Na0041 被金钱蒙蔽双眼
下午四点,旧事茶坊。
顾楷文正在与应聘抹茶师傅的花一半交流,面对耿直的花一半,顾楷文没有厌恶的感觉,反而有一种安心。
“关于工资的问题,主要是看你的手艺,如果你制作的抹茶蛋糕可以征服我的味蕾,提高工资也没问题。反之,我们根本不需要谈工资的必要。”顾楷文略带激将的说道。
花一半耿直的说道,“如果你不喜欢我的手艺,我就滚蛋,对吧?”
“呵呵!”顾楷文很想吐槽,这个家伙把天聊死了好吗!
“你们有烤箱吗?”花一半问道。
顾楷文点头,“这边请。”
顾楷文带着花一半来到了后院。
旧事茶坊的后院划了一小块区域,作为制作抹茶系列产品的区域,现在已经摆好了烤箱,不锈钢制作台,洗漱水槽,冰箱,咖啡机等等。
冰淇淋机暂时还没有送过来,因为顾楷文正在沟通冰淇淋配方的事情。
原来,开封菜和金拱门餐厅的冰淇淋,乃是他们自主研发的配方,智能冰淇淋机厂商不提供冰淇淋配方。
“你想我做什么?抹茶蛋糕?抹茶咖啡?抹茶奶茶?还是其他的?”花一半询问道。
昨天晚上,顾楷文就恶补了一番对应的抹茶知识,他稍稍考虑了一下,便回应道,“你制作一份抹茶蛋糕,然后再冲泡一杯抹茶咖啡与奶茶,没问题吧?”
“没问题,给我一点时间。”花一半回应道,说完之后,他快速行动了起来。
花一半首先戴上了食用卫生手套之后,才开始挑选着面粉,他选择了低筋面粉,随后闻了闻净山茶制作的抹茶粉,才开始加水调抹茶粉。
顾楷文看着花一半熟稔的手法,他微微点着头。
不足十分钟的时间,花一半将调配好的抹茶蛋糕放入了烤箱,随后迅速取出了十个玻璃杯,快速的添加不同的牛奶,以及不同的果糖,最后加入抹茶粉。
他自己先尝试了一遍,将所有的奶茶都倒掉之后,再一次重复之前的过程,一直重复了四次,他才给顾楷文端过来一杯抹茶奶茶。
“顾先生,你试一下?”花一半开口道。
顾楷文接过玻璃杯,然后抿了一口,他闭上眼睛,让味蕾更好的感受抹茶奶茶的滋味。
“好!”仅仅数秒后,顾楷文低喝一声。
这一杯抹茶奶茶,没有甜腻的喧宾夺主,也没有奶腥的让人厌恶,只有纯净的抹茶与奶香,完美的呈现了净山抹茶的原始滋味。
“花师傅,我们最初约定的工资是四千块,这一杯抹茶奶茶,值得加五百块的工资。”顾楷文说出了自己的答案。
花一半嘴角微微上翘,他转身开始操作咖啡机,如同制作抹茶奶茶一样,他又开始了实验。
差不多十分钟的时间,花一半将一杯抹茶咖啡递给顾楷文。
顾楷文再次品尝了起来,抹茶咖啡的味道很特别,既有咖啡浓郁的香气,又有净山抹茶的淡雅和若有似无的甘甜。
咖啡与抹茶混合在一起,但味道又泾渭分明,有一种特别的冲突异样。
“好!”顾楷文再次给予了好评。
顾楷文没有耍小心思,好就是好,不好就是不好,只要花一半的手艺足够高,他就愿意给花一半高工资。
“月薪再加五百块!”顾楷文说道,“如果抹茶蛋糕让我满意,我会给你一个惊喜。”
在顾楷文的预估中,咖啡与奶茶的销量,应该不会太多。毕竟,无论是咖啡,还是奶茶,均属于即时饮用的饮品,无法携带太远,从而影响销量。
但抹茶蛋糕就不一样了!
