第1200章 上火的美食
一起看书网,全文免费在线阅读慧明师太听说叶斐然孕吐严重,心疼爱徒,使出看家本领做了一桌子好饭菜。叶斐然吃了怀孕一来最开胃的一顿饭,并且没有负罪感。
见她胃口好,成甯也很开心。一顿饭没断过笑。
叶斐然笑眯眯地对成甯说:“相公,我就说留下来吃饭是对的吧?这个松蕈饺子,真好吃。汤太鲜了。师父,你教教我怎么做,我回去做去?”
后面半截话,却是对慧明说的。
慧明笑道:“这也不难。营山或者辽东的松蕈,泡发了剁细,加上粉丝、豆皮做馅,包成小饺子。先用小火炸透,用黄豆芽和香菇吊出汤来,放进汤里煮入味就行。”
叶斐然脑子里忽地有了个想法,但忍住没说。
她问另一个问题:“那么这个松蕈很贵了?”
慧明说:“我曾经在辽东大白山的松林里,吃到过新鲜的松蕈,那才叫人间美味。但是松蕈太难保存了,不能见铁不能碰水,出土即烂。当地人都用特制的木铲子来挖松蕈,再烘干来,除了上贡,就留着自己吃。就这么点,已经极为昂贵了。”
“因为当年我替那户人家超度了他们家早夭的孩子,因此每年他们总会匀个三五斤的给我。所以这个饺子,不是你的话,我是不会做的。”
叶斐然合十:“谢谢师父!”
慧明道:“你快回去吧。我会在这里为你念经祈福的。”
怀着感激的心情拜别了慧明,回到家里,何妈在给名为初五的神兽投食:“初五乖,再吃一口。”
初五别着小嘴,上上下下左右左右,反正就跟着何妈的相反方向扭。
叶斐然说:“何妈,算了算了。别硬喂。”
初五被从婴儿座椅上放下来,好像猴子归山,转眼跑没影了。何妈叹着气说:“小公爷总不爱吃饭,真愁人。眼瞅着瘦得只剩下骨头了。”
叶斐然看了看初五圆鼓鼓的脸蛋,“……”
我差点就信了。
不过,老一辈的人总爱嫌孩子吃得少,喜欢小孩白白胖胖的,倒是能够理解。也是何妈真心疼爱初五,才会成天拿东西追着塞、喂。
把初五捉过来,初五很乖,不吵不闹,坐在叶斐然腿上。
叶斐然摸了摸他的小身子,拉条儿长长了不少,手手脚脚的肉肉还算结实,就说:“初五今天吃了多少饭饭?”
小奶音:“吃了……一碗……一半!”
叶斐然:“只吃了半碗啊?”
小奶音:“嗯……初五……好棒棒……”
亲一口初五,叶斐然附和着说:“初五好棒棒。”
初五高兴了,咧开已经出了不少牙齿的小嘴:“棒棒!”
在初五脸蛋上吧唧一口,把小神兽往地上一放,神兽呲溜就不见了影。
叶斐然愁哦,跟何妈说:“何妈,孩子吃太少了,真愁人……”
何妈:“……”
叶斐然理工钢铁直女思维开始了,既然出现问题,那就解决问题。
她叫春分来,说:“春分,去给我采一些狼桃来,先摘十个吧。要饱满多汁,半点青色都不能有的。”
狼桃,即后世的西红柿。从叶斐然来到这个朝代的时候就有了,也不知道什么时候传来的,当地人叫狼桃。
叶斐然查了书,竟然是一队棕皮肤商船从广梧郡带进来的,有差不多一百年的历史,传说在那片很多黄金的地方,当地人觉得这是野狼爱吃得零食,所以叫狼桃?
很多黄金……棕色人……叶斐然汗哒哒:那不就是拉丁美洲嘛?
这个历史上不存在的朝代,实在太多不可思议了。
王府里种的狼桃,是叶斐然在空间里育种过的,个头大,特别甜。后来叶斐然还育出了黄色、粉色的狼桃,悄悄的投放到外面市场上去,迅速在大江南北流传,给空间涨了一波经验。
春分很快把狼桃摘来了,一个个拳头大,散发着香气。
叶斐然亲自到烘焙屋里,春分紧张兮兮地跟着:“夫人夫人,您悠着点啊!肚子里还有小娃娃呢!”
