第152章他竟然真的要做饭
这般想着,华千山忍不住再次看向屏幕。
却见华千雪道,
“不过,一个小时太长了!”
华千雪看向陶然庭,
“这三道菜中,你觉得做得最好的,是那道菜?”
“嗯?”
陶然庭皱着眉头,一脸费解。
说实话,她以为华千雪是站在石枫一边的,却没想到,这华千雪竟然同意自己的提议,这是他万万没想到的。
“自然是油爆双脆!”
陶然庭顿了顿,淡淡的说道,
“这道菜,乃是我们陶然居的招牌菜,既然石枫老师只给这道菜上了六分,我确实很想见识一下石枫老师的手艺!”
是的,陶然庭之所以如此愤怒,也有这个原因。
陶然居可是他们陶家的支柱产业,靠的就是这些招牌菜招揽客户,如今招牌菜受到了质疑,如果不解决,那将严重影响他们陶家的声誉和生意。
“既然如此。”
华千雪目光看向石枫,
“石枫老师,你看这样如何,给你二十分钟的时间,做出这道菜来,给大家看看,如何?”
虽然二十分钟做一道菜,和一个小时做三份,平均值差不多,但难度习俗却完全不一样。
可华千雪这个办法,也是无奈的折中之举。
“好吧。”
石枫无奈的耸耸肩,目光看向陶然庭,
“不过,我觉得可以改一下!”
石枫笑着道,
“给我半个小时,我将这三道菜,给大家重做一下,如何?”
“什么?半个小时,三道菜?”
这话一出,全场哗然!
在有限的时间内,同时做好几套菜,这极为考验厨师对每道菜的程序和火候,只有在同一段时间内,同时做好几件事,才能达到。
可即便如此,半个小时三道菜,也着实有些夸张。
这石枫,为何说的如此自信。
就连率先提出质疑的陶然庭,也不由得面色一怔。
随即,他脸上便露出冷笑,
“石枫老师不愧是评委,别说半个小时,只要四十分钟内,你能做出两道菜来,而且味道和我差不多,我就服你!”
“这……”
站在一旁的姜淮和叶云生,也不由得相视一眼。
他们没想到石枫会接下挑战,更没想到,石枫竟然敢半个小时做三道菜。
要知道,这三道菜程序不少,尤其是糖醋鲤鱼,坐起来也需要时间,半个小时同时做三道菜,着实有些……不切实际。
“好!”
石枫二话不说,转身看向华千雪,
“华总,麻烦准备一下食材!”
石枫本来不准备出手的,可既然这么多人看着,不出手则以,一出手,就要来个狠的。
“好的,没问题!”
华千雪微微一笑,笑容中有种一切尽在掌握的意味。
随即,他便是吩咐工作人员,帮石枫准备一模一样的材料。
这厨神争霸,每次都会引起各方的注意,她原本也没想这么多,可自从发现石枫的那座农场之后,她便动了心思。
如果能借着这次厨神争霸,弄出名堂来,等他们联手合作的农场上线,那生意一定非常火爆。
只有体现出自己的价值,自己才能一直待在那农场生活。
至于让石枫露一手,这在华千雪看来,不过是小菜一碟的事情。
片刻的功夫,一应材料和香料便出现在了石枫的面前。
在众人好奇的目光中,石枫系了围裙,煞有介事的走到了灶前。
面前一共有三个灶,用于不同的烹饪方式。
“天哪,他竟然真的要做饭!”
“不会吧,不会吧,石枫医生,竟然要当厨师?”
“难道他真的会做饭?”
直播间的水友们,看着灶台前的石枫,一个个露出不可思议的眼神,旋即,直播间的弹幕飞起。
跨行不可怕,就怕跨行比其他专业的人更专业啊!
“准备好了,可以计时了!”
