第二十五章:反击!
李欣刚离开办公室,此时又被张瑞叫进来。
李欣无语,大老板,你有话能直接说完吗?一想一出真的很累人的。
张瑞可不知道李欣在想什么,冷声道:“去通知各大门店店长,告诉顾客,在家用电脑,打开点评软件,可享受免费送上门服务。”
“另外让财务总监,带着公司账目过来一趟!”
“好的,瑞总。”
十分钟后。
何雅带着厚厚一沓账目,出现在张瑞面前。
面试当天张瑞事也比较繁忙,没仔细去留意和观察,何雅给人的第一印象就是简洁干练,直接道:汇报一下公司的账目。
何雅点头,翻开文件汇报道:“从八月十六号截止九月十六号,公司共进账二百二十五万。”
“八月底购买市中心一家门店,共计十五万。”
“租下学校门口十家门店共计十三万。”
“共卖出二十八二千万杯,每杯成本为一块,共进货费二十八万零二千。”
“另外还有其他费用,共记五万。”
“请Jay代言合作十八万。”
“八月下旬共计花了七十九万。”
张瑞此时坐在椅子上,听何雅的一一的汇报,不由摸了摸下巴,低喃寻思道:“这半个月花了这么多?”
何雅没理会,继续道:“公司旗下有二十一家门店,但营业门店只有十家,另外十一家还在装修中。”
“7家学校每天订单一千杯,市中心门店八百杯,共计卖出二十八万二千杯,每杯的利润为八块。”
“共进账二百二十五万。”
“公司余额为一百四十六万零六千元。”
等何雅汇报完后,张瑞还在低头沉思,现在公司表面上是一百多万,其实还有学校代理的分销没算,成为应该提升为二块。
另外公司的正常运转也要钱,成本也要提升到四块一杯,说不定还有些隐藏成本没计算,说不定也还要加上一块。
抛开公司基本开销不算,一杯奶茶的成本也要四块一杯。
刚听到一百多万脸上的笑意浓郁了很多,但静下心仔细一算,公司账面也还没剩下多少钱。
公司真实的账应该还剩下六十多万才对。
何雅见瑞总低头沉思,也不敢出声打扰,当张瑞抬头已经是十分钟后,直接道:“以后每杯的成本算二块。”
“之前应该事比较多,没来得及和你讲,学校代理有一块的分成,至于其他的就按照正常计算。”
何雅点了点头,刚想重新汇报,张瑞则打断道:“就不用重新汇报了,你先下去吧,另外让研发部门的人过来一趟。”
何雅点头离开。
等何雅离开后,张瑞自言自语道:“这月成本还只是四块,下个月就五块了,看来奶茶生意并不是那么高利润啊!”
这话张瑞要说出去,恐怕要气死一大堆人,50%的纯利润还不够高,难不成要70%吗?
过了三分钟,门外响起敲门声。
韦泽轻声问道:“瑞总,您找我?”
张瑞点头直接道:“这几天来公司还适应吗?”
韦泽面带笑容回道:“适应,很适应。”
张瑞又和韦泽调侃了几句后,直接道:“这几天有研究出新口味的奶茶吗?或者是果茶?”
韦泽急忙接道:“有的,瑞总,您稍等。”
说完韦泽匆忙跑出门外,几分钟后再次出现在张瑞面前。
韦泽手上举着一杯果茶,兴奋道:“瑞总,这是我刚研究出来,里面添加了火龙果,西瓜,等一些水果,通过蜂蜜调和而成。”
张瑞瞥了眼,直接道:“拿来,我尝尝。”
当张瑞刚喝一口,感觉还是那个感觉,但始终缺少了点韵味,直到将杯中的果茶喝完后,又沉思了几分钟,道:“首先这杯果茶还不错。”
当听到张瑞的夸奖,韦泽脸上露出了浓浓的笑意。
张瑞继续道:“但,始终缺少了感觉,你去尝一下,之前我做的果茶和奶茶,你里面调和比例出了问题,对比例调和,还不够成熟。”
“这也有可能是你第一次制作,难免会有些生分。”
“还有一点,杯中就放水果片,太过于单一,你可以试着和珍珠结合,让顾客喝果茶的同时,又能品尝到珍珠的嚼劲。”
韦泽脸上的表情好像过山车变化不停,当听到张瑞的建议时,脸上又露出浓浓的笑意,道:“谢谢瑞总指点,我立马去改正。”
张瑞点了点头,继续道:“现在时间很紧张,你必须在今天下班结束,制作完新口味的果茶,明天也一定要有新系列的果茶推新上市。”
韦泽郑重的点了点头,虽然搞研究是两耳不闻窗外事,但心里也清楚,现在公司门店正发生抢夺战,但没有压力哪来的动力。
韦泽缓缓离开后,张瑞拨通了杨澎的电话,直接道:“杨哥,明天会员卡能赶的出来吗?”
