第1219章 南边特产
一起看书网,全文免费在线阅读于是立春张罗着后宅的人躲了,刘洪只花了大半天的时间,就把东厢房装了用管子制成的水冷。叶斐然拿自制口罩蒙住了口鼻,换上轻便的衣服,屋前屋后看了一遍,只见布局十分科学合理。
她说:“如果放上冰水,那么还会更加凉快。用完的冷却水从地沟里派去院子,汇入荷塘,十分合理。真的太爽了。”
立春笑道:“夫人对自己真好,从来不肯吃半点亏的。”
叶斐然道:“当然啦。何况是坐月子。”
问题解决,她十分高兴,重赏了刘洪。
第二天趁着成甯休沐日,又拉着他去东厢房显摆。
“相公,你看看,这个水流从后面通过,在墙壁和地板分流。”
“头顶加装了隔热层,通风透气。”
叶斐然比比划划的说道:“到时候一点都不热,甚至会有点凉快!哇,真的是太爽了!”
成甯微笑着听她说话,那小孩儿一般吱吱喳喳的欢笑声,只觉治愈,耐心且温柔。
再看看院子里,初五和薛长乐玩得正开心。
岁月静好,不过如此。
如果现在朝上的那些大臣见到他这般耐性,一定会大跌下巴的。
叶斐然见他老不说话,只是笑眯眯的,挽着他胳膊轻轻摇晃:“相公,你说说话嘛。”
成甯就说:“挺好的,二丫想得很周到。”
叶斐然可不乐意了,脸贴着他的胳膊轻轻滚动:“人家弄了两天,就得你这么一句?”
成甯呵呵笑:“行啦,你就是个小孩儿。什么时候可以长大噢?”
门外薛长东回来了,满脸被晒得黑红:“大人,东西带回来了!”
成甯道:“辛苦了辛苦了。”
叶斐然好奇地问:“相公,是从什么地方来的要紧东西吗?”
“给你弄了点好吃的。”成甯说,“从湘南郡带回来的东安醋,还有当地特产的霉豆腐、辣椒。”
叶斐然眼睛“叮”的就亮了,“相公,你怎么知道我最近馋?”
成甯笑而不语。
薛长东口快快地说:“那不明白着么,夫人你不好花儿粉儿,又不喜欢打扮,清水芙蓉似的。就只有一口吃的最让夫人欢心了……”
成甯瞪了薛长东一眼,薛长东乖巧闭嘴。
叶斐然不以为意:“吃得是福气嘛。”
捏了捏自己的脸蛋,她的脸长得圆乎乎的,眼如水杏,波光粼粼,笑起来眼睛弯弯的,亲和大方;不笑的时候抿紧了小嘴,端庄肃穆。
别说成甯,王府上下人等,看见叶斐然的美貌也是心折不已。
那是一种老少咸宜的长相。
大相师万江珧曾经说过,那是母仪天下的长相……
偏偏她美而不自知,举手投足自然不矫情,越发可亲可敬。
薛长乐牵着初五的小手走进来了,笑道:“夫人,我也听见鸭子叫了。今天是吃血鸭,还是吃东安鸡?”
叶斐然说:“都有都有,立春,赶紧让厨房杀鸭子,杀鸡。”
家里添了新菜,自然想到了姐姐:“到林府里去,把大姨两口子请过来,今天晚上我们一起吃饭。”
“是。”立春早就习惯了叶斐然姐妹俩亲密了,两家现在又不远,也就一顿饭功夫叶怡然就可以过来。
她挽起袖子:“我亲自下厨。”
另一边,有人和她异口同声:“我亲自下厨。”
谁跟她抢生意?
叶斐然扭过脸,和同样撸起袖子的成甯四目交接,顿时瞪成了斗鸡眼……
……
最后叶斐然还是没有拗过成甯,王爷亲自下厨,让厨房起了好一阵乱子。
等叶怡然带着仨娃登门的时候,吸吸鼻子,眼睛也成了斗鸡:“哇!好香!”
林驿左手抱着最小的娃,右手牵着妻子的手,打了个喷嚏:“好辣!”
他问:“你们王爷呢?”
那被问到的丫鬟,指了指厨房,满脸一言难尽:“王爷亲自下厨……”
林驿:“蛤?”
