第两百零五章 蛋糕
小狼崽因为自己的‘意图’没有被识别出来,有些委屈地跑回大房屋里去,许氏逗它,它也不搭理。
沈霜从外面散步回来才知道小狼崽抓了一只肥兔子的事情,看着那兔子奄奄一息的,似乎不太好,眼看着就没法熬到明天,沈霜只能是叫沈柱子帮忙处理干净。
至于抓来兔子的功臣,沈霜觉得以后应该好好盯着它。
天色已经黑下来,院子里也没人,沈柱子处理兔子的事儿也没被沈家其他人知道,而沈柱子又是个不爱说话嚼舌根的,沈家人都不知道有这兔子的存在。
明儿个沈家要去地里拔秧苗插秧,而沈霜明儿个要去镇上,便把一些明儿个早饭要用的东西都准备好,这才洗漱休息。
她今天回来的时候在半路看到一辆骡子车,虽然没马车快,不过比起牛车那真的是更胜一筹,而且还能让骡子帮忙推磨。
沈霜想着也许有一匹骡子要比一匹马会更好打理些,毕竟这个时候的马匹得几百两银子,而且吃的也得讲究,不好养。
沈霜起得要比之前都要更早一些,只在屋外跑一圈便回来,也没时间多跑,连忙到厨房生火做饭,一会儿他们就得去地里拔秧苗,也耽搁不得。
沈霜先是煮了早饭,便开始忙活要带去地里吃的午饭,好在这天气还没完全热起来,所以食物也耐放,她也不像她娘许氏那般手艺那么好,什么窝窝头、馒头、包子这些面食都能做。
她擅长的是一些菜肴,只好是按量煮了白米饭,同时用昨晚上腌制好的兔肉加了土豆进去熬煮,再加上一些清炒苦瓜,这便是沈老头几个人的午饭。
听到外面有了动静的时候,沈霜已经将煮好的饭菜用东西装好,和碗筷以及水一块,放到背篓里让沈柱子背去地里中午吃。
只是兔肉熬土豆,那香味实在是太香,万氏从屋里出来就直接跑来厨房看沈霜捣弄的是什么菜,看到那些清汤寡水的早饭,她有些失望。
“你早饭煮的啥这么香?”
“番薯粥。”
沈家的早饭很简单,番薯粥加凉拌青瓜,还有蒸番薯,不是她不想给人好吃的,是沈家真的啥也没有。
再者,农家的早饭向来就是这样,再加上吃饭的人多,又没什么材料,自然也弄不出什么花样来。
沈老头和万氏是舍不得沈老三和他们一起下地干活的,可是沈老三却也怕村里人戳脊梁骨说他回家不帮着家里干活,因而也早起吃饭,打算一块到地里帮忙拔秧苗。
哪怕王宝娘诸多意见,他也还是一块儿,想要在村里挣个面子。
除了在镇上的沈土生,沈家的男丁包括石头还有小山都要去地里帮忙,连带着沈翠妮就算不用走进水田拔秧苗,也得去帮忙抛秧苗帮忙,至于她闹着要去绣帕子,这两天是别想了。
除了在炕上躺着的许氏,以及要去镇上的沈霜,沈家人也算是齐齐出动,至于三房人,人家可不会搭理你这些农活儿,睡到大中午都没起,也没人说。
沈霜吃了早饭便急急出门去打算到村头去等牛车。
今儿个是姜紫桐的生辰,她答应要去给她弄个生日蛋糕,不过临出门前,万氏叫住沈霜,塞给她一两银子。
看清楚手里的东西是银子的沈霜:“……”
这天上是要下红雨不成?她奶竟然会给她银子?
万氏叉着腰粗着声音开口命令她,“银子好好拿着,到镇上的猪肉佬那里给我买十斤猪肉回来,记得买肥肉。买二十个肉包子,二十个素包子,一罐酒,再买些瓜子和干果零嘴回来,剩下的银子你可得给我还回来。”
沈霜蹙眉,“买这么多东西,这一两银子够吗?”