杨澎一怔,张瑞继续道:“现在也没办法,要不然我也不想这么快,所以哪怕多加点钱,加班加点也要赶出来。”
杨澎沉默了片刻,直接道:“好的,瑞总,我尽量今天搞定,明天会员卡正式上线。”
“那麻烦了杨哥。”
杨澎轻笑了一声,道:“哪有什么麻烦不麻烦,大家都是为了公司,公司也有我的一部分。”
张瑞挂断了杨澎电话后,又紧接着给张陶道:“张总,我这边已经安排下去了,您那边尽快行动。”
张陶一怔,随后爽朗大笑道:“爽快。”
说完后连忙挂断了电话。
张瑞俯瞰着窗外匆匆忙忙的行人,不由感叹道:“前世听人经常调侃,当老板只要每天坐在办公室,动动手指头,打打电话就能赚到钱,也不知道这话是谁说的。”
“此话是不假,但每做一个决定之前,付出的代价也是超乎常人想象的。”
要是时间能够允许,张瑞恨不得一拳揍死那家伙,让他瞎说什么胡话。
时间就这样一点一滴流逝,除了学校门店还没受任何干扰外,市中心门店的顾客三分之一全被低价吸引,流逝的金额恐怕也达上千。
虽然门店也有买二杯送一杯,第二杯半价的活动,但拉回的客户也少之又少,会员卡策略,新系列奶茶,都还在开发过程中,上线的效率也没这么快。
现在顾客也比较现实,大家看到的是要实质性的优惠,而张瑞给出的优惠,还必须要满足条件,这下让很多人不乐意买账。
同样的套路玩多了,大家也就腻了,但不可否认,凭着来杯奶茶独特的口感,又将一些人给拉了回来。
但张瑞此时要的绝对的市场份额,现在才03而已,还没到真正火拼的时间点,就已经快站不稳脚跟,那等到04年,出现是十几家奶茶品牌,或许以后还更多,到时候怎么办?
一退再退?还是奋起反抗?
此时张瑞也很无奈,叹气道:看来还是要靠Jay的热点,才能重新拉回那些流逝的顾客。
白天其实流逝的顾客和金额可以忽略不计,主要竞争时间段在晚上,因为下班后情侣在街上闲逛,顺路买杯奶茶和果茶。
之前没奶茶这种新饮品出现,大家也只能买饮料喝,但现在一对情侣走在大街上,两人不拿着奶茶,而选择饮料就有些太掉档次。
当然这也是看人看物,不能统一的概括所有的情侣。
但现在处在急速发展的年代,新奇的东西层出不穷,大家都有对新事物的好奇和新鲜感。
所以必须要赶在大家下班前,做出实质性的反击才行。
“李欣!”
李欣今天格外的忙碌,虽然嘴上不断吐槽,但老总安排的事还是要继续做。
上司一句话,属下跑断腿。
“瑞总。”
张瑞点头,沉声道:“你现在联系各大出版社,来杯奶茶和Jay已经达成初步战略合作,Jay京城的演唱会,来杯奶茶成为合作商。”
“另外买够十杯,抽奖,有机会获得Jay的亲笔签名一张。”
“这消息必须赶在五点之前,要推上头版头条,懂了吗?”
