第四章:出师不顺!
出租屋。
张瑞盯着桌上的一大堆的配料,突然忘了一时间自己要准备干啥了。
张瑞郁闷的挠头道:怎么现在记性变得这么差,自己现在进行到哪一步都能忘了?
等点燃一根烟缓缓抽上几口,才逐渐想起,现在是茶的颜色不对,现在市面上常见的绿茶,加入牛奶后,显示的不是棕色而是鲜白色中又夹杂着一丝绿色,喝起来口感也不对。
张瑞看了看现在的时间还来得及,急忙又去当地的批发市场,买了一大堆的茶叶,红茶,乌龙茶,白茶,黄茶,黑茶,反正只要没买过的茶叶,统统给全买上。
买完后又跑到家里,继续开始自己的调配之旅。
绿茶就被张瑞无情的扔进垃圾桶,先尝试一下红茶,自己前世也没试过,红茶遇上牛奶,最后又会产生什么样的颜色。
大约又过了十几分钟,奶茶渐渐出现了棕色,张瑞又有些自恋道:“谁说自己没用,明明就是很有用好不好?”
张瑞又再一次闪过一丝念头,“既然红茶可以,那白茶,黄茶,黑茶,乌龙茶呢?”
大约又过了一个小时,牛奶被张瑞用的已经没有任何剩余后,最后总结出,奶和茶混合在一起,其实无论哪种类型的茶都可以,只是看大众更适应哪种口味了。
要不然前世怎么会出现那么多网红奶茶,只要能受市场欢迎就行,但根据前世的印象,大众普遍能接受的还是红茶居多。
前世陈雯天天都要喝一杯奶茶,自己也挺好奇,所以也跟着买了一杯,虽然自己喝起来不习惯,但只要受市场欢迎,那就是好奶茶。
张瑞左思右想最终确定用红茶作为自己的镇店之宝,等市场逐渐接受后,就可以开始推出不同的系列,研发不同的口味。
张瑞轻喝了一口,从口感上和前世喝到的奶茶有些类似,但始终还是缺少了一点灵魂,这下又让张瑞犯头疼了。
奶茶...奶茶...珍珠奶茶...
张瑞又再一次猛拍了下大腿,欣喜若狂道:“对呀,奶茶要是缺少了珍珠,怎么又能叫得上珍珠奶茶?”
“奶茶的灵魂就是珍珠啊!”
“但这珍珠又是怎么弄?”
张瑞一下又颓废了,“是啊,这珍珠怎么弄?自己前世为了向刘雯证明这些是没营养的,特地去看了奶茶怎么制作,但好像从来没关心过珍珠如何制作啊!”
“虽然每次和刘雯聊完这事,刘雯总会拿出吸烟几年后的肺的图片,给自己看,导致每次都说不过刘雯。”
现在03年市场上又没人特意卖珍珠这玩意,张瑞越想越不耐烦,摆手道:“算了,既然市面上没人卖珍珠,大不了自己做珍珠,反正只要吃起来口感是对的就行,大家又没喝过前世的珍珠奶茶。”
“不就是用面粉搓个丸子嘛,这还能难倒我张瑞不成?”
张瑞说干就是干。
此时的张瑞也数不清楚,这是自己第多少次来批发市场,张瑞又买了几十袋的牛奶,又买了不同价格的红茶,又紧接着买了一大堆的面粉和糖。
既然茶有区分,哪糖呢?
市场上有红糖,黑糖,白糖.....种类繁多的糖,用不同种类的糖,制作后的奶茶口味又会有哪些不同呢?
买完这些后,张瑞终于将自己的第一百块花完了,不惊有些感叹,现在的钱真经花啊!
出租屋。
张瑞紧接着用面粉搓出参差不齐的丸子,逐一放进奶茶里,但好像吃起来只是面粉丸子,前世的珍珠又好像是透明的,嚼起来也特别的Q弹。
“要不在面粉里加点糖试试,最后又会产生什么样的反应?”这让张瑞有些好奇。
反正现在自己的配料多,张瑞被这么多次的失败,被现实打击的对手艺活没有过多的自信和决心,但有一点就能确定的,无论今天晚上忙到多晚,明天必须要出去摆摊。
现在工作也辞了,房租也要交,吃饭也要吃,现在的生活开销哪一个不要钱去支撑,要是真的在家闷头捣鼓一个月的话,恐怕自己就要饿死了。
现在自己也不着急去研发很多种类和口味的奶茶,只要能将第一代的珍珠奶茶研究出来就行,现在奶茶的颜色和口感都被自己成功的攻克了,现在就差奶茶的灵魂,珍珠!
