第68章
时闻之前倒不是没考虑过养那些品质杰出的牛。
只是之前手上就那么点钱,根本买不起良种牛。别说买牛,就是贷款,他也是拿到异管局的第二批补助才还上的。
现在除了改造畜棚的费用外,他手头有两百多万可支配,用来买一般的牲畜还行,买良种牛,也就是几头的事。
面对杨以清和斯克维尔的建议,时闻说道:“我再想想。”
马上就要过年,找良种牛也得年后再说。
现在,还是得先过年。
时闻的羯羊还剩三头,杨以清他们要回去,时闻请人过来,将三头羊全杀了,给了杨以清他们一人半扇,全都真空打包好,用快递送到他们家去,算作年货。
除此之外,时闻还给他们一人一个八千的大红包,作为感谢。
杨以清来牧场后,帮着做了许多杂事。
弓疆他们这大半年来更是帮了他挺多忙,有好几次他出门的时候,几人还赶来帮着守牧场。
平时时闻不怎么说,其实都记在心里,现在过年,便奉上感谢大红包。
大家接到大红包,都很惊讶。
戈阅嘴上啃的梨都快掉了,手忙脚乱地想把红包退回给时闻:“时哥,你这红包也太大了,老师给过我们红包的。”
杨以清和弓疆、蔺诚骞三人也不肯收。
时闻笑着硬塞给他们:“你们老师给的是他的心意,我给的是我的心意,收着吧,希望来年你们顺顺利利的。”
戈阅这才不再推拒,喜笑颜开道:“谢谢师丈。”
时闻扶额,遮住眼睛,显得不太好意思,又有点奇怪的高兴。
戈阅他们这样叫,总有种过了明路的感觉,大过年的,听起来还挺喜庆。
燕克行过来,揽了一下时闻的肩膀,看了学生们一眼。
大家连忙收敛打趣的神色,免得真把时闻弄害羞了。
J省在边疆,离内地比较远,坐火车太辛苦。
燕克行出机票钱,让大家都坐飞机回去。
杨以清和戈阅都是Z省Z市人,家住在省会城市,不用转机。
她们回家最快,晚上七点就落地了,弓疆和蔺诚骞要再晚几个小时。
两家人都开了车来机场接她们。
杨以清出国读博,碍于学业压力和金钱压力,已经好几年没回家了,再见到家人,双方的眼圈都红了。
在出口抱了好一会,她爸杨腾拍着妻女的肩膀:“回家,先回家再说。”
她妈妈冯春竹抹了下眼泪:“对,回家。”
坐上车,冯春竹硬要坐在后座跟她挤在一起。
一家三口说着话,说到了杨以清现在工作的牧场。
杨腾问杨以清:“那年轻人怎么样?”
杨以清点头:“挺好的,对我们挺照顾,人很好,专业能力也很出色。没回来之前,我还以为国内的私人牧场主要以传统经验为主,没想到时哥的专业能力那么强。”
杨腾:“他不属于传统牧场主,算是你们高学识青年那一挂的。”
杨以清听出了不对:“爸你怎么知道?你还特地打听过时哥的消息啊?”
杨腾解释:“不是我刻意打听,是之前有个项目,跟大尾羊相关的。他在他们那块是数一数二的大尾羊养殖好手,听说还从J大的一个教授手里面买到了很好的种公,过两年可能会培育出新的种羊。之前没留意,你一说是他,我就想起来了。”
杨以清知道这事:“柏明辉教授家的那头种羊。”
杨腾:“应该是,之前的事记不太清了,反正差不多,国内卧虎藏龙,能人多得是。”
杨以清深表赞同地点头。
一家人聊着天回到了家中。
冯春竹轻轻推了推杨以清的肩膀:“快去洗手,准备吃饭。”
在去接杨以清之前,冯春竹两口子已经把饭菜做好了,现在正温在锅上,盛出来就可以吃。
杨以清洗完手,熟练地走到餐桌前,伸手捏了一个炸丸子扔进嘴里,满足地眯起了眼睛。
看到桌上还有红烧羊肉,她问道:“这是我们牧场的羊肉吗?”
