第三百零四章 出谋划策
人生,就如同秋千一样,起起落落,浮浮沉沉;
当你认为计划快要成功的时候,现实往往会给予你沉痛一击;
当你认为已经是濒临绝境,现实往往出现了奇迹;
对于林文和周浩来说,这一会儿的心情,就如同过山车一样起伏不定。
“马总,您您说真的?”
林文也是有些激动,刚才感觉已经没希望了,没想到竟然峰回路转;
最主要的是,自己的计划和想法都还没有提出来,马毅搏竟然和他的想法一模一样。
对于马毅搏刚才所说,为了给秦大妈做竞争对手,给秦大妈员工提供服务意识;
林文一点都不意外;
别说做竞争对手了,哪怕他们的店铺给秦大妈做垫脚石都成,反正他也没打算一辈子卖菜;
这次开这个店铺,只是兵行险招罢了;
没想到胜利来的如此容易和简单。
“我不会拿这个事情来开玩笑的”;
“我打算给你们投资100万,占股80%,你们两人占股20%”;
“如果你们能证明自己的价值,我还会追加投资”;
“如果你们能把秦大妈干下去,我就把你们扶正,让秦大妈成为你们的踏脚石”;
“如果进货渠道方面,你们暂时还没有,我也可以让华南农贸那边,给你们供货”;
“不过价格,肯定没有秦大妈有优势”;
“如果,你们在这种条件下,还能发展起来,那之后,我会追加投资一千万,让你们和秦大妈打擂台,谁赢了,我就全力支持谁”;
马毅搏不知道的是,自己的这一番话,给后来的秦大妈造就了多大的麻烦。
林文和周浩两人,听到马毅搏的话,也是热血沸腾;
本来只是想骗一炮大的,没想到马毅搏画的饼这么大,他们现在都有点想把这个当成自己的事业了。
“对了,说了这么多,你们打算给店铺起什么名字呀”;
马毅搏激情满满的说完,发现连对方店铺名称也不知道,有些尴尬道;
虽然马毅搏不指望林文和周阿红他们两人,创办的菜店能赶得上秦大妈,但连名字都不知道,也的确显得有些不把对方太当一回事了。
“美好家”。
林文不假思索的说了出来;
虽然他们之前有其他心思,但也想过,一旦计划真的失败,就得好好经营菜店;
不然直接转让,估计都没人愿意接受;
哪怕是转让,最起码要生意好一些才行;
不然他们就亏惨了;
因此,店铺名字也是思考许久,而且在他们看来,美好家这个店铺名字也非常好听。
“美好家”?
“好名字”。
生鲜蔬菜本来就是家庭每日必备之物,店铺叫美好家这个名字,寓意也非常不错。
……
“浩子,我之前说计划可行吧,哈哈哈”;
吃完饭,马毅搏离开后,只留下林文和周浩两人还在湘菜馆内;
此刻的林文才彻底放下心来,虽说100万资金还没有打过来,但可以说已经板上钉钉了;
人家一个那么大的老板,会因为100万而戏耍他们吗?
如果真的想要和他们对着干,完全没必要出此下策,纯粹是拉低了自己的档次。
“牛逼”;
周浩也想不出来用什么词来形容林文之前的想法;
同时内心也是冷汗连连;
这段时间怎么了?
竟然相信林文的鬼话;
没想到,那种鬼话,竟然还成功了;
这世道都怎么了;
看不懂。
……
马毅搏没有理会林文和周浩两人,至于美好家能不能干起来,马毅搏心里不清楚;
当然,干得好与不好,马毅搏都不太关心,因为马毅搏从心里就没觉得对方能干好;
给林文他们投资100万,其实是不想让林文他们亏的太惨;
虽然上一世因为一些事情,最后马毅搏与他们渐行渐远,但有些情分,还一直存在;
此刻马毅搏给他们投资的100万,与其说是想要他们去赚钱,还不如说回报他们上一世的提携之恩;
当然了,如果能干好,那就更好了;
也算是一个意外之喜。
“马总,马总”;
马毅搏从湘菜馆里面走出来,正准备回宿舍睡一觉,休息一下;
中午喝了两瓶啤酒,吃过中饭,脑袋的确有些晕乎;
但后面,好像有个人在叫他,而且声音还很熟悉;
转头一看,赫然就是湘菜馆刘老板。
“刘老板,中午好”;
“现在咱们湘菜馆都快成了我们秦大妈指定用餐地方了,你们必须得给一个折上折才行啊”;
马毅搏开玩笑道。
毕竟,今天也算了了一桩心事,对一些人和事情,都有了交代。
“马总,可算是碰到您了,这两天本来还想请教您呢”?
