第二百一十七章 更改订餐系统
“绘里奈,感觉怎么样?”
“挺不错的。”
刚开始的时候,江明是让绘里奈做助手的工作,清洗食材,厨具,但随着客人的增多,江明就给绘里奈也分配了一个灶台。
两人分别进行不同的料理,单独负责。
因为菜单上,只有江明一个人的名字,所以江明不得不在绘里奈制作料理之前,前往餐厅和客人进行商议,询问是否可以由绘里奈制作。
若顾客同意,江明才会让绘里奈来完成。
毕竟,江明制作的料理,和绘里奈制作的料理还是不一样的,江明的料理在完成度上面比绘里奈的要高上不少。
不是所有的顾客,都能够品尝出来,但是江明不想欺骗顾客。
而同意了的人,将会得到一张优惠券,作为补偿。
大部分顾客都可以理解。
“江老板,明天的提供料理数量可以增加一些吗?”
一名顾客吃的有点不是很满足,道:“我觉得我还能吃,但是菜单上已经没有料理了。”
“恐怕不行。”
江明摇了摇头,道:“四宫主厨的助理厨师要两天之后才能过来,到时候四楼的料理数量就会增加一些,不过二楼和六楼,还不行。”
“我和竹川主厨都还没有找到自己的助理厨师。”
绘里奈将最后一份料理送出餐厅。
“先生,您的料理,请品尝。”
一名顾客看了绘里奈一眼。
“江老板,绘里奈小姐在这里做的很好啊,我觉得,你可以让绘里奈的同学也过来,你是远月的老师,他们肯定会听你的。”
“这可不行,远月是远月,江氏餐馆是江氏餐馆,绘里奈和创真只是因为实地研习,刚好将江氏餐馆当成研习地点而已。”
“现在他们的主要任务可是学习。”
“不过。”
江明顿了一下,说道:“过几天,会再有一份稀有食材来到江氏餐馆,江氏餐馆将会再次开启宝藏日,大家有兴趣的,可以关注一下。”
“宝藏日!”
顿时所有的顾客视线都转移了过来。
上次的宝藏日尽管只是第一次举行,但是都受到了热烈的欢迎,很多顾客提前就开始在网上预定,现场过来点餐的,很多都点不上。
江氏餐馆的顾客,只要来过一次的,绝大部分,都对江氏餐馆的料理很满意。
因此,他们相信江明。
而事实也证明,江明没有让他们失望,沼龙的肉,完全超乎了他们的预料,比他们预想之中的味道更高,而且点餐的方式,也很新颖。
让他们觉得很有意思。
不过主要还是味道好。
要是觉得味道不好,他们才不会觉得有趣。
“江老板,能告诉我们,是什么食材吗?”
“可以,大概率来说,是一种鱼。”
“点餐的方式还是和上次一样吗?”
“没错。”
一名顾客眼睛转动了一下。
“江老板,可以将开启预约的时间告诉我们吗?”
