第148章比试开始
在华夏菜系中,主要以八大菜系为代表,所以,规则也很简单。
一共有两轮比试。
第一轮,便是将这一百六十多名大厨,根据各自擅长的厨艺,按照八大菜系分成八个组。然后给每一组制定三个相同的菜名进行小组比拼。
只有在小组赛中,获得前三名的大厨,才能有资格进入第二轮。
而第二轮比试,乃是帮扶制度。
从第一轮晋级的二十四名大厨,通过抽签的方式,归入三个评委的小组。他们会在三个评委的指点下,进行做菜。
最终做出来的菜系,需要经过之前被淘汰掉的那些大厨们投票,选出八名厨神。
这里面,有运气和实力的双重比拼,如果第二轮几个同样菜系的大厨碰撞在一起,那最终将碰的头破血流,而八大菜系的代表,也不一定全都进入最后的八个名额。
“所以,第一轮只需要点评投票,第二轮,才算正式出场!”
看着手中的比试规则,石枫无奈的耸耸肩。
本来以为只是来这试吃一下,走个过场的,没想到,还需要他评委本人亲自参与。
不过,这比试规则倒也比较有趣。
很快,厨神争霸的时间到达,石枫跟着叶云生和姜淮两位大师,坐到了评委席上。
至于华千雪,也和三人坐在一起。
她是这次打比的组织者,只是负责日常维序,并不直接参加比试。
“石枫,你觉得,这次这些大厨中,最终谁能夺冠?获得厨神名号?”
因为昨天的晚宴,姜淮和叶云生对石枫印象蛮好,此时闲着无聊,不由随口问道。
石枫耸耸肩,
“这个……我对他们的实力也不是很清楚。而且毕竟是比试,考虑的因素很多,不仅考验厨艺,更考验初心,所以,还是等他们做出成品出来,我才能判断一二!”
这话一出,姜淮和叶云生不由得暗暗点头。
别看石枫年轻,但说话办事却滴水不漏,而从厨艺到初心,确实也提升了一个档次。
这位年轻人,还真是谜一样的男子啊。
而此时,镜头也拍到了评委席上,看着石枫果然坐在评委席,网友们更是不可思议起来。
“他竟然真的是评委!”
“姜淮大师和叶云生大师很有名气的啊,能和两位大师同台,石枫面子够大!”
“哈哈,我倒是很期待,一回儿石枫如何评价这些名菜!”
直播间内,有嘲讽的,有感叹的,有赞美的,不一而足。
而主持人,也顾不得这些弹幕,轻咳一声,便开始正式播报。
“观众朋友们大家中午好,欢迎来到由华氏集团独家冠名播出的厨神争霸比试现场。历届的厨神争霸,想必大家也都看了……”
主持人说了一堆热场的话,旋即,便是将镜头对准了评委席,将三位评委挨个介绍了一番。
不过,当她看向石枫的时候,又忍不住多问了几句,
“石枫先生,大家都知道你是医学和财经方面的专家。我很好奇,您平日在厨艺方面,有什么特别的爱好吗?”
主持人问的十分委婉。
其实意思差不多。
石枫你是不是厨艺外行?
“哈哈,你这个问题问的好!”
此时的石枫,一脸轻松,
“我是医生没错,但我不是神,而是人!”
石枫看着镜头,
“只要是人,就离不开吃穿住用行。而吃显然是首位的,显然,我对吃这方面,兴趣很大!”
这话一出,台下传来一片掌声。
能成为厨师的,首先必须是一名标准的吃货。
如果你连对吃都失去了兴趣,又如何能成为一名优秀的厨师呢?
“呵呵,你尽管说,他们尽管信。一会儿,我就要揭开你的真面目!”
而站在下方的陶然庭,面上却带着冷笑。
他来自京城。
因为历史的缘故,京城几乎汇聚了八大菜系各家之精华,可谓十分驳杂。不过,说起来,大部分都是鲁家的厨师在京城起家的,所以也将他陶然庭,归入到了鲁菜之中。
“你们说,跟着哪位评委老师比较好?”
“我觉得,叶云生老师不错,毕竟他最擅长的是粤菜,如果有他带的话,我有信心!”
“哈哈,我比较喜欢姜淮老师,川菜湘菜都比较精通!”
