第206章 开业
一晃,四五就天过去了。
齐梓这边的炸酱面面馆,终于迎来了开业。
周日,上午十一点,快要到吃中午饭的时间。
明心炸酱面,正式开业。
关于开业活动,齐梓也没有搞什么乱七八糟的花样。
就是正常的摆了花篮,然后弄点海报,发些传单。
搞一下宣传。
开业的活动也很简单,不外乎几个促销项目。
首先就是一个消费赠送:
消费1万南商元送一个煎蛋。
消费2万南商元再送一罐快乐水。
……
总之,消费越多,赠品越多。
南商国货币与夏国货币之间兑换比例,可以粗略的看作100比1。
即,1夏元可以兑换100南商元。
但由于南商的经济发展水平更高,人均收入水平也高。
再加上国土面积狭小,物产匮乏。
所以,日常生活中的物价也更高。
就物价水平而言,在日常消费的环境下,平均1000南商元才能有1夏元的购买力。
再有就是抽奖的活动。
顾客可以凭借消费的票据抽奖。
奖品种类不少。
便宜的有饮料、零食等。
昂贵的有烟酒、手机、游戏主机等。
当然中奖的概率低。
这种大奖,齐梓也只是各准备了三份。
不过,即便是中奖概率再低,都阻挡不了赌狗的热情。
…
“我要一份秘制炸酱面。”
“顾客您要大碗、中碗还是小碗?”
“大碗的。”
…
“我要一份中碗秘制炸酱面,多加点辣。”
“旁边有各种辣椒,客人您可以自己添加。”
…
“我要一份中碗秘制炸酱面,多加点黄瓜丝,我喜欢吃黄瓜。”
“没问题,您的牌号是167,请收好号码牌,等会凭借号码牌取餐。”
…
不到一小时,明心炸酱面面馆外面的,此时已经排起了很长的队伍。
能从面馆里面排队排到外面,说明至少有几十号人在等待。
可以说是人气爆棚!
这让同一条街道上其他家的餐饮店的老板,看得心里很不是滋味。
同行是冤家。
人一天的饭量就那么大,顾客在别家吃过了,就不会来自家。
所以,看到明心炸酱面火爆,其他人自然不开心。
其中,最不开心的,就是齐梓隔壁的那家炸酱面面馆。
看到隔壁的火爆,店老板忍不住爆粗口,小声骂了一句。
“隔壁那小子混蛋,就喜欢耍花招抢客人!”
为了狙击隔壁的明心炸酱面,店老板在这一天,还专门弄了一个活动免费加煎蛋的活动。
希望能给齐梓一个教训。
很多年轻人被齐梓给出的奖品诱惑了,宁愿在那里排长队,也不愿意来旁边的店铺吃。
如果不是还有一些外卖订单,店里都要闲得打苍蝇了!
所以,看见齐梓赚钱,他是最不爽的。
“老板,不用担心的。
新店开张有活动而已!
可能很多人都是为了抽奖,占个便宜。
他们肯定不会天天办抽奖活动的。”
店里的一个服务员分析道。
“说得也是。”
老板叹了口气。
“不过,为什么他家的味道闻起来这么香?
这要加多少香料,会破坏口感的吧?”
旁边的服务员抽了抽鼻子,眼睛忽然一转。
“老板,要不要我去侦查侦查。”
老板转过脸来:
“你去侦查?”
“嗯!”服务员如小鸡啄米似的快速点头。
“一起去吧。先换身衣服。”
说着,两人便钻入店里,换了身衣服后,排进了队伍中。
一个小时候,两人步履蹒跚的回到了店里。
服务员瘫坐在椅子上。
“他为什么做得那么好吃,好想再吃一顿,会不会是下药了?”
“下药并不会增强味道,只是会让人上瘾而已。”
老板解释说。
“隔壁这种情况,要么是使用了新型的食品添加剂。
要么,就是掌握了厉害的配方。”
服务员猛然坐起,拍着桌子说:
“对哦,老板,我听说那个老板是从夏国归来的,说不定就是获得了厉害的配方。”
“不光是配方的问题。”
中年老板的眼神有些散,喃喃说道:
“对方店里的服务员,都是青春漂亮的女孩子……”
说着说着,老板看向自家的服务员。
“老板,你看我做什么?
呀!你不会想要辞退我吧?!