“咋不够?赶紧去,别耽误工夫。”
万氏其实心里已经算了一笔账,买这些东西银子绝对不够,尤其是一罐酒要是好的,半两银子都买不着,但是她就是存心让沈霜贴钱,她可从自家老头子那里知道沈霜在镇上那云来楼说书,肯定也能赚钱,既然她自己不上交,那她就想着法子让她拿出来。
沈霜不知道万氏的心思,看到她对着自己挥挥手转头就走,有些无语,刚想走,万老娘又冲过来。
万老娘过来沈家是打算待上几天的,因而也没有急着回去,看到自家闺女给沈霜一两银子买这么多东西,她眼红不已,恨不得抢过来自己去买,可她懒得去镇上,年纪大了,坐牛车颠簸,她也不爱去,便拦着沈霜说话,好像已经忘记昨天发生的尴尬事情。
“听说镇上有不少胡商拿来卖的番邦果子,你买些回来,还有点心和瓜子也不能少,买到就回,一个姑娘家别在镇上待那么久,人家那酒楼的东家就算看重你,你也别端着,随便拿点酒菜回家来就成,去吧。”
沈霜:“……”
沈霜也不应声,转头就走,随便拿点酒菜回家?把她当成去云来楼打秋风的人不成?
最近几天西山村家家户户都很忙,所以到镇上去的人也不是很多,车子也不像之前那么拥挤。
沈霜碰到村里的几个妇人,她们还询问许氏的伤势如何,得知她的胳膊和脚需要好长一段时间才能好,几个妇人脸上都显得有些担忧,一脸的欲言又止。
沈霜也知道她们担心什么,别看她奶今儿个还没发难,可也是一开始而已,再过几天,家里肯定得闹起来,说她娘不干活,哪怕她爷已经同意也没用。
沈霜也没多想,坐着牛车到镇上,直奔着姜家去。
姜紫桐今儿个在家里待着,不过姜子佩倒是不在,看到沈霜来,她马上想起她说的蛋糕。
“沈姐姐,你来了。”
姜紫桐看到她这热情劲,就知道她想的什么。
“我让你准备的材料都准备好了吗?”
姜紫桐连忙点头,然后带着沈霜去看前几天姜子佩才托人弄回来的‘奶牛’,昨晚上才运到家里来。
“你看,这是我哥哥托一个熟识的胡商买过来的,说是北边的大草原花奶牛,专门产奶的,是不是就是你说的奶牛?”
沈霜看到正在吃干草的奶牛很是惊讶,没想到真的能够找到奶牛,要是没有,今天这蛋糕就不怎么好弄,毕竟少了奶油,蛋糕可谓是没有灵魂。
“那我们先给奶牛挤奶?”
姜紫桐愣了愣,并不太懂这个操作,但是还是很兴奋地点点头。
因为要费不少功夫,沈霜还要赶着回家去,所以托姜紫桐的丫鬟帮她去买猪肉还有酒,买完一两银子就回来,她可没打算倒贴,不然被她奶万氏知道她身上有银子,那可不得了。
姜家的厨房准备好制作蛋糕所需要的东西,还有一个简易的烤炉,还是之前她画出来,让姜紫桐弄的,以后还能烤一些小饼干甚至烤鸡这些,也是很方便。
这烤炉还是她之前跟着人学的,别人做得很成功,沈霜也不知道她行不行。
面粉,鸡蛋,牛奶,蜂蜜还有糖。
没有打蛋机,没有烤箱,做蛋糕是有些费劲,期间还失败了一次,那蛋糕烤得都焦了。
姜紫桐全程旁观,也不知道是失败,沈霜还是有些紧张,夸下海口要给她做蛋糕,还弄了这么多东西,连奶牛都弄来了,沈霜自然不好让她失望。
最后,总算是皇天不负有心人,蛋糕弄成了,奶油也顺利打发,沈霜还用紫薯给奶油上了色,算是应了姜紫桐的‘紫’字,上面还写了生辰快乐,除了字丑些,一切都好。
“紫桐,祝你生辰快乐。”
沈霜端着抹上奶油还有装饰上水果写上字的蛋糕,让被她赶去休息的姜紫桐回来看成果,看到她脸上的惊讶表情,默默地松了一口气。
沈霜发誓,当年她第一次做蛋糕都没有这么折腾,好歹那时候要做蛋糕的东西是一应俱全,可现在,简直可以算是困难重重啊,她还有些担心一会儿味道可能不够好。
姜紫桐很激动,“沈姐姐,这,这就是蛋糕吗?好漂亮,这是我见过最好看的点心。”
点心?的确也算是西方的点心吧。
“你喜欢吗?这就是我送给你的礼物了,原本过生辰要在蛋糕上插蜡烛的,不过我刚刚问了厨娘,家里的蜡烛太大根了,就算了,没有也可以。”
姜紫桐其实还没吃早饭,看到那紫色的奶油,莫名觉得很好吃,至于说什么蜡烛,她完全没在意,一心惦记着吃眼前这个圆圆的‘点心’。
“我当然喜欢啊,沈姐姐,你好厉害,还会做这个蛋糕,我以前在京城都没见过这么好看的点心,这个怎么吃啊?我想尝尝。”
“用刀子切开放在碟子里就好,我刚刚让莫叔用竹子削了叉子,一会儿就用叉子叉着吃。”
“叉子?”
