第122章 干炒牛河
突如其来的冷笑声,让贵宾席上的众人脸色大变,林晨身边的孙丽,脸色更是变得有些难看。
周天目光冰冷盯着林晨:“又是你这个乡巴佬。”
林晨淡淡笑了笑:“据我所知,你们周家祖辈应该也是农民吧,你说我是应该说你忘祖背宗呢还是应该说你连自己的祖宗都看不起呢!”
“你小子找死!”周天的脸上泛着一抹冰冷。
周家是处于金字塔顶端的存在,平时周家人无论到了哪里,各方都是恭恭敬敬的招待,谁敢对周家不敬无异于找死。
“要我死你还没那个资格。”林晨淡淡说道。
周围的人目瞪口呆的望着和周天斗嘴的年轻人。
“这个小子疯了吗?周家人都敢得罪。”
“我看这小子简直是找死。”
贵宾席上不少人都暗暗叹息,不用想也知道,这个小子要倒霉了。
果然,周天面色一冷,一股冰冷气势散发出来。
“炼气后期!”果然是大家族的少爷。
不过这修为显得有些飘渺,一看就是用药物堆积而成。
“小子今天我要亲手废了你。”周天面色狰狞走向林晨。
林晨毫不在意,淡淡的盯着向自己走来的周天,他就是要周天自己过来找抽。
可就在这时,一道戏虐的声音从身后传来:“呦,好热闹,怎么厨艺比赛变成武斗比赛了!”
众人向入口望去皆是一惊。
说话的女孩不是别人,正是安娜,而她身后还跟着一个身穿华服老者。
“食神龙天赐。”忽然有人惊的叫出了声来。
“食神好!”
“食神好!”
在座的众人纷纷起身,向龙天赐施礼。
坐在这里的都是厨艺圈里的人,而食神对于他们而言更是神一样的存在。
周天僵在当场,有些尴尬,食神面前就是他也不敢造次,因此他瞪了一眼林晨,目光火热的看向了安娜。
“安娜小姐,你好。”周天满脸堆笑,眼神中带着难以掩饰的爱慕,伸出手想要和安娜握手。
可是,安娜却根本没抬手而是在他的身边擦身而过,径直走向林晨,微笑道:“林晨,你果然没有失约,真的来了。”
安娜美眸盯着林晨,落落大方的伸出玉手,一笑一颦间引得贵宾室不少年轻人大为失神,都说安娜冷若冰霜,什么时候对男性如此热情。
“美女约战,我如何敢不来。”林晨笑了笑,目光落在安娜的身上。
安娜的美简直可以用倾国倾城来形容,身材火辣,S形线条多一分则肥,少一分则瘦,那条细长白皙的大长腿,更是无比诱人。
“呵呵,油腔滑调,给你介绍一下这是我老师龙天赐。”安娜笑盈盈介绍道。
“食神好!小子林晨。”林晨微微躬身行礼道。
虽然林晨自信厨艺不会比这位食神低,但是人家可是凭着自身努力练出来的,而林晨靠的是系统,所以对这位食神林晨还是非常尊敬的。
“嗯,安娜一直说在DY遇到一位奇才,今日一见果然名不虚传。”食神捋了捋胡须点了点头。
这一幕,让周围的众人目瞪口呆。
食神是谁,那可是厨艺界神一样的存在,竟然对林晨有如此高的评价。
此时周天脸色异常难看,这一幕原本应该发生在他身上的,可是这光环竟然都让林晨抢走了。
“食神过奖了。“林晨笑了笑道。
几个人打过招呼落座,让周天更为气愤的是安娜竟然有意无意的坐在了林晨身边。
身边美女落座,一阵香气扑来,林晨不由有些心神微颤。
这时周天来到林晨面前,目光如噬人毒蛇一般阴冷盯着林晨:”小子敢不敢打个赌。”
林晨眉头挑了挑淡然道:“好啊,赌什么?”