“是啊。”冯春竹笑容满面地揭丈夫的老底,“中午请你姑姑他们过来吃饭,正好你寄的那扇羊肉到了,我就砍了一小半下来,做成了红烧羊肉。结果端上桌一尝,你爸说什么都要盛一盘出来,说要留着你回来吃。”
杨腾板着脸在旁边听着,没反驳。
杨以清抱住杨腾的肩膀:“谢谢爸,还是我爸最疼我。”
杨腾:“赶紧吃饭,凉了就不好吃了。”
一家人吃着饭,冯春竹将羊肉往杨以清那边推:“你说你老板这羊是怎么养出来的,又鲜又嫩又香,中午你姑他们都不敢相信这是羊肉,你多吃点。”
杨以清夹了块羊排:“所以说我老板很厉害嘛。他这羊卖去B市,活羊都要一百三一斤。”
冯春竹吓了一跳:“这么贵?!那净肉不卖到五六百一斤?”
杨以清摇头表示不知道。
杨腾:“这个品质,五六百不算贵了。你看那些外国羊肉,加个礼盒就敢卖到几千块一斤。”
冯春竹:“那都坑有钱人去了。”
说起羊肉,杨腾又道:“今年的羊肉市场不太好,没怎么卖上价,明年应该好一些了。”
杨以清点头:“我老板他们也是这个判断,想着明年多养一些羊。”
杨腾来了兴致:“明年他还是养大尾羊吧?”
杨以清:“差不多,不过可能会再养一些牛。爸,说起这个,我们国内的肉牛市场怎么样?”
杨腾停下筷子:“你老板想养肉牛?国内肉牛的中低端市场发展得还可以,高端市场依旧挤不进去。”
“N市那边比较偏远,奶不好往外运。”杨以清解释了一下时闻想养肉牛的原因,“时哥现在就想养一些比较高端的肉牛,还在找。”
杨腾开了个小小的畜牧公司,这也是杨以清会从事相关行业的原因之一。
他对牛羊很熟,听到肉牛,他没回答,反而问道:“你老板有意向的品种了吗?”
杨以清:“没有具体说,不过我探他的口风,他对西门塔尔牛比较感兴趣,不出意外的话,明年应该会先接触西门塔尔牛。”
杨腾赞道:“明智的选择。”
杨以清:“我倒觉得,他养西门塔尔牛,有点大材小用了。”
西门塔尔牛作为乳、肉、役兼用的种类,在世界范围内分布得非常广泛。
养牛户对它的评价也很好。
不过它分布得太广泛,也太平均了,如果出售的话,可能卖不出什么价。
杨以清更青睐那些著名的高端品种。
一头牛养两年,卖八十一斤还是卖八百一斤,差别很大的。
杨腾看出了女儿的想法,说道:“你觉得它不够高端?”
杨以清:“我觉得它没有品牌效应,养殖的性价比不怎么样?”
杨腾:“实际西门塔尔牛有很多杂交的品种,这几年好些品种发展得很好。像我们这边,西门塔尔牛跟我们的本地黄牛杂交之后,乳用和肉用效果都很出色。”
杨以清:“这个我看过论文。我还注意到,它现在并没有走出我们本地的市场。”
杨腾:“它本来就不走高端市场,走不出去很正常。它的优点在于适应能力强,价格低,好培育。只是短短几十年甚至十多年,它就完全适应了我们本地的环境。”
杨以清若有所思地点头。
杨腾:“在我看来,西门塔尔牛还有个很大的优点——它便宜,或者说,它溢价低,具有良好的市场竞争力。对于一个正处于创业期的牧场来说,这点很关键了,它能给你的老板更多的试错空间。”
时闻并不知道杨家父女的聊天,不过他跟杨腾秉持着类似的理念。
创业期间,该省省该花花,最好不要走得太快。
时闻想买西门塔尔牛,培育适合牧场的品种,除了经济原因外,还有野心在里面。
他开了大半年牧场,对国内的牧业已经比较熟悉。
国内的肉用牛起步得比较晚,很多地方现在依旧需要从国外进口冻精、胚胎和公牛,并且进口了公牛之后,没几年,就会重复引种——退化——再引种的路子,对国外的依赖度太高了。
时闻希望他们这一代的畜牧人能改变这种情况。
长的不说,他希望五年内能培育出合适的肉用牛,对本地的肉用牛进行区域性的群体改良。
