48、找场子
进来的客人一个接着一个,都是看了门口贴的那永安食铺“招贴画”找进来的。
上午没过一会儿,店内进来的客人数量就十分可观了。
这远远超出了仲孙来的预期,他也吃过安雨店里的炸鸡,但总觉得自己店里太过晦气,今日试卖若是稍有起色,便已经很不错了。
——没想到来的人数增长的十分迅猛。
其实这样也实属正常,永安食铺此时最大的市场在城东,其次便是在城北了。
今日永安食铺推出新品,城东的生意可以说是非常红火。城北这边虽然远远比不上那边,但和仲孙来之前的生意比起来,那可真是一个天上一个地下。
来仲孙来店里的客人们本来是冲着那无骨琥珀炸鸡进来的,大多数是看见那套餐足够便宜,才买了套餐。
可没想到那气泡醴酒拿到手里一尝,竟和以往这店铺里的醴酒口感完全不同。
——味道似乎还是那个味道,但是给人的感觉倒是变成了另外一番样子。
不仅去了那劝退人的苦涩口感,那气泡水还多了一丝清爽。永安食铺的炸鸡是绝对好吃,配上这啤酒爽感翻倍,不少客人在店铺里就直抒胸臆。
“仲掌柜,您这酿酒的手艺真是一日千里,今日这醴酒尝着真是大成了!”
“没错,我买这气泡醴酒时也没抱太大希望,想着左右是个酒搭子,一块儿买还能便宜,这才买上了,没想到喝起来还有惊喜!”
仲孙来忙摆手道:“我酿酒还是那个味儿,这啊是永安食铺的安掌柜给我改良的,是我的大贵人!”
说完他连连竖大拇指。
这仲孙来也是个实诚人,见别人夸他也不贸然领功,将自己认为的事实一五一十地说出来,把功劳都算在了安雨身上。
今天生意算得上是租铺子以来最好的一天,人来来往往买炸鸡,他那气泡醴酒被前几个人尝过称赞说好后,后面进来的客人买气泡醴酒的也多了。卖的多了仲孙来心里高兴,也没得意忘形,说话倒是很有谱。
“是吗?!我先前去城东那永安食铺,看见那位安掌柜就觉得她定是个了不起的人。”
仲
孙来点头应合:“这位安掌柜不止在菜品上有造诣,在对于酒艺上也非常了不得!”
这是他真实的内心所想,安掌柜定然对这醴酒的味道十分熟悉,才能一出手就可以改良出食客们都喜欢的味道。你看那气泡水,他连听说都没听说过,安老板不但能做出来,还能和醴酒如此契合!
……真是位十分了不得的人物啊。
……
醉仙楼做炸鸡的事情安雨听说了,那些食客们说的流言蜚语她还没有过多的放在心上。
商家竞争么,她见的多了。
更何况古代又没有什么“专利”之说,极有可能出现一家做大,很多家模仿的局面,这是安雨一开始就设想到的情况。
不过……这个节点要比她预想中出现的早些。
按她的想法,这节点怎么也要等到永安食铺彻底做大了,在京城里火起来了才会有店铺出类似的菜品模仿,毕竟这炸鸡算新东西,那些隔岸看风向的店家们都不愿意做可能会赔本的生意。现在永安食铺的发展状况远远称不上是在京城火起来,甚至连“小火”都只能勉强算称得上,毕竟京城这地方庙小神仙多,菜品样式五花八门,百姓们的口味也各式各样。
眼下永安食铺看起来生意红火,但也就是在城东站稳了脚。
比起那些食客们的议论,她更关心的是这醉仙楼为什么会在这个时候推出“炸鸡”。
先不说炸鸡的方子那醉仙楼是从哪里搞到的,就说这个时机……
会出炸鸡,还标榜自己是“独此一家”,安雨更倾向于是自己动了谁的奶酪。
她店小式微,还轮不到京城里的大酒楼警惕,也还不够资格。而她到现在结过仇的、京城里不想让她好的人……
这不用想都知道吧?