马毅搏很疑惑,自己与对方并没有业务上的交集,除了秦大妈外卖;
“是这样的,我们湘菜馆不是也上了咱们秦大妈外卖嘛,生意虽然比以前好了一些,但和其他上了秦大妈外卖的店铺比较起来,差别很大”;
“尤其是小辣椒那边,我听说昨天都接了一百多单呢,今天中午也不少”;
“但我们湘菜馆的外卖订单反倒不多,今天截止到现在,也就五单而已”;
“您是这方面行家,帮忙分析分析,我们需要怎么改变,才能在外卖这方面,生意更好一些?”
刘老板看到马毅搏中午喝了点酒,也是长话短说;
对于秦大妈外卖,刘老板是真的很上心;
一旦他们湘菜馆能在秦大妈外卖上面发力,他们店铺的下一个业绩增长点也就起来了;
虽说现在有魅团这样的团购平台,但也仅仅是团购罢了;
团购的价格,相对都比较低,利润并不高;
最主要是魅团目前主要是羊城市中心,亿科城这边,商家和用户还是偏少一些;
在市中心的另一家湘菜馆,刘老板的团购生意就特别好,每到饭点时间,翻桌率很高;
虽然单桌利润低了一定,但胜在翻桌率高。
想着湘菜馆也是自己邀请入驻的商家,而且还是第一家,对于他秦大妈也算支持,平时的蔬菜,好多也都在秦大妈店铺里面直接购买;
“刘老板,您有没有想过,小辣椒川菜馆,她们店铺的外卖生意,为何外卖这么多?”
其实,刘老板还真的想过,而且也分析了;
毕竟,刘老板餐饮行业干了这么多年,很多事情,一眼就能看出其中问题本质所在;
只是有些东西,你能发现问题,但不一定能解决问题;
发现问题固然重要,但解决问题的本领才是根本。
在一家企业里面,那些经常提出问题,但没有给出任何解决办法的人,基本都是被第一批开掉的人;
或许,你感觉公司问题很多,提出问题也是自己的权力;
没错,你这想法是好的;
但你只提问题,并没有接近方案;
那对于公司来说,你这与发牢骚有何不同?
公司要你来不是发牢骚的,而是解决问题,让公司更好发展的。
“他们小辣椒单价低,出餐速度快,味道应该也不错”。
“是的,刘老板,外卖想要生意好,绝对要符合外卖的特点”;
“咱们湘菜馆的定位主要是中高端的餐厅,通常都是全家或者小两口过来吃饭,享受的是这个环境和服务”;
“很少有人愿意把这种大餐打包,从而浪费了就餐环境和气氛,您说呢?”
“如果咱们真的想要在外卖上面发力,您可以和大厨商量下,专门针对外卖的市场,做几个针对外卖的快餐”;
“这样有两个好处,第一,可以提高外卖数量,虽说利润可能低一点,但薄利多销”;
“当然,客单价或许会低一点,利润还真不一定很低,具体您是行家,肯定比我更懂”;
“第二,外卖还可以帮咱们引流,一旦用户觉得咱们湘菜馆外卖味道不错,还干净卫生,就会有一些人主动来餐厅就餐,或者说直接用外卖点”。
是啊,一语惊醒梦中人;
为何不专门针对外卖市场,做几道符合外卖的菜呢?
