第1621章 成名之战,立万之战!
“大家如此待我,我很感动。”她低声道,手里的酒杯,旋转摩挲着,越来越快,越来越急促,宛如发泄……她说话的声音,也越发短促有力!
“我陈思静虽是女子,但,绝对不让那种须眉俗物小瞧了我去!我们回雁楼这地方,不是牝鸡司晨的末世光景。而是女娲补天造人的创世之初!”
她站起身,在已经安静一片的店堂里,踱来踱去:“回雁楼有诸位,是思静的莫大光荣,莫大幸运!我知道这几年在外面,大家为了我,受了很多口水闲气……也罢,趁着今儿个我已然得了县主诰命的势头,我们索性趁势而上,好好的证明一把自己,为我们自己争口气!”
环视四周,檀口微张,语惊四座:“我决定……带着回雁楼,去参加厨王之战!”
厨王之战,三年才举办一次,是勤行(餐饮行)至高荣誉,由京城里各家有年头的馆子参加。经过几轮淘汰筛选以后,最终闯入决赛的大厨将会在御厨房进行指定菜式的制作。
取得优胜的人,即为厨王,能等皇帝金口玉言敕封,地位等同御厨总管,得铁券丹书及御赐金锅铲,光宗耀祖,荣耀无极。
厨王所在的酒楼,也跟着身价百倍。
然而,百年以来,厨王基本上都是各个御厨的弟子,所出身的酒楼,基本上全是背后有官员参与开设的。平民百姓开设的酒楼,基本上在第一轮第二轮比拼中就败下阵来。渐渐地,也就成为了大家心中不成文的规矩,厨王,只能师承御厨,系出官家。
说出来的原因也令人气馁,御厨弟子,从拜师开始,起步就比别人高一大截。
单说一个蓑衣刀法,寻常小馆子的学徒,因耗不起黄瓜,只能站在师父身边伸长了眼睛仔细看,看三个月,才能上手练空刀——即只动刀切空气。切三个月空刀,才能正儿八经动手切黄瓜。黄瓜之后,还有胡萝卜和白萝卜……一个蓑衣刀法能出师,就得三年。穷家孩子等着出师学满挣钱养家糊口,又耗得起几个三年?草草练就一个蓑衣刀法,就直奔灶上调和去了,等能学个七八成,也就奔着吃出师酒往别家挣正经工钱。
而御厨弟子,也就看个三天功夫,就能够上手原材料。每天经手练习的黄瓜以筐计,不需要考虑节省的问题,直到你的手累得动不了为止。如此数月,已能刀法大成,接着就是雕、琢、挖、磨……厨艺十八般刀法,样样只管敞开手脚练。有天赋高的天才厨师,只三年功夫,就练到难度最高的豆腐雕刻功夫,雕出来一套“西王母蟠桃宴”的豆腐摆件,单单人物就一百单八个,个个神态不同,衣衫纹理纤毫毕现,端的是巧夺天工!
陈思静以茶室小吃打入京城勤行,后再盘下回雁楼且让它起死回生……满打满算,也就五六年光景。虽生意兴隆,然在京城中,最多也就算是新秀一辈……听见陈思静要去参加厨王之战,回雁楼中各伙计不由得安静下来。
半晌,冯达文说:“二姑娘喝多了,大家差不多就散吧!明儿还要开工干活呢!”
很有默契地,伙计伴当们三三两两地收拾残席,素日跟在陈思静跟前伺候的丫鬟金缕、翠缕捧了脸盆面巾等物,伺候陈思静净脸净手,备车送陈思静回家。
陈家是不能回去了,陈思静在城中还置了别业,安安静静的二进小院子,院中红梅怒放,影壁上一个贝壳镶嵌的“静”字,是南西篱的构思。
自从南西篱离开后,陈思静也没回过此处,只派人住在这儿,每日打扫。眼见许久不曾露面的主人忽然大驾光临,已睡下的看家婆子赵婆婆忙爬起身,烧水铺床,忙个不停。
陈思静在马车上颠簸了一会儿,酒劲才上来,下了马车就吐了,进了屋子又吐了一回,满脸通红的往床上躺下就没了动静。
金缕见那赵婆子年纪大了,越忙越出错,就对她说:“赵大娘,放着我来吧。你会熬醒酒汤不会?去熬点儿醒酒汤,一会儿姑娘要喝。”
赵婆子答应着,去了,才走出门,门外响起冯达文的说话声:“请问金缕、翠缕姑娘在么?