“这次比赛如果你输给我,要跪在地上给我磕三个头,叫三声爷爷。”周天冷声道。
“好啊,你输了也同样。”林晨微微一笑。
“可以。”周天冷哼一声。
周围不少人都听到两个少年的打赌,不由都是好奇的将目光投向两人方向。
“既然这样,那我们就请食神和各位做个证人,省的某人输不起耍赖。”林晨淡淡笑道。
“哼,我会输?笑话,今天我要让你在安娜面前丢尽脸面。”周天脸上掀起一抹冷笑。
“好啊,我等着。”林晨轻松一笑。
随着时间的推移,比赛正式开始。
林晨几人也离开贵宾席来到了比赛的位置。
这几名种子选手的位置和其他选手并不相同,是在会场的正中,位置非常显眼。
林晨来到自己的灶台前,这里厨房用具一应俱全,还摆放着不少食材。
这时广场上的大屏幕突然亮起,只见上面出现了第一轮比赛需要做的菜肴。
“竟然是干炒牛河!”看着屏幕上出现的菜肴简介林晨不由一愣。
这道干炒牛河可以说是一道家常菜,大到五星级酒店,小到弄堂的大排档都会有这道菜的身影。
不过这道菜看似简单,但是其中却有很深的门道。
干炒牛河,油多就腻,油少会焦;每条河粉都要“色”、“味”均匀,豉油太多味会太重,豉油不够味又太淡;牛肉要过油六成熟,原汁就会留锁在牛肉里;再起锅多煮两成,就会香、滑、爽口;当牛河上桌的时候,一夹起来,不能够有多余的油和豉油留在碟子上,那样才叫做够干身,不会腻口。
说起来容易,但做起来却非常难,做这道菜的烹制手法中颠勺、猛火快攻都是考验厨师上灶的基本功。
此时林晨身边的安娜和周天几人都已经开始制作。
看了看食材,牛河所需的几样食材河粉、牛肉、芽菜、韭黄一应俱全,林晨深吸一口气,开始制作干炒牛河。
一时间,整个广场火光闪耀,香味扑鼻,这道菜基本每个厨师都会炒,但是功底不同,手法不同,炒出来的味道也不近相同。
林晨熟练的将牛肉切片,用水抓匀,让它吃吃水,再加生抽、白糖拌匀,最后加花生油腌制,动作一气呵成。
而就在这时,观众席上突然想起阵阵惊叹之声。
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周天目光冰冷盯着林晨:“又是你这个乡巴佬。”
林晨淡淡笑了笑:“据我所知,你们周家祖辈应该也是农民吧,你说我是应该说你忘祖背宗呢还是应该说你连自己的祖宗都看不起呢!”
“你小子找死!”周天的脸上泛着一抹冰冷。
周家是处于金字塔顶端的存在,平时周家人无论到了哪里,各方都是恭恭敬敬的招待,谁敢对周家不敬无异于找死。
“要我死你还没那个资格。”林晨淡淡说道。
周围的人目瞪口呆的望着和周天斗嘴的年轻人。
“这个小子疯了吗?周家人都敢得罪。”
“我看这小子简直是找死。”
贵宾席上不少人都暗暗叹息,不用想也知道,这个小子要倒霉了。
果然,周天面色一冷,一股冰冷气势散发出来。
“炼气后期!”果然是大家族的少爷。
不过这修为显得有些飘渺,一看就是用药物堆积而成。
“小子今天我要亲手废了你。”周天面色狰狞走向林晨。
林晨毫不在意,淡淡的盯着向自己走来的周天,他就是要周天自己过来找抽。
可就在这时,一道戏虐的声音从身后传来:“呦,好热闹,怎么厨艺比赛变成武斗比赛了!”
众人向入口望去皆是一惊。
说话的女孩不是别人,正是安娜,而她身后还跟着一个身穿华服老者。
“食神龙天赐。”忽然有人惊的叫出了声来。
“食神好!”
“食神好!”
