第029章 手熟了而已
俗话说计划不如变化快
原本只是打算以去农村发展来安慰担心自己的两个死党,可随后事情的发展,却让宁致远体会到了这话的含义。
眼瞅着时间也快到饭点儿了,知道死党们要来,早就做好准备工作的宁致远就开始忙活了起来。
因为瓜果蔬菜都是从空间里摘的,根本没有什么糟头,不但不用择,甚至连洗都不用洗,直接切好备用就行。
考虑到两个死党都是肉食主义者,宁致远自然不会只准备素菜。不过,这一回到是没把空间里养的鸡拿出来。
很快,四条斤把重的鲫鱼,两斤多的对虾,还有六只毛茸茸的鹌鹑,就被装在盆里弄了出来。
说起来也是巧了,这些鱼虾还有鹌鹑,还是为了昨天与李嘉婷游泳时带的饭团准备的。
不过因为鲫鱼的刺儿多了些,所以就没有用到。到是虾子和鹌鹑因为买的多没用完,一直养在空间里。
虽然因为空间的面积有限,想挖个池塘不太现实,太占地方了,但弄个小水坑到是不算什么。
看着水盆中速度飞快地游来游去,时不时还会跳出水面显摆一下自己身姿的鲫鱼,侯耀华不禁赞道:“好家伙,圆子,你这鱼可够野的啊。”
“什么叫够野,如果我没看错的话,圆子的这四条鲫鱼根本就是野生的,对吧。”生在农村长在农村的孙海涛笑道。
“呃,这个我就不清楚了,反正我是从农贸市场外面摆摊的一个老农手上买来的。”迟疑了一下后,宁致远才说道。
虽然并没有说谎,但他却知道鲫鱼其实并不是什么野生品种。刚买下来时,可没有象现在这么野。
“不是吧,我怎么看不出来这鱼跟养殖的有什么区别难不成就因为它会跳就一定是野生的”侯耀华撇嘴说道。
“你一个官二代自然看不明白了,其实这鱼野生还是养殖很好区别,除了鱼的活力之外,看鱼鳞就行。”
“看这四条鱼背上的鳞片,很是不很有光泽而且还呈现出淡淡的金黄色或者淡亮银色”孙海涛指着盆里的鱼说道。
“咦还别说,桃子没说我还没注意,这鱼鳞确实看着与普通的不太一样。”虽然不想承认,但侯耀华还是点头说道。
“其实吧,看这鱼是不是养殖的,除了看外表之外,还有一个最直接的方式,就是宰了之后,看鱼的内脏。”
“如果鱼的肚子里全是油,不用说,铁定是养殖的。如果情况相反,就是野生的。”孙海涛笑道。
这么一说,侯耀华到是一脸恍然地说道:“我擦,这岂不是跟我们人类一样,吃得好都胖,吃不好的才瘦。”
“哈哈差不多就是这么个道理吧。”
听了这么个并不是很贴切地比喻,宁致远与孙海涛面面相觑了一下之后,不约而同地笑了起来。
相对于活力十足的四条鲫鱼来说,另一个盆时的对虾也是不遑多让,不过,不管怎么跳却没一个虾子跳到盆外的。
看到这里,侯耀华又说道:“哈哈,这虾子也是够野的,桃子子,你该不会说这玩意也是野生的吧。”
而孙海涛在一番观察之后,却皱着眉头说道:“看这些虾子的体型,应该用淡水技术养殖的对虾。”
“虽然都是对虾,但人工淡水养殖的对虾,与海域里野生的对虾,在颜色和形体上有着不小的区别。”
“你看这些虾子的虾须,如果是野生的,虾须应该会能有其身体的两到三倍长。”
“只不过,圆子的这些对虾,也太有活力了吧。估计连现捞的野生对虾也不见得能比得上。”
“切,怎么说你都有理,要我说,神马野生不野生的并不重要,好吃才是关键。”侯耀华翻了个白眼说道。
“得了吧,以现在的饮食安全,外面那么多好吃的,你敢毫无顾忌的吃吗”孙海涛反驳道。