“好的,瑞总。”
很快,事物的发展如张瑞所料,来杯奶茶这四个字又出现在大众的视线中,各大门店也逐渐将剩余的顾客全拉了回来。
此时七所学校的订单也来了。
自从招聘人手后,张瑞也将这些学校订单,对接给专人负责,但这次张瑞特意拿来扫了一眼。
七家学校订单凭着Jay的热点,首次突破七万杯的高峰,比平时的几千杯,直接翻涨了十倍,张瑞不禁有些无语。
张瑞一方面感叹Jay在学校的影响力和知名度,另一方面又很无语,这些人都想干什么?
不就是一张亲笔签名吗?用得着这么疯狂吗?
张瑞觉得疯狂,但Jay的粉丝却很值得,平时看一场演唱会要花几百块,都不可能要的到一张签名,但这次花同样的钱就有机会获得。
虽然是有机会,但只要绝对不可能,那也愿意花这个钱。
自从上次断货,张瑞也做出了相应调整,只要不是突然性的爆发,绝对不会发生断货现象,但没想到这次凭着这热点,奇迹般的断货了。
当张瑞拨通了厂商,更加让张瑞无语的是,一些厂商的老板的女儿平时喜欢Jay,这次拗不过,索要一张签名。
另外拍着胸脯保证,大规模的出货很容易夹杂低质量的牛奶流出,但这次绝对不会发生。
张瑞无语归无语,但想想看,毕竟以后都是要合作的,不得罪尽量还是别得罪的好,索性答应了下来。
这次上万杯的订单,将中奖率控制在3%,也要二千多张签名,这不得写死吗?
脑海中下意识想到冒充Jay的签名,但立马放弃了这念头,现在正是扩大名声的时间,万一被发现弄虚作假,对品牌的名声也不好。
张瑞点燃一根烟缓缓抽了一口道:看来只能将中奖率控制在1%的概率,但1%也要我700多张,甚至也要达到一千多张。
今天也才刚过下午4点,晚上的高峰期还没来啊。
心里同时期待能破十万杯,但十万杯也要1万多张签名,这不得让人写死吗?
嗯?
张瑞不由的摸着下巴,喃喃道:“我不是应该希望越卖越多吗?怎么现在反倒还希望卖的少点?”
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李欣无语,大老板,你有话能直接说完吗?一想一出真的很累人的。
张瑞可不知道李欣在想什么,冷声道:“去通知各大门店店长,告诉顾客,在家用电脑,打开点评软件,可享受免费送上门服务。”
“另外让财务总监,带着公司账目过来一趟!”
“好的,瑞总。”
十分钟后。
何雅带着厚厚一沓账目,出现在张瑞面前。
面试当天张瑞事也比较繁忙,没仔细去留意和观察,何雅给人的第一印象就是简洁干练,直接道:汇报一下公司的账目。
何雅点头,翻开文件汇报道:“从八月十六号截止九月十六号,公司共进账二百二十五万。”
“八月底购买市中心一家门店,共计十五万。”
“租下学校门口十家门店共计十三万。”
“共卖出二十八二千万杯,每杯成本为一块,共进货费二十八万零二千。”
“另外还有其他费用,共记五万。”
“请Jay代言合作十八万。”
“八月下旬共计花了七十九万。”
张瑞此时坐在椅子上,听何雅的一一的汇报,不由摸了摸下巴,低喃寻思道:“这半个月花了这么多?”
何雅没理会,继续道:“公司旗下有二十一家门店,但营业门店只有十家,另外十一家还在装修中。”
“7家学校每天订单一千杯,市中心门店八百杯,共计卖出二十八万二千杯,每杯的利润为八块。”
“共进账二百二十五万。”
“公司余额为一百四十六万零六千元。”
等何雅汇报完后,张瑞还在低头沉思,现在公司表面上是一百多万,其实还有学校代理的分销没算,成为应该提升为二块。
另外公司的正常运转也要钱,成本也要提升到四块一杯,说不定还有些隐藏成本没计算,说不定也还要加上一块。
抛开公司基本开销不算,一杯奶茶的成本也要四块一杯。
刚听到一百多万脸上的笑意浓郁了很多,但静下心仔细一算,公司账面也还没剩下多少钱。
公司真实的账应该还剩下六十多万才对。
何雅见瑞总低头沉思,也不敢出声打扰,当张瑞抬头已经是十分钟后,直接道:“以后每杯的成本算二块。”
“之前应该事比较多,没来得及和你讲,学校代理有一块的分成,至于其他的就按照正常计算。”
何雅点了点头,刚想重新汇报,张瑞则打断道:“就不用重新汇报了,你先下去吧,另外让研发部门的人过来一趟。”
何雅点头离开。
等何雅离开后,张瑞自言自语道:“这月成本还只是四块,下个月就五块了,看来奶茶生意并不是那么高利润啊!”
