第160章 狗肉烧酒_412
狗肉馆的生意不是很好,没有其他客人,就他们一桌狗肉,老板是个四十多岁的白脸汉子,艹着一口东北口音,还有两个看起来象外地的服务员,衣着倒是挺整洁,李睿一打听原来这个老板还是本地人,原先是机械厂的下岗工人,在这里租了门面开火锅馆子,还是新开张的。
“生意不太好啊!”李睿边说边到桌子边坐下。
老板笑道:“全靠各位老板照应,这里平时的生意还行。”
“哦。”李睿点点头,看着沈卫东的神情就知道这里今天被他包下来了,就连他的司机小王也到别处吃饭去了。
小王临走时从车上搬下来一箱清云老窖,大家坐定后,沈卫东吩咐道:“小妹倒酒,都都倒满了。”接着又对众人笑道:“沙沟酒厂的新产品,大家都尝尝味道很不错呦!”
李睿在沙沟酒厂入股对于在场的人来说也都不是什么秘密,先前那些原浆他们也没少喝,陈世伟呵呵笑着还特意拿起瓶子看了看,拿起杯子尝了一口,“嗯,味道不错!狗肉烧酒,吃狗肉就得要喝烈酒。”
他今天的兴致很高,把外衣脱去,撩起羊毛衫的袖子,对倒酒的服务员道:“小妹把酒都开了,一人一瓶,今天大家不醉不归。”
狗肉味道醇厚,芳香四溢,所以有的地方也叫香肉,的确名不虚传,铁锅里透出阵阵诱惑,动人食欲。
江连生早已经迫不及待,夹了一块放进嘴里,大家齐问:“味道怎么样?”
狗肉滚烫,江连生急于想想尝味道,嘴里不停的嘘着气。
陈世伟催道:“连生,你嘘个屁啊!毛头小子入洞房,半天尝不到味道――干着急啊!”
“好,好……”江连生嘴里含着狗肉,声音含糊不清,但大家都知道他赞叹味道好。
“开动!”大家都迫不及待的伸筷子。
狗肉味香,吸引力强烈,酒过三巡大家居然很少说话,等差不多了,陈世伟才抬起头,用餐巾纸擦了擦油乎乎的嘴巴,叹道:“俗话说,‘狗肉滚三滚,神仙站不稳。’古人说得就特妈通俗准确。”
“现在天气严寒正是吃狗肉的好时节,过一段时间就不适合了,各位领导觉得小店味道如何?”店老板不知道什么时候进来的。
“很好,做得不错,你这店什么时候开的?居然把老子蒙在鼓里,连生知道吗?”
“我今天也是头一次来。”江连生嘴里还嚼着肉道。
老板也是个八面玲珑的人,连忙道:“春节前刚开。陈书记曰理万机,那会注意我这个鸡毛小店哪,要是不嫌弃,欢迎领导多来指导。”
“嗯,知道了一定要来的。”陈世伟点点头,抬头四处看看,皱眉道,“你这店面太小了,装修也差,接待上面来人不方便。”
老板一脸局促得直搓手,叹口气道:“不瞒陈书记,我去年从机械厂下岗,到这里开小店为了糊口,本小利薄,撑不起大摊子。”
陈世伟意外的转过头,刚才李睿和对话他也没注意,“原来你还是本地人啊!怎么透着一股子东北大碴子味道。”
老板笑道:“陈书记您说的没错,我虽然是本地人,但老家是东北的,小时候跟着我妈来到南桥就在这里落户了。”
陈世伟听了倒是挺好奇,道:“以前东北可是个好地方,你们怎么想到来南桥?”