江明露出一个抱歉的表情,道:“不好意思,因为食材还不确定,所以我能够确定的时间就只是这几天而已。”
“要说精确的时间,我也无法确定。”
真正的理由当然不是这样的,食材就在龙骨空间内,只要江明想,随时都可以取出来,但江明不想做这种对顾客不公平的事情。
眼前的这些顾客是得利了,但之外的顾客,就失利了,当他们得知这个消息的时候,肯定是会不高兴的,没人想得到不公平的待遇。
公平,是江明一直以来强调的一点。
“这样啊。”
这名顾客脸上露出失望的神色,不过也没有太执着。
“那我这几天都得仔细盯着了,上次的宝藏日我错过了,这次肯定不能再错过了。”
江明笑了一下,道:“不会的,上次的食材只有5000份,但这次的食材会是上次的数倍,肯定不会存在预约不到的情况的。”
“我觉得可能一天,都无法卖完,需要进行两天,或者是三天。”
“那我放心了,江老板,你可不能骗我啊。”
“当然。”
新餐厅的第一天营业结束了,中午就已经将全部的食材都使用完毕,晚上便不再营业,不过工作的时间,却没有少多少。
顾客们来的太多,江明有心劝说他们,让他们拿着排队号,晚上过来,但是没有离开,因此江明只能够延长中午的营业时间。
这让江明意识到了一个问题,就是以天来确定料理数,不是很科学,而是要以餐来定,午餐的料理数量,和晚餐的料理数量分开。
这样才更科学。
营业时间更合理,顾客们在正确的时间吃下料理,而主厨们,也不需要在短时间内工作那么辛苦,可以有一段时间的休息时间。
“高桥先生,关于餐馆的订餐系统,我想做一下改变。”
“江先生,请说。”
“我想将订餐系统的点餐模式,由一天的料理,变更为一餐的料理,分为午餐和晚餐。”
“江先生你们餐馆不营业早餐了吗?”
“早餐取消了,我更换了一个新的地址,早餐不太方便。”
“那可真是太遗憾了,我记得江氏餐馆的早餐很好吃,要不是我家和公司都距离江氏餐馆太远,我肯定每天都会去江氏餐馆吃早餐的。”
高桥青山顿了一下,道:“要做这个改变很容易的,我们目前的系统,便有这个功能,只需要将配置文件修改一下就可以了。”
“需要多久时间?”
“半个小时之内可以完成,不过需要测试的时间,保守估计,半天是绝对可以的。”
“好,那就现在开始弄,可以吗?”
“可以,没问题。”
江明对这方面的东西不是很了解,不过更改配置文件不到半个小时,测试半天还是可以理解的,很多东西,都是测试需要花费的时间更久。
随即,江明在招聘网站上传了助理厨师的招聘启事。
一共四名,江明需要两名,竹川萤也需要两名。
餐厅服务员的招聘,江明则是全部交给了亚希子负责。
晚餐过后,一则消息弹了出来。
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“挺不错的。”
刚开始的时候,江明是让绘里奈做助手的工作,清洗食材,厨具,但随着客人的增多,江明就给绘里奈也分配了一个灶台。
两人分别进行不同的料理,单独负责。
因为菜单上,只有江明一个人的名字,所以江明不得不在绘里奈制作料理之前,前往餐厅和客人进行商议,询问是否可以由绘里奈制作。
若顾客同意,江明才会让绘里奈来完成。
毕竟,江明制作的料理,和绘里奈制作的料理还是不一样的,江明的料理在完成度上面比绘里奈的要高上不少。
不是所有的顾客,都能够品尝出来,但是江明不想欺骗顾客。
而同意了的人,将会得到一张优惠券,作为补偿。
大部分顾客都可以理解。
“江老板,明天的提供料理数量可以增加一些吗?”
一名顾客吃的有点不是很满足,道:“我觉得我还能吃,但是菜单上已经没有料理了。”
“恐怕不行。”
江明摇了摇头,道:“四宫主厨的助理厨师要两天之后才能过来,到时候四楼的料理数量就会增加一些,不过二楼和六楼,还不行。”
“我和竹川主厨都还没有找到自己的助理厨师。”
绘里奈将最后一份料理送出餐厅。
“先生,您的料理,请品尝。”
一名顾客看了绘里奈一眼。
“江老板,绘里奈小姐在这里做的很好啊,我觉得,你可以让绘里奈的同学也过来,你是远月的老师,他们肯定会听你的。”
“这可不行,远月是远月,江氏餐馆是江氏餐馆,绘里奈和创真只是因为实地研习,刚好将江氏餐馆当成研习地点而已。”
“现在他们的主要任务可是学习。”
“不过。”
江明顿了一下,说道:“过几天,会再有一份稀有食材来到江氏餐馆,江氏餐馆将会再次开启宝藏日,大家有兴趣的,可以关注一下。”
“宝藏日!”