现在只要将珍珠的问题搞定,那第一代的珍珠奶茶就可以正式推出。
紧接着张瑞一点也不含糊,马上开始埋头制作,誓死今天一定要将珍珠制作出来。
大约又过了一个小时,除了白糖不行,红糖和黑糖最后都是可以制作出半透明的珍珠,最后张瑞又开始最后的尝试。
当第一杯珍珠奶茶调配出来后,张瑞感觉喝起来除了口感还是和前世有些差异,其他的都差不多。
时间一转眼,已经来到了下午五点。
“咚咚.....”
此时张瑞的出租屋里一团糟,地上和床上到处都是奶茶的配料,奶茶水也洒的到处都是,说句狗窝真的一点的都不为过。
当张瑞打开门后,杨澎第一句就是,“瑞子你整天在干嘛?”
“现在糊涂到把工作都辞了,现在找个工作你不知道.......”
张瑞开门被杨澎一顿责备,一时间有些苦笑不得,急忙按手打断道:“杨哥你先别急,你先进来看看我在干嘛。”
“狗窝吧....你不会真的得精神病了吧?”这是杨澎看到张瑞家的第一句话。
“.....”
张瑞此时也不好反驳什么,从门口的角度上看过去的确有些像狗窝,随后嘿嘿一笑,拿起桌上刚刚制作好的奶茶,笑道:“杨哥看这是什么?你来尝尝看。”
“嗯?”
杨澎急忙摆手拒绝道:“算了,还是你喝吧。”
张瑞继续接道:“来尝尝,这是我新做出来的奶茶和市面上的冲粉奶茶完全不一样,我保证你喝完后,赞不绝口。”
杨澎下意识咽下一口水,哽咽道:“这里面不会有毒吧.......”
“.....”
杨澎也受不了被张瑞盯着看的小眼神,谨慎的抿了一口,脸上有些诧异,由衷的赞叹道:“还不错,是你做出来的?”
杨澎怀着一副不敢相信的眼神瞥了眼张瑞,张瑞则没在意,爽朗笑道:“没错,这就是我花了几天时间做出来的,这叫奶茶。”
随后又急忙催促道:“杨哥,你再尝尝里面的丸子,这是今天我刚搞出来,保证吃完后再次赞不绝口。”
杨澎虽然很担心这里面会不会有毒,但想着平时也没什么得罪张瑞的地方,随后将奶茶都喝了下去。
张瑞眼睛笑眯眯的盯着杨澎,随后喃喃道:“杨哥你觉得怎么样?口感和味道如何?”
“这...里面真的没毒吧?”杨澎看着张瑞的眼神有些发冷。
张瑞笑道:“真没毒,这些都是用牛奶调出来的,没看到地上全是牛奶袋吗?”
张瑞点了点头,心里放心了下来,接道:“还不错,比大街上的冲粉奶茶好很多,但是你做这个,把工作辞了,是不是玩笑就有点开过了?”
“你接下来准备想干嘛?对以后有什么打算?”
“我?”
杨澎坚定的点头道:“是的,现在你没了工作,也就没了收入,虽然我知道你小子平时发的工资全存下来,但我知道这些是完全不够的,房租要交,饭要吃,水要喝。“
张瑞此时的脸上的笑消失不见,认真道:“我想要出去创业,我不想再打工了,打工真的一辈子都没前途!”
杨澎也没反驳,认同道:“我也知道打工没前途,但是出去创业你想要做什么事业?”
随后视线不自觉的落在刚刚的奶茶杯中,有些难以置信道:“你不会准备去卖奶茶吧?”
“卖奶茶怎么了?”
杨澎见张瑞有些误解自己的意思,随后苦笑的解释道:“我不是说卖奶茶不好,我只是想说你现在这么做,是不是有些太冒险了?”