“那时我爸随着大军南下,我妈不放心就带着我寻来了,到了南桥后才知道人没了,那时候回去也路费了,只能是在南桥落户。”
“不对啊!既然你们是烈属,政斧就得管你们呀?东北解放早,你们老家肯定还分上地了吧,干嘛不回去呢?”沈卫东插话道。
“这个……”老板搓着手,显得一脸羞愧道,“我爸那时当的是[***],不是解放军,啧,所以就……”
“小时候没少吃苦吧?”大家都是从那个特殊时代过来,江连生道,“可惜你爸那时候运气不好,要是运气好的话,跟着蒋光头一起去台湾,现在说不定就是个大老板了。”
老板一脸的遗憾,道:“这都是命啊!小时候苦是没少吃,不过刚开始政斧对我们还行,要不然我们娘俩早就饿死了。”
“那你娘呢?”陈世伟随口问道。
“十年前就没了。”
可能是因为陈世伟的奶奶也刚刚去世,他对老板的遭遇也挺同情,一脸遗憾道:“可惜了,你其他菜的味道怎么样?如果是在镇上,光镇政斧一年的接待费就够你现在搞十年的。”
老板连忙道:“我们这儿虽然主营狗肉,还有不少其他菜,东北菜本地菜我都会做,客人的反响还都不错。我从小就喜欢做菜,下岗后第一个念头就是开馆子,想来想去还是做狗肉最拿手,所以就在这儿开了家狗肉馆子。”
“我吃过许多人做的狗肉,有红烧、清炖、爆炒等等不同做法,但都没有你做的味道好,看来有秘方吧?”陈世伟笑着问道。
“其实狗肉各地有各地的做法,光杀狗切肉就有不少的讲究,我最拿手的还是做狗肉火锅,肉香不腻,瘦而不柴,汤鲜爽口,营养丰富,冬吃驱寒,夏吃避暑,滋补强身,延年益寿……”
老板说的一套一套的,李睿不由插话问道:“老板是朝鲜族吧?”
老板乐呵呵道:“这位老板眼光准,没错,我就是朝鲜族。”
“什么老板?这是县煤管局的李局长。”陈世伟道。
“呦!原来是李局长,瞧我真是有眼不识泰山!咱们还是本家,我也姓李,李成山,以后还请李局长多多关照。”李成山很会说话,顺着杆子就往上爬。
“哈哈,没问题,以后少不了来尝尝的你的狗肉火锅。”李睿笑道。
“嗯,朝鲜人,就是姓金,姓李的多。咦,李睿你祖上该不会也是朝鲜族吧?”江连生打了个酒嗝道。
“放屁,李姓可是汉族大姓。你忘了李睿住哪儿?李家大院,那可是我们南桥有名的书香门第,大户人家。说不定咱祖上都是他们老李家的佃户。”陈世伟扯着大嗓门道。
江连生一拍脑袋,连声道:“对对对!我怎么把这茬给忘了?”
“李局长,看您这岁数在那个时期也吃了不少苦吧?”李成山试探地问道,脸上的神情对当年那个时代还是一副心有余悸的样子。
“可不是,我是出生在农场,长在农场,想想那时候连肚子都吃不饱心里真不是滋味。”李睿摇头感叹道。
大家都是那个时代过来的,回忆起当年那荒唐的岁月都有些失语了,饭桌上一下子冷清下来。
沈卫东见状用筷子敲着桌子道:“吃的好好的,提以前的事干嘛!”
“都怪我,都怪我。”李成山忙不迭的道歉道,“各位领导难道来一次,我这儿还有些好东西送给各位品尝一下。”
“啥好东西?快去拿来。”江连生挺好奇。
“哎!”李成山一边应着一边扭身往厨房跑出,一共才几步路难得他还做出一溜小跑的架势。
不一会儿他端出一个盘子,上面整齐地排着四根细长的玩意儿‘
“狗鞭!”陈世伟眼尖,一眼就认出了这东西,“这可是好东西啊!李老板,谢谢了。”
“这是我这两天存在的,刚好四根,也巧了,正好给各位领导补补。熟的,直接放锅里热热就能吃了。”李成山笑呵呵道。
“狗鞭,大补的!来来来,大家动手,李睿你没尝过这东西吧?咱们可都是有老婆的人,你吃了待会怎么办?要不要让卫东安排一下?”陈世伟笑着道。
“有那么夸张吗?”李睿不管是这辈子还是上辈子还真没吃过这东西,不过牛鞭驴鞭羊蛋蛋这种都吃过,好象也没大作用。
他也挺好奇的,夹了一根在汤里涮了涮,咬了一口味道还不错,上面的肉挺筋道,“咦,这玩意儿居然还有骨头,吃啥补啥,小心别补出一根骨头来。”李睿从口中吐出一截骨头新奇道。
顿时引得哄堂大笑,陈世伟拍着桌子大笑道:“还别说,李睿说的还真是那么回事,万一要是补出根骨头来,还怎么弄啊?”