杀鸭子,炒血鸭,下料,没想到成甯做起这道叶斐然从后世带回来给湘南人的名菜,竟然做得比叶斐然本人出品还要好吃。
鸭肉切成小块,方便入味,用鸭血炒了。秘诀是和鸭肉一同下锅的二两肥肉,把辣椒的味道给裹了,同时为鸭肉带来一丝丰腴的口感……
这是老法子的血鸭,做法沿自民国。
叶斐然那会儿,已经被改良了。为了健康,现代人把肥肉去掉了,也因此少了那一点儿回甘。放在各种胆固醇过高富贵病泛滥的现代人食谱里,这么做血鸭无可厚非。
但是在人均缺乏油水的古代……很显然,老法子更适合他们。
叶斐然自己吃了个鸭腿,看到有鸭翅膀,又把鸭翅膀夹出来啃骨头。
嗯,骨头辣得入味,好吃!
肥肉都被挑了出来,分给外面食量大的男人们去了。
成甯说:“别光顾着吃鸭子,尝尝鸡肉?”
正宗东安鸡,得用一整瓶的好醋来做,一只鸡,半盆汤,上面泛着大堆姜丝,香辣扑鼻。吃起来鸡肉香辣可口,就连骨头都是酸辣的,特别适合孕妇食用。
叶斐然啃着鸡翅膀,笑道:“相公,你怎么学会的?难道你跑去赶山客们的厨房里偷师?”
成甯说:“看了两次你做,又尝了几次味道,不就学会了。”
成甯就是这样,学东西特别快,叶斐然不服不行。
她忙着吃鸡啃鸭子,成甯倒是不怎么动筷子。
等吃到七成饱,才来得及放下筷子,轻轻吁了口气,“嘴巴有点辣……”
手边就多了一大杯加了蜂蜜的牛奶,是成甯递过来的:“偶尔一次解解馋可以,别吃太狠了。不然肠胃受不住……来,喝点牛奶解解辣。”
喝了一口牛奶,成甯又把猪血韭菜汤打好放到叶斐然面前了。
一切动作自然而然,毫不做作。
王府里上上下下,也习惯的很。
林驿见状,依样画葫芦,舀了一碗猪血汤给叶怡然:“大丫,给你的。”
动作别扭,语气扭捏。
叶怡然一脸震惊:“相公,你……”
叶斐然看看这个,看看那个:”难道姐夫之前从来没这么做过?”
成甯打眼色给她,叶斐然才反应过来,“嗯,姐夫学东西也很快,善莫大焉……”一起看书网手机阅读请访问,全文免费在线阅读
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她说:“如果放上冰水,那么还会更加凉快。用完的冷却水从地沟里派去院子,汇入荷塘,十分合理。真的太爽了。”
立春笑道:“夫人对自己真好,从来不肯吃半点亏的。”
叶斐然道:“当然啦。何况是坐月子。”
问题解决,她十分高兴,重赏了刘洪。
第二天趁着成甯休沐日,又拉着他去东厢房显摆。
“相公,你看看,这个水流从后面通过,在墙壁和地板分流。”
“头顶加装了隔热层,通风透气。”
叶斐然比比划划的说道:“到时候一点都不热,甚至会有点凉快!哇,真的是太爽了!”
成甯微笑着听她说话,那小孩儿一般吱吱喳喳的欢笑声,只觉治愈,耐心且温柔。
再看看院子里,初五和薛长乐玩得正开心。
岁月静好,不过如此。
如果现在朝上的那些大臣见到他这般耐性,一定会大跌下巴的。
叶斐然见他老不说话,只是笑眯眯的,挽着他胳膊轻轻摇晃:“相公,你说说话嘛。”
成甯就说:“挺好的,二丫想得很周到。”
叶斐然可不乐意了,脸贴着他的胳膊轻轻滚动:“人家弄了两天,就得你这么一句?”
成甯呵呵笑:“行啦,你就是个小孩儿。什么时候可以长大噢?”
门外薛长东回来了,满脸被晒得黑红:“大人,东西带回来了!”
成甯道:“辛苦了辛苦了。”
叶斐然好奇地问:“相公,是从什么地方来的要紧东西吗?”
“给你弄了点好吃的。”成甯说,“从湘南郡带回来的东安醋,还有当地特产的霉豆腐、辣椒。”
叶斐然眼睛“叮”的就亮了,“相公,你怎么知道我最近馋?”