沈霜连忙拿过一个碟子,上面放着一把用竹子削成的竹刀,还有好几个竹叉子,就是专门用来吃蛋糕的。
这么新奇的吃法,更是让姜紫桐激动,她拿起刀子要切开,突然想起什么,连忙放下来,“沈姐姐,我五哥可能午时过后才能到,七哥也在云来楼,我想等我五哥还有我七哥回来的时候再和他们一起吃,也想让他们看看这个蛋糕,可以吗?”
沈霜自然没有任何的异议,虽然她想亲自尝尝自己在古代弄的第一个蛋糕,不过到时候问姜紫桐就好。
不过有问题的是这天气,蛋糕不耐放。
“你家有冰窖吗?这个蛋糕不耐放,怕奶油会融会变质。”
姜紫桐摇头说没有,随后想起云来楼,“沈姐姐,云来楼有冰窖,不如我们把蛋糕送去云来楼?”
“也行。”
沈霜没去云来楼,而是由莫叔带着蛋糕过去冰着,沈霜叮嘱她要尽快食用,刚好帮她买东西的丫鬟也已经回来,沈霜背着满满一背篓的东西,怀里抱着一罐酒就去等牛车回家。
她也顺便和姜紫桐说了自己的马车改成骡子车的需要,姜紫桐一口答应,还说莫叔明天就能够把骡子车送去西山村,毕竟骡子可比合适的马要好找许多。
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沈霜从外面散步回来才知道小狼崽抓了一只肥兔子的事情,看着那兔子奄奄一息的,似乎不太好,眼看着就没法熬到明天,沈霜只能是叫沈柱子帮忙处理干净。
至于抓来兔子的功臣,沈霜觉得以后应该好好盯着它。
天色已经黑下来,院子里也没人,沈柱子处理兔子的事儿也没被沈家其他人知道,而沈柱子又是个不爱说话嚼舌根的,沈家人都不知道有这兔子的存在。
明儿个沈家要去地里拔秧苗插秧,而沈霜明儿个要去镇上,便把一些明儿个早饭要用的东西都准备好,这才洗漱休息。
她今天回来的时候在半路看到一辆骡子车,虽然没马车快,不过比起牛车那真的是更胜一筹,而且还能让骡子帮忙推磨。
沈霜想着也许有一匹骡子要比一匹马会更好打理些,毕竟这个时候的马匹得几百两银子,而且吃的也得讲究,不好养。
沈霜起得要比之前都要更早一些,只在屋外跑一圈便回来,也没时间多跑,连忙到厨房生火做饭,一会儿他们就得去地里拔秧苗,也耽搁不得。
沈霜先是煮了早饭,便开始忙活要带去地里吃的午饭,好在这天气还没完全热起来,所以食物也耐放,她也不像她娘许氏那般手艺那么好,什么窝窝头、馒头、包子这些面食都能做。
她擅长的是一些菜肴,只好是按量煮了白米饭,同时用昨晚上腌制好的兔肉加了土豆进去熬煮,再加上一些清炒苦瓜,这便是沈老头几个人的午饭。
听到外面有了动静的时候,沈霜已经将煮好的饭菜用东西装好,和碗筷以及水一块,放到背篓里让沈柱子背去地里中午吃。
只是兔肉熬土豆,那香味实在是太香,万氏从屋里出来就直接跑来厨房看沈霜捣弄的是什么菜,看到那些清汤寡水的早饭,她有些失望。
“你早饭煮的啥这么香?”