至于选择西门塔尔牛,是因为国内的优良肉用牛中,西门塔尔牛的种群最多,本土化做得最成功,跟本地褐牛搭配得也好。选择其他品种的牛,得打申请,联系国外牧场,花大价钱进口,太浪费时间精力及金钱了。
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只是之前手上就那么点钱,根本买不起良种牛。别说买牛,就是贷款,他也是拿到异管局的第二批补助才还上的。
现在除了改造畜棚的费用外,他手头有两百多万可支配,用来买一般的牲畜还行,买良种牛,也就是几头的事。
面对杨以清和斯克维尔的建议,时闻说道:“我再想想。”
马上就要过年,找良种牛也得年后再说。
现在,还是得先过年。
时闻的羯羊还剩三头,杨以清他们要回去,时闻请人过来,将三头羊全杀了,给了杨以清他们一人半扇,全都真空打包好,用快递送到他们家去,算作年货。
除此之外,时闻还给他们一人一个八千的大红包,作为感谢。
杨以清来牧场后,帮着做了许多杂事。
弓疆他们这大半年来更是帮了他挺多忙,有好几次他出门的时候,几人还赶来帮着守牧场。
平时时闻不怎么说,其实都记在心里,现在过年,便奉上感谢大红包。
大家接到大红包,都很惊讶。
戈阅嘴上啃的梨都快掉了,手忙脚乱地想把红包退回给时闻:“时哥,你这红包也太大了,老师给过我们红包的。”
杨以清和弓疆、蔺诚骞三人也不肯收。
时闻笑着硬塞给他们:“你们老师给的是他的心意,我给的是我的心意,收着吧,希望来年你们顺顺利利的。”
戈阅这才不再推拒,喜笑颜开道:“谢谢师丈。”
时闻扶额,遮住眼睛,显得不太好意思,又有点奇怪的高兴。
戈阅他们这样叫,总有种过了明路的感觉,大过年的,听起来还挺喜庆。
燕克行过来,揽了一下时闻的肩膀,看了学生们一眼。
大家连忙收敛打趣的神色,免得真把时闻弄害羞了。
J省在边疆,离内地比较远,坐火车太辛苦。
燕克行出机票钱,让大家都坐飞机回去。
杨以清和戈阅都是Z省Z市人,家住在省会城市,不用转机。
她们回家最快,晚上七点就落地了,弓疆和蔺诚骞要再晚几个小时。
两家人都开了车来机场接她们。
杨以清出国读博,碍于学业压力和金钱压力,已经好几年没回家了,再见到家人,双方的眼圈都红了。
在出口抱了好一会,她爸杨腾拍着妻女的肩膀:“回家,先回家再说。”
她妈妈冯春竹抹了下眼泪:“对,回家。”
坐上车,冯春竹硬要坐在后座跟她挤在一起。
一家三口说着话,说到了杨以清现在工作的牧场。
杨腾问杨以清:“那年轻人怎么样?”
杨以清点头:“挺好的,对我们挺照顾,人很好,专业能力也很出色。没回来之前,我还以为国内的私人牧场主要以传统经验为主,没想到时哥的专业能力那么强。”
杨腾:“他不属于传统牧场主,算是你们高学识青年那一挂的。”
杨以清听出了不对:“爸你怎么知道?你还特地打听过时哥的消息啊?”
杨腾解释:“不是我刻意打听,是之前有个项目,跟大尾羊相关的。他在他们那块是数一数二的大尾羊养殖好手,听说还从J大的一个教授手里面买到了很好的种公,过两年可能会培育出新的种羊。之前没留意,你一说是他,我就想起来了。”
杨以清知道这事:“柏明辉教授家的那头种羊。”
杨腾:“应该是,之前的事记不太清了,反正差不多,国内卧虎藏龙,能人多得是。”
杨以清深表赞同地点头。
一家人聊着天回到了家中。
冯春竹轻轻推了推杨以清的肩膀:“快去洗手,准备吃饭。”
在去接杨以清之前,冯春竹两口子已经把饭菜做好了,现在正温在锅上,盛出来就可以吃。
杨以清洗完手,熟练地走到餐桌前,伸手捏了一个炸丸子扔进嘴里,满足地眯起了眼睛。
看到桌上还有红烧羊肉,她问道:“这是我们牧场的羊肉吗?”