“你完全可以一边上班,一边去大街上卖奶茶,这样哪怕奶茶卖的不好,也有收入来源,现在你这么一搞,可以真的是四面楚歌,进退两难了。”
张瑞笑了笑道:“没事,谁说我奶茶卖不好,等我奶茶卖好后,我紧接着开公司,创一番大事业,只有这样才能改变现在我们的贫穷。”
随后张瑞又劝道:“杨哥,要不你也把工作辞了和我一起卖奶茶算了,你现在还觉得那家公司还有希望吗?”
“每个月拿到薪水真的是低微,赚的还不够花的,我平时这么省吃省喝,每个月也才能留下一千多一点。”
“打工没前途的,杨哥!”
杨澎心里哪会不知道打工没前途,就凭着每个月的薪水,吃又不敢多吃,看病也不敢去医院,房子和车子那简直就是一辈子的奢望。
张瑞见杨澎纠结,自己也不好难为别人,毕竟自己选择的路,最后的结果也要自己来承担,随后想了想解围道:“这样吧,杨哥,我先去大街上卖奶茶,等到我忙不过来的时候,我再叫你一起去。”
最后杨澎想了想这样最为安稳,自己和张瑞的关系只是大学室友罢了,平时困难时帮衬一下就行,有多大能力帮多大的忙,想清楚后,杨澎点头道:“那行,等到时候实在忙不过来的话,我辞职来帮你。”
随后又鼓励道:“我相信你是可以的,只要找好方法,这么优质的产品,怎么可能火不起来?”
张瑞嘿嘿一笑,道:“那谢谢杨哥的鼓励了,我会继续加油的。”
杨澎见张瑞还忙着,也不打扰了,直接道:“那你先忙吧,等过几天约个时间出去吃一顿饭,好好聊聊。”
杨澎走后,张瑞又恢复了刚刚的沉思,现在珍珠奶茶是制作完成了,只要最后再细心优化下就可以了。
但此时又想到一个问题,那就是市面上卖的是冲粉奶茶,我虽然也卖的是奶茶,但怎么样才能做出一些特别性,才能让大众知道,我卖的奶茶和别人不一样呢?从而吸引大众的目光呢?
奶茶就是奶茶,这个配料肯定是变不了的,随后脑海中又想起奶茶的历史演化,突然张瑞猛然惊醒,现在市面上是冲粉奶茶,那我如果从动作上改变呢?
别人冲,而我是摇,从动作上就能让,别人看出这家奶茶不一样,从而有些人会感到有些好奇,过来尝试买一杯,只要能卖第一杯,凭着珍珠奶茶的独特性,很大几率就能让别人买第二杯....依次循环。
对.....张瑞此时越深想下去就越觉得有道理。
确定后动作后,紧接着又想起自己应该去哪里卖才好?
张瑞第一反应就是去繁华的街道,情侣常去的地方,只有这样才能卖的火爆,钱赚的多,但心中还是感到有些不对劲。
去繁华的街道的话,的确能短时间卖的火爆,但与此同时竞争对手也多,当大家都没什么生意,你家生意火爆的不得了,那肯定会想尽办法撬到奶茶的秘方是什么。
对,人性这个东西一旦发作还是挺可怕的,所以现在的话还是先从农村包围城市的战略。
奶茶这种新奇的东西,在年纪大一点人观念中很难接受这东西,能真正让人接受新奇的东西,也只有情侣之间,还有初中生,高中生,大学生这些人群中。
而且只要珍珠奶茶能适应这些人群,那么接下来的奶茶市场简直不敢相信,所以还是先从这些人身上寻求突破才行。
校门口虽然竞争也不少,但总比那些繁华的街道好很多,大家固有的观念肯定是先想到繁华的街道,但往往一个东西,从来都是有利有弊。
优点自然是赚到的钱多,缺点就是竞争大,城管多,这两样足够将所有人给压死了。
所以自然要反道而行之。
随着这个问题的深入研究下去,此时面前又出现了新的问题,既然卖这种新奇的奶茶,首先就要让人有喝下去的欲望。
那怎么样才能让大众有喝下去的欲望呢?