“番薯粥。”
沈家的早饭很简单,番薯粥加凉拌青瓜,还有蒸番薯,不是她不想给人好吃的,是沈家真的啥也没有。
再者,农家的早饭向来就是这样,再加上吃饭的人多,又没什么材料,自然也弄不出什么花样来。
沈老头和万氏是舍不得沈老三和他们一起下地干活的,可是沈老三却也怕村里人戳脊梁骨说他回家不帮着家里干活,因而也早起吃饭,打算一块到地里帮忙拔秧苗。
哪怕王宝娘诸多意见,他也还是一块儿,想要在村里挣个面子。
除了在镇上的沈土生,沈家的男丁包括石头还有小山都要去地里帮忙,连带着沈翠妮就算不用走进水田拔秧苗,也得去帮忙抛秧苗帮忙,至于她闹着要去绣帕子,这两天是别想了。
除了在炕上躺着的许氏,以及要去镇上的沈霜,沈家人也算是齐齐出动,至于三房人,人家可不会搭理你这些农活儿,睡到大中午都没起,也没人说。
沈霜吃了早饭便急急出门去打算到村头去等牛车。
今儿个是姜紫桐的生辰,她答应要去给她弄个生日蛋糕,不过临出门前,万氏叫住沈霜,塞给她一两银子。
看清楚手里的东西是银子的沈霜:“……”
这天上是要下红雨不成?她奶竟然会给她银子?
万氏叉着腰粗着声音开口命令她,“银子好好拿着,到镇上的猪肉佬那里给我买十斤猪肉回来,记得买肥肉。买二十个肉包子,二十个素包子,一罐酒,再买些瓜子和干果零嘴回来,剩下的银子你可得给我还回来。”
沈霜蹙眉,“买这么多东西,这一两银子够吗?”
“咋不够?赶紧去,别耽误工夫。”
万氏其实心里已经算了一笔账,买这些东西银子绝对不够,尤其是一罐酒要是好的,半两银子都买不着,但是她就是存心让沈霜贴钱,她可从自家老头子那里知道沈霜在镇上那云来楼说书,肯定也能赚钱,既然她自己不上交,那她就想着法子让她拿出来。
沈霜不知道万氏的心思,看到她对着自己挥挥手转头就走,有些无语,刚想走,万老娘又冲过来。
万老娘过来沈家是打算待上几天的,因而也没有急着回去,看到自家闺女给沈霜一两银子买这么多东西,她眼红不已,恨不得抢过来自己去买,可她懒得去镇上,年纪大了,坐牛车颠簸,她也不爱去,便拦着沈霜说话,好像已经忘记昨天发生的尴尬事情。
“听说镇上有不少胡商拿来卖的番邦果子,你买些回来,还有点心和瓜子也不能少,买到就回,一个姑娘家别在镇上待那么久,人家那酒楼的东家就算看重你,你也别端着,随便拿点酒菜回家来就成,去吧。”
沈霜:“……”
沈霜也不应声,转头就走,随便拿点酒菜回家?把她当成去云来楼打秋风的人不成?
最近几天西山村家家户户都很忙,所以到镇上去的人也不是很多,车子也不像之前那么拥挤。
沈霜碰到村里的几个妇人,她们还询问许氏的伤势如何,得知她的胳膊和脚需要好长一段时间才能好,几个妇人脸上都显得有些担忧,一脸的欲言又止。
沈霜也知道她们担心什么,别看她奶今儿个还没发难,可也是一开始而已,再过几天,家里肯定得闹起来,说她娘不干活,哪怕她爷已经同意也没用。
沈霜也没多想,坐着牛车到镇上,直奔着姜家去。
姜紫桐今儿个在家里待着,不过姜子佩倒是不在,看到沈霜来,她马上想起她说的蛋糕。
“沈姐姐,你来了。”
姜紫桐看到她这热情劲,就知道她想的什么。
“我让你准备的材料都准备好了吗?”
姜紫桐连忙点头,然后带着沈霜去看前几天姜子佩才托人弄回来的‘奶牛’,昨晚上才运到家里来。
“你看,这是我哥哥托一个熟识的胡商买过来的,说是北边的大草原花奶牛,专门产奶的,是不是就是你说的奶牛?”