看着着两上死党又吵上了,一旁正处理着鹌鹑的宁致远摇了摇头,心想,你们就掐吧,灵泉的作用我是不会说地。
在将六只比成人拳头还在大上两圈的超大个鹌鹑给处理好后,宁致远又找来绳子放到阴凉处挂了起来。
“咦圆子,你这是干什么”无意中一抬头的侯耀华,好奇地看着那一长串白嫩的鹌鹑,问道。
“吹一吹,把表面和里面的水分弄干,一会儿我才好下锅油炸。正好,你帮我看着点,别让苍蝇叮了。”
宁致远说完,拿上菜刀在青条石上磨利了之后,手一伸就从盆里抓了条鲫鱼,飞快地宰杀起来。
要说这盆里的鱼虽然一个游得比一个快,而且还时不时会利用跳水来躲避抓捕,可一点作用也没有。
前后连十分钟都没有,眼到、手到、鱼也到宁致远,就已经将四条鲫鱼给处理了干净。
“行啊,圆子,你这动作可真够利索的。”
虽然这番动作看着是没什么,但对于在农村土生土长的孙海涛来说,却是明白其中的困难之处。
别说这活鱼本来就不好杀,光是宁致远那近乎妙到毫巅的抓鱼手法,就足以让行家里手都得赞叹不已了。
毕竟外在抓鱼,不是网就是叉,要不就是钓。虽然这盆并不是很大,但就鱼的活跃性来说,想抓住,还得抓稳喽可不简单。
更别说鱼抓住之后,都不用敲晕直接就能用刀宰杀,而且还非常的干净利索。这一手,别说孙海涛,就连一些老手也做不到。
“还好啦,只不过是手熟了而已。”真着鱼新鲜正点火坐锅,准备先把鱼烧出来的宁致远谦虚地说道。
当然了,事实自然不会是如此。如果换成是以前,虽然也有经常去郊外河塘里抓鱼回来吃的经验,但身手绝不会这么利索。
就像之前的突然长进不少的泳技一样,宁致远知道,自己的力量、体能、反应和速度能有明显的提高,完全是灵泉的作用。
虽然效果并不是很夸张,而且越到后面效果就越来越不明显,但能达到眼前这种程度,宁致远就已经很知足了。
锅烧干后倒上油,等锅边开始冒烟后,这才将四条鲫鱼分别扔进去,然后控制着火候煎成两面金黄。
“圆子,这鱼你打算怎么烧”被空气中浮动的油香鱼香给勾引了注意的侯耀华,也顾不上赶苍蝇了,连忙问道。
“四条鱼都不小,全红烧或者全炖汤都不好,干脆,两条用来红烧,两条与蘑菇一起炖汤吧。”煎着鱼的宁致远说道。
这样的提议自然很快地得到了孙海涛与侯耀华的双重支持,甚至于,就连盆里的对虾也在他们的要求下也分成了两种吃法。
在鱼煎好后,宁致远将孙海涛准备好的葱段姜片入锅爆香,然后再放鱼加料,还有勾兑了灵泉的井水。
于是没多会儿的功夫,一股子诱人的浓香就开始在空气中蔓延开来,勾得侯耀华与孙海涛一个劲地吞着分泌过快的口水。
俗话说,千滚豆腐万滚鱼。与其它的肉食不同,鱼肉炖越嫩。所以,哪怕是红烧鲫鱼,宁致远也用上了炖的手法。
只不过,在将香辣鱼与鲫鱼蘑菇汤都转到小煤炉上炖起来后,为了能早点吃到美食,孙海涛自告奋勇地说道:
“圆子,你去弄菜吧,盆里的对虾我来帮你处理,这玩意我熟的很,保证弄得干净。”
而站在屋檐下的侯耀华,虽然也很想帮忙,可考虑到自己多半是越帮越忙之后,还是老老实实地继续从事着赶苍蝇的工作。
只不过,听了死党的要求后,宁致远却意外地摇头说道:“桃子,我这虾子跟别人家的不同,用不着处理就已经很干净了。”