随后张瑞的视线落在刚刚杨澎喝剩下的空杯,立刻联想起那就是颜值,虽然现在还没有所谓的外貌协会,但以后就会出现。
自己首先就要让别人从杯子上看出来,这东西颜值高,奶茶也新奇,才有购买的欲望。
有了购买的欲望后,才有接下来的珍珠和口感的事,要是大家一看这东西太丑了,连买的心思都没有,那之后的事,岂不是扯淡吗?
张瑞想到这频频点头,“对....对...但现在肯定是没有后世的那种容器杯子,自己也可以去找厂家定制,但要求就是一定要量大,量小的话厂家都懒得搭理自己。”
“这个也只能等到卖火爆了后,再去找厂家去定做,现在肯定是不可能了。”
“既然这条路行不通,看来还是要找找办法才行。”
“这种容器一定要简约,看起来就很高档,一看就能让人有喝下去的欲望。”
“玻璃杯肯定是行不通的,成本太过于高昂,虽然看起来很高档,但如果一旦奶茶定价过高的话,别人一问这价格就跑了,那不就更尴尬了吗?”
张瑞很想现在再去趟市场,但见太阳已经快下山了,只好放弃了,无奈道:“看来只能明天再去市场了,现在去市场都关门了,去了也没用。”
但见晚上还有一大堆时间,想着也不能浪费,再仔细思考一下,接下来的问题,争取将问题在今天晚上全部解决,明天下午直接去各大校门口摆摊卖奶茶。
7-2号。
张瑞还是和往常一样,天微微亮就去市场,先是买了辆二手的三轮车,又买了看起来颜值很高的大型的容器,杯子则去逛了一大圈的市场,最后确定用银白色的塑料杯。
中午。
张瑞还是有些不放心,又将制作过程操作了一遍,尝试了下口感比第一次做好出不少。
紧接着张瑞将从市场上买来的一百袋牛奶全部勾兑成奶茶,装进新买的大容器中,张瑞也特意留意了下保温的问题,别等到时候卖出第一杯是冷的,害的人因此而拉肚子,那这名声就彻底毁了。
等所有的东西准备好后,张瑞推着三轮车去当地的大学门口。
但现实打击无处不在,等张瑞准备开始摆摊时,远处不知道谁大喊了一句。
“城管来了!”
张瑞附近的摊位主,也不管这消息是真的还是假的,纷纷推车准备离开。
“我TMD......真的出门没看黄历!”
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等点燃一根烟缓缓抽上几口,才逐渐想起,现在是茶的颜色不对,现在市面上常见的绿茶,加入牛奶后,显示的不是棕色而是鲜白色中又夹杂着一丝绿色,喝起来口感也不对。
张瑞看了看现在的时间还来得及,急忙又去当地的批发市场,买了一大堆的茶叶,红茶,乌龙茶,白茶,黄茶,黑茶,反正只要没买过的茶叶,统统给全买上。
买完后又跑到家里,继续开始自己的调配之旅。
绿茶就被张瑞无情的扔进垃圾桶,先尝试一下红茶,自己前世也没试过,红茶遇上牛奶,最后又会产生什么样的颜色。
大约又过了十几分钟,奶茶渐渐出现了棕色,张瑞又有些自恋道:“谁说自己没用,明明就是很有用好不好?”
张瑞又再一次闪过一丝念头,“既然红茶可以,那白茶,黄茶,黑茶,乌龙茶呢?”
大约又过了一个小时,牛奶被张瑞用的已经没有任何剩余后,最后总结出,奶和茶混合在一起,其实无论哪种类型的茶都可以,只是看大众更适应哪种口味了。
要不然前世怎么会出现那么多网红奶茶,只要能受市场欢迎就行,但根据前世的印象,大众普遍能接受的还是红茶居多。
前世陈雯天天都要喝一杯奶茶,自己也挺好奇,所以也跟着买了一杯,虽然自己喝起来不习惯,但只要受市场欢迎,那就是好奶茶。
张瑞左思右想最终确定用红茶作为自己的镇店之宝,等市场逐渐接受后,就可以开始推出不同的系列,研发不同的口味。
张瑞轻喝了一口,从口感上和前世喝到的奶茶有些类似,但始终还是缺少了一点灵魂,这下又让张瑞犯头疼了。
奶茶...奶茶...珍珠奶茶...