“马总不愧是马总,我刘某人受教了,今天下午我就和打出商量下,把针对外卖要做的产品准备好,到时候直接上架”;
刘老板也是性情中人,马毅搏帮了他,的确应该感谢;
尤其是秦大妈的人,还经常光顾他们湘菜馆;
从去年秦大妈开业到如今,秦大妈所有人在他们湘菜馆吃饭和聚餐,少说花费也有四五万了;
这可不是一笔小钱啊。
投桃报李;
刘老板也是把他们湘菜馆里面有些蔬菜,都从隔壁秦大妈购买;
这些,马毅搏都清楚。
“刘老板客气了,您是当局者迷,我就一个嘴炮罢了”。
……
“马老板,我们小辣椒昨天在外卖平台上面的营业额,昨天也提现了,怎么还没有到账呀?”
小辣椒老板娘今天虽说有个电动车,但哪怕有电动车,也招架不住外卖数量的增多;
从上午十点多开始,到如今不到一点钟,已经送了七十多个外卖订单;
比昨天中午的52个还多;
如果营业时间到了下午两点钟,或许能有小一百个外卖订单呢?
虽说很辛苦,哪怕有电动车能缓解下;
但辛苦的同时,内心这是更高兴;
哪怕天天如此辛苦,小辣椒老板娘都觉得自己能扛得住。
一天增加一两千的收入,谁能不愿意?
这种收入,谁能不疯狂呢?
干不死,就往死里干。
刚送完一个外卖,骑着电动车回到小辣椒门口的老板娘,就看到秦大妈老板马毅搏从旁边走过;
小辣椒老板娘怎么能放弃这个与马毅搏套近乎的机会呢?
秦大妈刚开第一家店铺的时候,马毅搏可以说经常在她们这里吃饭;
但随着秦大妈规模的扩大,马毅搏在他们小辣椒吃饭的次数越来越少;
小辣椒老板娘也不恼怒,人家生意干这么大,哪还能吃这种快餐呢?
那肯定是去旁边的湘菜馆里面;
高端、大气、上档次,最重要的是有品位,有格局。
其实,不是马毅搏瞧不上去小辣椒那里吃,而的确是太忙;
待在亿科城这边的时间本来就少,再加上经常还往其他地方跑;
说实话,在外面吃饭,如果是马毅搏一个人在没有应酬的情况下,吃饭环境还都不如小辣椒好呢;;
有时候,路边摊随便来一顿就打发了;
不过,这种大人物的烦恼,小辣椒老板娘肯定不知道;
因为电视里面的成功人士,都是衣着光鲜亮丽,吃饭都是五星级大酒店。
秦大妈现在越做越大,小辣椒老板娘可是知道的一清二楚;
最起码秦大妈开店数量以及前几天斥资8000万收购华南农贸可是清清楚楚;
本来,秦大妈发展的再好,也与小辣椒老板娘没太大关系,顶多羡慕嫉妒一下;
人家秦大妈老板钱赚的再多,也不会把钱分给她一部分。
但现在可不同;
秦大妈外卖上线后,的的确确让她们小辣椒店铺销量增长了很多;
等自家侄子过来了,两个人都一起配送,到时候把配送范围再扩大一点,生意肯定会更好;
对于未来,小辣椒老板娘充满了梦想。
不过,也遇到一个问题;
这个问题就是昨天小辣椒再秦大妈外卖后台有两千多的资金,但操作提现后,今天到现在都还没有到账呢?
虽然给用户送餐很开心,因为这都是钱啊;
但如果最后钱不到自己银行卡里面,那只是为秦大妈做了嫁衣罢了;
小辣椒老板娘肯定不会乐意,甚至不会善罢甘休。
“老板娘,昨天提现的?”
“那就是明天到账”;
“秦大妈外卖提现到账的时间是第二个工作日,不是第二天哦”。
看着还有些皱眉的小辣椒老板娘,马毅搏继续解释道;
“第二个工作日是指法定工作时间的第二天,周日到周四提现,第二天都能到账,因为第二天就是法定工作日,周五和周六提现,由于周六日非法定工作时间,那就是周一到账”。
……
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当你认为计划快要成功的时候,现实往往会给予你沉痛一击;
当你认为已经是濒临绝境,现实往往出现了奇迹;
对于林文和周浩来说,这一会儿的心情,就如同过山车一样起伏不定。
“马总,您您说真的?”