成甯笑而不语。
薛长东口快快地说:“那不明白着么,夫人你不好花儿粉儿,又不喜欢打扮,清水芙蓉似的。就只有一口吃的最让夫人欢心了……”
成甯瞪了薛长东一眼,薛长东乖巧闭嘴。
叶斐然不以为意:“吃得是福气嘛。”
捏了捏自己的脸蛋,她的脸长得圆乎乎的,眼如水杏,波光粼粼,笑起来眼睛弯弯的,亲和大方;不笑的时候抿紧了小嘴,端庄肃穆。
别说成甯,王府上下人等,看见叶斐然的美貌也是心折不已。
那是一种老少咸宜的长相。
大相师万江珧曾经说过,那是母仪天下的长相……
偏偏她美而不自知,举手投足自然不矫情,越发可亲可敬。
薛长乐牵着初五的小手走进来了,笑道:“夫人,我也听见鸭子叫了。今天是吃血鸭,还是吃东安鸡?”
叶斐然说:“都有都有,立春,赶紧让厨房杀鸭子,杀鸡。”
家里添了新菜,自然想到了姐姐:“到林府里去,把大姨两口子请过来,今天晚上我们一起吃饭。”
“是。”立春早就习惯了叶斐然姐妹俩亲密了,两家现在又不远,也就一顿饭功夫叶怡然就可以过来。
她挽起袖子:“我亲自下厨。”
另一边,有人和她异口同声:“我亲自下厨。”
谁跟她抢生意?
叶斐然扭过脸,和同样撸起袖子的成甯四目交接,顿时瞪成了斗鸡眼……
……
最后叶斐然还是没有拗过成甯,王爷亲自下厨,让厨房起了好一阵乱子。
等叶怡然带着仨娃登门的时候,吸吸鼻子,眼睛也成了斗鸡:“哇!好香!”
林驿左手抱着最小的娃,右手牵着妻子的手,打了个喷嚏:“好辣!”
他问:“你们王爷呢?”
那被问到的丫鬟,指了指厨房,满脸一言难尽:“王爷亲自下厨……”
林驿:“蛤?”
杀鸭子,炒血鸭,下料,没想到成甯做起这道叶斐然从后世带回来给湘南人的名菜,竟然做得比叶斐然本人出品还要好吃。
鸭肉切成小块,方便入味,用鸭血炒了。秘诀是和鸭肉一同下锅的二两肥肉,把辣椒的味道给裹了,同时为鸭肉带来一丝丰腴的口感……
这是老法子的血鸭,做法沿自民国。
叶斐然那会儿,已经被改良了。为了健康,现代人把肥肉去掉了,也因此少了那一点儿回甘。放在各种胆固醇过高富贵病泛滥的现代人食谱里,这么做血鸭无可厚非。
但是在人均缺乏油水的古代……很显然,老法子更适合他们。
叶斐然自己吃了个鸭腿,看到有鸭翅膀,又把鸭翅膀夹出来啃骨头。
嗯,骨头辣得入味,好吃!
肥肉都被挑了出来,分给外面食量大的男人们去了。
成甯说:“别光顾着吃鸭子,尝尝鸡肉?”
正宗东安鸡,得用一整瓶的好醋来做,一只鸡,半盆汤,上面泛着大堆姜丝,香辣扑鼻。吃起来鸡肉香辣可口,就连骨头都是酸辣的,特别适合孕妇食用。
叶斐然啃着鸡翅膀,笑道:“相公,你怎么学会的?难道你跑去赶山客们的厨房里偷师?”
成甯说:“看了两次你做,又尝了几次味道,不就学会了。”
成甯就是这样,学东西特别快,叶斐然不服不行。
她忙着吃鸡啃鸭子,成甯倒是不怎么动筷子。
等吃到七成饱,才来得及放下筷子,轻轻吁了口气,“嘴巴有点辣……”
手边就多了一大杯加了蜂蜜的牛奶,是成甯递过来的:“偶尔一次解解馋可以,别吃太狠了。不然肠胃受不住……来,喝点牛奶解解辣。”
喝了一口牛奶,成甯又把猪血韭菜汤打好放到叶斐然面前了。
一切动作自然而然,毫不做作。
王府里上上下下,也习惯的很。
林驿见状,依样画葫芦,舀了一碗猪血汤给叶怡然:“大丫,给你的。”
动作别扭,语气扭捏。
叶怡然一脸震惊:“相公,你……”
叶斐然看看这个,看看那个:”难道姐夫之前从来没这么做过?”
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