张瑞又再一次猛拍了下大腿,欣喜若狂道:“对呀,奶茶要是缺少了珍珠,怎么又能叫得上珍珠奶茶?”
“奶茶的灵魂就是珍珠啊!”
“但这珍珠又是怎么弄?”
张瑞一下又颓废了,“是啊,这珍珠怎么弄?自己前世为了向刘雯证明这些是没营养的,特地去看了奶茶怎么制作,但好像从来没关心过珍珠如何制作啊!”
“虽然每次和刘雯聊完这事,刘雯总会拿出吸烟几年后的肺的图片,给自己看,导致每次都说不过刘雯。”
现在03年市场上又没人特意卖珍珠这玩意,张瑞越想越不耐烦,摆手道:“算了,既然市面上没人卖珍珠,大不了自己做珍珠,反正只要吃起来口感是对的就行,大家又没喝过前世的珍珠奶茶。”
“不就是用面粉搓个丸子嘛,这还能难倒我张瑞不成?”
张瑞说干就是干。
此时的张瑞也数不清楚,这是自己第多少次来批发市场,张瑞又买了几十袋的牛奶,又买了不同价格的红茶,又紧接着买了一大堆的面粉和糖。
既然茶有区分,哪糖呢?
市场上有红糖,黑糖,白糖.....种类繁多的糖,用不同种类的糖,制作后的奶茶口味又会有哪些不同呢?
买完这些后,张瑞终于将自己的第一百块花完了,不惊有些感叹,现在的钱真经花啊!
出租屋。
张瑞紧接着用面粉搓出参差不齐的丸子,逐一放进奶茶里,但好像吃起来只是面粉丸子,前世的珍珠又好像是透明的,嚼起来也特别的Q弹。
“要不在面粉里加点糖试试,最后又会产生什么样的反应?”这让张瑞有些好奇。
反正现在自己的配料多,张瑞被这么多次的失败,被现实打击的对手艺活没有过多的自信和决心,但有一点就能确定的,无论今天晚上忙到多晚,明天必须要出去摆摊。
现在工作也辞了,房租也要交,吃饭也要吃,现在的生活开销哪一个不要钱去支撑,要是真的在家闷头捣鼓一个月的话,恐怕自己就要饿死了。
现在自己也不着急去研发很多种类和口味的奶茶,只要能将第一代的珍珠奶茶研究出来就行,现在奶茶的颜色和口感都被自己成功的攻克了,现在就差奶茶的灵魂,珍珠!
现在只要将珍珠的问题搞定,那第一代的珍珠奶茶就可以正式推出。
紧接着张瑞一点也不含糊,马上开始埋头制作,誓死今天一定要将珍珠制作出来。
大约又过了一个小时,除了白糖不行,红糖和黑糖最后都是可以制作出半透明的珍珠,最后张瑞又开始最后的尝试。
当第一杯珍珠奶茶调配出来后,张瑞感觉喝起来除了口感还是和前世有些差异,其他的都差不多。
时间一转眼,已经来到了下午五点。
“咚咚.....”
此时张瑞的出租屋里一团糟,地上和床上到处都是奶茶的配料,奶茶水也洒的到处都是,说句狗窝真的一点的都不为过。
当张瑞打开门后,杨澎第一句就是,“瑞子你整天在干嘛?”
“现在糊涂到把工作都辞了,现在找个工作你不知道.......”
张瑞开门被杨澎一顿责备,一时间有些苦笑不得,急忙按手打断道:“杨哥你先别急,你先进来看看我在干嘛。”
“狗窝吧....你不会真的得精神病了吧?”这是杨澎看到张瑞家的第一句话。
“.....”
张瑞此时也不好反驳什么,从门口的角度上看过去的确有些像狗窝,随后嘿嘿一笑,拿起桌上刚刚制作好的奶茶,笑道:“杨哥看这是什么?你来尝尝看。”
“嗯?”
杨澎急忙摆手拒绝道:“算了,还是你喝吧。”
张瑞继续接道:“来尝尝,这是我新做出来的奶茶和市面上的冲粉奶茶完全不一样,我保证你喝完后,赞不绝口。”
杨澎下意识咽下一口水,哽咽道:“这里面不会有毒吧.......”
“.....”
