第四百二十二章 谢谢款待
鱼香肉丝的版本有很多,进入到一个地区,可能就会适应一个地方的口味,被厨师们拿来进行各种改良。
历史不算很长,灵感据说来自于泡椒肉丝。
但是,在现代来说,这道料理的知名度就很广了。
材料丰富,味道也很丰富。
集咸酸辣甜鲜于一体。
能够适应很多人的口味。
主要的特点,是没有放入鱼,但是,却具有鱼香味。
这个鱼香,是由调味料调味而成。
不过,也存在一些人不喜欢这道料理,这很正常,再好的料理,都有人不喜欢,个人的口味是很难捉摸的一件事情。
江明拿起了筷子。
一根肉丝。
入口。
味道挺不错的,比不上上次在阳泉酒家时刘破军做的最好的那道料理,但是,那三道,都是刘破军自认为的招牌,这道料理,没有比另外两道差。
这就说明,刘破军的厨艺,这段时间是进步了的。
这个年龄,就成为特级厨师,而且还在快速进步,这是很恐怖的一件事情。
薙切仙左卫门品尝了一口。
瞳孔微微一缩。
堂岛银吃下之后,很惊喜的看了刘破军一眼。
幸平诚一郎没什么表情。
幸平创真吃下之后,沉默了好一会儿,看向旁边的幸平诚一郎。
“父亲,这道料理,可以通过提前毕业考试吗?”
“可以。”
可以是肯定的,十杰首席不如特级厨师,刘破军是特级厨师,他做的料理,怎么可能会通过不了十杰首席的提前毕业考试。
江明点了一下头。
“去做第二道料理吧。”
“是,江大哥。”
刘破军回了厨房。
薙切仙左卫门感叹了一声。
“难怪中华料理界以一国之力,就可以力敌世界,那里竟然会有这么厉害的天才,江明,这样的人,在那边,多见吗?”
江明笑了一下。
“当然不多见。”
“整个中华料理界,这个时代,刘破军,可能是天赋最好的那个,因为他的血脉里面,就流淌着关于料理的记忆。”
“而且,他接受的传承,也是最好的。”
不过,是否存在比刘破军更强的,江明其实不是很确定,因为黑暗料理界,江明对他们基本上不了解,但既然能够作为最大的BOSS。
肯定没有那么简单。
“不愧是厨神刘昴星的后人。”
堂岛银看向厨房的方向,满是赞赏。
“江明,他这次过来,你说是来特训的。”
“没错。”
江明点点头,道:“他家的餐馆遇到了一点麻烦,限定了参赛厨师的年龄,他家的长辈年龄在限定之外,而这场比赛,又事关他们餐馆的所有权。”
“因此,刘破军,想要靠自己,击败那些人。”
“限定年龄是多少?”
“20几还是30几,我忘记了。”
“那刘破军现在是?”
“12吧。”
堂岛银说道:“那这不是意味着,刘破军要跨越十年,甚至是二十年,去击败那些厨师,这个难度,可一点都不小。”
“是不小,而且那些对手,都还不是普通的优秀厨师,而是非常厉害的厨师,水平都是在特级厨师之上。”
江明笑了一下,说道:“因此,他才需要特训啊。”
“江明你有把握?”