“还能怎么弄,狗能弄,人不是照样能弄,就怕象这玩意似的,长个倒钩,到时候拔不出来就完蛋了。”
旁边两个妹子听的满脸通红,但又不好走开。沈卫东笑着摆手道:“行了行了,各位可都是领导,得注意影响。”
接着他又突然朝江连生问道:“江镇,镇上拐角口那三间门面房是你的吧?前两天我路过的时候门上还贴着招租。”
“你这狗曰的思维也够发散型的,说的好好的扯到这上面去干嘛?那门面房不是我的,是我老丈母娘的,以前租给一个开饭店的,狗曰的做不出撤了,这不重新招租吗。”四个人中江连生的酒量最小,喝了不到半斤舌头就有些大了。
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“生意不太好啊!”李睿边说边到桌子边坐下。
老板笑道:“全靠各位老板照应,这里平时的生意还行。”
“哦。”李睿点点头,看着沈卫东的神情就知道这里今天被他包下来了,就连他的司机小王也到别处吃饭去了。
小王临走时从车上搬下来一箱清云老窖,大家坐定后,沈卫东吩咐道:“小妹倒酒,都都倒满了。”接着又对众人笑道:“沙沟酒厂的新产品,大家都尝尝味道很不错呦!”
李睿在沙沟酒厂入股对于在场的人来说也都不是什么秘密,先前那些原浆他们也没少喝,陈世伟呵呵笑着还特意拿起瓶子看了看,拿起杯子尝了一口,“嗯,味道不错!狗肉烧酒,吃狗肉就得要喝烈酒。”
他今天的兴致很高,把外衣脱去,撩起羊毛衫的袖子,对倒酒的服务员道:“小妹把酒都开了,一人一瓶,今天大家不醉不归。”
狗肉味道醇厚,芳香四溢,所以有的地方也叫香肉,的确名不虚传,铁锅里透出阵阵诱惑,动人食欲。
江连生早已经迫不及待,夹了一块放进嘴里,大家齐问:“味道怎么样?”
狗肉滚烫,江连生急于想想尝味道,嘴里不停的嘘着气。
陈世伟催道:“连生,你嘘个屁啊!毛头小子入洞房,半天尝不到味道――干着急啊!”
“好,好……”江连生嘴里含着狗肉,声音含糊不清,但大家都知道他赞叹味道好。
“开动!”大家都迫不及待的伸筷子。
狗肉味香,吸引力强烈,酒过三巡大家居然很少说话,等差不多了,陈世伟才抬起头,用餐巾纸擦了擦油乎乎的嘴巴,叹道:“俗话说,‘狗肉滚三滚,神仙站不稳。’古人说得就特妈通俗准确。”
“现在天气严寒正是吃狗肉的好时节,过一段时间就不适合了,各位领导觉得小店味道如何?”店老板不知道什么时候进来的。
“很好,做得不错,你这店什么时候开的?居然把老子蒙在鼓里,连生知道吗?”
“我今天也是头一次来。”江连生嘴里还嚼着肉道。
老板也是个八面玲珑的人,连忙道:“春节前刚开。陈书记曰理万机,那会注意我这个鸡毛小店哪,要是不嫌弃,欢迎领导多来指导。”
“嗯,知道了一定要来的。”陈世伟点点头,抬头四处看看,皱眉道,“你这店面太小了,装修也差,接待上面来人不方便。”
老板一脸局促得直搓手,叹口气道:“不瞒陈书记,我去年从机械厂下岗,到这里开小店为了糊口,本小利薄,撑不起大摊子。”
陈世伟意外的转过头,刚才李睿和对话他也没注意,“原来你还是本地人啊!怎么透着一股子东北大碴子味道。”
老板笑道:“陈书记您说的没错,我虽然是本地人,但老家是东北的,小时候跟着我妈来到南桥就在这里落户了。”
陈世伟听了倒是挺好奇,道:“以前东北可是个好地方,你们怎么想到来南桥?”
“那时我爸随着大军南下,我妈不放心就带着我寻来了,到了南桥后才知道人没了,那时候回去也路费了,只能是在南桥落户。”
“不对啊!既然你们是烈属,政斧就得管你们呀?东北解放早,你们老家肯定还分上地了吧,干嘛不回去呢?”沈卫东插话道。
“这个……”老板搓着手,显得一脸羞愧道,“我爸那时当的是[***],不是解放军,啧,所以就……”
“小时候没少吃苦吧?”大家都是从那个特殊时代过来,江连生道,“可惜你爸那时候运气不好,要是运气好的话,跟着蒋光头一起去台湾,现在说不定就是个大老板了。”
老板一脸的遗憾,道:“这都是命啊!小时候苦是没少吃,不过刚开始政斧对我们还行,要不然我们娘俩早就饿死了。”
“那你娘呢?”陈世伟随口问道。
“十年前就没了。”
可能是因为陈世伟的奶奶也刚刚去世,他对老板的遭遇也挺同情,一脸遗憾道:“可惜了,你其他菜的味道怎么样?如果是在镇上,光镇政斧一年的接待费就够你现在搞十年的。”
老板连忙道:“我们这儿虽然主营狗肉,还有不少其他菜,东北菜本地菜我都会做,客人的反响还都不错。我从小就喜欢做菜,下岗后第一个念头就是开馆子,想来想去还是做狗肉最拿手,所以就在这儿开了家狗肉馆子。”
“我吃过许多人做的狗肉,有红烧、清炖、爆炒等等不同做法,但都没有你做的味道好,看来有秘方吧?”陈世伟笑着问道。
“其实狗肉各地有各地的做法,光杀狗切肉就有不少的讲究,我最拿手的还是做狗肉火锅,肉香不腻,瘦而不柴,汤鲜爽口,营养丰富,冬吃驱寒,夏吃避暑,滋补强身,延年益寿……”
老板说的一套一套的,李睿不由插话问道:“老板是朝鲜族吧?”