“石枫呢?你们对这个年轻人如何看?”
而在陶然庭的身旁,其他大厨们,也在窃窃私语。
为了防止有人作弊,比试规则,也是在刚刚才公布的。
当得知第二轮要在评委老师的带领下参加,这些大厨们也免不了七上不下。
那些擅长川菜湘菜和粤菜的大厨还好说,毕竟有相关领域的评委带领,多少有些底气。
可鲁菜、闽菜、苏菜、徽菜、浙菜的大厨们,就不这么想了。
虽说天下之道,殊途同归,但毕竟属于不同的菜系,每个人的口味和喜好也不同,跟着一个不擅长自己菜系的评委,多少有些没有安全感。
“我们都是披荆斩棘一路走过来的,每个人都有自己的看家本领,又何必担心这个,只要好好发挥自己的便是,难道经过老师们的指点,你们能瞬间成神?”
听着这些评论,陶然庭无奈的摇摇头,话里话外,都是高傲。
众人目光复杂的看向他。
心道你自然不用担心,毕竟是国宴大师的后人,八大菜系,几乎无所不通,选择哪个评委,似乎并没有什么关系。
“好,话不多说,时间紧迫,现在,我宣布,厨神争霸正式开始!”
在众人各怀心思的同时,那边主持人也介绍完毕,宣布厨神争霸开始。
一时间,这来自五湖四海的大厨们,按照自己擅长的菜系,纷纷站到了属于自己的小组之中。
而在他们的面前,都摆放着专门的灶台,和相应的食材和调料,一切,都已准备就绪!
这里的灶台,都是临时搭建起来的移动灶台,一旦比试结束,便可以即刻清理,不会影响华府天悦的正常营业。
而随着主持人宣布比试开始,宽敞的大厅里,顿时安静下来。
八名工作人员,端着一个封闭的箱子,来到了每一个小组的面前。
“好,下面有请每个小组选出一个代表,抽取你们需要做的菜名!”
主持人悠扬动听的声音传来。
这箱子里面,都是各大菜系的名菜,但即便如此,每个厨师做出来的感觉也全然不同,只有这样,才能检验一个大厨的功力。
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一共有两轮比试。
第一轮,便是将这一百六十多名大厨,根据各自擅长的厨艺,按照八大菜系分成八个组。然后给每一组制定三个相同的菜名进行小组比拼。
只有在小组赛中,获得前三名的大厨,才能有资格进入第二轮。
而第二轮比试,乃是帮扶制度。
从第一轮晋级的二十四名大厨,通过抽签的方式,归入三个评委的小组。他们会在三个评委的指点下,进行做菜。
最终做出来的菜系,需要经过之前被淘汰掉的那些大厨们投票,选出八名厨神。
这里面,有运气和实力的双重比拼,如果第二轮几个同样菜系的大厨碰撞在一起,那最终将碰的头破血流,而八大菜系的代表,也不一定全都进入最后的八个名额。
“所以,第一轮只需要点评投票,第二轮,才算正式出场!”
看着手中的比试规则,石枫无奈的耸耸肩。
本来以为只是来这试吃一下,走个过场的,没想到,还需要他评委本人亲自参与。
不过,这比试规则倒也比较有趣。
很快,厨神争霸的时间到达,石枫跟着叶云生和姜淮两位大师,坐到了评委席上。
至于华千雪,也和三人坐在一起。
她是这次打比的组织者,只是负责日常维序,并不直接参加比试。
“石枫,你觉得,这次这些大厨中,最终谁能夺冠?获得厨神名号?”
因为昨天的晚宴,姜淮和叶云生对石枫印象蛮好,此时闲着无聊,不由随口问道。
石枫耸耸肩,
“这个……我对他们的实力也不是很清楚。而且毕竟是比试,考虑的因素很多,不仅考验厨艺,更考验初心,所以,还是等他们做出成品出来,我才能判断一二!”
这话一出,姜淮和叶云生不由得暗暗点头。
别看石枫年轻,但说话办事却滴水不漏,而从厨艺到初心,确实也提升了一个档次。
这位年轻人,还真是谜一样的男子啊。
而此时,镜头也拍到了评委席上,看着石枫果然坐在评委席,网友们更是不可思议起来。
“他竟然真的是评委!”
