第一百一十一章 江明的进步
“不用,你自己练习就好,能够练成什么样,其实就看你对自己的期待是怎么样,我给你的计划上面有一个目标。”
“要是你达到了,你就告诉我一声,我就给你制定下一个阶段的计划。”
“现在才刚刚开始,还不需要我看着你。”
江明丢下刘昴星一个人,自己回到了厨房。
自江明来到中华小当家的世界,已经过去了两个月时间,这两个月,除了中间绍安的纵火事件之外,江明都将所有的精力都放在了厨艺的学习上面。
因此,江明想要看看,自己现在的厨艺,达到了一个什么样的水平。
“还是辣子**,之前我是用这个来练习的,现在也做这个的话,对比会更加明显一些。”
江明隔绝食谱,完全依靠自己的厨艺来进行这道料理。
鸡肉切成规整的形状,大小一模一样。
还有花生,同样是江明精挑细选的,干湿程度,颗粒大小,都基本上差不多,江明想要尽可能的隔绝,一切意外因素。
生火。
倒油。
放入蒜泥,辣椒。
……
鸡肉。
花生。
……
“砰!”
火焰在锅中燃烧,江明单手就将这沉重的铁锅颠了起来。
一个厨师,对体力的要求其实不低,制作料理,是很消耗体力和精力的一件事情,江明是一名念能力者,但同样的,在全身心投入的情况下,依旧不能够坚持很久。
当然,这一部分原因,是因为食谱,江明使用食谱的时候,消耗会更大。
“好了。”
江明将盘子端到了旁边的餐桌上,之后,拿出筷子。
品尝。
“190,76%的完成度。”
“相比于我之前来说,已经进步了很多,可是,这个程度,应该还不够。”
江明对远月的学生了解的颇清楚,幸平创真是200,田所惠是180,但是有厨意加成,可以达到190-200之间。
而绘里奈是220。
十杰之中的第一名,想来可以达到230。
但想要更高,就不容易了,240以上,就非常难以达到,就像四宫小次郎,都只是刚刚达到了240而已,四宫小次郎是十杰第一的成绩毕业的。
不如幸平诚一郎那个黄金时代,但是也不差。
“不知道这个世界的特级厨师,水平到底是对应的什么样。”
“四宫小次郎这种,不知道行不行。”
阿贝走进餐厅,一眼就看到了江明面前的料理。
“江明,这是你做的吗?”
“是。”
“我可以尝尝吗?”
“当然,我正想请阿贝师父你指点呢。”
阿贝夹起一块,道:“很不错,进步很大。”
江明迟疑了一下,道:“阿贝师父,我有个不太好的问题,不知道该不该问。”
“什么?”
“我这个水平,和之前绍安相比怎么样?”
江明记得,这个阶段的绍安,其实厨艺不是很强,之后来菊下楼和小当家抢夺菊下楼的时候也才是一个二等大厨。
在二等之上,还有一等,一等之上,才是特级。
“差不多。”
江明眉头一挑,又问道:“那阿贝师父,特级厨师呢?我距离特级厨师,还差多远?”
阿贝犹豫了一下,道:“江明,我实话实说,你不要介意。”
“不会的。”
“你现在的厨艺,大概是三等厨师的程度,不过从你这个进步的程度来看,下个月,达到二等厨师的程度不难。”
“再过三个月,就可以成为一等大厨。”
“不过距离特级厨师,还有不少距离。”
江明计算了一下,根据阿贝的这个说法,自己在四个月之后,才能够成为一等大厨,距离停留时间结束只有一个月的时间。
一个月,想要从一等大厨变成特级厨师,基本上不可能。
“阿贝师父,有没有什么快速提高的办法吗?”
“快速提高?”