老板乐呵呵道:“这位老板眼光准,没错,我就是朝鲜族。”
“什么老板?这是县煤管局的李局长。”陈世伟道。
“呦!原来是李局长,瞧我真是有眼不识泰山!咱们还是本家,我也姓李,李成山,以后还请李局长多多关照。”李成山很会说话,顺着杆子就往上爬。
“哈哈,没问题,以后少不了来尝尝的你的狗肉火锅。”李睿笑道。
“嗯,朝鲜人,就是姓金,姓李的多。咦,李睿你祖上该不会也是朝鲜族吧?”江连生打了个酒嗝道。
“放屁,李姓可是汉族大姓。你忘了李睿住哪儿?李家大院,那可是我们南桥有名的书香门第,大户人家。说不定咱祖上都是他们老李家的佃户。”陈世伟扯着大嗓门道。
江连生一拍脑袋,连声道:“对对对!我怎么把这茬给忘了?”
“李局长,看您这岁数在那个时期也吃了不少苦吧?”李成山试探地问道,脸上的神情对当年那个时代还是一副心有余悸的样子。
“可不是,我是出生在农场,长在农场,想想那时候连肚子都吃不饱心里真不是滋味。”李睿摇头感叹道。
大家都是那个时代过来的,回忆起当年那荒唐的岁月都有些失语了,饭桌上一下子冷清下来。
沈卫东见状用筷子敲着桌子道:“吃的好好的,提以前的事干嘛!”
“都怪我,都怪我。”李成山忙不迭的道歉道,“各位领导难道来一次,我这儿还有些好东西送给各位品尝一下。”
“啥好东西?快去拿来。”江连生挺好奇。
“哎!”李成山一边应着一边扭身往厨房跑出,一共才几步路难得他还做出一溜小跑的架势。
不一会儿他端出一个盘子,上面整齐地排着四根细长的玩意儿‘
“狗鞭!”陈世伟眼尖,一眼就认出了这东西,“这可是好东西啊!李老板,谢谢了。”
“这是我这两天存在的,刚好四根,也巧了,正好给各位领导补补。熟的,直接放锅里热热就能吃了。”李成山笑呵呵道。
“狗鞭,大补的!来来来,大家动手,李睿你没尝过这东西吧?咱们可都是有老婆的人,你吃了待会怎么办?要不要让卫东安排一下?”陈世伟笑着道。
“有那么夸张吗?”李睿不管是这辈子还是上辈子还真没吃过这东西,不过牛鞭驴鞭羊蛋蛋这种都吃过,好象也没大作用。
他也挺好奇的,夹了一根在汤里涮了涮,咬了一口味道还不错,上面的肉挺筋道,“咦,这玩意儿居然还有骨头,吃啥补啥,小心别补出一根骨头来。”李睿从口中吐出一截骨头新奇道。
顿时引得哄堂大笑,陈世伟拍着桌子大笑道:“还别说,李睿说的还真是那么回事,万一要是补出根骨头来,还怎么弄啊?”
“还能怎么弄,狗能弄,人不是照样能弄,就怕象这玩意似的,长个倒钩,到时候拔不出来就完蛋了。”
旁边两个妹子听的满脸通红,但又不好走开。沈卫东笑着摆手道:“行了行了,各位可都是领导,得注意影响。”
接着他又突然朝江连生问道:“江镇,镇上拐角口那三间门面房是你的吧?前两天我路过的时候门上还贴着招租。”
“你这狗曰的思维也够发散型的,说的好好的扯到这上面去干嘛?那门面房不是我的,是我老丈母娘的,以前租给一个开饭店的,狗曰的做不出撤了,这不重新招租吗。”四个人中江连生的酒量最小,喝了不到半斤舌头就有些大了。
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