抹茶蛋糕可以被带走,无论是讨好女朋友,还是炫耀的分享,均是一个好选择,顾楷文预估的销量也更高。
所以,如果花一半做的抹茶蛋糕让顾楷文满意,顾楷文也不介意给花一半更高的工资。
半个小时之后,烤箱发出了‘叮’声,表示烘烤完成。
花一半将不锈钢模具取出来震了几下,倒扣在烤网上,提醒道,“顾先生,等它冷了就可以取出来了,我们再等一下。”
“没问题。”顾楷文回应道。
再次等待了接近半小时,花一半摸了一下不锈钢模具,发现温度已经降下来,他小心翼翼的双手握住磨具,将抹茶蛋糕抖出来。
顾楷文打量着完成的抹茶蛋糕,点评道,“外形完整,没有裂纹,加分;颜色翠绿,没有暗黄,加分。”
点评之后,他取下一把餐刀,亲自切了一块,查看着切面,继续评价道,“内部均匀,没有气泡空洞,加分。”
顾楷文拿起刚刚切下来的抹茶蛋糕,他咬了一口,细细的咀嚼,感受着抹茶蛋糕的味道。
十数秒后,当顾楷文咽下了抹茶蛋糕,才点评道,“蛋糕细腻,没有干涩的味道,加分;抹茶味道保留合格,再次加分。花师傅,你的手艺确实非常好,这一份抹茶蛋糕,我非常的满意,你的工资,再加两千块。”
花一半嘴角的笑意更盛。
“不过,现在还有最后一个问题!”顾楷文看着花一半道。
“什么问题?”花一半询立刻反问。
“你会做慕斯吗?”顾楷文提问。
花一半直接点头,“小问题!不过,制作慕斯需要大量的时间,我现在无法现场做出来。”
“我相信你。”顾楷文微微点头,表示信任花一半。“花师傅,我愿意按照一个月一万元的工资聘请你,你觉得如何?”
“嗯?”花一半露出疑惑的神色,“不是七千吗?”
顾楷文发布的招聘信息是四千元基本工资,刚刚加了两次五百,一次两千,最终应该是七千元。
“多的三千块,乃是加班费。因为,如果没有意外,我们应该会一直上班,没有休息时间。”顾楷文说出了答案。
“没有休息时间吗?”花一半反问道。
“无法接受吗?”顾楷文也反问道。
花一半直接摇头,“当然接受了,毕竟一个月一万块,我选择被金钱蒙蔽双眼。”
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顾楷文正在与应聘抹茶师傅的花一半交流,面对耿直的花一半,顾楷文没有厌恶的感觉,反而有一种安心。
“关于工资的问题,主要是看你的手艺,如果你制作的抹茶蛋糕可以征服我的味蕾,提高工资也没问题。反之,我们根本不需要谈工资的必要。”顾楷文略带激将的说道。
花一半耿直的说道,“如果你不喜欢我的手艺,我就滚蛋,对吧?”
“呵呵!”顾楷文很想吐槽,这个家伙把天聊死了好吗!
“你们有烤箱吗?”花一半问道。
顾楷文点头,“这边请。”
顾楷文带着花一半来到了后院。
旧事茶坊的后院划了一小块区域,作为制作抹茶系列产品的区域,现在已经摆好了烤箱,不锈钢制作台,洗漱水槽,冰箱,咖啡机等等。
冰淇淋机暂时还没有送过来,因为顾楷文正在沟通冰淇淋配方的事情。
原来,开封菜和金拱门餐厅的冰淇淋,乃是他们自主研发的配方,智能冰淇淋机厂商不提供冰淇淋配方。
“你想我做什么?抹茶蛋糕?抹茶咖啡?抹茶奶茶?还是其他的?”花一半询问道。
昨天晚上,顾楷文就恶补了一番对应的抹茶知识,他稍稍考虑了一下,便回应道,“你制作一份抹茶蛋糕,然后再冲泡一杯抹茶咖啡与奶茶,没问题吧?”