林文也是有些激动,刚才感觉已经没希望了,没想到竟然峰回路转;
最主要的是,自己的计划和想法都还没有提出来,马毅搏竟然和他的想法一模一样。
对于马毅搏刚才所说,为了给秦大妈做竞争对手,给秦大妈员工提供服务意识;
林文一点都不意外;
别说做竞争对手了,哪怕他们的店铺给秦大妈做垫脚石都成,反正他也没打算一辈子卖菜;
这次开这个店铺,只是兵行险招罢了;
没想到胜利来的如此容易和简单。
“我不会拿这个事情来开玩笑的”;
“我打算给你们投资100万,占股80%,你们两人占股20%”;
“如果你们能证明自己的价值,我还会追加投资”;
“如果你们能把秦大妈干下去,我就把你们扶正,让秦大妈成为你们的踏脚石”;
“如果进货渠道方面,你们暂时还没有,我也可以让华南农贸那边,给你们供货”;
“不过价格,肯定没有秦大妈有优势”;
“如果,你们在这种条件下,还能发展起来,那之后,我会追加投资一千万,让你们和秦大妈打擂台,谁赢了,我就全力支持谁”;
马毅搏不知道的是,自己的这一番话,给后来的秦大妈造就了多大的麻烦。
林文和周浩两人,听到马毅搏的话,也是热血沸腾;
本来只是想骗一炮大的,没想到马毅搏画的饼这么大,他们现在都有点想把这个当成自己的事业了。
“对了,说了这么多,你们打算给店铺起什么名字呀”;
马毅搏激情满满的说完,发现连对方店铺名称也不知道,有些尴尬道;
虽然马毅搏不指望林文和周阿红他们两人,创办的菜店能赶得上秦大妈,但连名字都不知道,也的确显得有些不把对方太当一回事了。
“美好家”。
林文不假思索的说了出来;
虽然他们之前有其他心思,但也想过,一旦计划真的失败,就得好好经营菜店;
不然直接转让,估计都没人愿意接受;
哪怕是转让,最起码要生意好一些才行;
不然他们就亏惨了;
因此,店铺名字也是思考许久,而且在他们看来,美好家这个店铺名字也非常好听。
“美好家”?
“好名字”。
生鲜蔬菜本来就是家庭每日必备之物,店铺叫美好家这个名字,寓意也非常不错。
……
“浩子,我之前说计划可行吧,哈哈哈”;
吃完饭,马毅搏离开后,只留下林文和周浩两人还在湘菜馆内;
此刻的林文才彻底放下心来,虽说100万资金还没有打过来,但可以说已经板上钉钉了;
人家一个那么大的老板,会因为100万而戏耍他们吗?
如果真的想要和他们对着干,完全没必要出此下策,纯粹是拉低了自己的档次。
“牛逼”;
周浩也想不出来用什么词来形容林文之前的想法;
同时内心也是冷汗连连;
这段时间怎么了?
竟然相信林文的鬼话;
没想到,那种鬼话,竟然还成功了;
这世道都怎么了;
看不懂。
……
马毅搏没有理会林文和周浩两人,至于美好家能不能干起来,马毅搏心里不清楚;
当然,干得好与不好,马毅搏都不太关心,因为马毅搏从心里就没觉得对方能干好;
给林文他们投资100万,其实是不想让林文他们亏的太惨;
虽然上一世因为一些事情,最后马毅搏与他们渐行渐远,但有些情分,还一直存在;
此刻马毅搏给他们投资的100万,与其说是想要他们去赚钱,还不如说回报他们上一世的提携之恩;
当然了,如果能干好,那就更好了;
也算是一个意外之喜。
“马总,马总”;
马毅搏从湘菜馆里面走出来,正准备回宿舍睡一觉,休息一下;
中午喝了两瓶啤酒,吃过中饭,脑袋的确有些晕乎;
但后面,好像有个人在叫他,而且声音还很熟悉;
转头一看,赫然就是湘菜馆刘老板。
“刘老板,中午好”;
“现在咱们湘菜馆都快成了我们秦大妈指定用餐地方了,你们必须得给一个折上折才行啊”;
马毅搏开玩笑道。
毕竟,今天也算了了一桩心事,对一些人和事情,都有了交代。
“马总,可算是碰到您了,这两天本来还想请教您呢”?