叶斐然说:“哪儿有那么娇气了。来,帮我烧水。”
挖掉蒂子,用开水烫过狼桃的表皮,很容易就能够把皮扒开了,然后切成小块,再乱刀剁成小丁子,最后放进擂臼里,捣成烂糊状。
叶斐然根据记忆中番茄酱的配方,煮出一小锅香气扑鼻的番茄酱来。
那番茄酱还在熬煮,香味、甜味、酸味……就一个劲地往外冒,丫环们找各种借口往屋子里钻,都很好奇娘娘又捣鼓出什么好吃的了。
初五也迈着小短腿跑进来了:“香……香……初五……吃……”
叶斐然用手指头抹了一点儿番茄酱在指尖上,递到初五小嘴边。伸出红红的小舌头一口舔干净,初五朝叶斐然伸手:“还要!”
“要留晚饭时候吃了哦。”叶斐然站直了身子,把熬好的番茄酱放进准备好的罐子里。
甜白瓷的罐子,殷红的番茄酱,衬托得分外好看。
色香味形器俱全!
初五委屈屈地被何妈抱走了,叶斐然又按照慧明师太说的方子,做了一个有肉版的小云吞。
饺子个儿大,云吞个儿小。
叶斐然做的,比寻常云吞还要更小。
所谓的松蕈,其实就是松茸,那玩意极其难保存,但在大顺倒不算什么名贵东西,原因是太少人知道了。叶斐然空间里有新鲜的松茸,但那玩意儿小孩子吃多了不合适,她就用了泡发的香菇来折中。
冬菇豆皮粉丝肉馅,馅儿少,皮薄尾巴大,用小火炸得酥脆,这就是叶斐然今天的新菜——酥炸小馄饨。
这东西要是给大人吃,是肯定不够一口的。但给味觉退化的老人,又或者给初五这样喜欢香酥口的小孩子,那叫一个投其所好。
这天晚饭点儿,初五破天荒主动爬到自己的儿童餐椅上,眼巴巴等着吃番茄酱。
叶斐然端出来酥炸小馄饨,沾了番茄酱投喂,初五吃得停不下口。
成甯说:“这东西哪儿来的?”
叶斐然一口一个塞得过瘾,头也不抬地说:“我做的啊。”
于是成甯说出了那句琼州人经典灵魂拷问:“会上火吧?”
上火……
叶斐然:嗯,上不完的火啊,喝不完的凉茶。一起看书网手机阅读请访问,全文免费在线阅读
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见她胃口好,成甯也很开心。一顿饭没断过笑。
叶斐然笑眯眯地对成甯说:“相公,我就说留下来吃饭是对的吧?这个松蕈饺子,真好吃。汤太鲜了。师父,你教教我怎么做,我回去做去?”
后面半截话,却是对慧明说的。
慧明笑道:“这也不难。营山或者辽东的松蕈,泡发了剁细,加上粉丝、豆皮做馅,包成小饺子。先用小火炸透,用黄豆芽和香菇吊出汤来,放进汤里煮入味就行。”
叶斐然脑子里忽地有了个想法,但忍住没说。
她问另一个问题:“那么这个松蕈很贵了?”
慧明说:“我曾经在辽东大白山的松林里,吃到过新鲜的松蕈,那才叫人间美味。但是松蕈太难保存了,不能见铁不能碰水,出土即烂。当地人都用特制的木铲子来挖松蕈,再烘干来,除了上贡,就留着自己吃。就这么点,已经极为昂贵了。”
“因为当年我替那户人家超度了他们家早夭的孩子,因此每年他们总会匀个三五斤的给我。所以这个饺子,不是你的话,我是不会做的。”
叶斐然合十:“谢谢师父!”
慧明道:“你快回去吧。我会在这里为你念经祈福的。”
怀着感激的心情拜别了慧明,回到家里,何妈在给名为初五的神兽投食:“初五乖,再吃一口。”
初五别着小嘴,上上下下左右左右,反正就跟着何妈的相反方向扭。
叶斐然说:“何妈,算了算了。别硬喂。”
初五被从婴儿座椅上放下来,好像猴子归山,转眼跑没影了。何妈叹着气说:“小公爷总不爱吃饭,真愁人。眼瞅着瘦得只剩下骨头了。”
叶斐然看了看初五圆鼓鼓的脸蛋,“……”
我差点就信了。
不过,老一辈的人总爱嫌孩子吃得少,喜欢小孩白白胖胖的,倒是能够理解。也是何妈真心疼爱初五,才会成天拿东西追着塞、喂。
把初五捉过来,初五很乖,不吵不闹,坐在叶斐然腿上。
叶斐然摸了摸他的小身子,拉条儿长长了不少,手手脚脚的肉肉还算结实,就说:“初五今天吃了多少饭饭?”