石枫看了一眼面前的这些食材,淡淡的说道。
在众人的注视下,石枫开始动了。
他先将其中一口锅起火,往里面到了大量的油。
接着,又在中间的锅里面,放入一瓢水,又将一串处理过的大肠放入其中,进行过水去味。
做完这些之后,石枫拿起刀,从水盆里拿起那条大鲤鱼,开始刮下鱼鳞。
一切动作,做的有条不紊,井井有条。
流逝的时间,也仿佛在他这里静止了一般。
偌大的比试现场,一片安静。
不仅是姜淮和叶云生两位大厨紧盯着石枫,就连陶然庭这些大厨们,也全都目不转睛的看着他。
毕竟石枫这两天,已经展示了足够的理论基础,谁都想知道,这石枫年纪轻轻,到底有什么本事。
而当他们看到石枫的刀工时,心中就不由得一惊。
行家一出手,就知有没有。
不论是握刀的姿势,还是下刀的方向和力度,一切都游刃有余,看着很慢,效果却很快。
片刻的功夫,这些食材和调料,便被他分配妥当。
“这家伙,看来是个行家啊!”
“没想到他年纪轻轻,竟然达到了如此境界!”
“我倒是有些期待了!”
不少大厨们,看着石枫的这一系列动作,心中纷纷产生了巨大的期待。
且不说最后做出来的味道如何,光是看石枫的这系列动作,可不是业余选手能做出来的。
“哇哇哇,石枫做饭的样子好帅哦!”
“没想到他除了是医生之外,还是一名大厨!”
“好像看着有点五星级大厨的感觉了呢!”
而与此同时,直播间里的水友们,通过镜头看着石枫的这些动作,更是一个个惊呼过瘾。
艺术的美总是相通的。
不论是画画还是音乐,亦或者做饭,只要能达到某种共鸣,便达到了艺术层次的美,石枫的动作行云流水,那些食材,在他的刀下,逐渐走向不一样的艺术之美,让人看得赏心悦目。
愣神的功夫,最先热锅的油,已经如同沸水一般,翻滚了起来。
而此时,石枫也已经将沾了淀粉的材料准备妥当,他面色不改,将大肠捞出来过水,切成小拇指大小的断块。
做完这些之后,他方才将材料放入油锅中进行油炸。
“这……”
陶然庭离得最近,石枫的一举一动,都逃不过他的眼睛。
虽然看似程序和他自己的差不多,但他却猛然发现,在很多细节方面,石枫要比自己处理的干净利落。
尤其是这油爆双脆的火候,简直恰到好处。
食材刚一下锅,片刻的功夫,便被炸成了金黄色,而且表面还有不少小泡泡。这种程度,乃是口感的最佳状态!
放入口中,不仅酥软香脆,还别有Q弹的感觉。
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却见华千雪道,
“不过,一个小时太长了!”
华千雪看向陶然庭,
“这三道菜中,你觉得做得最好的,是那道菜?”
“嗯?”
陶然庭皱着眉头,一脸费解。
说实话,她以为华千雪是站在石枫一边的,却没想到,这华千雪竟然同意自己的提议,这是他万万没想到的。
“自然是油爆双脆!”
陶然庭顿了顿,淡淡的说道,
“这道菜,乃是我们陶然居的招牌菜,既然石枫老师只给这道菜上了六分,我确实很想见识一下石枫老师的手艺!”
是的,陶然庭之所以如此愤怒,也有这个原因。
陶然居可是他们陶家的支柱产业,靠的就是这些招牌菜招揽客户,如今招牌菜受到了质疑,如果不解决,那将严重影响他们陶家的声誉和生意。
“既然如此。”
华千雪目光看向石枫,
“石枫老师,你看这样如何,给你二十分钟的时间,做出这道菜来,给大家看看,如何?”
虽然二十分钟做一道菜,和一个小时做三份,平均值差不多,但难度习俗却完全不一样。
可华千雪这个办法,也是无奈的折中之举。
“好吧。”
石枫无奈的耸耸肩,目光看向陶然庭,
“不过,我觉得可以改一下!”
石枫笑着道,
“给我半个小时,我将这三道菜,给大家重做一下,如何?”
“什么?半个小时,三道菜?”
这话一出,全场哗然!
在有限的时间内,同时做好几套菜,这极为考验厨师对每道菜的程序和火候,只有在同一段时间内,同时做好几件事,才能达到。
可即便如此,半个小时三道菜,也着实有些夸张。
这石枫,为何说的如此自信。
就连率先提出质疑的陶然庭,也不由得面色一怔。
随即,他脸上便露出冷笑,
“石枫老师不愧是评委,别说半个小时,只要四十分钟内,你能做出两道菜来,而且味道和我差不多,我就服你!”