杨澎也受不了被张瑞盯着看的小眼神,谨慎的抿了一口,脸上有些诧异,由衷的赞叹道:“还不错,是你做出来的?”
杨澎怀着一副不敢相信的眼神瞥了眼张瑞,张瑞则没在意,爽朗笑道:“没错,这就是我花了几天时间做出来的,这叫奶茶。”
随后又急忙催促道:“杨哥,你再尝尝里面的丸子,这是今天我刚搞出来,保证吃完后再次赞不绝口。”
杨澎虽然很担心这里面会不会有毒,但想着平时也没什么得罪张瑞的地方,随后将奶茶都喝了下去。
张瑞眼睛笑眯眯的盯着杨澎,随后喃喃道:“杨哥你觉得怎么样?口感和味道如何?”
“这...里面真的没毒吧?”杨澎看着张瑞的眼神有些发冷。
张瑞笑道:“真没毒,这些都是用牛奶调出来的,没看到地上全是牛奶袋吗?”
张瑞点了点头,心里放心了下来,接道:“还不错,比大街上的冲粉奶茶好很多,但是你做这个,把工作辞了,是不是玩笑就有点开过了?”
“你接下来准备想干嘛?对以后有什么打算?”
“我?”
杨澎坚定的点头道:“是的,现在你没了工作,也就没了收入,虽然我知道你小子平时发的工资全存下来,但我知道这些是完全不够的,房租要交,饭要吃,水要喝。“
张瑞此时的脸上的笑消失不见,认真道:“我想要出去创业,我不想再打工了,打工真的一辈子都没前途!”
杨澎也没反驳,认同道:“我也知道打工没前途,但是出去创业你想要做什么事业?”
随后视线不自觉的落在刚刚的奶茶杯中,有些难以置信道:“你不会准备去卖奶茶吧?”
“卖奶茶怎么了?”
杨澎见张瑞有些误解自己的意思,随后苦笑的解释道:“我不是说卖奶茶不好,我只是想说你现在这么做,是不是有些太冒险了?”
“你完全可以一边上班,一边去大街上卖奶茶,这样哪怕奶茶卖的不好,也有收入来源,现在你这么一搞,可以真的是四面楚歌,进退两难了。”
张瑞笑了笑道:“没事,谁说我奶茶卖不好,等我奶茶卖好后,我紧接着开公司,创一番大事业,只有这样才能改变现在我们的贫穷。”
随后张瑞又劝道:“杨哥,要不你也把工作辞了和我一起卖奶茶算了,你现在还觉得那家公司还有希望吗?”
“每个月拿到薪水真的是低微,赚的还不够花的,我平时这么省吃省喝,每个月也才能留下一千多一点。”
“打工没前途的,杨哥!”
杨澎心里哪会不知道打工没前途,就凭着每个月的薪水,吃又不敢多吃,看病也不敢去医院,房子和车子那简直就是一辈子的奢望。
张瑞见杨澎纠结,自己也不好难为别人,毕竟自己选择的路,最后的结果也要自己来承担,随后想了想解围道:“这样吧,杨哥,我先去大街上卖奶茶,等到我忙不过来的时候,我再叫你一起去。”
最后杨澎想了想这样最为安稳,自己和张瑞的关系只是大学室友罢了,平时困难时帮衬一下就行,有多大能力帮多大的忙,想清楚后,杨澎点头道:“那行,等到时候实在忙不过来的话,我辞职来帮你。”
随后又鼓励道:“我相信你是可以的,只要找好方法,这么优质的产品,怎么可能火不起来?”
张瑞嘿嘿一笑,道:“那谢谢杨哥的鼓励了,我会继续加油的。”
杨澎见张瑞还忙着,也不打扰了,直接道:“那你先忙吧,等过几天约个时间出去吃一顿饭,好好聊聊。”
杨澎走后,张瑞又恢复了刚刚的沉思,现在珍珠奶茶是制作完成了,只要最后再细心优化下就可以了。
但此时又想到一个问题,那就是市面上卖的是冲粉奶茶,我虽然也卖的是奶茶,但怎么样才能做出一些特别性,才能让大众知道,我卖的奶茶和别人不一样呢?从而吸引大众的目光呢?
