第三百九十四章 江氏餐馆的路
听到这里,江明顿时明白了,一开始,四宫小次郎是有自己的餐厅的,四宫小次郎的目标是获得三星评价。
江明则是以这一点,可以帮助四宫小次郎进步为条件,让四宫小次郎来到了江氏餐馆,充当主厨的身份。
江氏餐馆能够发展起来,四宫小次郎帮了很大的忙。
可以说,没有四宫小次郎,江氏餐馆的名声,不会达到现在这种程度。
毕竟江明,似乎有点太不务正业了。
“可以,我明白你的意思了,你是想要开一家自己的餐厅是吧?没问题,我答应了。”
四宫小次郎愣了一下,没想到这么容易,江明就答应了,本来四宫小次郎还准备了大量的话语,来说服江明,甚至,还准备了一些条件。
比如说,新的餐馆,以江氏餐馆的分店命名等。
“非常感谢四宫你对江氏餐馆做的贡献。”
江明不是那种黑心的老板,自己的员工做的好,就不允许对方出去,而且还不加工资,使劲压榨对方的那种。
人各有志,说白了,人这一生,就这么长,遇到想做的事情,不容易,四宫小次郎的目标就是获得三星评价。
而这,他在江氏餐馆,是完成不了的。
因为江氏餐馆,是属于江明的。
“做到这个月月底怎么样?也就还有三天时间。”
“下一月,第一天,来江氏餐馆六楼,我给你践行。”
四宫小次郎有些动容。
“江先生,谢谢。”
“谢什么,你帮了我不少忙,好聚好散,你只是开一家属于自己的餐厅,又不是背叛了江氏餐馆,盗取了江氏餐馆的什么商业机密。”
江明笑了一下。
“我上六楼看看。”
“好。”
来到六楼,这里客人不是很多,相比于二楼和四楼,毕竟主厨不在,只有三个助理厨师,久我照纪,北条美代子,以及片桐智司。
“师父。”
“江老师。”
江明点了点头。
“上午好。”
看着眼前的三人,江明在思考江氏餐馆的未来,江氏餐馆未来要走的路,平心而论,江明是不想让江氏餐馆就此解散的。
但随着四宫小次郎的离开,江氏餐馆的营业额,肯定会下降不少。
毕竟,江明不在的情况下,四宫小次郎,就是江氏餐馆的招牌。
没了四宫小次郎,唯一能够撑得起场面的,就只有竹川萤。
但说实话,竹川萤,还差了一点。
“要想传承下去,那就得走阳泉酒家,菊下楼的那种路子。”
“师承。”
“一代又一代弟子,往下传承。”
“但我现在,名义上的弟子,就只有两个。”
“久我照纪,北条美代子。”
“片桐智司,只能算半个,而且还做着不良少年的梦。”
久我照纪看到江明走神,不由过来。
“老师,你怎么了?”
“没什么?”
江明收回注意力,道:“你们都做的不错,我很满意,另外,有个消息,得告诉你们,四宫小次郎在做完这个月之后,就会离开江氏餐馆。”
“离开,为什么啊?”