马毅搏很疑惑,自己与对方并没有业务上的交集,除了秦大妈外卖;
“是这样的,我们湘菜馆不是也上了咱们秦大妈外卖嘛,生意虽然比以前好了一些,但和其他上了秦大妈外卖的店铺比较起来,差别很大”;
“尤其是小辣椒那边,我听说昨天都接了一百多单呢,今天中午也不少”;
“但我们湘菜馆的外卖订单反倒不多,今天截止到现在,也就五单而已”;
“您是这方面行家,帮忙分析分析,我们需要怎么改变,才能在外卖这方面,生意更好一些?”
刘老板看到马毅搏中午喝了点酒,也是长话短说;
对于秦大妈外卖,刘老板是真的很上心;
一旦他们湘菜馆能在秦大妈外卖上面发力,他们店铺的下一个业绩增长点也就起来了;
虽说现在有魅团这样的团购平台,但也仅仅是团购罢了;
团购的价格,相对都比较低,利润并不高;
最主要是魅团目前主要是羊城市中心,亿科城这边,商家和用户还是偏少一些;
在市中心的另一家湘菜馆,刘老板的团购生意就特别好,每到饭点时间,翻桌率很高;
虽然单桌利润低了一定,但胜在翻桌率高。
想着湘菜馆也是自己邀请入驻的商家,而且还是第一家,对于他秦大妈也算支持,平时的蔬菜,好多也都在秦大妈店铺里面直接购买;
“刘老板,您有没有想过,小辣椒川菜馆,她们店铺的外卖生意,为何外卖这么多?”
其实,刘老板还真的想过,而且也分析了;
毕竟,刘老板餐饮行业干了这么多年,很多事情,一眼就能看出其中问题本质所在;
只是有些东西,你能发现问题,但不一定能解决问题;
发现问题固然重要,但解决问题的本领才是根本。
在一家企业里面,那些经常提出问题,但没有给出任何解决办法的人,基本都是被第一批开掉的人;
或许,你感觉公司问题很多,提出问题也是自己的权力;
没错,你这想法是好的;
但你只提问题,并没有接近方案;
那对于公司来说,你这与发牢骚有何不同?
公司要你来不是发牢骚的,而是解决问题,让公司更好发展的。
“他们小辣椒单价低,出餐速度快,味道应该也不错”。
“是的,刘老板,外卖想要生意好,绝对要符合外卖的特点”;
“咱们湘菜馆的定位主要是中高端的餐厅,通常都是全家或者小两口过来吃饭,享受的是这个环境和服务”;
“很少有人愿意把这种大餐打包,从而浪费了就餐环境和气氛,您说呢?”
“如果咱们真的想要在外卖上面发力,您可以和大厨商量下,专门针对外卖的市场,做几个针对外卖的快餐”;
“这样有两个好处,第一,可以提高外卖数量,虽说利润可能低一点,但薄利多销”;
“当然,客单价或许会低一点,利润还真不一定很低,具体您是行家,肯定比我更懂”;
“第二,外卖还可以帮咱们引流,一旦用户觉得咱们湘菜馆外卖味道不错,还干净卫生,就会有一些人主动来餐厅就餐,或者说直接用外卖点”。
是啊,一语惊醒梦中人;
为何不专门针对外卖市场,做几道符合外卖的菜呢?
