第682章 不锈钢红缎子围栏
第682章不锈钢红缎子围栏
“你还能把国家的便宜给占了?”大姑第一个表示不信:“我都不敢用自来水,都从酒厂原来的井里边提的。”
“说起来修污水厂还把小娟儿紧张得不行,那段时间天天那试纸测量水质来着……对了肘子你从蜀都寄回来的那些东西是啥意思啊?”
周至笑得都不行了,赶紧说道:“大姑你先让刘姨把她的法子说出来吧,急得她都流汗了。”
“就是!换了人我还不说呢!”刘姨得意得很:“法子其实很简单,就是将水龙头关小,小到一滴一滴地滴到水缸里,我试了的,一个月真能省下不少的水钱!”
“我还以为是什么法子!”大姑这才明白:“还指望着盐菜厂用得上呢!来舒意吃西瓜。”
“这法子真的能行?”何二嬢觉得好神奇:“肘子,伱说说这是什么道理。”
都是节俭了几十年的老人,说起来就连自家老爹,都是何二嬢占单位食堂便宜,偷米汤出来养活的,因此她们要这样用自来水,周至也没脸敢教育大家说这样做不对,只好解释道:“呃……其实水表也属于一种机械,只要是机械,其运动就必须受到力量的推动。”
“所以当这股力量小到推不动水表的时候,水表自然就不走字了,或者说走得少了,这都是可能的。”
见何二嬢还有些迷糊,周至只好拿了一粒西瓜子沾了水放在茶几上,拿了一根点蚊香的火柴棍推瓜子:“按道理,我只要给瓜子一个力道,瓜子就会被推着走,是吧?”
“是的。”
周至又从电视柜上的荻花上头取了一根细花茎下来:“二嬢你看,我现在还是给了瓜子一个力道,不然这草杆也不会弯是吧?可这回瓜子就没走了,原因是啥呢?就是力量太小,不足以引起瓜子移动。”
“所以刘姨的法子是有道理的,只要水流足够小,水表就可能推不动。”说完笑道:“不过大勇哥他们公司就得少收一笔水费了。”
“你大勇哥现在不靠工资了!”刘姨又是葵扇一挥,表示一点心理压力都没有。
江舒意当时就又想笑,赶紧低头强行忍住。
周至这才移开话题:“泡菜最重要的就是用水,小娟儿姐狠抓水质,说明她对产品质量的看重。我发回来的东西是蜀都现在比较流行的泡菜包装方式,现在纸罐的包装方式普遍开始被淘汰了,玻璃罐头的封装方式才是主流。”
“还有泡菜,经济的是带水塑封,成本高的是玻璃罐子。”
“最新的一种方式,则是真空铝膜塑封,适合榨菜、芽菜、豆豉这些含水分较少的咸菜。”
“我看了觉得有些还不错,就都买了下来,让干娘带回来给小娟儿姐看看,也算是掌握行业动态吧。”
“那些瓶瓶罐罐和包装都挺好看的。”何二嬢笑道:“就是东西味道实在是……反正咱们老院儿的人都觉得比你大姑的手艺差远了。”
“是的,工业加工方式和手工加工方式本来就是不一样的,比如泡菜用罐头封装,有一道必须经过的工序就是高温消毒,相当于把泡菜煮过一遍,那味道当然就不行了。”
“那怎么办呀?”何二嬢还是挺关心厂子发展的,平日里小娟儿姐也不会跟她细聊这些。
“有个法子就是改良工艺,比如先给泡菜控水,然后以油代水,将煮泡菜的风味变成炒泡菜的风味,这样就更容易被大家接受。”周至倒是很耐心。
“还有就是加添加剂防腐,也是常用措施。”
“但是每种方法都有其缺陷,要达到现泡现吃的风味,我想来想去……”
“怎么样?”