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原本只是打算以去农村发展来安慰担心自己的两个死党,可随后事情的发展,却让宁致远体会到了这话的含义。
眼瞅着时间也快到饭点儿了,知道死党们要来,早就做好准备工作的宁致远就开始忙活了起来。
因为瓜果蔬菜都是从空间里摘的,根本没有什么糟头,不但不用择,甚至连洗都不用洗,直接切好备用就行。
考虑到两个死党都是肉食主义者,宁致远自然不会只准备素菜。不过,这一回到是没把空间里养的鸡拿出来。
很快,四条斤把重的鲫鱼,两斤多的对虾,还有六只毛茸茸的鹌鹑,就被装在盆里弄了出来。
说起来也是巧了,这些鱼虾还有鹌鹑,还是为了昨天与李嘉婷游泳时带的饭团准备的。
不过因为鲫鱼的刺儿多了些,所以就没有用到。到是虾子和鹌鹑因为买的多没用完,一直养在空间里。
虽然因为空间的面积有限,想挖个池塘不太现实,太占地方了,但弄个小水坑到是不算什么。
看着水盆中速度飞快地游来游去,时不时还会跳出水面显摆一下自己身姿的鲫鱼,侯耀华不禁赞道:“好家伙,圆子,你这鱼可够野的啊。”
“什么叫够野,如果我没看错的话,圆子的这四条鲫鱼根本就是野生的,对吧。”生在农村长在农村的孙海涛笑道。
“呃,这个我就不清楚了,反正我是从农贸市场外面摆摊的一个老农手上买来的。”迟疑了一下后,宁致远才说道。
虽然并没有说谎,但他却知道鲫鱼其实并不是什么野生品种。刚买下来时,可没有象现在这么野。
“不是吧,我怎么看不出来这鱼跟养殖的有什么区别难不成就因为它会跳就一定是野生的”侯耀华撇嘴说道。
“你一个官二代自然看不明白了,其实这鱼野生还是养殖很好区别,除了鱼的活力之外,看鱼鳞就行。”
“看这四条鱼背上的鳞片,很是不很有光泽而且还呈现出淡淡的金黄色或者淡亮银色”孙海涛指着盆里的鱼说道。
“咦还别说,桃子没说我还没注意,这鱼鳞确实看着与普通的不太一样。”虽然不想承认,但侯耀华还是点头说道。
“其实吧,看这鱼是不是养殖的,除了看外表之外,还有一个最直接的方式,就是宰了之后,看鱼的内脏。”
“如果鱼的肚子里全是油,不用说,铁定是养殖的。如果情况相反,就是野生的。”孙海涛笑道。
这么一说,侯耀华到是一脸恍然地说道:“我擦,这岂不是跟我们人类一样,吃得好都胖,吃不好的才瘦。”
“哈哈差不多就是这么个道理吧。”
听了这么个并不是很贴切地比喻,宁致远与孙海涛面面相觑了一下之后,不约而同地笑了起来。
相对于活力十足的四条鲫鱼来说,另一个盆时的对虾也是不遑多让,不过,不管怎么跳却没一个虾子跳到盆外的。
看到这里,侯耀华又说道:“哈哈,这虾子也是够野的,桃子子,你该不会说这玩意也是野生的吧。”
而孙海涛在一番观察之后,却皱着眉头说道:“看这些虾子的体型,应该用淡水技术养殖的对虾。”
“虽然都是对虾,但人工淡水养殖的对虾,与海域里野生的对虾,在颜色和形体上有着不小的区别。”
“你看这些虾子的虾须,如果是野生的,虾须应该会能有其身体的两到三倍长。”
“只不过,圆子的这些对虾,也太有活力了吧。估计连现捞的野生对虾也不见得能比得上。”
“切,怎么说你都有理,要我说,神马野生不野生的并不重要,好吃才是关键。”侯耀华翻了个白眼说道。
“得了吧,以现在的饮食安全,外面那么多好吃的,你敢毫无顾忌的吃吗”孙海涛反驳道。