“没问题,给我一点时间。”花一半回应道,说完之后,他快速行动了起来。
花一半首先戴上了食用卫生手套之后,才开始挑选着面粉,他选择了低筋面粉,随后闻了闻净山茶制作的抹茶粉,才开始加水调抹茶粉。
顾楷文看着花一半熟稔的手法,他微微点着头。
不足十分钟的时间,花一半将调配好的抹茶蛋糕放入了烤箱,随后迅速取出了十个玻璃杯,快速的添加不同的牛奶,以及不同的果糖,最后加入抹茶粉。
他自己先尝试了一遍,将所有的奶茶都倒掉之后,再一次重复之前的过程,一直重复了四次,他才给顾楷文端过来一杯抹茶奶茶。
“顾先生,你试一下?”花一半开口道。
顾楷文接过玻璃杯,然后抿了一口,他闭上眼睛,让味蕾更好的感受抹茶奶茶的滋味。
“好!”仅仅数秒后,顾楷文低喝一声。
这一杯抹茶奶茶,没有甜腻的喧宾夺主,也没有奶腥的让人厌恶,只有纯净的抹茶与奶香,完美的呈现了净山抹茶的原始滋味。
“花师傅,我们最初约定的工资是四千块,这一杯抹茶奶茶,值得加五百块的工资。”顾楷文说出了自己的答案。
花一半嘴角微微上翘,他转身开始操作咖啡机,如同制作抹茶奶茶一样,他又开始了实验。
差不多十分钟的时间,花一半将一杯抹茶咖啡递给顾楷文。
顾楷文再次品尝了起来,抹茶咖啡的味道很特别,既有咖啡浓郁的香气,又有净山抹茶的淡雅和若有似无的甘甜。
咖啡与抹茶混合在一起,但味道又泾渭分明,有一种特别的冲突异样。
“好!”顾楷文再次给予了好评。
顾楷文没有耍小心思,好就是好,不好就是不好,只要花一半的手艺足够高,他就愿意给花一半高工资。
“月薪再加五百块!”顾楷文说道,“如果抹茶蛋糕让我满意,我会给你一个惊喜。”
在顾楷文的预估中,咖啡与奶茶的销量,应该不会太多。毕竟,无论是咖啡,还是奶茶,均属于即时饮用的饮品,无法携带太远,从而影响销量。
但抹茶蛋糕就不一样了!
抹茶蛋糕可以被带走,无论是讨好女朋友,还是炫耀的分享,均是一个好选择,顾楷文预估的销量也更高。
所以,如果花一半做的抹茶蛋糕让顾楷文满意,顾楷文也不介意给花一半更高的工资。
半个小时之后,烤箱发出了‘叮’声,表示烘烤完成。
花一半将不锈钢模具取出来震了几下,倒扣在烤网上,提醒道,“顾先生,等它冷了就可以取出来了,我们再等一下。”
“没问题。”顾楷文回应道。
再次等待了接近半小时,花一半摸了一下不锈钢模具,发现温度已经降下来,他小心翼翼的双手握住磨具,将抹茶蛋糕抖出来。
顾楷文打量着完成的抹茶蛋糕,点评道,“外形完整,没有裂纹,加分;颜色翠绿,没有暗黄,加分。”
点评之后,他取下一把餐刀,亲自切了一块,查看着切面,继续评价道,“内部均匀,没有气泡空洞,加分。”
顾楷文拿起刚刚切下来的抹茶蛋糕,他咬了一口,细细的咀嚼,感受着抹茶蛋糕的味道。
十数秒后,当顾楷文咽下了抹茶蛋糕,才点评道,“蛋糕细腻,没有干涩的味道,加分;抹茶味道保留合格,再次加分。花师傅,你的手艺确实非常好,这一份抹茶蛋糕,我非常的满意,你的工资,再加两千块。”
花一半嘴角的笑意更盛。
“不过,现在还有最后一个问题!”顾楷文看着花一半道。
“什么问题?”花一半询立刻反问。
“你会做慕斯吗?”顾楷文提问。
花一半直接点头,“小问题!不过,制作慕斯需要大量的时间,我现在无法现场做出来。”
“我相信你。”顾楷文微微点头,表示信任花一半。“花师傅,我愿意按照一个月一万元的工资聘请你,你觉得如何?”
“嗯?”花一半露出疑惑的神色,“不是七千吗?”
顾楷文发布的招聘信息是四千元基本工资,刚刚加了两次五百,一次两千,最终应该是七千元。
“多的三千块,乃是加班费。因为,如果没有意外,我们应该会一直上班,没有休息时间。”顾楷文说出了答案。
“没有休息时间吗?”花一半反问道。
“无法接受吗?”顾楷文也反问道。
花一半直接摇头,“当然接受了,毕竟一个月一万块,我选择被金钱蒙蔽双眼。”
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