“只有卖盐水,自己拿回家去泡去。”
“哈哈哈哈……”何二嬢和刘姨一开始还以为周至有什么好点子,结果憋出来是这样的办法,不禁都乐了。
“就这样还得看谁家!”刘姨还不忘吐槽:“像赵老太医他们家,盐水拿去都不行哈哈哈……”
聊了一会儿小娟儿姐和大勇哥都还没回来,周至起身告辞。
大姑说道:“以前都没做过带肉的酱料,我按照你说的法子倒是做出来了,就是不知道成不成。”
说着进厨房拿了两瓶肉酱出来:“这瓶给舒意,这瓶给肘子,你们拿去吃吧,吃完了提提意见。”
“这玩意儿早上下面添一勺,或者吃饭的时候在米饭上头来一勺,可香了!”看来刘姨已经品尝过样品,而且还觉得非常不错的样子。
“谢谢大姑。”江舒意只能跟着周至叫,脸说着就又红了。
“谢谢大姑。”周至害怕三个老的说出啥来,赶紧带江舒意出门:“二嬢刘姨,再见了!”
上了两层楼见到江桥,江桥看到自家女儿手里的草帽和香辣牛肉酱不禁愣了一下,然后就让周至进屋坐,还感谢他让江武唐琪住岁华轩。
周至当然不敢领这个情,说武哥和琪姐看得起我那儿,是给我面子,就这样小两口还要花不少钱装修三楼,说起来还是自己占了便宜。
借口时间不早了也没有进门,和江舒意约好明天学习讲错题,当然这些是特意说给江桥和杜雨芬听的,这才礼貌地离开。
走到新公路口的时候,周至停了下来,想了想拐了个弯,朝再回首卡拉OK厅走去。
卡拉OK厅生意极好,就连明亮的大厅里还有不少人玩。
最开始这里是周至设计来给等桌的客人休息的地方,后来大勇哥觉得让客人干等也不叫事儿,于是添置了几台游戏机。
然后这大厅的营业范围似乎跑偏了,多了不少专门来玩游戏机的,还有特意来这里和那种带泡沫的咖啡的,和专门来吃那种奶油味爆米花的少男少女们。
天鹅绒帷幕封着,前面还立着两根不锈钢的桩子,看样子像是赵三哥老舅船厂的手艺,两根桩子之间连着一根红色的缎子绳。
两个穿着西裤白色短袖衬衫,打着蝴蝶结都掩盖不了青皮气质的年轻人一左一右地站在那儿,让周至立马就明白,这是和老外黑帮片里头那种跳舞的CLUB学来的做派。
“你俩这是干啥呢?”周至不禁好笑:“白短袖配白手套,这都谁想出来的?夏总吗?”
两人正是张二麻和杨蜂子,这两位去年还是夏自立的喽啰,和周至打过架的。
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“说起来修污水厂还把小娟儿紧张得不行,那段时间天天那试纸测量水质来着……对了肘子你从蜀都寄回来的那些东西是啥意思啊?”
周至笑得都不行了,赶紧说道:“大姑你先让刘姨把她的法子说出来吧,急得她都流汗了。”
“就是!换了人我还不说呢!”刘姨得意得很:“法子其实很简单,就是将水龙头关小,小到一滴一滴地滴到水缸里,我试了的,一个月真能省下不少的水钱!”
“我还以为是什么法子!”大姑这才明白:“还指望着盐菜厂用得上呢!来舒意吃西瓜。”
“这法子真的能行?”何二嬢觉得好神奇:“肘子,伱说说这是什么道理。”
都是节俭了几十年的老人,说起来就连自家老爹,都是何二嬢占单位食堂便宜,偷米汤出来养活的,因此她们要这样用自来水,周至也没脸敢教育大家说这样做不对,只好解释道:“呃……其实水表也属于一种机械,只要是机械,其运动就必须受到力量的推动。”
“所以当这股力量小到推不动水表的时候,水表自然就不走字了,或者说走得少了,这都是可能的。”
见何二嬢还有些迷糊,周至只好拿了一粒西瓜子沾了水放在茶几上,拿了一根点蚊香的火柴棍推瓜子:“按道理,我只要给瓜子一个力道,瓜子就会被推着走,是吧?”
