Na0020 本店消费高,叉叉勿入内!
六月二十二日,上午九点。
顾楷文正在查看云海波昨天晚上送过来的新货,总共十七条鱼,包括六条草鱼,四条白鲢鱼,两条花鲢鱼,四条鲫鱼,以及一条硬货——土鲶鱼。
土鲶鱼又叫胡子鲢,属于无刺鱼,在口感方面比白鲢和花鲢更好一些。
“董平哥,还习惯吗?”顾楷文关心的问道。
董平连连点头,“习惯的。”
董洪川在一边插话道,“小顾老板,平娃现在跟我学做菜,请你放心。”
顾楷文露出笑容道,“董师傅的厨艺是一等一的厉害。董平哥,你要是学会了,多的不说,以后自己开一个馆子,那绝对没得问题。”
董平右手挠着头,憨厚的笑了起来。
临近十一点。
两男两女走进小静斋,其中一名穿着休闲运动服的男子高声呼喊道,“老板?”
顾楷文在后厨听见了呼喊声,他走到前院,打量着四人,询问道,“什么事?”
“现在营业了吗?”休闲运动服男子询问道。
顾楷文指着放桌上的菜单,提醒道,“你们先看菜单。”
虽然顾楷文没有明确的表示价格问题,但提醒对方看菜单,其实也是让对方先了解价格。
然而,那个穿着休闲运动服的男子哈哈笑了起来,“老板,我们是看了微博过来的,我们都知道你这里的价格。放心,我们懂规矩。”
顾楷文露出淡淡的笑意。
果然如同他预料的一样,微博的曝光,反而变成了宣传。
“那就好。”顾楷文笑着回应,“你们扫一下桌子上的二维码,加一下我们小静斋的运营微信,我把今天供应的鱼,种类和数量,以及价格,全部通过微信发送给你们。”
“好的,稍等一下。”穿着休闲运动服的男子在回应的时候,使用手机扫了一下方桌上的微信二维码。
“黄先生?”顾楷文看着微信验证信息询问道。
穿着休闲运动服的男子点头,“你好,黄兵。”
顾楷文回应道,“你好,顾楷文,小静斋的老板。”
黄兵主动给顾楷文介绍了一下其他三人,但顾楷文没有一一记住,如果要记住每一个顾客,顾楷文真的做不到。
“黄先生,你们想吃什么?”顾楷文询问道。
黄兵毫不犹豫的选择了唯一硬货,“土鲶鱼吧!”
土鲶鱼的定价是每一斤两百块,价格相当的昂贵。毕竟,超市的鲶鱼价格,也就十来块浮动。
然而,顾楷文却摇头道,“抱歉,抱歉,我操作失误了,土鲶鱼已经被预定。”
“呃...”黄兵有点无奈道,“顾老板,通融一下,我很喜欢吃鲶鱼。”
顾楷文依旧摇头,“非常抱歉。要不然,你们下次再来?”
黄兵有一种无语的感觉,还有往外赶客人的老板?
“顾老板,我也想预定鲶鱼,怎么个操作?”黄兵退而求其次的说道。
“这个...”顾楷文为难道,“本店暂时没有提供预定服务。”
“啊?”黄兵有一种‘日了狗’的感觉。
既然小静斋不提供预定服务,但土鲶鱼又被预定了?
顾楷文明白黄兵的疑惑,他追加解释道,“这一条土鲶鱼,我打算招待我的朋友。所以嘛,你懂的。”
面对这样的情况,黄兵还能说什么?
黄兵很想说:老板,友呼?