阿贝顿时劝说道:“江明,厨师这条路,还是要稳扎稳打,不要心急气躁,一旦走上了那些歪门邪道,可就没有回头路了。”
江明知道,阿贝说的歪门邪道,肯定就是黑暗料理界的那些东西。
“阿贝师父,我不是想要走歪门邪道,只是我觉得我现在进步的速度太慢了,我有不得不在未来5个月内成为特级厨师的理由。”
“所以,阿贝师父,你能不能帮我想想办法?”
阿贝沉吟了起来。
“你真的想要在这么短的时间之内成为特级厨师?”
“真的。”
“确实有一个办法。”阿贝说道:“但是需要付出很大的代价,会很辛苦,甚至很痛苦,而且还不能保证成功。”
“是什么办法?”
江明眼睛一亮。
阿贝说道:“你的刀工其实已经不用锻炼了,就算是特级厨师,也不见的有多少人的刀工比你的更好,你需要提升的,是火候和调味。”
“前者,需要对火焰具有强的熟悉度。”
“而后者,是需要对味道的敏感。”
江明点了点头,料理,确实可以大概分成这三个部分,中间会有很多小的方面,但这三个大的方面做好了,就可以将基础分数提上去。
“第一个阶段,素食阶段。”
“这个阶段,你只能吃没有味道的东西,只能喝水和白粥,任何味道重的食物,你都不能吃,水果,蔬菜,肉类,这些你都不可以。”
“这个阶段,要持续一个月。”
“一个月之后,进入第二个阶段,品尝我的料理。”
阿贝表情严肃了起来,道:“我给你品尝的,不是普通的料理,很特殊,你必须保持强大的意志力,才可以食用,否则,有害无利。”
“而除了我的料理之外,你还能够食用的,也就只有白粥。”
“持续时间,一个月,每一天,我都会做不同的料理给你。”
“第三个阶段,就是普通的饮食阶段,其实这时候,你对味道的敏感性已经提升上去了,不过你需要对普通食物品尝,来对这个能力进行适应。”
“这是提高你调味能力的方法,需要三个月时间,已经是最少的了。”
江明点了点头,这听起来很痛苦的样子,不过在江明的承受范围之内。
“那阿贝师父,火候方面呢?”
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“要是你达到了,你就告诉我一声,我就给你制定下一个阶段的计划。”
“现在才刚刚开始,还不需要我看着你。”
江明丢下刘昴星一个人,自己回到了厨房。
自江明来到中华小当家的世界,已经过去了两个月时间,这两个月,除了中间绍安的纵火事件之外,江明都将所有的精力都放在了厨艺的学习上面。
因此,江明想要看看,自己现在的厨艺,达到了一个什么样的水平。
“还是辣子**,之前我是用这个来练习的,现在也做这个的话,对比会更加明显一些。”
江明隔绝食谱,完全依靠自己的厨艺来进行这道料理。
鸡肉切成规整的形状,大小一模一样。
还有花生,同样是江明精挑细选的,干湿程度,颗粒大小,都基本上差不多,江明想要尽可能的隔绝,一切意外因素。
生火。
倒油。
放入蒜泥,辣椒。
……
鸡肉。
花生。
……
“砰!”
火焰在锅中燃烧,江明单手就将这沉重的铁锅颠了起来。
一个厨师,对体力的要求其实不低,制作料理,是很消耗体力和精力的一件事情,江明是一名念能力者,但同样的,在全身心投入的情况下,依旧不能够坚持很久。
当然,这一部分原因,是因为食谱,江明使用食谱的时候,消耗会更大。
“好了。”
江明将盘子端到了旁边的餐桌上,之后,拿出筷子。
品尝。
“190,76%的完成度。”
“相比于我之前来说,已经进步了很多,可是,这个程度,应该还不够。”
江明对远月的学生了解的颇清楚,幸平创真是200,田所惠是180,但是有厨意加成,可以达到190-200之间。
而绘里奈是220。
十杰之中的第一名,想来可以达到230。
但想要更高,就不容易了,240以上,就非常难以达到,就像四宫小次郎,都只是刚刚达到了240而已,四宫小次郎是十杰第一的成绩毕业的。
不如幸平诚一郎那个黄金时代,但是也不差。
“不知道这个世界的特级厨师,水平到底是对应的什么样。”
“四宫小次郎这种,不知道行不行。”
阿贝走进餐厅,一眼就看到了江明面前的料理。
“江明,这是你做的吗?”