小奶音:“吃了……一碗……一半!”
叶斐然:“只吃了半碗啊?”
小奶音:“嗯……初五……好棒棒……”
亲一口初五,叶斐然附和着说:“初五好棒棒。”
初五高兴了,咧开已经出了不少牙齿的小嘴:“棒棒!”
在初五脸蛋上吧唧一口,把小神兽往地上一放,神兽呲溜就不见了影。
叶斐然愁哦,跟何妈说:“何妈,孩子吃太少了,真愁人……”
何妈:“……”
叶斐然理工钢铁直女思维开始了,既然出现问题,那就解决问题。
她叫春分来,说:“春分,去给我采一些狼桃来,先摘十个吧。要饱满多汁,半点青色都不能有的。”
狼桃,即后世的西红柿。从叶斐然来到这个朝代的时候就有了,也不知道什么时候传来的,当地人叫狼桃。
叶斐然查了书,竟然是一队棕皮肤商船从广梧郡带进来的,有差不多一百年的历史,传说在那片很多黄金的地方,当地人觉得这是野狼爱吃得零食,所以叫狼桃?
很多黄金……棕色人……叶斐然汗哒哒:那不就是拉丁美洲嘛?
这个历史上不存在的朝代,实在太多不可思议了。
王府里种的狼桃,是叶斐然在空间里育种过的,个头大,特别甜。后来叶斐然还育出了黄色、粉色的狼桃,悄悄的投放到外面市场上去,迅速在大江南北流传,给空间涨了一波经验。
春分很快把狼桃摘来了,一个个拳头大,散发着香气。
叶斐然亲自到烘焙屋里,春分紧张兮兮地跟着:“夫人夫人,您悠着点啊!肚子里还有小娃娃呢!”
叶斐然说:“哪儿有那么娇气了。来,帮我烧水。”
挖掉蒂子,用开水烫过狼桃的表皮,很容易就能够把皮扒开了,然后切成小块,再乱刀剁成小丁子,最后放进擂臼里,捣成烂糊状。
叶斐然根据记忆中番茄酱的配方,煮出一小锅香气扑鼻的番茄酱来。
那番茄酱还在熬煮,香味、甜味、酸味……就一个劲地往外冒,丫环们找各种借口往屋子里钻,都很好奇娘娘又捣鼓出什么好吃的了。
初五也迈着小短腿跑进来了:“香……香……初五……吃……”
叶斐然用手指头抹了一点儿番茄酱在指尖上,递到初五小嘴边。伸出红红的小舌头一口舔干净,初五朝叶斐然伸手:“还要!”
“要留晚饭时候吃了哦。”叶斐然站直了身子,把熬好的番茄酱放进准备好的罐子里。
甜白瓷的罐子,殷红的番茄酱,衬托得分外好看。
色香味形器俱全!
初五委屈屈地被何妈抱走了,叶斐然又按照慧明师太说的方子,做了一个有肉版的小云吞。
饺子个儿大,云吞个儿小。
叶斐然做的,比寻常云吞还要更小。
所谓的松蕈,其实就是松茸,那玩意极其难保存,但在大顺倒不算什么名贵东西,原因是太少人知道了。叶斐然空间里有新鲜的松茸,但那玩意儿小孩子吃多了不合适,她就用了泡发的香菇来折中。
冬菇豆皮粉丝肉馅,馅儿少,皮薄尾巴大,用小火炸得酥脆,这就是叶斐然今天的新菜——酥炸小馄饨。
这东西要是给大人吃,是肯定不够一口的。但给味觉退化的老人,又或者给初五这样喜欢香酥口的小孩子,那叫一个投其所好。
这天晚饭点儿,初五破天荒主动爬到自己的儿童餐椅上,眼巴巴等着吃番茄酱。
叶斐然端出来酥炸小馄饨,沾了番茄酱投喂,初五吃得停不下口。
成甯说:“这东西哪儿来的?”
叶斐然一口一个塞得过瘾,头也不抬地说:“我做的啊。”
于是成甯说出了那句琼州人经典灵魂拷问:“会上火吧?”
上火……
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