“那搞一条花鲢吧!我们要10斤的那一条。”黄兵做出选择道。
顾楷文点点头,“行!对了,你们可以看看菜品的组合,比如说椒盐鱼肋和糖醋鱼肋,太安鱼脊骨和红烧鱼脊骨,酸菜鱼片和水煮鱼片,以及凉拌鱼头和剁椒鱼头,鱼尾豆腐汤和清蒸鱼尾等等,你们可以按照自己的口味,自由组合之后,发送到微信运营号上面。”
“好的,稍等一下。”黄兵回应后,便和朋友讨论起来。
“对了,你们要不要去后厨看着称鱼和杀鱼?”顾楷文追问道。
黄兵直接摇头,“不用,我相信你们。”
顾楷文点点头,随后走向后厨,准备通知董师傅杀鱼和预先处理。
大约三分钟后,顾楷文收到了黄兵发送的微信,他们选择一鱼五吃,包括水煮鱼片,椒盐鱼脊骨,糖醋鱼肋,剁椒鱼头,以及鱼尾豆腐汤。
鱼脊骨和鱼肋都可以制作糖醋味、椒盐味,以及太安味和红烧等等,各有各的风味。
顾楷文将黄兵的点餐信息告诉给董师傅,便听见前院又传来呼喊声,他快速走到前院,发现果然是又来了客人。
这一次是一对中年夫妇,带着一个半大小子,应该是父母与儿子的组合。
“你们好,欢迎光临小静斋。”顾楷文先表示欢迎,随后指着菜单道,“请先看看菜单,如果想点餐,扫描一下桌子上的微信二维码,或者是直接叫我。”
中年汉子用普通话回应道,“好的。”
不过,当他看了菜单之后,脸色微微一变,拉着老婆和儿子起身离开。
顾楷文也不在意。
一斤一百块起步的野生鱼,说不贵也不贵,说贵也贵,有人可以承受这一个档次的消费,自然也有人无法承受。
数分钟后,两名年轻男子走进小静斋,顾楷文招呼道,“欢迎光临小静斋。请坐,菜单在桌子上,如果想点餐,扫描一下桌子上的微信二维码,或者是叫我。”
两名年轻男子翻看菜单后,如同之前那一对中年夫妻一样,他们直接起身离开。
顾楷文依旧不在意。
然而,接下来半个小时内,这样的顾客足足出现了九拨,让顾楷文有一点郁闷,他稍微考虑了一下,便想到了解决方案。
顾楷文在堂屋中找出电子荧光板,将上面关于丁家豆花饭的广告抹掉,重新写上小静斋的相关信息。
数分钟后,顾楷文将电子荧光板摆放在了小静斋的门口,从而提醒顾客小静斋的情况。
电子荧光板上面写着:
‘本店消费高,菜品价格贵,没有性价比,叉叉勿入内!’
顾楷文看着醒目的电子荧光板,他满意的点了点头,如此一来,那些不明状况的顾客,应该就不会再盲目的闯进小静斋了吧?
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顾楷文正在查看云海波昨天晚上送过来的新货,总共十七条鱼,包括六条草鱼,四条白鲢鱼,两条花鲢鱼,四条鲫鱼,以及一条硬货——土鲶鱼。
土鲶鱼又叫胡子鲢,属于无刺鱼,在口感方面比白鲢和花鲢更好一些。
“董平哥,还习惯吗?”顾楷文关心的问道。
董平连连点头,“习惯的。”
董洪川在一边插话道,“小顾老板,平娃现在跟我学做菜,请你放心。”
顾楷文露出笑容道,“董师傅的厨艺是一等一的厉害。董平哥,你要是学会了,多的不说,以后自己开一个馆子,那绝对没得问题。”
董平右手挠着头,憨厚的笑了起来。
临近十一点。
两男两女走进小静斋,其中一名穿着休闲运动服的男子高声呼喊道,“老板?”
顾楷文在后厨听见了呼喊声,他走到前院,打量着四人,询问道,“什么事?”
“现在营业了吗?”休闲运动服男子询问道。
顾楷文指着放桌上的菜单,提醒道,“你们先看菜单。”
虽然顾楷文没有明确的表示价格问题,但提醒对方看菜单,其实也是让对方先了解价格。
然而,那个穿着休闲运动服的男子哈哈笑了起来,“老板,我们是看了微博过来的,我们都知道你这里的价格。放心,我们懂规矩。”
顾楷文露出淡淡的笑意。
果然如同他预料的一样,微博的曝光,反而变成了宣传。
“那就好。”顾楷文笑着回应,“你们扫一下桌子上的二维码,加一下我们小静斋的运营微信,我把今天供应的鱼,种类和数量,以及价格,全部通过微信发送给你们。”
“好的,稍等一下。”穿着休闲运动服的男子在回应的时候,使用手机扫了一下方桌上的微信二维码。
“黄先生?”顾楷文看着微信验证信息询问道。
穿着休闲运动服的男子点头,“你好,黄兵。”
顾楷文回应道,“你好,顾楷文,小静斋的老板。”
黄兵主动给顾楷文介绍了一下其他三人,但顾楷文没有一一记住,如果要记住每一个顾客,顾楷文真的做不到。
“黄先生,你们想吃什么?”顾楷文询问道。
黄兵毫不犹豫的选择了唯一硬货,“土鲶鱼吧!”
