卧槽卧槽卧槽卧槽……】
【搞毛线啊!!!我鸡皮疙瘩都起来了!!!】
【今天的裴怼怼到底怎么回事!他是被什么脏东西附体了吗?!】
【好邪门哦……】
【裴怼怼怎么换风格了?不可以!他不怼人,我还怎么快乐?!】
【看到选手的菜我食欲大开,看到怼怼我忽然没了胃口,看到菜我又食欲大开,看到怼怼又没胃口……就这样无限循环……】
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