这话张瑞要说出去,恐怕要气死一大堆人,50%的纯利润还不够高,难不成要70%吗?
过了三分钟,门外响起敲门声。
韦泽轻声问道:“瑞总,您找我?”
张瑞点头直接道:“这几天来公司还适应吗?”
韦泽面带笑容回道:“适应,很适应。”
张瑞又和韦泽调侃了几句后,直接道:“这几天有研究出新口味的奶茶吗?或者是果茶?”
韦泽急忙接道:“有的,瑞总,您稍等。”
说完韦泽匆忙跑出门外,几分钟后再次出现在张瑞面前。
韦泽手上举着一杯果茶,兴奋道:“瑞总,这是我刚研究出来,里面添加了火龙果,西瓜,等一些水果,通过蜂蜜调和而成。”
张瑞瞥了眼,直接道:“拿来,我尝尝。”
当张瑞刚喝一口,感觉还是那个感觉,但始终缺少了点韵味,直到将杯中的果茶喝完后,又沉思了几分钟,道:“首先这杯果茶还不错。”
当听到张瑞的夸奖,韦泽脸上露出了浓浓的笑意。
张瑞继续道:“但,始终缺少了感觉,你去尝一下,之前我做的果茶和奶茶,你里面调和比例出了问题,对比例调和,还不够成熟。”
“这也有可能是你第一次制作,难免会有些生分。”
“还有一点,杯中就放水果片,太过于单一,你可以试着和珍珠结合,让顾客喝果茶的同时,又能品尝到珍珠的嚼劲。”
韦泽脸上的表情好像过山车变化不停,当听到张瑞的建议时,脸上又露出浓浓的笑意,道:“谢谢瑞总指点,我立马去改正。”
张瑞点了点头,继续道:“现在时间很紧张,你必须在今天下班结束,制作完新口味的果茶,明天也一定要有新系列的果茶推新上市。”
韦泽郑重的点了点头,虽然搞研究是两耳不闻窗外事,但心里也清楚,现在公司门店正发生抢夺战,但没有压力哪来的动力。
韦泽缓缓离开后,张瑞拨通了杨澎的电话,直接道:“杨哥,明天会员卡能赶的出来吗?”
杨澎一怔,张瑞继续道:“现在也没办法,要不然我也不想这么快,所以哪怕多加点钱,加班加点也要赶出来。”
杨澎沉默了片刻,直接道:“好的,瑞总,我尽量今天搞定,明天会员卡正式上线。”
“那麻烦了杨哥。”
杨澎轻笑了一声,道:“哪有什么麻烦不麻烦,大家都是为了公司,公司也有我的一部分。”
张瑞挂断了杨澎电话后,又紧接着给张陶道:“张总,我这边已经安排下去了,您那边尽快行动。”
张陶一怔,随后爽朗大笑道:“爽快。”
说完后连忙挂断了电话。
张瑞俯瞰着窗外匆匆忙忙的行人,不由感叹道:“前世听人经常调侃,当老板只要每天坐在办公室,动动手指头,打打电话就能赚到钱,也不知道这话是谁说的。”
“此话是不假,但每做一个决定之前,付出的代价也是超乎常人想象的。”
要是时间能够允许,张瑞恨不得一拳揍死那家伙,让他瞎说什么胡话。
时间就这样一点一滴流逝,除了学校门店还没受任何干扰外,市中心门店的顾客三分之一全被低价吸引,流逝的金额恐怕也达上千。
虽然门店也有买二杯送一杯,第二杯半价的活动,但拉回的客户也少之又少,会员卡策略,新系列奶茶,都还在开发过程中,上线的效率也没这么快。
现在顾客也比较现实,大家看到的是要实质性的优惠,而张瑞给出的优惠,还必须要满足条件,这下让很多人不乐意买账。
同样的套路玩多了,大家也就腻了,但不可否认,凭着来杯奶茶独特的口感,又将一些人给拉了回来。
但张瑞此时要的绝对的市场份额,现在才03而已,还没到真正火拼的时间点,就已经快站不稳脚跟,那等到04年,出现是十几家奶茶品牌,或许以后还更多,到时候怎么办?
