第287章 五克
五花肉?
倒也是个不错的选择,很常见,也不算贵,适合多种烹饪方式,丰富的油脂容易带出浓郁风味,只是不知道简洛西会用五花肉做什么菜,毕竟这种食材实在是太太太太普通了。
简洛西挑了一块带皮的五花肉,工作人员计价:元。
然后她扭头离开了肉食区,继续往前走。
“西西准备做什么?”谢萤歌愕然望着简洛西,“她怎么一样配菜都没挑?西蓝花不要?青椒不要?洋葱也不要???”
汪小悌也感到纳闷:“她不会是要炸猪排吧?但是炸猪排是要裹蛋液的,她也没挑鸡蛋,真奇怪。”
罗文博说:“应该不是炸猪排,炸猪排要用猪里脊,她挑的是五花肉。”
几句话的功夫,简洛西已经走过蔬菜区域,停在配料区。
“给我一点葱。”简洛西对工作人员说。
“好嘞~”工作人员热情的递给她一把香葱,“50g只要元,很便宜的!”
简洛西摆摆手,“不要那么多,给我5克就够了。”
“5克?”工作人员犯难,“呃……5克的话,那就是元,四舍五入算你两毛行不行?”
简洛西皱眉,“那你给我4克吧。”
工作人员:“……”
至于吗?一毛钱也要计较?
工作人员费劲的拆开一根葱,称来称去,想要称出一根正好4克重的小香葱还挺困难,工作人员称出了一头汗,又怕耽误选手比赛,最后无奈道:“算了算了,给你5克葱,算你一毛。”
简洛西面露满意,“再给我5g生姜。”
工作人员:“…………”
弹幕:
【噗哈哈哈哈哈哈哈哈!!!】
【工作人员:我只是个临时工,跟你无冤无仇,为什么要让我做数学题?】
【导演!快给他加鸡腿!孩子今天费脑子了哈哈哈!】
【葱能剥成一根根的,要5克生姜的话,只能切了吧?】
【这年头卖菜也是个技术活呀!~哈哈!】
【老板!来5克生姜,四舍五入太贵的话就只要4克算了!】
【笑死我了哈哈哈哈哈哈】
【这个节目看得我太欢乐了!】
……
如弹幕观众猜测的一样,工作人员拿着刀比来比去,表情十分痛苦,最后觉得这活儿实在没法干,起身跑去找导演:
“导演!后头其它食材也要这么称吗?这几克几克的,太费劲了!”
导演坐在监控摄像后头摆手,“不许拆分太细!”
买菜时有几克重误差很正常,如果每次都精准到一两克,那今天这比赛就没法比了,光是称重的过程就得浪费大量时间。
可是导演的话到了简洛西这里却行不通。
简洛西蹙着眉,认真的说道:“我只需要5克,买多了会影响整道料理的成本计价,这对选手很不公平。”
还在料理台边等待的选手们听见,也全都点头附和。
导演耐着性子劝他们:“大家理解一下嘛,我们也是为了大家考虑,称重浪费太多时间会影响你们比赛的嘛~”
简洛西是个认死理的性格,根本不为所动,继续跟导演掰扯这件事:“既然比赛规则对食材原料有成本价的要求,那就应该做到精确称重,要说价格,白松露、黑鱼子酱,还有蓝鳍金枪鱼的腮肉,全都是按克出售的食材;要说风味,八角、桂皮、香叶这些佐料,一两克就会使口味产生巨大差别。我现在只需要5克生姜,成本价里生姜的部分也只能是5克生姜的价钱。”
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倒也是个不错的选择,很常见,也不算贵,适合多种烹饪方式,丰富的油脂容易带出浓郁风味,只是不知道简洛西会用五花肉做什么菜,毕竟这种食材实在是太太太太普通了。
简洛西挑了一块带皮的五花肉,工作人员计价:元。
然后她扭头离开了肉食区,继续往前走。
“西西准备做什么?”谢萤歌愕然望着简洛西,“她怎么一样配菜都没挑?西蓝花不要?青椒不要?洋葱也不要???”
汪小悌也感到纳闷:“她不会是要炸猪排吧?但是炸猪排是要裹蛋液的,她也没挑鸡蛋,真奇怪。”
罗文博说:“应该不是炸猪排,炸猪排要用猪里脊,她挑的是五花肉。”
几句话的功夫,简洛西已经走过蔬菜区域,停在配料区。
“给我一点葱。”简洛西对工作人员说。
“好嘞~”工作人员热情的递给她一把香葱,“50g只要元,很便宜的!”
简洛西摆摆手,“不要那么多,给我5克就够了。”
“5克?”工作人员犯难,“呃……5克的话,那就是元,四舍五入算你两毛行不行?”
简洛西皱眉,“那你给我4克吧。”
工作人员:“……”
至于吗?一毛钱也要计较?
工作人员费劲的拆开一根葱,称来称去,想要称出一根正好4克重的小香葱还挺困难,工作人员称出了一头汗,又怕耽误选手比赛,最后无奈道:“算了算了,给你5克葱,算你一毛。”
简洛西面露满意,“再给我5g生姜。”
工作人员:“…………”
弹幕:
【噗哈哈哈哈哈哈哈哈!!!】
【工作人员:我只是个临时工,跟你无冤无仇,为什么要让我做数学题?】
【导演!快给他加鸡腿!孩子今天费脑子了哈哈哈!】
【葱能剥成一根根的,要5克生姜的话,只能切了吧?】
【这年头卖菜也是个技术活呀!~哈哈!】
【老板!来5克生姜,四舍五入太贵的话就只要4克算了!】
【笑死我了哈哈哈哈哈哈】
【这个节目看得我太欢乐了!】
……
如弹幕观众猜测的一样,工作人员拿着刀比来比去,表情十分痛苦,最后觉得这活儿实在没法干,起身跑去找导演:
“导演!后头其它食材也要这么称吗?这几克几克的,太费劲了!”
导演坐在监控摄像后头摆手,“不许拆分太细!”
买菜时有几克重误差很正常,如果每次都精准到一两克,那今天这比赛就没法比了,光是称重的过程就得浪费大量时间。
可是导演的话到了简洛西这里却行不通。
简洛西蹙着眉,认真的说道:“我只需要5克,买多了会影响整道料理的成本计价,这对选手很不公平。”
还在料理台边等待的选手们听见,也全都点头附和。
导演耐着性子劝他们:“大家理解一下嘛,我们也是为了大家考虑,称重浪费太多时间会影响你们比赛的嘛~”
简洛西是个认死理的性格,根本不为所动,继续跟导演掰扯这件事:“既然比赛规则对食材原料有成本价的要求,那就应该做到精确称重,要说价格,白松露、黑鱼子酱,还有蓝鳍金枪鱼的腮肉,全都是按克出售的食材;要说风味,八角、桂皮、香叶这些佐料,一两克就会使口味产生巨大差别。我现在只需要5克生姜,成本价里生姜的部分也只能是5克生姜的价钱。”
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