赵婆子说:“你是谁啊?有啥事?”
“我是店里的厨子,来给二姑娘送醒酒汤的。”冯达文说,“这一瓦罐子,煨热了就可以直接喝了。劳驾大娘带进去,我就不进门了。”
他行动斯文有礼,那高大壮实的模样很符合赵婆子老年人的审美,赵婆子当场就没有了警惕之情,眉开眼笑起来:“诶,劳师傅费心。回头老婆子会跟姑娘说的,一定为冯师傅讨赏。”
冯达文道了声辛苦,就走了。
赵婆子捧着那泥封严实的瓦罐子进了陈思静屋子,金缕打开帘子让她进来,问:“我刚才听见有人在说话,谁来了?”
赵婆子就一五一十的把冯达文送醒酒汤来的事说了。
说话间,翠缕接了汤罐放在桌子上,用小铜锤轻轻敲开了泥封,一股又酸又鲜的香气飘了出来,令人精神一震。翠缕情不自禁闭上眼睛深深吸一口气:“是酸笋鸡皮汤么?火候老到,肯定很好喝!”
醒酒功效也是杠杠的。
赵婆子说:“阿弥陀佛,那位冯厨子,倒是个有心的。”
金缕笑道:“有什么心咧,无事献殷勤……怕是对咱们二姑娘有了什么痴心妄想?翠缕,我们以后啊,可得小心点儿了。”
翠缕点头赞成道:“是这么个道理。姐姐,那么这个汤,给不给姑娘喝?”
“给呗。自家出的东西,难道还怕他下毒不成。不过等姑娘醒了之后,跟她如实禀告罢了。”金缕吩咐着,翠缕和赵婆子就都答应了下来。
陈思静一觉醒来之后,喝了煨热了的酸笋鸡皮汤,精神好了好多。再闷头大睡了一觉,一直睡到第二天早上日上三竿了,这才活了过来。
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“我陈思静虽是女子,但,绝对不让那种须眉俗物小瞧了我去!我们回雁楼这地方,不是牝鸡司晨的末世光景。而是女娲补天造人的创世之初!”
她站起身,在已经安静一片的店堂里,踱来踱去:“回雁楼有诸位,是思静的莫大光荣,莫大幸运!我知道这几年在外面,大家为了我,受了很多口水闲气……也罢,趁着今儿个我已然得了县主诰命的势头,我们索性趁势而上,好好的证明一把自己,为我们自己争口气!”
环视四周,檀口微张,语惊四座:“我决定……带着回雁楼,去参加厨王之战!”
厨王之战,三年才举办一次,是勤行(餐饮行)至高荣誉,由京城里各家有年头的馆子参加。经过几轮淘汰筛选以后,最终闯入决赛的大厨将会在御厨房进行指定菜式的制作。
取得优胜的人,即为厨王,能等皇帝金口玉言敕封,地位等同御厨总管,得铁券丹书及御赐金锅铲,光宗耀祖,荣耀无极。
厨王所在的酒楼,也跟着身价百倍。
然而,百年以来,厨王基本上都是各个御厨的弟子,所出身的酒楼,基本上全是背后有官员参与开设的。平民百姓开设的酒楼,基本上在第一轮第二轮比拼中就败下阵来。渐渐地,也就成为了大家心中不成文的规矩,厨王,只能师承御厨,系出官家。
说出来的原因也令人气馁,御厨弟子,从拜师开始,起步就比别人高一大截。
单说一个蓑衣刀法,寻常小馆子的学徒,因耗不起黄瓜,只能站在师父身边伸长了眼睛仔细看,看三个月,才能上手练空刀——即只动刀切空气。切三个月空刀,才能正儿八经动手切黄瓜。黄瓜之后,还有胡萝卜和白萝卜……一个蓑衣刀法能出师,就得三年。穷家孩子等着出师学满挣钱养家糊口,又耗得起几个三年?草草练就一个蓑衣刀法,就直奔灶上调和去了,等能学个七八成,也就奔着吃出师酒往别家挣正经工钱。
而御厨弟子,也就看个三天功夫,就能够上手原材料。每天经手练习的黄瓜以筐计,不需要考虑节省的问题,直到你的手累得动不了为止。如此数月,已能刀法大成,接着就是雕、琢、挖、磨……厨艺十八般刀法,样样只管敞开手脚练。有天赋高的天才厨师,只三年功夫,就练到难度最高的豆腐雕刻功夫,雕出来一套“西王母蟠桃宴”的豆腐摆件,单单人物就一百单八个,个个神态不同,衣衫纹理纤毫毕现,端的是巧夺天工!