土鲶鱼的定价是每一斤两百块,价格相当的昂贵。毕竟,超市的鲶鱼价格,也就十来块浮动。
然而,顾楷文却摇头道,“抱歉,抱歉,我操作失误了,土鲶鱼已经被预定。”
“呃...”黄兵有点无奈道,“顾老板,通融一下,我很喜欢吃鲶鱼。”
顾楷文依旧摇头,“非常抱歉。要不然,你们下次再来?”
黄兵有一种无语的感觉,还有往外赶客人的老板?
“顾老板,我也想预定鲶鱼,怎么个操作?”黄兵退而求其次的说道。
“这个...”顾楷文为难道,“本店暂时没有提供预定服务。”
“啊?”黄兵有一种‘日了狗’的感觉。
既然小静斋不提供预定服务,但土鲶鱼又被预定了?
顾楷文明白黄兵的疑惑,他追加解释道,“这一条土鲶鱼,我打算招待我的朋友。所以嘛,你懂的。”
面对这样的情况,黄兵还能说什么?
黄兵很想说:老板,友呼?
“那搞一条花鲢吧!我们要10斤的那一条。”黄兵做出选择道。
顾楷文点点头,“行!对了,你们可以看看菜品的组合,比如说椒盐鱼肋和糖醋鱼肋,太安鱼脊骨和红烧鱼脊骨,酸菜鱼片和水煮鱼片,以及凉拌鱼头和剁椒鱼头,鱼尾豆腐汤和清蒸鱼尾等等,你们可以按照自己的口味,自由组合之后,发送到微信运营号上面。”
“好的,稍等一下。”黄兵回应后,便和朋友讨论起来。
“对了,你们要不要去后厨看着称鱼和杀鱼?”顾楷文追问道。
黄兵直接摇头,“不用,我相信你们。”
顾楷文点点头,随后走向后厨,准备通知董师傅杀鱼和预先处理。
大约三分钟后,顾楷文收到了黄兵发送的微信,他们选择一鱼五吃,包括水煮鱼片,椒盐鱼脊骨,糖醋鱼肋,剁椒鱼头,以及鱼尾豆腐汤。
鱼脊骨和鱼肋都可以制作糖醋味、椒盐味,以及太安味和红烧等等,各有各的风味。
顾楷文将黄兵的点餐信息告诉给董师傅,便听见前院又传来呼喊声,他快速走到前院,发现果然是又来了客人。
这一次是一对中年夫妇,带着一个半大小子,应该是父母与儿子的组合。
“你们好,欢迎光临小静斋。”顾楷文先表示欢迎,随后指着菜单道,“请先看看菜单,如果想点餐,扫描一下桌子上的微信二维码,或者是直接叫我。”
中年汉子用普通话回应道,“好的。”
不过,当他看了菜单之后,脸色微微一变,拉着老婆和儿子起身离开。
顾楷文也不在意。
一斤一百块起步的野生鱼,说不贵也不贵,说贵也贵,有人可以承受这一个档次的消费,自然也有人无法承受。
数分钟后,两名年轻男子走进小静斋,顾楷文招呼道,“欢迎光临小静斋。请坐,菜单在桌子上,如果想点餐,扫描一下桌子上的微信二维码,或者是叫我。”
两名年轻男子翻看菜单后,如同之前那一对中年夫妻一样,他们直接起身离开。
顾楷文依旧不在意。
然而,接下来半个小时内,这样的顾客足足出现了九拨,让顾楷文有一点郁闷,他稍微考虑了一下,便想到了解决方案。
顾楷文在堂屋中找出电子荧光板,将上面关于丁家豆花饭的广告抹掉,重新写上小静斋的相关信息。
数分钟后,顾楷文将电子荧光板摆放在了小静斋的门口,从而提醒顾客小静斋的情况。
电子荧光板上面写着:
‘本店消费高,菜品价格贵,没有性价比,叉叉勿入内!’
顾楷文看着醒目的电子荧光板,他满意的点了点头,如此一来,那些不明状况的顾客,应该就不会再盲目的闯进小静斋了吧?
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