“没有,又不是我自己,怎么可能有百分之百的把握,只是尽可能的,让刘破军在这段时间的提升一些。”
江明没有再说了,因为刘破军的第二道料理已经端出来了。
“香辣虾,请品尝。”
使用的食材就是普通的海白虾,还有土豆,香芹,以及花生。
从外观上来看,有点类似于辣子鸡丁。
可以看做是同一个小系列里面的。
但是味道,肯定不同。
众人纷纷品尝了一口。
“不错。”
“……”
几道料理品尝下来,江明发现,刘破军的基础确实不错,没有哪一道料理发挥的太差,都是在水准之上,基础厨艺,厨意,这些刘破军都有。
问题,说来说去,还是在于江明之前预计的那些。
另外,对于料理,刘破军的态度似乎有些不是很对。
刘破军更多的将料理看作是一个工具,将料理的过程,看作是一份工作,刘破军制作料理的目的,是为了得到大家的承认。
而要是,他能够将料理当成艺术,爱好,去对待,那么,刘破军制作出来的料理,就会具有点不同的意味在里面。
这个,可能会是刘破军取胜的关键。
幸平创真已经彻底服气。
不过,没有泄气,而是默默的在心里面攒着气,准备回去,认真努力,拼了命,将自己的厨艺再提升一个层次。
幸平诚一郎看到这里,觉得这一趟来的值了。
在远月的时候,幸平创真真正钻研厨艺的时候,很少,很多时候,都只是在钻研料理,调整配方,改良菜单,等等。
几乎就没有,提升过基础厨艺。
为什么,幸平创真在面对哪怕是失败的时候,也不是很在乎。
就是因为,幸平创真对自己的基础厨艺,绝对自信。
幸平创真认为,就算是自己输了,也只是输在了题目上面,经验上面。
输在这些方面,是很正常的。
但是现在,看到了刘破军,幸平创真,就感觉到到了真真正正的压力。
巨大的压力,扑面而来。
品尝料理过程,从早上开始,一直到傍晚,还没有结束,不过薙切仙左卫门几个人是要先回去了,时间不早了,他们品尝的料理,也足够多了。
一人面前,留下了一张纸,上面,是他们对刘破军料理的建议。
“谢谢款待。”
薙切仙左卫门几人看向刘破军,说了一句。
刘破军回以微笑。
“江大哥,他们说什么?”
“说你做的料理难吃。”
顿时,刘破军脸色就垮了。
“好了,开玩笑的,他们说谢谢你的款待,桌上面的几张纸收好,上面,是他们对于你料理的建议,那四人,有三人的厨艺,都在你之上,所以,这些建议,肯定不差。”
“另外一个,现在是不如你,但是那个人潜力很高,说不定以后会不弱于你。”
李破军眉头一挑。
“那个红头发的大哥哥么?”
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历史不算很长,灵感据说来自于泡椒肉丝。
但是,在现代来说,这道料理的知名度就很广了。
材料丰富,味道也很丰富。
集咸酸辣甜鲜于一体。
能够适应很多人的口味。
主要的特点,是没有放入鱼,但是,却具有鱼香味。
这个鱼香,是由调味料调味而成。
不过,也存在一些人不喜欢这道料理,这很正常,再好的料理,都有人不喜欢,个人的口味是很难捉摸的一件事情。
江明拿起了筷子。
一根肉丝。
入口。
味道挺不错的,比不上上次在阳泉酒家时刘破军做的最好的那道料理,但是,那三道,都是刘破军自认为的招牌,这道料理,没有比另外两道差。
这就说明,刘破军的厨艺,这段时间是进步了的。
这个年龄,就成为特级厨师,而且还在快速进步,这是很恐怖的一件事情。
薙切仙左卫门品尝了一口。
瞳孔微微一缩。
堂岛银吃下之后,很惊喜的看了刘破军一眼。
幸平诚一郎没什么表情。
幸平创真吃下之后,沉默了好一会儿,看向旁边的幸平诚一郎。
“父亲,这道料理,可以通过提前毕业考试吗?”
“可以。”
可以是肯定的,十杰首席不如特级厨师,刘破军是特级厨师,他做的料理,怎么可能会通过不了十杰首席的提前毕业考试。
江明点了一下头。
“去做第二道料理吧。”
“是,江大哥。”
刘破军回了厨房。
薙切仙左卫门感叹了一声。
“难怪中华料理界以一国之力,就可以力敌世界,那里竟然会有这么厉害的天才,江明,这样的人,在那边,多见吗?”