眼看从左相那里走不通,便用关系想要从事业上打压她。
这伎俩要是提前一些,趁她还没在城东立稳脚跟时兴许能让她元气大伤。现在……跳梁小丑而已,安雨也不是很想搭理。
现在正是好好搞事业的时候,她也不想分出精力来对付蠢才。
至于那些“只此一家”之类的话,目前也还影响不到她,说不
定还能给她造势。
若是有人“慕名而来”,偏信了她才是模仿,那一尝便知。
这种栽赃和截人财路的办法真是又蠢又没有意义,安雨懒得给眼神。
……
安雨懒得管,但是有人“义愤填膺”。
醉仙楼。
“晏公子,何公子,两位里边请。”门口的伙计满脸笑容的迎上来,转头对着店里吩咐:“二楼天字雅间!”
“不必。”晏清绪出言阻拦:“今日我们不坐雅间,就坐在大堂。”
“啊这……”醉仙楼伙计的脸上出现了一丝迟疑。
“怎么,我们坐大堂不行?”何青瑜摇着扇子问。
“不是不是,自然不是,二位公子自然是想坐在哪里坐在哪里,小的这不是怕大堂喧闹,叨扰到二位公子嘛!”
“这你就不用担心了。”
“好嘞!二位公子,大堂看座——请!”
……
晏清绪和何青瑜被恭恭敬敬地请到了醉仙楼大堂,二人坐下,伙计凑上来问道:“二位公子今日想要点点儿什么?”
“你们店里有什么?”晏清绪问。
“晏公子,我们醉仙楼最近出了新品,名为醉仙炸鸡,外焦里嫩香辣可口,您要不要试一试?”
这伙计说起自己店的新品满脸自豪,这叫炸鸡的菜品最近卖的可好了!
“哦?很好吃吗?”
“是啊二位爷,这可是最近我们酒楼最叫座儿的菜。”
“噢……那先不用了。闻修,把爷的香辣鸡排、薯条、蔬菜沙拉、脆皮大鸡腿、无骨琥珀炸鸡、气泡醴酒都拿上来。”
“好嘞少爷!”
“抓紧,要趁热。”
何青瑜还在旁边补充。
醉仙楼伙计:“?”
作者有话要说:高铁上极速码字。
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上午没过一会儿,店内进来的客人数量就十分可观了。
这远远超出了仲孙来的预期,他也吃过安雨店里的炸鸡,但总觉得自己店里太过晦气,今日试卖若是稍有起色,便已经很不错了。
——没想到来的人数增长的十分迅猛。
其实这样也实属正常,永安食铺此时最大的市场在城东,其次便是在城北了。
今日永安食铺推出新品,城东的生意可以说是非常红火。城北这边虽然远远比不上那边,但和仲孙来之前的生意比起来,那可真是一个天上一个地下。
来仲孙来店里的客人们本来是冲着那无骨琥珀炸鸡进来的,大多数是看见那套餐足够便宜,才买了套餐。
可没想到那气泡醴酒拿到手里一尝,竟和以往这店铺里的醴酒口感完全不同。
——味道似乎还是那个味道,但是给人的感觉倒是变成了另外一番样子。
不仅去了那劝退人的苦涩口感,那气泡水还多了一丝清爽。永安食铺的炸鸡是绝对好吃,配上这啤酒爽感翻倍,不少客人在店铺里就直抒胸臆。
“仲掌柜,您这酿酒的手艺真是一日千里,今日这醴酒尝着真是大成了!”
“没错,我买这气泡醴酒时也没抱太大希望,想着左右是个酒搭子,一块儿买还能便宜,这才买上了,没想到喝起来还有惊喜!”
仲孙来忙摆手道:“我酿酒还是那个味儿,这啊是永安食铺的安掌柜给我改良的,是我的大贵人!”