“马总不愧是马总,我刘某人受教了,今天下午我就和打出商量下,把针对外卖要做的产品准备好,到时候直接上架”;
刘老板也是性情中人,马毅搏帮了他,的确应该感谢;
尤其是秦大妈的人,还经常光顾他们湘菜馆;
从去年秦大妈开业到如今,秦大妈所有人在他们湘菜馆吃饭和聚餐,少说花费也有四五万了;
这可不是一笔小钱啊。
投桃报李;
刘老板也是把他们湘菜馆里面有些蔬菜,都从隔壁秦大妈购买;
这些,马毅搏都清楚。
“刘老板客气了,您是当局者迷,我就一个嘴炮罢了”。
……
“马老板,我们小辣椒昨天在外卖平台上面的营业额,昨天也提现了,怎么还没有到账呀?”
小辣椒老板娘今天虽说有个电动车,但哪怕有电动车,也招架不住外卖数量的增多;
从上午十点多开始,到如今不到一点钟,已经送了七十多个外卖订单;
比昨天中午的52个还多;
如果营业时间到了下午两点钟,或许能有小一百个外卖订单呢?
虽说很辛苦,哪怕有电动车能缓解下;
但辛苦的同时,内心这是更高兴;
哪怕天天如此辛苦,小辣椒老板娘都觉得自己能扛得住。
一天增加一两千的收入,谁能不愿意?
这种收入,谁能不疯狂呢?
干不死,就往死里干。
刚送完一个外卖,骑着电动车回到小辣椒门口的老板娘,就看到秦大妈老板马毅搏从旁边走过;
小辣椒老板娘怎么能放弃这个与马毅搏套近乎的机会呢?
秦大妈刚开第一家店铺的时候,马毅搏可以说经常在她们这里吃饭;
但随着秦大妈规模的扩大,马毅搏在他们小辣椒吃饭的次数越来越少;
小辣椒老板娘也不恼怒,人家生意干这么大,哪还能吃这种快餐呢?
那肯定是去旁边的湘菜馆里面;
高端、大气、上档次,最重要的是有品位,有格局。
其实,不是马毅搏瞧不上去小辣椒那里吃,而的确是太忙;
待在亿科城这边的时间本来就少,再加上经常还往其他地方跑;
说实话,在外面吃饭,如果是马毅搏一个人在没有应酬的情况下,吃饭环境还都不如小辣椒好呢;;
有时候,路边摊随便来一顿就打发了;
不过,这种大人物的烦恼,小辣椒老板娘肯定不知道;
因为电视里面的成功人士,都是衣着光鲜亮丽,吃饭都是五星级大酒店。
秦大妈现在越做越大,小辣椒老板娘可是知道的一清二楚;
最起码秦大妈开店数量以及前几天斥资8000万收购华南农贸可是清清楚楚;
本来,秦大妈发展的再好,也与小辣椒老板娘没太大关系,顶多羡慕嫉妒一下;
人家秦大妈老板钱赚的再多,也不会把钱分给她一部分。
但现在可不同;
秦大妈外卖上线后,的的确确让她们小辣椒店铺销量增长了很多;
等自家侄子过来了,两个人都一起配送,到时候把配送范围再扩大一点,生意肯定会更好;
对于未来,小辣椒老板娘充满了梦想。
不过,也遇到一个问题;
这个问题就是昨天小辣椒再秦大妈外卖后台有两千多的资金,但操作提现后,今天到现在都还没有到账呢?
虽然给用户送餐很开心,因为这都是钱啊;
但如果最后钱不到自己银行卡里面,那只是为秦大妈做了嫁衣罢了;
小辣椒老板娘肯定不会乐意,甚至不会善罢甘休。
“老板娘,昨天提现的?”
“那就是明天到账”;
“秦大妈外卖提现到账的时间是第二个工作日,不是第二天哦”。
看着还有些皱眉的小辣椒老板娘,马毅搏继续解释道;
“第二个工作日是指法定工作时间的第二天,周日到周四提现,第二天都能到账,因为第二天就是法定工作日,周五和周六提现,由于周六日非法定工作时间,那就是周一到账”。
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