顿时所有的顾客视线都转移了过来。
上次的宝藏日尽管只是第一次举行,但是都受到了热烈的欢迎,很多顾客提前就开始在网上预定,现场过来点餐的,很多都点不上。
江氏餐馆的顾客,只要来过一次的,绝大部分,都对江氏餐馆的料理很满意。
因此,他们相信江明。
而事实也证明,江明没有让他们失望,沼龙的肉,完全超乎了他们的预料,比他们预想之中的味道更高,而且点餐的方式,也很新颖。
让他们觉得很有意思。
不过主要还是味道好。
要是觉得味道不好,他们才不会觉得有趣。
“江老板,能告诉我们,是什么食材吗?”
“可以,大概率来说,是一种鱼。”
“点餐的方式还是和上次一样吗?”
“没错。”
一名顾客眼睛转动了一下。
“江老板,可以将开启预约的时间告诉我们吗?”
江明露出一个抱歉的表情,道:“不好意思,因为食材还不确定,所以我能够确定的时间就只是这几天而已。”
“要说精确的时间,我也无法确定。”
真正的理由当然不是这样的,食材就在龙骨空间内,只要江明想,随时都可以取出来,但江明不想做这种对顾客不公平的事情。
眼前的这些顾客是得利了,但之外的顾客,就失利了,当他们得知这个消息的时候,肯定是会不高兴的,没人想得到不公平的待遇。
公平,是江明一直以来强调的一点。
“这样啊。”
这名顾客脸上露出失望的神色,不过也没有太执着。
“那我这几天都得仔细盯着了,上次的宝藏日我错过了,这次肯定不能再错过了。”
江明笑了一下,道:“不会的,上次的食材只有5000份,但这次的食材会是上次的数倍,肯定不会存在预约不到的情况的。”
“我觉得可能一天,都无法卖完,需要进行两天,或者是三天。”
“那我放心了,江老板,你可不能骗我啊。”
“当然。”
新餐厅的第一天营业结束了,中午就已经将全部的食材都使用完毕,晚上便不再营业,不过工作的时间,却没有少多少。
顾客们来的太多,江明有心劝说他们,让他们拿着排队号,晚上过来,但是没有离开,因此江明只能够延长中午的营业时间。
这让江明意识到了一个问题,就是以天来确定料理数,不是很科学,而是要以餐来定,午餐的料理数量,和晚餐的料理数量分开。
这样才更科学。
营业时间更合理,顾客们在正确的时间吃下料理,而主厨们,也不需要在短时间内工作那么辛苦,可以有一段时间的休息时间。
“高桥先生,关于餐馆的订餐系统,我想做一下改变。”
“江先生,请说。”
“我想将订餐系统的点餐模式,由一天的料理,变更为一餐的料理,分为午餐和晚餐。”
“江先生你们餐馆不营业早餐了吗?”
“早餐取消了,我更换了一个新的地址,早餐不太方便。”
“那可真是太遗憾了,我记得江氏餐馆的早餐很好吃,要不是我家和公司都距离江氏餐馆太远,我肯定每天都会去江氏餐馆吃早餐的。”
高桥青山顿了一下,道:“要做这个改变很容易的,我们目前的系统,便有这个功能,只需要将配置文件修改一下就可以了。”
“需要多久时间?”
“半个小时之内可以完成,不过需要测试的时间,保守估计,半天是绝对可以的。”
“好,那就现在开始弄,可以吗?”
“可以,没问题。”
江明对这方面的东西不是很了解,不过更改配置文件不到半个小时,测试半天还是可以理解的,很多东西,都是测试需要花费的时间更久。
随即,江明在招聘网站上传了助理厨师的招聘启事。
一共四名,江明需要两名,竹川萤也需要两名。
餐厅服务员的招聘,江明则是全部交给了亚希子负责。
晚餐过后,一则消息弹了出来。
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