说完他连连竖大拇指。
这仲孙来也是个实诚人,见别人夸他也不贸然领功,将自己认为的事实一五一十地说出来,把功劳都算在了安雨身上。
今天生意算得上是租铺子以来最好的一天,人来来往往买炸鸡,他那气泡醴酒被前几个人尝过称赞说好后,后面进来的客人买气泡醴酒的也多了。卖的多了仲孙来心里高兴,也没得意忘形,说话倒是很有谱。
“是吗?!我先前去城东那永安食铺,看见那位安掌柜就觉得她定是个了不起的人。”
仲
孙来点头应合:“这位安掌柜不止在菜品上有造诣,在对于酒艺上也非常了不得!”
这是他真实的内心所想,安掌柜定然对这醴酒的味道十分熟悉,才能一出手就可以改良出食客们都喜欢的味道。你看那气泡水,他连听说都没听说过,安老板不但能做出来,还能和醴酒如此契合!
……真是位十分了不得的人物啊。
……
醉仙楼做炸鸡的事情安雨听说了,那些食客们说的流言蜚语她还没有过多的放在心上。
商家竞争么,她见的多了。
更何况古代又没有什么“专利”之说,极有可能出现一家做大,很多家模仿的局面,这是安雨一开始就设想到的情况。
不过……这个节点要比她预想中出现的早些。
按她的想法,这节点怎么也要等到永安食铺彻底做大了,在京城里火起来了才会有店铺出类似的菜品模仿,毕竟这炸鸡算新东西,那些隔岸看风向的店家们都不愿意做可能会赔本的生意。现在永安食铺的发展状况远远称不上是在京城火起来,甚至连“小火”都只能勉强算称得上,毕竟京城这地方庙小神仙多,菜品样式五花八门,百姓们的口味也各式各样。
眼下永安食铺看起来生意红火,但也就是在城东站稳了脚。
比起那些食客们的议论,她更关心的是这醉仙楼为什么会在这个时候推出“炸鸡”。
先不说炸鸡的方子那醉仙楼是从哪里搞到的,就说这个时机……
会出炸鸡,还标榜自己是“独此一家”,安雨更倾向于是自己动了谁的奶酪。
她店小式微,还轮不到京城里的大酒楼警惕,也还不够资格。而她到现在结过仇的、京城里不想让她好的人……
这不用想都知道吧?
眼看从左相那里走不通,便用关系想要从事业上打压她。
这伎俩要是提前一些,趁她还没在城东立稳脚跟时兴许能让她元气大伤。现在……跳梁小丑而已,安雨也不是很想搭理。
现在正是好好搞事业的时候,她也不想分出精力来对付蠢才。
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定还能给她造势。
若是有人“慕名而来”,偏信了她才是模仿,那一尝便知。
这种栽赃和截人财路的办法真是又蠢又没有意义,安雨懒得给眼神。
……
安雨懒得管,但是有人“义愤填膺”。
醉仙楼。
“晏公子,何公子,两位里边请。”门口的伙计满脸笑容的迎上来,转头对着店里吩咐:“二楼天字雅间!”
“不必。”晏清绪出言阻拦:“今日我们不坐雅间,就坐在大堂。”
“啊这……”醉仙楼伙计的脸上出现了一丝迟疑。
“怎么,我们坐大堂不行?”何青瑜摇着扇子问。
“不是不是,自然不是,二位公子自然是想坐在哪里坐在哪里,小的这不是怕大堂喧闹,叨扰到二位公子嘛!”
“这你就不用担心了。”
“好嘞!二位公子,大堂看座——请!”
……
晏清绪和何青瑜被恭恭敬敬地请到了醉仙楼大堂,二人坐下,伙计凑上来问道:“二位公子今日想要点点儿什么?”
“你们店里有什么?”晏清绪问。
“晏公子,我们醉仙楼最近出了新品,名为醉仙炸鸡,外焦里嫩香辣可口,您要不要试一试?”
这伙计说起自己店的新品满脸自豪,这叫炸鸡的菜品最近卖的可好了!
“哦?很好吃吗?”
“是啊二位爷,这可是最近我们酒楼最叫座儿的菜。”
“噢……那先不用了。闻修,把爷的香辣鸡排、薯条、蔬菜沙拉、脆皮大鸡腿、无骨琥珀炸鸡、气泡醴酒都拿上来。”
“好嘞少爷!”
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