沈霜看到正在吃干草的奶牛很是惊讶,没想到真的能够找到奶牛,要是没有,今天这蛋糕就不怎么好弄,毕竟少了奶油,蛋糕可谓是没有灵魂。
“那我们先给奶牛挤奶?”
姜紫桐愣了愣,并不太懂这个操作,但是还是很兴奋地点点头。
因为要费不少功夫,沈霜还要赶着回家去,所以托姜紫桐的丫鬟帮她去买猪肉还有酒,买完一两银子就回来,她可没打算倒贴,不然被她奶万氏知道她身上有银子,那可不得了。
姜家的厨房准备好制作蛋糕所需要的东西,还有一个简易的烤炉,还是之前她画出来,让姜紫桐弄的,以后还能烤一些小饼干甚至烤鸡这些,也是很方便。
这烤炉还是她之前跟着人学的,别人做得很成功,沈霜也不知道她行不行。
面粉,鸡蛋,牛奶,蜂蜜还有糖。
没有打蛋机,没有烤箱,做蛋糕是有些费劲,期间还失败了一次,那蛋糕烤得都焦了。
姜紫桐全程旁观,也不知道是失败,沈霜还是有些紧张,夸下海口要给她做蛋糕,还弄了这么多东西,连奶牛都弄来了,沈霜自然不好让她失望。
最后,总算是皇天不负有心人,蛋糕弄成了,奶油也顺利打发,沈霜还用紫薯给奶油上了色,算是应了姜紫桐的‘紫’字,上面还写了生辰快乐,除了字丑些,一切都好。
“紫桐,祝你生辰快乐。”
沈霜端着抹上奶油还有装饰上水果写上字的蛋糕,让被她赶去休息的姜紫桐回来看成果,看到她脸上的惊讶表情,默默地松了一口气。
沈霜发誓,当年她第一次做蛋糕都没有这么折腾,好歹那时候要做蛋糕的东西是一应俱全,可现在,简直可以算是困难重重啊,她还有些担心一会儿味道可能不够好。
姜紫桐很激动,“沈姐姐,这,这就是蛋糕吗?好漂亮,这是我见过最好看的点心。”
点心?的确也算是西方的点心吧。
“你喜欢吗?这就是我送给你的礼物了,原本过生辰要在蛋糕上插蜡烛的,不过我刚刚问了厨娘,家里的蜡烛太大根了,就算了,没有也可以。”
姜紫桐其实还没吃早饭,看到那紫色的奶油,莫名觉得很好吃,至于说什么蜡烛,她完全没在意,一心惦记着吃眼前这个圆圆的‘点心’。
“我当然喜欢啊,沈姐姐,你好厉害,还会做这个蛋糕,我以前在京城都没见过这么好看的点心,这个怎么吃啊?我想尝尝。”
“用刀子切开放在碟子里就好,我刚刚让莫叔用竹子削了叉子,一会儿就用叉子叉着吃。”
“叉子?”
沈霜连忙拿过一个碟子,上面放着一把用竹子削成的竹刀,还有好几个竹叉子,就是专门用来吃蛋糕的。
这么新奇的吃法,更是让姜紫桐激动,她拿起刀子要切开,突然想起什么,连忙放下来,“沈姐姐,我五哥可能午时过后才能到,七哥也在云来楼,我想等我五哥还有我七哥回来的时候再和他们一起吃,也想让他们看看这个蛋糕,可以吗?”
沈霜自然没有任何的异议,虽然她想亲自尝尝自己在古代弄的第一个蛋糕,不过到时候问姜紫桐就好。
不过有问题的是这天气,蛋糕不耐放。
“你家有冰窖吗?这个蛋糕不耐放,怕奶油会融会变质。”
姜紫桐摇头说没有,随后想起云来楼,“沈姐姐,云来楼有冰窖,不如我们把蛋糕送去云来楼?”
“也行。”
沈霜没去云来楼,而是由莫叔带着蛋糕过去冰着,沈霜叮嘱她要尽快食用,刚好帮她买东西的丫鬟也已经回来,沈霜背着满满一背篓的东西,怀里抱着一罐酒就去等牛车回家。
她也顺便和姜紫桐说了自己的马车改成骡子车的需要,姜紫桐一口答应,还说莫叔明天就能够把骡子车送去西山村,毕竟骡子可比合适的马要好找许多。
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