你可是我亲舅舅啊!你无故辞退我,我会找我姥姥告状的!”
“呀什么呀!对长辈说话要客气一点!”
“舅舅啊,你可要想清楚,雇佣那种漂亮的服务员,可是很贵的!”
“说话这么大声做什么!没说要辞退你。”
“舅舅你想想。
这么大一个店,租金先多少了。
以他卖炸酱面的价格,利润才多少。
再招募那么多漂亮服务员,说不定连本钱都赚不回了。
照着这种情况,迟早倒闭!”
“对!迟早要倒闭!”
就这样,两人你一句我一句,连着诅咒了齐梓一个多小时才停下来。
但这样的诅咒,齐梓根本就不在意。
一晃。
几天时间又过去了。
之后虽然没有了抽奖等活动,但依旧很是火爆。
主要还是齐梓的酱料太过强大,弄出来炸酱面太过好吃。
吃过的客人很多都会再来。
而且,这些客人也会带着亲朋好友一起来。
所以,尽管没有了活动,明心炸酱面依旧一天比一天火爆。
早中晚三个饭点,肯定是爆满的。
其他的时间段,店里的客人也一直不少。
很多顾客都在这两天提议,希望明心炸酱面开启外卖业务。
齐梓暂时没打算开外卖。
不过,还是开启了打包外带的选项。
同时,面对如此火爆的情况,齐梓很庆幸自己多招募了几个店员。
顾客太多,有好几百位。
收银的、上餐的、打扫卫生……
如果一组六人干一整天,很难撑下来。
十来个店员分成两组,两班倒,才能以比较饱满的状态应对这种工作量。
相比之下,厨师的工作量倒是不大。
也就煮煮面条,看看火候。
齐梓虽然需要准备酱料,但工作量也不是很大。
一次制作一大锅酱料,十几斤,够用一整天。
相比于制作酱料,倒是周围店铺的老板们的恭维,更麻烦一些。
“李老板,大忙人一个,生意兴隆啊……”
“恭喜发财啊,李老板……”
“李老板年纪轻轻,一表人才,也没有结婚啊……”
当然,齐梓隔壁的炸酱面面馆的老板,肯定不会恭喜齐梓。
反而,心里憋着坏呢。
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齐梓这边的炸酱面面馆,终于迎来了开业。
周日,上午十一点,快要到吃中午饭的时间。
明心炸酱面,正式开业。
关于开业活动,齐梓也没有搞什么乱七八糟的花样。
就是正常的摆了花篮,然后弄点海报,发些传单。
搞一下宣传。
开业的活动也很简单,不外乎几个促销项目。
首先就是一个消费赠送:
消费1万南商元送一个煎蛋。
消费2万南商元再送一罐快乐水。
……
总之,消费越多,赠品越多。
南商国货币与夏国货币之间兑换比例,可以粗略的看作100比1。
即,1夏元可以兑换100南商元。
但由于南商的经济发展水平更高,人均收入水平也高。
再加上国土面积狭小,物产匮乏。
所以,日常生活中的物价也更高。
就物价水平而言,在日常消费的环境下,平均1000南商元才能有1夏元的购买力。
再有就是抽奖的活动。
顾客可以凭借消费的票据抽奖。
奖品种类不少。
便宜的有饮料、零食等。
昂贵的有烟酒、手机、游戏主机等。
当然中奖的概率低。
这种大奖,齐梓也只是各准备了三份。
不过,即便是中奖概率再低,都阻挡不了赌狗的热情。
…
“我要一份秘制炸酱面。”
“顾客您要大碗、中碗还是小碗?”
“大碗的。”
…
“我要一份中碗秘制炸酱面,多加点辣。”
“旁边有各种辣椒,客人您可以自己添加。”
…
“我要一份中碗秘制炸酱面,多加点黄瓜丝,我喜欢吃黄瓜。”
“没问题,您的牌号是167,请收好号码牌,等会凭借号码牌取餐。”
…
不到一小时,明心炸酱面面馆外面的,此时已经排起了很长的队伍。
能从面馆里面排队排到外面,说明至少有几十号人在等待。
可以说是人气爆棚!