“是啊。”冯春竹笑容满面地揭丈夫的老底,“中午请你姑姑他们过来吃饭,正好你寄的那扇羊肉到了,我就砍了一小半下来,做成了红烧羊肉。结果端上桌一尝,你爸说什么都要盛一盘出来,说要留着你回来吃。”
杨腾板着脸在旁边听着,没反驳。
杨以清抱住杨腾的肩膀:“谢谢爸,还是我爸最疼我。”
杨腾:“赶紧吃饭,凉了就不好吃了。”
一家人吃着饭,冯春竹将羊肉往杨以清那边推:“你说你老板这羊是怎么养出来的,又鲜又嫩又香,中午你姑他们都不敢相信这是羊肉,你多吃点。”
杨以清夹了块羊排:“所以说我老板很厉害嘛。他这羊卖去B市,活羊都要一百三一斤。”
冯春竹吓了一跳:“这么贵?!那净肉不卖到五六百一斤?”
杨以清摇头表示不知道。
杨腾:“这个品质,五六百不算贵了。你看那些外国羊肉,加个礼盒就敢卖到几千块一斤。”
冯春竹:“那都坑有钱人去了。”
说起羊肉,杨腾又道:“今年的羊肉市场不太好,没怎么卖上价,明年应该好一些了。”
杨以清点头:“我老板他们也是这个判断,想着明年多养一些羊。”
杨腾来了兴致:“明年他还是养大尾羊吧?”
杨以清:“差不多,不过可能会再养一些牛。爸,说起这个,我们国内的肉牛市场怎么样?”
杨腾停下筷子:“你老板想养肉牛?国内肉牛的中低端市场发展得还可以,高端市场依旧挤不进去。”
“N市那边比较偏远,奶不好往外运。”杨以清解释了一下时闻想养肉牛的原因,“时哥现在就想养一些比较高端的肉牛,还在找。”
杨腾开了个小小的畜牧公司,这也是杨以清会从事相关行业的原因之一。
他对牛羊很熟,听到肉牛,他没回答,反而问道:“你老板有意向的品种了吗?”
杨以清:“没有具体说,不过我探他的口风,他对西门塔尔牛比较感兴趣,不出意外的话,明年应该会先接触西门塔尔牛。”
杨腾赞道:“明智的选择。”
杨以清:“我倒觉得,他养西门塔尔牛,有点大材小用了。”
西门塔尔牛作为乳、肉、役兼用的种类,在世界范围内分布得非常广泛。
养牛户对它的评价也很好。
不过它分布得太广泛,也太平均了,如果出售的话,可能卖不出什么价。
杨以清更青睐那些著名的高端品种。
一头牛养两年,卖八十一斤还是卖八百一斤,差别很大的。
杨腾看出了女儿的想法,说道:“你觉得它不够高端?”
杨以清:“我觉得它没有品牌效应,养殖的性价比不怎么样?”
杨腾:“实际西门塔尔牛有很多杂交的品种,这几年好些品种发展得很好。像我们这边,西门塔尔牛跟我们的本地黄牛杂交之后,乳用和肉用效果都很出色。”
杨以清:“这个我看过论文。我还注意到,它现在并没有走出我们本地的市场。”
杨腾:“它本来就不走高端市场,走不出去很正常。它的优点在于适应能力强,价格低,好培育。只是短短几十年甚至十多年,它就完全适应了我们本地的环境。”
杨以清若有所思地点头。
杨腾:“在我看来,西门塔尔牛还有个很大的优点——它便宜,或者说,它溢价低,具有良好的市场竞争力。对于一个正处于创业期的牧场来说,这点很关键了,它能给你的老板更多的试错空间。”
时闻并不知道杨家父女的聊天,不过他跟杨腾秉持着类似的理念。
创业期间,该省省该花花,最好不要走得太快。
时闻想买西门塔尔牛,培育适合牧场的品种,除了经济原因外,还有野心在里面。
他开了大半年牧场,对国内的牧业已经比较熟悉。
国内的肉用牛起步得比较晚,很多地方现在依旧需要从国外进口冻精、胚胎和公牛,并且进口了公牛之后,没几年,就会重复引种——退化——再引种的路子,对国外的依赖度太高了。
时闻希望他们这一代的畜牧人能改变这种情况。
长的不说,他希望五年内能培育出合适的肉用牛,对本地的肉用牛进行区域性的群体改良。
至于选择西门塔尔牛,是因为国内的优良肉用牛中,西门塔尔牛的种群最多,本土化做得最成功,跟本地褐牛搭配得也好。选择其他品种的牛,得打申请,联系国外牧场,花大价钱进口,太浪费时间精力及金钱了。
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