一退再退?还是奋起反抗?
此时张瑞也很无奈,叹气道:看来还是要靠Jay的热点,才能重新拉回那些流逝的顾客。
白天其实流逝的顾客和金额可以忽略不计,主要竞争时间段在晚上,因为下班后情侣在街上闲逛,顺路买杯奶茶和果茶。
之前没奶茶这种新饮品出现,大家也只能买饮料喝,但现在一对情侣走在大街上,两人不拿着奶茶,而选择饮料就有些太掉档次。
当然这也是看人看物,不能统一的概括所有的情侣。
但现在处在急速发展的年代,新奇的东西层出不穷,大家都有对新事物的好奇和新鲜感。
所以必须要赶在大家下班前,做出实质性的反击才行。
“李欣!”
李欣今天格外的忙碌,虽然嘴上不断吐槽,但老总安排的事还是要继续做。
上司一句话,属下跑断腿。
“瑞总。”
张瑞点头,沉声道:“你现在联系各大出版社,来杯奶茶和Jay已经达成初步战略合作,Jay京城的演唱会,来杯奶茶成为合作商。”
“另外买够十杯,抽奖,有机会获得Jay的亲笔签名一张。”
“这消息必须赶在五点之前,要推上头版头条,懂了吗?”
“好的,瑞总。”
很快,事物的发展如张瑞所料,来杯奶茶这四个字又出现在大众的视线中,各大门店也逐渐将剩余的顾客全拉了回来。
此时七所学校的订单也来了。
自从招聘人手后,张瑞也将这些学校订单,对接给专人负责,但这次张瑞特意拿来扫了一眼。
七家学校订单凭着Jay的热点,首次突破七万杯的高峰,比平时的几千杯,直接翻涨了十倍,张瑞不禁有些无语。
张瑞一方面感叹Jay在学校的影响力和知名度,另一方面又很无语,这些人都想干什么?
不就是一张亲笔签名吗?用得着这么疯狂吗?
张瑞觉得疯狂,但Jay的粉丝却很值得,平时看一场演唱会要花几百块,都不可能要的到一张签名,但这次花同样的钱就有机会获得。
虽然是有机会,但只要绝对不可能,那也愿意花这个钱。
自从上次断货,张瑞也做出了相应调整,只要不是突然性的爆发,绝对不会发生断货现象,但没想到这次凭着这热点,奇迹般的断货了。
当张瑞拨通了厂商,更加让张瑞无语的是,一些厂商的老板的女儿平时喜欢Jay,这次拗不过,索要一张签名。
另外拍着胸脯保证,大规模的出货很容易夹杂低质量的牛奶流出,但这次绝对不会发生。
张瑞无语归无语,但想想看,毕竟以后都是要合作的,不得罪尽量还是别得罪的好,索性答应了下来。
这次上万杯的订单,将中奖率控制在3%,也要二千多张签名,这不得写死吗?
脑海中下意识想到冒充Jay的签名,但立马放弃了这念头,现在正是扩大名声的时间,万一被发现弄虚作假,对品牌的名声也不好。
张瑞点燃一根烟缓缓抽了一口道:看来只能将中奖率控制在1%的概率,但1%也要我700多张,甚至也要达到一千多张。
今天也才刚过下午4点,晚上的高峰期还没来啊。
心里同时期待能破十万杯,但十万杯也要1万多张签名,这不得让人写死吗?
嗯?
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