“这……”
站在一旁的姜淮和叶云生,也不由得相视一眼。
他们没想到石枫会接下挑战,更没想到,石枫竟然敢半个小时做三道菜。
要知道,这三道菜程序不少,尤其是糖醋鲤鱼,坐起来也需要时间,半个小时同时做三道菜,着实有些……不切实际。
“好!”
石枫二话不说,转身看向华千雪,
“华总,麻烦准备一下食材!”
石枫本来不准备出手的,可既然这么多人看着,不出手则以,一出手,就要来个狠的。
“好的,没问题!”
华千雪微微一笑,笑容中有种一切尽在掌握的意味。
随即,他便是吩咐工作人员,帮石枫准备一模一样的材料。
这厨神争霸,每次都会引起各方的注意,她原本也没想这么多,可自从发现石枫的那座农场之后,她便动了心思。
如果能借着这次厨神争霸,弄出名堂来,等他们联手合作的农场上线,那生意一定非常火爆。
只有体现出自己的价值,自己才能一直待在那农场生活。
至于让石枫露一手,这在华千雪看来,不过是小菜一碟的事情。
片刻的功夫,一应材料和香料便出现在了石枫的面前。
在众人好奇的目光中,石枫系了围裙,煞有介事的走到了灶前。
面前一共有三个灶,用于不同的烹饪方式。
“天哪,他竟然真的要做饭!”
“不会吧,不会吧,石枫医生,竟然要当厨师?”
“难道他真的会做饭?”
直播间的水友们,看着灶台前的石枫,一个个露出不可思议的眼神,旋即,直播间的弹幕飞起。
跨行不可怕,就怕跨行比其他专业的人更专业啊!
“准备好了,可以计时了!”
石枫看了一眼面前的这些食材,淡淡的说道。
在众人的注视下,石枫开始动了。
他先将其中一口锅起火,往里面到了大量的油。
接着,又在中间的锅里面,放入一瓢水,又将一串处理过的大肠放入其中,进行过水去味。
做完这些之后,石枫拿起刀,从水盆里拿起那条大鲤鱼,开始刮下鱼鳞。
一切动作,做的有条不紊,井井有条。
流逝的时间,也仿佛在他这里静止了一般。
偌大的比试现场,一片安静。
不仅是姜淮和叶云生两位大厨紧盯着石枫,就连陶然庭这些大厨们,也全都目不转睛的看着他。
毕竟石枫这两天,已经展示了足够的理论基础,谁都想知道,这石枫年纪轻轻,到底有什么本事。
而当他们看到石枫的刀工时,心中就不由得一惊。
行家一出手,就知有没有。
不论是握刀的姿势,还是下刀的方向和力度,一切都游刃有余,看着很慢,效果却很快。
片刻的功夫,这些食材和调料,便被他分配妥当。
“这家伙,看来是个行家啊!”
“没想到他年纪轻轻,竟然达到了如此境界!”
“我倒是有些期待了!”
不少大厨们,看着石枫的这一系列动作,心中纷纷产生了巨大的期待。
且不说最后做出来的味道如何,光是看石枫的这系列动作,可不是业余选手能做出来的。
“哇哇哇,石枫做饭的样子好帅哦!”
“没想到他除了是医生之外,还是一名大厨!”
“好像看着有点五星级大厨的感觉了呢!”
而与此同时,直播间里的水友们,通过镜头看着石枫的这些动作,更是一个个惊呼过瘾。
艺术的美总是相通的。
不论是画画还是音乐,亦或者做饭,只要能达到某种共鸣,便达到了艺术层次的美,石枫的动作行云流水,那些食材,在他的刀下,逐渐走向不一样的艺术之美,让人看得赏心悦目。
愣神的功夫,最先热锅的油,已经如同沸水一般,翻滚了起来。
而此时,石枫也已经将沾了淀粉的材料准备妥当,他面色不改,将大肠捞出来过水,切成小拇指大小的断块。
做完这些之后,他方才将材料放入油锅中进行油炸。
“这……”
陶然庭离得最近,石枫的一举一动,都逃不过他的眼睛。
虽然看似程序和他自己的差不多,但他却猛然发现,在很多细节方面,石枫要比自己处理的干净利落。
尤其是这油爆双脆的火候,简直恰到好处。
食材刚一下锅,片刻的功夫,便被炸成了金黄色,而且表面还有不少小泡泡。这种程度,乃是口感的最佳状态!
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