“是的。”
周至又从电视柜上的荻花上头取了一根细花茎下来:“二嬢你看,我现在还是给了瓜子一个力道,不然这草杆也不会弯是吧?可这回瓜子就没走了,原因是啥呢?就是力量太小,不足以引起瓜子移动。”
“所以刘姨的法子是有道理的,只要水流足够小,水表就可能推不动。”说完笑道:“不过大勇哥他们公司就得少收一笔水费了。”
“你大勇哥现在不靠工资了!”刘姨又是葵扇一挥,表示一点心理压力都没有。
江舒意当时就又想笑,赶紧低头强行忍住。
周至这才移开话题:“泡菜最重要的就是用水,小娟儿姐狠抓水质,说明她对产品质量的看重。我发回来的东西是蜀都现在比较流行的泡菜包装方式,现在纸罐的包装方式普遍开始被淘汰了,玻璃罐头的封装方式才是主流。”
“还有泡菜,经济的是带水塑封,成本高的是玻璃罐子。”
“最新的一种方式,则是真空铝膜塑封,适合榨菜、芽菜、豆豉这些含水分较少的咸菜。”
“我看了觉得有些还不错,就都买了下来,让干娘带回来给小娟儿姐看看,也算是掌握行业动态吧。”
“那些瓶瓶罐罐和包装都挺好看的。”何二嬢笑道:“就是东西味道实在是……反正咱们老院儿的人都觉得比你大姑的手艺差远了。”
“是的,工业加工方式和手工加工方式本来就是不一样的,比如泡菜用罐头封装,有一道必须经过的工序就是高温消毒,相当于把泡菜煮过一遍,那味道当然就不行了。”
“那怎么办呀?”何二嬢还是挺关心厂子发展的,平日里小娟儿姐也不会跟她细聊这些。
“有个法子就是改良工艺,比如先给泡菜控水,然后以油代水,将煮泡菜的风味变成炒泡菜的风味,这样就更容易被大家接受。”周至倒是很耐心。
“还有就是加添加剂防腐,也是常用措施。”
“但是每种方法都有其缺陷,要达到现泡现吃的风味,我想来想去……”
“怎么样?”
“只有卖盐水,自己拿回家去泡去。”
“哈哈哈哈……”何二嬢和刘姨一开始还以为周至有什么好点子,结果憋出来是这样的办法,不禁都乐了。
“就这样还得看谁家!”刘姨还不忘吐槽:“像赵老太医他们家,盐水拿去都不行哈哈哈……”
聊了一会儿小娟儿姐和大勇哥都还没回来,周至起身告辞。
大姑说道:“以前都没做过带肉的酱料,我按照你说的法子倒是做出来了,就是不知道成不成。”
说着进厨房拿了两瓶肉酱出来:“这瓶给舒意,这瓶给肘子,你们拿去吃吧,吃完了提提意见。”
“这玩意儿早上下面添一勺,或者吃饭的时候在米饭上头来一勺,可香了!”看来刘姨已经品尝过样品,而且还觉得非常不错的样子。
“谢谢大姑。”江舒意只能跟着周至叫,脸说着就又红了。
“谢谢大姑。”周至害怕三个老的说出啥来,赶紧带江舒意出门:“二嬢刘姨,再见了!”
上了两层楼见到江桥,江桥看到自家女儿手里的草帽和香辣牛肉酱不禁愣了一下,然后就让周至进屋坐,还感谢他让江武唐琪住岁华轩。
周至当然不敢领这个情,说武哥和琪姐看得起我那儿,是给我面子,就这样小两口还要花不少钱装修三楼,说起来还是自己占了便宜。
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最开始这里是周至设计来给等桌的客人休息的地方,后来大勇哥觉得让客人干等也不叫事儿,于是添置了几台游戏机。
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两个穿着西裤白色短袖衬衫,打着蝴蝶结都掩盖不了青皮气质的年轻人一左一右地站在那儿,让周至立马就明白,这是和老外黑帮片里头那种跳舞的CLUB学来的做派。
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