“四宫的理想,就是开一家自己的三星餐厅。”
江明说道:“我很尊重他的选择,不过,四宫离开的话,我们江氏餐馆就需要进行一定的改革变化了,毕竟,少了一个主厨,三名助理厨师。”
“我几天我会仔细想想,你们到时候做好准备。”
久我照纪点了点头。
从江氏餐馆回来,江明就一直在思考江氏餐馆的经营模式。
久我照纪,北条美代子,片桐智司,竹川萤,赤坂条目,夏目贵志。
整个江氏餐馆,就剩下六个人。
一共六层。
第一层不营业。
“第六层,可以作为我的营业场所,但久我照纪几个人,就没有必要算作是我的助力厨师了,毕竟我去的时间,并不多。”
“不行的话,就干脆取消掉助理厨师这个东西。”
“菊下楼和阳泉酒家都没有助理厨师。”
“主厨的负责料理,需要一个人负责厨房清洁,食材清洗。”
“另外一个人进行食材的预处理。”
“这样的工作,小工就可以完成,使用助理厨师,位面有些太浪费。”
“需要对江氏餐馆进行改造。”
“当前一各楼层只有一个厨房的方式,不太合适了。”
江明做出了简单的规划。
绘里奈靠近了过来。
“江大哥,怎么了?看你一副有心事的样子。”
“没什么,四宫要离开江氏餐馆了,所以我准备对江氏餐馆进行改革,现在真想着要怎么着手,我已经有灵感了。”
“需要我帮忙吗?我可以去做主厨的。”
“不需要,让你去,也是治标不治本。”
江明说道:“不然我自己就去了,但这样,不利于江氏餐馆的长期发展,江氏餐馆,不能完全依靠那几个出名的主厨,需要慢慢的,培养出一些厨师来。”
“不用担心,我会处理好的。”
绘里奈点了点头。
“对了,江大哥,我在改造小黑屋的时候,遇到一个问题,就是我没有办法在房间的外面制造出院子。”
“是念的量不够吗?”
“不是,念的量是够的。”
“那可能就是你在开发这个念能力的时候,一开始产生的限制,这个比较难打破,只能看你以后实力提高,能不能改变。”
“现在改造的情况怎么样?”
绘里奈一挥手,随即,一扇门出现。
“江大哥你进来看看就知道了。”
两人走进,莉莉丝正坐在房间正中心,看到江明和绘里奈,马上小跑了过来。
“爸爸妈妈。”
“爸爸,妈妈正在帮我改造房间。”
江明摸了摸莉莉丝的脑袋,到:“我看到了,莉莉丝满意吗?”
“满意,很满意。”
江明打量了一周,这个房间,一点都看不出来小黑屋的模样,很宽敞,桌子,椅子,沙发,茶几,榻榻米,等等,应有尽有。
制造这些东西,花费的念可不少。
“绘里奈,这些东西,都是你具现化的吗?”
“是。”
“其实可以不用具现化,你这里,是一个真实的空间,那么,你就可以将真实的东西都搬进来就行,我觉得,你先将这些东西,全部都撤掉吧,先留下灯。”
“其余的东西,让莉莉丝自己选。”
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江明则是以这一点,可以帮助四宫小次郎进步为条件,让四宫小次郎来到了江氏餐馆,充当主厨的身份。
江氏餐馆能够发展起来,四宫小次郎帮了很大的忙。
可以说,没有四宫小次郎,江氏餐馆的名声,不会达到现在这种程度。
毕竟江明,似乎有点太不务正业了。
“可以,我明白你的意思了,你是想要开一家自己的餐厅是吧?没问题,我答应了。”
四宫小次郎愣了一下,没想到这么容易,江明就答应了,本来四宫小次郎还准备了大量的话语,来说服江明,甚至,还准备了一些条件。
比如说,新的餐馆,以江氏餐馆的分店命名等。
“非常感谢四宫你对江氏餐馆做的贡献。”
江明不是那种黑心的老板,自己的员工做的好,就不允许对方出去,而且还不加工资,使劲压榨对方的那种。
人各有志,说白了,人这一生,就这么长,遇到想做的事情,不容易,四宫小次郎的目标就是获得三星评价。
而这,他在江氏餐馆,是完成不了的。
因为江氏餐馆,是属于江明的。
“做到这个月月底怎么样?也就还有三天时间。”
“下一月,第一天,来江氏餐馆六楼,我给你践行。”
四宫小次郎有些动容。
“江先生,谢谢。”
“谢什么,你帮了我不少忙,好聚好散,你只是开一家属于自己的餐厅,又不是背叛了江氏餐馆,盗取了江氏餐馆的什么商业机密。”
江明笑了一下。
“我上六楼看看。”
“好。”
来到六楼,这里客人不是很多,相比于二楼和四楼,毕竟主厨不在,只有三个助理厨师,久我照纪,北条美代子,以及片桐智司。
“师父。”
“江老师。”
江明点了点头。
“上午好。”
看着眼前的三人,江明在思考江氏餐馆的未来,江氏餐馆未来要走的路,平心而论,江明是不想让江氏餐馆就此解散的。
但随着四宫小次郎的离开,江氏餐馆的营业额,肯定会下降不少。
毕竟,江明不在的情况下,四宫小次郎,就是江氏餐馆的招牌。
没了四宫小次郎,唯一能够撑得起场面的,就只有竹川萤。
但说实话,竹川萤,还差了一点。
“要想传承下去,那就得走阳泉酒家,菊下楼的那种路子。”
“师承。”
“一代又一代弟子,往下传承。”
“但我现在,名义上的弟子,就只有两个。”
“久我照纪,北条美代子。”
“片桐智司,只能算半个,而且还做着不良少年的梦。”
久我照纪看到江明走神,不由过来。
“老师,你怎么了?”