江明笑了一下。
“当然不多见。”
“整个中华料理界,这个时代,刘破军,可能是天赋最好的那个,因为他的血脉里面,就流淌着关于料理的记忆。”
“而且,他接受的传承,也是最好的。”
不过,是否存在比刘破军更强的,江明其实不是很确定,因为黑暗料理界,江明对他们基本上不了解,但既然能够作为最大的BOSS。
肯定没有那么简单。
“不愧是厨神刘昴星的后人。”
堂岛银看向厨房的方向,满是赞赏。
“江明,他这次过来,你说是来特训的。”
“没错。”
江明点点头,道:“他家的餐馆遇到了一点麻烦,限定了参赛厨师的年龄,他家的长辈年龄在限定之外,而这场比赛,又事关他们餐馆的所有权。”
“因此,刘破军,想要靠自己,击败那些人。”
“限定年龄是多少?”
“20几还是30几,我忘记了。”
“那刘破军现在是?”
“12吧。”
堂岛银说道:“那这不是意味着,刘破军要跨越十年,甚至是二十年,去击败那些厨师,这个难度,可一点都不小。”
“是不小,而且那些对手,都还不是普通的优秀厨师,而是非常厉害的厨师,水平都是在特级厨师之上。”
江明笑了一下,说道:“因此,他才需要特训啊。”
“江明你有把握?”
“没有,又不是我自己,怎么可能有百分之百的把握,只是尽可能的,让刘破军在这段时间的提升一些。”
江明没有再说了,因为刘破军的第二道料理已经端出来了。
“香辣虾,请品尝。”
使用的食材就是普通的海白虾,还有土豆,香芹,以及花生。
从外观上来看,有点类似于辣子鸡丁。
可以看做是同一个小系列里面的。
但是味道,肯定不同。
众人纷纷品尝了一口。
“不错。”
“……”
几道料理品尝下来,江明发现,刘破军的基础确实不错,没有哪一道料理发挥的太差,都是在水准之上,基础厨艺,厨意,这些刘破军都有。
问题,说来说去,还是在于江明之前预计的那些。
另外,对于料理,刘破军的态度似乎有些不是很对。
刘破军更多的将料理看作是一个工具,将料理的过程,看作是一份工作,刘破军制作料理的目的,是为了得到大家的承认。
而要是,他能够将料理当成艺术,爱好,去对待,那么,刘破军制作出来的料理,就会具有点不同的意味在里面。
这个,可能会是刘破军取胜的关键。
幸平创真已经彻底服气。
不过,没有泄气,而是默默的在心里面攒着气,准备回去,认真努力,拼了命,将自己的厨艺再提升一个层次。
幸平诚一郎看到这里,觉得这一趟来的值了。
在远月的时候,幸平创真真正钻研厨艺的时候,很少,很多时候,都只是在钻研料理,调整配方,改良菜单,等等。
几乎就没有,提升过基础厨艺。
为什么,幸平创真在面对哪怕是失败的时候,也不是很在乎。
就是因为,幸平创真对自己的基础厨艺,绝对自信。
幸平创真认为,就算是自己输了,也只是输在了题目上面,经验上面。
输在这些方面,是很正常的。
但是现在,看到了刘破军,幸平创真,就感觉到到了真真正正的压力。
巨大的压力,扑面而来。
品尝料理过程,从早上开始,一直到傍晚,还没有结束,不过薙切仙左卫门几个人是要先回去了,时间不早了,他们品尝的料理,也足够多了。
一人面前,留下了一张纸,上面,是他们对刘破军料理的建议。
“谢谢款待。”
薙切仙左卫门几人看向刘破军,说了一句。
刘破军回以微笑。
“江大哥,他们说什么?”
“说你做的料理难吃。”
顿时,刘破军脸色就垮了。
“好了,开玩笑的,他们说谢谢你的款待,桌上面的几张纸收好,上面,是他们对于你料理的建议,那四人,有三人的厨艺,都在你之上,所以,这些建议,肯定不差。”
“另外一个,现在是不如你,但是那个人潜力很高,说不定以后会不弱于你。”
李破军眉头一挑。
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