陈思静以茶室小吃打入京城勤行,后再盘下回雁楼且让它起死回生……满打满算,也就五六年光景。虽生意兴隆,然在京城中,最多也就算是新秀一辈……听见陈思静要去参加厨王之战,回雁楼中各伙计不由得安静下来。
半晌,冯达文说:“二姑娘喝多了,大家差不多就散吧!明儿还要开工干活呢!”
很有默契地,伙计伴当们三三两两地收拾残席,素日跟在陈思静跟前伺候的丫鬟金缕、翠缕捧了脸盆面巾等物,伺候陈思静净脸净手,备车送陈思静回家。
陈家是不能回去了,陈思静在城中还置了别业,安安静静的二进小院子,院中红梅怒放,影壁上一个贝壳镶嵌的“静”字,是南西篱的构思。
自从南西篱离开后,陈思静也没回过此处,只派人住在这儿,每日打扫。眼见许久不曾露面的主人忽然大驾光临,已睡下的看家婆子赵婆婆忙爬起身,烧水铺床,忙个不停。
陈思静在马车上颠簸了一会儿,酒劲才上来,下了马车就吐了,进了屋子又吐了一回,满脸通红的往床上躺下就没了动静。
金缕见那赵婆子年纪大了,越忙越出错,就对她说:“赵大娘,放着我来吧。你会熬醒酒汤不会?去熬点儿醒酒汤,一会儿姑娘要喝。”
赵婆子答应着,去了,才走出门,门外响起冯达文的说话声:“请问金缕、翠缕姑娘在么?
赵婆子说:“你是谁啊?有啥事?”
“我是店里的厨子,来给二姑娘送醒酒汤的。”冯达文说,“这一瓦罐子,煨热了就可以直接喝了。劳驾大娘带进去,我就不进门了。”
他行动斯文有礼,那高大壮实的模样很符合赵婆子老年人的审美,赵婆子当场就没有了警惕之情,眉开眼笑起来:“诶,劳师傅费心。回头老婆子会跟姑娘说的,一定为冯师傅讨赏。”
冯达文道了声辛苦,就走了。
赵婆子捧着那泥封严实的瓦罐子进了陈思静屋子,金缕打开帘子让她进来,问:“我刚才听见有人在说话,谁来了?”
赵婆子就一五一十的把冯达文送醒酒汤来的事说了。
说话间,翠缕接了汤罐放在桌子上,用小铜锤轻轻敲开了泥封,一股又酸又鲜的香气飘了出来,令人精神一震。翠缕情不自禁闭上眼睛深深吸一口气:“是酸笋鸡皮汤么?火候老到,肯定很好喝!”
醒酒功效也是杠杠的。
赵婆子说:“阿弥陀佛,那位冯厨子,倒是个有心的。”
金缕笑道:“有什么心咧,无事献殷勤……怕是对咱们二姑娘有了什么痴心妄想?翠缕,我们以后啊,可得小心点儿了。”
翠缕点头赞成道:“是这么个道理。姐姐,那么这个汤,给不给姑娘喝?”
“给呗。自家出的东西,难道还怕他下毒不成。不过等姑娘醒了之后,跟她如实禀告罢了。”金缕吩咐着,翠缕和赵婆子就都答应了下来。
陈思静一觉醒来之后,喝了煨热了的酸笋鸡皮汤,精神好了好多。再闷头大睡了一觉,一直睡到第二天早上日上三竿了,这才活了过来。
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