“没什么?”
江明收回注意力,道:“你们都做的不错,我很满意,另外,有个消息,得告诉你们,四宫小次郎在做完这个月之后,就会离开江氏餐馆。”
“离开,为什么啊?”
“四宫的理想,就是开一家自己的三星餐厅。”
江明说道:“我很尊重他的选择,不过,四宫离开的话,我们江氏餐馆就需要进行一定的改革变化了,毕竟,少了一个主厨,三名助理厨师。”
“我几天我会仔细想想,你们到时候做好准备。”
久我照纪点了点头。
从江氏餐馆回来,江明就一直在思考江氏餐馆的经营模式。
久我照纪,北条美代子,片桐智司,竹川萤,赤坂条目,夏目贵志。
整个江氏餐馆,就剩下六个人。
一共六层。
第一层不营业。
“第六层,可以作为我的营业场所,但久我照纪几个人,就没有必要算作是我的助力厨师了,毕竟我去的时间,并不多。”
“不行的话,就干脆取消掉助理厨师这个东西。”
“菊下楼和阳泉酒家都没有助理厨师。”
“主厨的负责料理,需要一个人负责厨房清洁,食材清洗。”
“另外一个人进行食材的预处理。”
“这样的工作,小工就可以完成,使用助理厨师,位面有些太浪费。”
“需要对江氏餐馆进行改造。”
“当前一各楼层只有一个厨房的方式,不太合适了。”
江明做出了简单的规划。
绘里奈靠近了过来。
“江大哥,怎么了?看你一副有心事的样子。”
“没什么,四宫要离开江氏餐馆了,所以我准备对江氏餐馆进行改革,现在真想着要怎么着手,我已经有灵感了。”
“需要我帮忙吗?我可以去做主厨的。”
“不需要,让你去,也是治标不治本。”
江明说道:“不然我自己就去了,但这样,不利于江氏餐馆的长期发展,江氏餐馆,不能完全依靠那几个出名的主厨,需要慢慢的,培养出一些厨师来。”
“不用担心,我会处理好的。”
绘里奈点了点头。
“对了,江大哥,我在改造小黑屋的时候,遇到一个问题,就是我没有办法在房间的外面制造出院子。”
“是念的量不够吗?”
“不是,念的量是够的。”
“那可能就是你在开发这个念能力的时候,一开始产生的限制,这个比较难打破,只能看你以后实力提高,能不能改变。”
“现在改造的情况怎么样?”
绘里奈一挥手,随即,一扇门出现。
“江大哥你进来看看就知道了。”
两人走进,莉莉丝正坐在房间正中心,看到江明和绘里奈,马上小跑了过来。
“爸爸妈妈。”
“爸爸,妈妈正在帮我改造房间。”
江明摸了摸莉莉丝的脑袋,到:“我看到了,莉莉丝满意吗?”
“满意,很满意。”
江明打量了一周,这个房间,一点都看不出来小黑屋的模样,很宽敞,桌子,椅子,沙发,茶几,榻榻米,等等,应有尽有。
制造这些东西,花费的念可不少。
“绘里奈,这些东西,都是你具现化的吗?”
“是。”
“其实可以不用具现化,你这里,是一个真实的空间,那么,你就可以将真实的东西都搬进来就行,我觉得,你先将这些东西,全部都撤掉吧,先留下灯。”
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