第313章 五周目结束
爱德华不苟言笑的回道:“周雅南也需要排除,她的极冻黄瓜高汤做得不算成功,而且也缺乏融合料理的元素。”
米柔点点头,“这样的话……还剩下,单清,谢萤歌,纪雪娴,和丁洋洋。”
剩下这四人,安全席的名额要给谁呢?
米柔认真想了想,“如果单从口味来考虑,我认为可以排除掉谢萤歌。”
裴斯年顿时皱眉,说:“她的摆盘不错。”
米柔:“尽管摆盘优秀,可是归根结底还是味道最重要。”
裴斯年问:“名额要给剩下这些人里口味最优秀的选手吗?单清?还是丁洋洋?”
“给单清?”米柔与他们商量着说道,“丁洋洋做的蔬菜饭配温泉蛋,虽然味道很好,但是售价很难标高,最多只值四五十元,如果只看原料和售价之间的比例,丁洋洋是四人之中最差的。”
“如果只看原料和售价之间的比例,谢萤歌是四人之中最好的。”裴斯年提醒米柔,“谢萤歌的主食材是苹果和豆腐。而且她的摆盘也最好。”
“选单清吧。”爱德华同意米柔的观点,“安全席里的其他四人都很强,那么第五个人也应该拥有非常棒的烹饪技术,谢萤歌的青苹果啫喱干葱缺乏技巧和美味,而从单清的慢烤鳕鱼里,我既品尝到了美味,也感受到她高超的烹饪技巧,还有对食物的情感。”
裴斯年忍不住皱眉,“单清今天做的慢烤鳕鱼伴秘制陈皮汁,口味确实相当惊艳,但是她摆盘……”
他的表情显出几分纠结,说道:“她那道菜的摆盘,简直就像把鳕鱼裹在臭抹布上,让人大倒胃口!”
米柔噗嗤笑起来,忍了忍,说:“但是你能感受到她有努力想让摆盘精美……”
“她的审美很有问题。”裴斯年撇了下嘴角,“她还不如按照烧烤摊的习惯,随便把鳕鱼像烤串一样放盘子里,说不定都比她自己精心设计的摆盘要好看。”
米柔笑着说:“别这样打击人嘛,她有努力去学,就是进步,以后会越来越好的。”
裴斯年冷淡道:“希望如此吧。”
爱德华看着他们俩,问:“那么,我们是否都达成了一致?五个安全席名额分别是,简洛西,罗文博,Rick,汪小悌,以及单清?”
裴斯年漠然两秒,点了点头,不再发表意见。
米柔也点头表示同意。
只是在同意之后,又忍不住轻轻叹了一口气,说:“纪雪娴这次真的可惜了,她的实力不弱的。”
但凡看见能力不错的选手进入淘汰赛,米柔都会于心不忍。
“纪雪娴擅长烘焙和甜品,她进淘汰赛会有优势。”裴斯年站起身,淡淡道,“走吧,去宣布结果。”
米柔和爱德华跟着起身,和他一同朝远处的选手们走去——
选手们早已翘首以盼,等着评委宣布结果。
米柔作为唯一的女评委,笑盈盈站在两位男评委中间,对大家说道:
“本周你们学习了融合料理,并在考虑售价的前提条件下,进行了一场特殊的主题比赛,每个人的表现都可圈可点,我们也品尝到了许多优秀料理,现在,念到名字的选手,将获得本周安全席名额,希望你们在今后的烹饪生涯中保持初心,再接再厉!
——简洛西,罗文博,Rick,汪小悌,单清,恭喜你们!”
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米柔点点头,“这样的话……还剩下,单清,谢萤歌,纪雪娴,和丁洋洋。”
剩下这四人,安全席的名额要给谁呢?
米柔认真想了想,“如果单从口味来考虑,我认为可以排除掉谢萤歌。”
裴斯年顿时皱眉,说:“她的摆盘不错。”
米柔:“尽管摆盘优秀,可是归根结底还是味道最重要。”
裴斯年问:“名额要给剩下这些人里口味最优秀的选手吗?单清?还是丁洋洋?”
“给单清?”米柔与他们商量着说道,“丁洋洋做的蔬菜饭配温泉蛋,虽然味道很好,但是售价很难标高,最多只值四五十元,如果只看原料和售价之间的比例,丁洋洋是四人之中最差的。”
“如果只看原料和售价之间的比例,谢萤歌是四人之中最好的。”裴斯年提醒米柔,“谢萤歌的主食材是苹果和豆腐。而且她的摆盘也最好。”
“选单清吧。”爱德华同意米柔的观点,“安全席里的其他四人都很强,那么第五个人也应该拥有非常棒的烹饪技术,谢萤歌的青苹果啫喱干葱缺乏技巧和美味,而从单清的慢烤鳕鱼里,我既品尝到了美味,也感受到她高超的烹饪技巧,还有对食物的情感。”
裴斯年忍不住皱眉,“单清今天做的慢烤鳕鱼伴秘制陈皮汁,口味确实相当惊艳,但是她摆盘……”
他的表情显出几分纠结,说道:“她那道菜的摆盘,简直就像把鳕鱼裹在臭抹布上,让人大倒胃口!”
米柔噗嗤笑起来,忍了忍,说:“但是你能感受到她有努力想让摆盘精美……”
“她的审美很有问题。”裴斯年撇了下嘴角,“她还不如按照烧烤摊的习惯,随便把鳕鱼像烤串一样放盘子里,说不定都比她自己精心设计的摆盘要好看。”
米柔笑着说:“别这样打击人嘛,她有努力去学,就是进步,以后会越来越好的。”
裴斯年冷淡道:“希望如此吧。”
爱德华看着他们俩,问:“那么,我们是否都达成了一致?五个安全席名额分别是,简洛西,罗文博,Rick,汪小悌,以及单清?”
裴斯年漠然两秒,点了点头,不再发表意见。
米柔也点头表示同意。
只是在同意之后,又忍不住轻轻叹了一口气,说:“纪雪娴这次真的可惜了,她的实力不弱的。”
但凡看见能力不错的选手进入淘汰赛,米柔都会于心不忍。
“纪雪娴擅长烘焙和甜品,她进淘汰赛会有优势。”裴斯年站起身,淡淡道,“走吧,去宣布结果。”
米柔和爱德华跟着起身,和他一同朝远处的选手们走去——
选手们早已翘首以盼,等着评委宣布结果。
米柔作为唯一的女评委,笑盈盈站在两位男评委中间,对大家说道:
“本周你们学习了融合料理,并在考虑售价的前提条件下,进行了一场特殊的主题比赛,每个人的表现都可圈可点,我们也品尝到了许多优秀料理,现在,念到名字的选手,将获得本周安全席名额,希望你们在今后的烹饪生涯中保持初心,再接再厉!
——简洛西,罗文博,Rick,汪小悌,单清,恭喜你们!”
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