在座的众人纷纷起身,向龙天赐施礼。
坐在这里的都是厨艺圈里的人,而食神对于他们而言更是神一样的存在。
周天僵在当场,有些尴尬,食神面前就是他也不敢造次,因此他瞪了一眼林晨,目光火热的看向了安娜。
“安娜小姐,你好。”周天满脸堆笑,眼神中带着难以掩饰的爱慕,伸出手想要和安娜握手。
可是,安娜却根本没抬手而是在他的身边擦身而过,径直走向林晨,微笑道:“林晨,你果然没有失约,真的来了。”
安娜美眸盯着林晨,落落大方的伸出玉手,一笑一颦间引得贵宾室不少年轻人大为失神,都说安娜冷若冰霜,什么时候对男性如此热情。
“美女约战,我如何敢不来。”林晨笑了笑,目光落在安娜的身上。
安娜的美简直可以用倾国倾城来形容,身材火辣,S形线条多一分则肥,少一分则瘦,那条细长白皙的大长腿,更是无比诱人。
“呵呵,油腔滑调,给你介绍一下这是我老师龙天赐。”安娜笑盈盈介绍道。
“食神好!小子林晨。”林晨微微躬身行礼道。
虽然林晨自信厨艺不会比这位食神低,但是人家可是凭着自身努力练出来的,而林晨靠的是系统,所以对这位食神林晨还是非常尊敬的。
“嗯,安娜一直说在DY遇到一位奇才,今日一见果然名不虚传。”食神捋了捋胡须点了点头。
这一幕,让周围的众人目瞪口呆。
食神是谁,那可是厨艺界神一样的存在,竟然对林晨有如此高的评价。
此时周天脸色异常难看,这一幕原本应该发生在他身上的,可是这光环竟然都让林晨抢走了。
“食神过奖了。“林晨笑了笑道。
几个人打过招呼落座,让周天更为气愤的是安娜竟然有意无意的坐在了林晨身边。
身边美女落座,一阵香气扑来,林晨不由有些心神微颤。
这时周天来到林晨面前,目光如噬人毒蛇一般阴冷盯着林晨:”小子敢不敢打个赌。”
林晨眉头挑了挑淡然道:“好啊,赌什么?”
“这次比赛如果你输给我,要跪在地上给我磕三个头,叫三声爷爷。”周天冷声道。
“好啊,你输了也同样。”林晨微微一笑。
“可以。”周天冷哼一声。
周围不少人都听到两个少年的打赌,不由都是好奇的将目光投向两人方向。
“既然这样,那我们就请食神和各位做个证人,省的某人输不起耍赖。”林晨淡淡笑道。
“哼,我会输?笑话,今天我要让你在安娜面前丢尽脸面。”周天脸上掀起一抹冷笑。
“好啊,我等着。”林晨轻松一笑。
随着时间的推移,比赛正式开始。
林晨几人也离开贵宾席来到了比赛的位置。
这几名种子选手的位置和其他选手并不相同,是在会场的正中,位置非常显眼。
林晨来到自己的灶台前,这里厨房用具一应俱全,还摆放着不少食材。
这时广场上的大屏幕突然亮起,只见上面出现了第一轮比赛需要做的菜肴。
“竟然是干炒牛河!”看着屏幕上出现的菜肴简介林晨不由一愣。
这道干炒牛河可以说是一道家常菜,大到五星级酒店,小到弄堂的大排档都会有这道菜的身影。
不过这道菜看似简单,但是其中却有很深的门道。
干炒牛河,油多就腻,油少会焦;每条河粉都要“色”、“味”均匀,豉油太多味会太重,豉油不够味又太淡;牛肉要过油六成熟,原汁就会留锁在牛肉里;再起锅多煮两成,就会香、滑、爽口;当牛河上桌的时候,一夹起来,不能够有多余的油和豉油留在碟子上,那样才叫做够干身,不会腻口。
说起来容易,但做起来却非常难,做这道菜的烹制手法中颠勺、猛火快攻都是考验厨师上灶的基本功。
此时林晨身边的安娜和周天几人都已经开始制作。
看了看食材,牛河所需的几样食材河粉、牛肉、芽菜、韭黄一应俱全,林晨深吸一口气,开始制作干炒牛河。
一时间,整个广场火光闪耀,香味扑鼻,这道菜基本每个厨师都会炒,但是功底不同,手法不同,炒出来的味道也不近相同。
林晨熟练的将牛肉切片,用水抓匀,让它吃吃水,再加生抽、白糖拌匀,最后加花生油腌制,动作一气呵成。
而就在这时,观众席上突然想起阵阵惊叹之声。
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