奶茶就是奶茶,这个配料肯定是变不了的,随后脑海中又想起奶茶的历史演化,突然张瑞猛然惊醒,现在市面上是冲粉奶茶,那我如果从动作上改变呢?
别人冲,而我是摇,从动作上就能让,别人看出这家奶茶不一样,从而有些人会感到有些好奇,过来尝试买一杯,只要能卖第一杯,凭着珍珠奶茶的独特性,很大几率就能让别人买第二杯....依次循环。
对.....张瑞此时越深想下去就越觉得有道理。
确定后动作后,紧接着又想起自己应该去哪里卖才好?
张瑞第一反应就是去繁华的街道,情侣常去的地方,只有这样才能卖的火爆,钱赚的多,但心中还是感到有些不对劲。
去繁华的街道的话,的确能短时间卖的火爆,但与此同时竞争对手也多,当大家都没什么生意,你家生意火爆的不得了,那肯定会想尽办法撬到奶茶的秘方是什么。
对,人性这个东西一旦发作还是挺可怕的,所以现在的话还是先从农村包围城市的战略。
奶茶这种新奇的东西,在年纪大一点人观念中很难接受这东西,能真正让人接受新奇的东西,也只有情侣之间,还有初中生,高中生,大学生这些人群中。
而且只要珍珠奶茶能适应这些人群,那么接下来的奶茶市场简直不敢相信,所以还是先从这些人身上寻求突破才行。
校门口虽然竞争也不少,但总比那些繁华的街道好很多,大家固有的观念肯定是先想到繁华的街道,但往往一个东西,从来都是有利有弊。
优点自然是赚到的钱多,缺点就是竞争大,城管多,这两样足够将所有人给压死了。
所以自然要反道而行之。
随着这个问题的深入研究下去,此时面前又出现了新的问题,既然卖这种新奇的奶茶,首先就要让人有喝下去的欲望。
那怎么样才能让大众有喝下去的欲望呢?
随后张瑞的视线落在刚刚杨澎喝剩下的空杯,立刻联想起那就是颜值,虽然现在还没有所谓的外貌协会,但以后就会出现。
自己首先就要让别人从杯子上看出来,这东西颜值高,奶茶也新奇,才有购买的欲望。
有了购买的欲望后,才有接下来的珍珠和口感的事,要是大家一看这东西太丑了,连买的心思都没有,那之后的事,岂不是扯淡吗?
张瑞想到这频频点头,“对....对...但现在肯定是没有后世的那种容器杯子,自己也可以去找厂家定制,但要求就是一定要量大,量小的话厂家都懒得搭理自己。”
“这个也只能等到卖火爆了后,再去找厂家去定做,现在肯定是不可能了。”
“既然这条路行不通,看来还是要找找办法才行。”
“这种容器一定要简约,看起来就很高档,一看就能让人有喝下去的欲望。”
“玻璃杯肯定是行不通的,成本太过于高昂,虽然看起来很高档,但如果一旦奶茶定价过高的话,别人一问这价格就跑了,那不就更尴尬了吗?”
张瑞很想现在再去趟市场,但见太阳已经快下山了,只好放弃了,无奈道:“看来只能明天再去市场了,现在去市场都关门了,去了也没用。”
但见晚上还有一大堆时间,想着也不能浪费,再仔细思考一下,接下来的问题,争取将问题在今天晚上全部解决,明天下午直接去各大校门口摆摊卖奶茶。
7-2号。
张瑞还是和往常一样,天微微亮就去市场,先是买了辆二手的三轮车,又买了看起来颜值很高的大型的容器,杯子则去逛了一大圈的市场,最后确定用银白色的塑料杯。
中午。
张瑞还是有些不放心,又将制作过程操作了一遍,尝试了下口感比第一次做好出不少。
紧接着张瑞将从市场上买来的一百袋牛奶全部勾兑成奶茶,装进新买的大容器中,张瑞也特意留意了下保温的问题,别等到时候卖出第一杯是冷的,害的人因此而拉肚子,那这名声就彻底毁了。
等所有的东西准备好后,张瑞推着三轮车去当地的大学门口。
但现实打击无处不在,等张瑞准备开始摆摊时,远处不知道谁大喊了一句。
“城管来了!”
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