“是。”
“我可以尝尝吗?”
“当然,我正想请阿贝师父你指点呢。”
阿贝夹起一块,道:“很不错,进步很大。”
江明迟疑了一下,道:“阿贝师父,我有个不太好的问题,不知道该不该问。”
“什么?”
“我这个水平,和之前绍安相比怎么样?”
江明记得,这个阶段的绍安,其实厨艺不是很强,之后来菊下楼和小当家抢夺菊下楼的时候也才是一个二等大厨。
在二等之上,还有一等,一等之上,才是特级。
“差不多。”
江明眉头一挑,又问道:“那阿贝师父,特级厨师呢?我距离特级厨师,还差多远?”
阿贝犹豫了一下,道:“江明,我实话实说,你不要介意。”
“不会的。”
“你现在的厨艺,大概是三等厨师的程度,不过从你这个进步的程度来看,下个月,达到二等厨师的程度不难。”
“再过三个月,就可以成为一等大厨。”
“不过距离特级厨师,还有不少距离。”
江明计算了一下,根据阿贝的这个说法,自己在四个月之后,才能够成为一等大厨,距离停留时间结束只有一个月的时间。
一个月,想要从一等大厨变成特级厨师,基本上不可能。
“阿贝师父,有没有什么快速提高的办法吗?”
“快速提高?”
阿贝顿时劝说道:“江明,厨师这条路,还是要稳扎稳打,不要心急气躁,一旦走上了那些歪门邪道,可就没有回头路了。”
江明知道,阿贝说的歪门邪道,肯定就是黑暗料理界的那些东西。
“阿贝师父,我不是想要走歪门邪道,只是我觉得我现在进步的速度太慢了,我有不得不在未来5个月内成为特级厨师的理由。”
“所以,阿贝师父,你能不能帮我想想办法?”
阿贝沉吟了起来。
“你真的想要在这么短的时间之内成为特级厨师?”
“真的。”
“确实有一个办法。”阿贝说道:“但是需要付出很大的代价,会很辛苦,甚至很痛苦,而且还不能保证成功。”
“是什么办法?”
江明眼睛一亮。
阿贝说道:“你的刀工其实已经不用锻炼了,就算是特级厨师,也不见的有多少人的刀工比你的更好,你需要提升的,是火候和调味。”
“前者,需要对火焰具有强的熟悉度。”
“而后者,是需要对味道的敏感。”
江明点了点头,料理,确实可以大概分成这三个部分,中间会有很多小的方面,但这三个大的方面做好了,就可以将基础分数提上去。
“第一个阶段,素食阶段。”
“这个阶段,你只能吃没有味道的东西,只能喝水和白粥,任何味道重的食物,你都不能吃,水果,蔬菜,肉类,这些你都不可以。”
“这个阶段,要持续一个月。”
“一个月之后,进入第二个阶段,品尝我的料理。”
阿贝表情严肃了起来,道:“我给你品尝的,不是普通的料理,很特殊,你必须保持强大的意志力,才可以食用,否则,有害无利。”
“而除了我的料理之外,你还能够食用的,也就只有白粥。”
“持续时间,一个月,每一天,我都会做不同的料理给你。”
“第三个阶段,就是普通的饮食阶段,其实这时候,你对味道的敏感性已经提升上去了,不过你需要对普通食物品尝,来对这个能力进行适应。”
“这是提高你调味能力的方法,需要三个月时间,已经是最少的了。”
江明点了点头,这听起来很痛苦的样子,不过在江明的承受范围之内。
“那阿贝师父,火候方面呢?”
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