这让同一条街道上其他家的餐饮店的老板,看得心里很不是滋味。
同行是冤家。
人一天的饭量就那么大,顾客在别家吃过了,就不会来自家。
所以,看到明心炸酱面火爆,其他人自然不开心。
其中,最不开心的,就是齐梓隔壁的那家炸酱面面馆。
看到隔壁的火爆,店老板忍不住爆粗口,小声骂了一句。
“隔壁那小子混蛋,就喜欢耍花招抢客人!”
为了狙击隔壁的明心炸酱面,店老板在这一天,还专门弄了一个活动免费加煎蛋的活动。
希望能给齐梓一个教训。
很多年轻人被齐梓给出的奖品诱惑了,宁愿在那里排长队,也不愿意来旁边的店铺吃。
如果不是还有一些外卖订单,店里都要闲得打苍蝇了!
所以,看见齐梓赚钱,他是最不爽的。
“老板,不用担心的。
新店开张有活动而已!
可能很多人都是为了抽奖,占个便宜。
他们肯定不会天天办抽奖活动的。”
店里的一个服务员分析道。
“说得也是。”
老板叹了口气。
“不过,为什么他家的味道闻起来这么香?
这要加多少香料,会破坏口感的吧?”
旁边的服务员抽了抽鼻子,眼睛忽然一转。
“老板,要不要我去侦查侦查。”
老板转过脸来:
“你去侦查?”
“嗯!”服务员如小鸡啄米似的快速点头。
“一起去吧。先换身衣服。”
说着,两人便钻入店里,换了身衣服后,排进了队伍中。
一个小时候,两人步履蹒跚的回到了店里。
服务员瘫坐在椅子上。
“他为什么做得那么好吃,好想再吃一顿,会不会是下药了?”
“下药并不会增强味道,只是会让人上瘾而已。”
老板解释说。
“隔壁这种情况,要么是使用了新型的食品添加剂。
要么,就是掌握了厉害的配方。”
服务员猛然坐起,拍着桌子说:
“对哦,老板,我听说那个老板是从夏国归来的,说不定就是获得了厉害的配方。”
“不光是配方的问题。”
中年老板的眼神有些散,喃喃说道:
“对方店里的服务员,都是青春漂亮的女孩子……”
说着说着,老板看向自家的服务员。
“老板,你看我做什么?
呀!你不会想要辞退我吧?!
你可是我亲舅舅啊!你无故辞退我,我会找我姥姥告状的!”
“呀什么呀!对长辈说话要客气一点!”
“舅舅啊,你可要想清楚,雇佣那种漂亮的服务员,可是很贵的!”
“说话这么大声做什么!没说要辞退你。”
“舅舅你想想。
这么大一个店,租金先多少了。
以他卖炸酱面的价格,利润才多少。
再招募那么多漂亮服务员,说不定连本钱都赚不回了。
照着这种情况,迟早倒闭!”
“对!迟早要倒闭!”
就这样,两人你一句我一句,连着诅咒了齐梓一个多小时才停下来。
但这样的诅咒,齐梓根本就不在意。
一晃。
几天时间又过去了。
之后虽然没有了抽奖等活动,但依旧很是火爆。
主要还是齐梓的酱料太过强大,弄出来炸酱面太过好吃。
吃过的客人很多都会再来。
而且,这些客人也会带着亲朋好友一起来。
所以,尽管没有了活动,明心炸酱面依旧一天比一天火爆。
早中晚三个饭点,肯定是爆满的。
其他的时间段,店里的客人也一直不少。
很多顾客都在这两天提议,希望明心炸酱面开启外卖业务。
齐梓暂时没打算开外卖。
不过,还是开启了打包外带的选项。
同时,面对如此火爆的情况,齐梓很庆幸自己多招募了几个店员。
顾客太多,有好几百位。
收银的、上餐的、打扫卫生……
如果一组六人干一整天,很难撑下来。
十来个店员分成两组,两班倒,才能以比较饱满的状态应对这种工作量。
相比之下,厨师的工作量倒是不大。
也就煮煮面条,看看火候。
齐梓虽然需要准备酱料,但工作量也不是很大。
一次制作一大锅酱料,十几斤,够用一整天。
相比于制作酱料,倒是周围店铺的老板们的恭维,更麻烦一些。
“李老板,大忙人一个,生意兴隆啊……”
“恭喜发财啊,李老板……”
“李老板年纪轻轻,一表人才,也没有结婚啊……”
当然,齐梓隔壁的炸酱面面馆的老板,肯定不会恭喜齐梓。
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