看着着两上死党又吵上了,一旁正处理着鹌鹑的宁致远摇了摇头,心想,你们就掐吧,灵泉的作用我是不会说地。
在将六只比成人拳头还在大上两圈的超大个鹌鹑给处理好后,宁致远又找来绳子放到阴凉处挂了起来。
“咦圆子,你这是干什么”无意中一抬头的侯耀华,好奇地看着那一长串白嫩的鹌鹑,问道。
“吹一吹,把表面和里面的水分弄干,一会儿我才好下锅油炸。正好,你帮我看着点,别让苍蝇叮了。”
宁致远说完,拿上菜刀在青条石上磨利了之后,手一伸就从盆里抓了条鲫鱼,飞快地宰杀起来。
要说这盆里的鱼虽然一个游得比一个快,而且还时不时会利用跳水来躲避抓捕,可一点作用也没有。
前后连十分钟都没有,眼到、手到、鱼也到宁致远,就已经将四条鲫鱼给处理了干净。
“行啊,圆子,你这动作可真够利索的。”
虽然这番动作看着是没什么,但对于在农村土生土长的孙海涛来说,却是明白其中的困难之处。
别说这活鱼本来就不好杀,光是宁致远那近乎妙到毫巅的抓鱼手法,就足以让行家里手都得赞叹不已了。
毕竟外在抓鱼,不是网就是叉,要不就是钓。虽然这盆并不是很大,但就鱼的活跃性来说,想抓住,还得抓稳喽可不简单。
更别说鱼抓住之后,都不用敲晕直接就能用刀宰杀,而且还非常的干净利索。这一手,别说孙海涛,就连一些老手也做不到。
“还好啦,只不过是手熟了而已。”真着鱼新鲜正点火坐锅,准备先把鱼烧出来的宁致远谦虚地说道。
当然了,事实自然不会是如此。如果换成是以前,虽然也有经常去郊外河塘里抓鱼回来吃的经验,但身手绝不会这么利索。
就像之前的突然长进不少的泳技一样,宁致远知道,自己的力量、体能、反应和速度能有明显的提高,完全是灵泉的作用。
虽然效果并不是很夸张,而且越到后面效果就越来越不明显,但能达到眼前这种程度,宁致远就已经很知足了。
锅烧干后倒上油,等锅边开始冒烟后,这才将四条鲫鱼分别扔进去,然后控制着火候煎成两面金黄。
“圆子,这鱼你打算怎么烧”被空气中浮动的油香鱼香给勾引了注意的侯耀华,也顾不上赶苍蝇了,连忙问道。
“四条鱼都不小,全红烧或者全炖汤都不好,干脆,两条用来红烧,两条与蘑菇一起炖汤吧。”煎着鱼的宁致远说道。
这样的提议自然很快地得到了孙海涛与侯耀华的双重支持,甚至于,就连盆里的对虾也在他们的要求下也分成了两种吃法。
在鱼煎好后,宁致远将孙海涛准备好的葱段姜片入锅爆香,然后再放鱼加料,还有勾兑了灵泉的井水。
于是没多会儿的功夫,一股子诱人的浓香就开始在空气中蔓延开来,勾得侯耀华与孙海涛一个劲地吞着分泌过快的口水。
俗话说,千滚豆腐万滚鱼。与其它的肉食不同,鱼肉炖越嫩。所以,哪怕是红烧鲫鱼,宁致远也用上了炖的手法。
只不过,在将香辣鱼与鲫鱼蘑菇汤都转到小煤炉上炖起来后,为了能早点吃到美食,孙海涛自告奋勇地说道:
“圆子,你去弄菜吧,盆里的对虾我来帮你处理,这玩意我熟的很,保证弄得干净。”
而站在屋檐下的侯耀华,虽然也很想帮忙,可考虑到自己多半是越帮越忙之后,还是老老实实地继续从事着赶苍蝇的工作。
只不过,听了死党的要求后,宁致远却意外地摇头说道:“桃子,我这虾子跟别人家的不同,用不着处理就已经很干净了。”
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