“姜淮大师和叶云生大师很有名气的啊,能和两位大师同台,石枫面子够大!”
“哈哈,我倒是很期待,一回儿石枫如何评价这些名菜!”
直播间内,有嘲讽的,有感叹的,有赞美的,不一而足。
而主持人,也顾不得这些弹幕,轻咳一声,便开始正式播报。
“观众朋友们大家中午好,欢迎来到由华氏集团独家冠名播出的厨神争霸比试现场。历届的厨神争霸,想必大家也都看了……”
主持人说了一堆热场的话,旋即,便是将镜头对准了评委席,将三位评委挨个介绍了一番。
不过,当她看向石枫的时候,又忍不住多问了几句,
“石枫先生,大家都知道你是医学和财经方面的专家。我很好奇,您平日在厨艺方面,有什么特别的爱好吗?”
主持人问的十分委婉。
其实意思差不多。
石枫你是不是厨艺外行?
“哈哈,你这个问题问的好!”
此时的石枫,一脸轻松,
“我是医生没错,但我不是神,而是人!”
石枫看着镜头,
“只要是人,就离不开吃穿住用行。而吃显然是首位的,显然,我对吃这方面,兴趣很大!”
这话一出,台下传来一片掌声。
能成为厨师的,首先必须是一名标准的吃货。
如果你连对吃都失去了兴趣,又如何能成为一名优秀的厨师呢?
“呵呵,你尽管说,他们尽管信。一会儿,我就要揭开你的真面目!”
而站在下方的陶然庭,面上却带着冷笑。
他来自京城。
因为历史的缘故,京城几乎汇聚了八大菜系各家之精华,可谓十分驳杂。不过,说起来,大部分都是鲁家的厨师在京城起家的,所以也将他陶然庭,归入到了鲁菜之中。
“你们说,跟着哪位评委老师比较好?”
“我觉得,叶云生老师不错,毕竟他最擅长的是粤菜,如果有他带的话,我有信心!”
“哈哈,我比较喜欢姜淮老师,川菜湘菜都比较精通!”
“石枫呢?你们对这个年轻人如何看?”
而在陶然庭的身旁,其他大厨们,也在窃窃私语。
为了防止有人作弊,比试规则,也是在刚刚才公布的。
当得知第二轮要在评委老师的带领下参加,这些大厨们也免不了七上不下。
那些擅长川菜湘菜和粤菜的大厨还好说,毕竟有相关领域的评委带领,多少有些底气。
可鲁菜、闽菜、苏菜、徽菜、浙菜的大厨们,就不这么想了。
虽说天下之道,殊途同归,但毕竟属于不同的菜系,每个人的口味和喜好也不同,跟着一个不擅长自己菜系的评委,多少有些没有安全感。
“我们都是披荆斩棘一路走过来的,每个人都有自己的看家本领,又何必担心这个,只要好好发挥自己的便是,难道经过老师们的指点,你们能瞬间成神?”
听着这些评论,陶然庭无奈的摇摇头,话里话外,都是高傲。
众人目光复杂的看向他。
心道你自然不用担心,毕竟是国宴大师的后人,八大菜系,几乎无所不通,选择哪个评委,似乎并没有什么关系。
“好,话不多说,时间紧迫,现在,我宣布,厨神争霸正式开始!”
在众人各怀心思的同时,那边主持人也介绍完毕,宣布厨神争霸开始。
一时间,这来自五湖四海的大厨们,按照自己擅长的菜系,纷纷站到了属于自己的小组之中。
而在他们的面前,都摆放着专门的灶台,和相应的食材和调料,一切,都已准备就绪!
这里的灶台,都是临时搭建起来的移动灶台,一旦比试结束,便可以即刻清理,不会影响华府天悦的正常营业。
而随着主持人宣布比试开始,宽敞的大厅里,顿时安静下来。
八名工作人员,端着一个封闭的箱子,来到了每一个小组的面前。
“好,下面有请每个小组选出一个代表,抽取你们需要做的菜名!”
主持人悠扬动听的声音传来。
这箱子里面,都是各大菜系的名菜,但即便如此,每个厨师做出来的感觉也全然不同,只有这样,才能检验一个大厨的功力。
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