第150章 炝瓜白
推开了水塔的铁门,苍海顿也觉得一股子冷意扑面而来,这种凉意直接害的苍海忍不住打了一个喷嚏。
“好家伙,这里的温度怎么这么低!”苍海觉得自己一进了水塔肚里,皮肤都跟着泛起了一阵鸡皮疙瘩,这里外几乎像是两重天一样,外面热的冒油,这水塔肚子里又凉的让人直哆嗦。
胡师杰现在正给西瓜瓣洗着‘澡’,其实就是用手把刚打出来的井淼往瓜皮上抹。
听到苍海这么说,胡师杰笑道:“你小子估计除了水塔建好的那几天,后来就没有来过吧?”
“没事干我到这里来做什么,水塔又没有坏!”
苍海一边说一边往胡师杰的身边去,走了几步就觉得自己的脑袋碰到了什么东西,一抬头发现居然是个篮子,再一看发现自己的脑袋上面挂着十来个篮子。
好奇的托了一个篮子,把篮子从挂钩上取了下来,苍海发现篮子里放的居然是一条约两斤重的鲜猪肉,带着猪皮的那种肥瘦相间的。
“干啥把猪肉挂在这里?”苍海好奇的把手中的篮子重新挂到了钩子上,然后又托了一个篮子下来看,这个篮子里到是没有猪肉,是一海碗的菜,还是肉菜,红烧半成品的鸡块。
“东西摆在这里能摆上一周都不会坏,你小子不知道吧,这地方可比你家的冰箱好多了”胡师杰乐乐呵呵的说道。
苍海听了很诧异的问道:“还有这事儿,怎么没人和我说啊?”
“你家里不是有冰箱么,咱们不像你舍得弄个大冰箱一天二十四小时开着,这就是咱们的天然大冰箱,而且冰出来的东西味道比新鲜的时候还好吃呢”胡师杰说完,甩了甩手上的水,站了起来。
苍海看了一眼胡师杰脚的西瓜,这一看又被他发现了一件挺怪的事情,于是走了两步伸着脑袋往旁边的小盆里看了一眼:“我说胡大爷爷,你井水镇西瓜我可以理解,但是把一小盆子瓜皮摆在这里是要做什么,镇西瓜白?”
小盆子里的西瓜皮是整理过,青绿色的花皮部分都被削去了,只留下了白色的西瓜白,约有两指厚的大瓜白摆到了盆子,乍一看到像是削了皮的冬瓜,如果不是苍海的眼神很好,一准儿看错了。
胡师杰笑道:“糖醋瓜白丝没有吃过吧?这是我发明的新菜,你回家也去试试,弄几块瓜白过来井水镇上四五个小时,然后回家直接刨成细丝,然后用醋和白糖这么拌,我跟你说比萝卜丝可好吃多了”。
“真的么?”苍海有点儿不相信,瓜白苍海吃西瓜的时候又不是没有啃过,红瓜壤自然是不用说了,一等一的好西瓜,但是瓜白吃起来可没什么味道,最多是水多,有点儿滑滑的。
“你小子回去试试就知道了,你要是想好吃的话,一定拿到这里摆上四五个小时,实在不急着吃的话最好摆上一夜,那味道就更好了,相信我有这道菜再弄个一瓶子小啤酒,那味道才美哩!”胡师杰说的眉飞色舞的。
苍海带着怀疑的语气说道:“那行,等会儿我就拿点西瓜皮过来镇一镇,晚上拌一盘子看看有没有你说的那么好吃”。
“对了,被你这么一打岔,我差点把正事给忘了。胡大爷爷,下个月的月中,也就是十二三号的时候中视农业栏目的摄制组下来,准备拍一下我的西瓜,你说咱们这边要怎么接待才显出咱们的诚意来?”苍海问道。
胡师杰以为自己的耳朵出了问题,连声冲着苍海问道:“你说什么,中视农业栏目的摄制组?”
看到苍海点了点头,胡师杰抱着怀疑的态度问道:“你小子不会拿你爷我开玩笑吧,中视的摄制组,你说的中视和我想的那个中视是一个地儿的不?”
“那肯定的呀,要不这哪里来的第二个中视不成?”苍海说道。
胡师杰听了想了一会说道:“那这可是大事,我时间也不好说什么,要不等我回去琢磨琢磨再和你说?”
“行咧,你慢慢琢磨,那我回去了”苍海笑着说道。
见胡师杰点了点头,苍海推开了大铁门走了出去。
“我滴个老天爷咧!”
从水塔里走到了太阳地下,直接就是一个冰火两重天啊,一冷一热的直接让苍海又打了一个哆嗦,过了快一分钟这才重新适应了外面的天气。
沿着坡回到了葡萄藤下,苍海见师薇躺在躺椅上已经睡着了,于是回屋切了两小盆子的西瓜白,一盆子放到井水里冰,另外一小盆子放到了家里的冰箱里,准备等晚上的时候尝尝这两处冰的西瓜白到底哪个味道更好一些。
忙活完了,苍海重新回到了葡萄架下面,躺到了躺椅上睡起了小午觉。
这个时候整个村子都是安静的,原来鸡飞狗闹的场面根本见不着了,村里的狗都自觉的找阴凉地趴着了,至于各家各户的鸡也都钻进了村子附近的树林,竹林里去了,整个村子里除了大日头洒下来的阳光,几乎所有的活物都藏到了窑洞里,要不就是荫凉地。
除了树上的蝉还在不停的呱噪,夹杂着一些树叶被微风拂过轻微的沙沙声,整个村子里是一片寂静。
到了太阳下山,村子变如同重新活过来一般,狗也叫了,鸡也闹了,连着猪都跟着时不时的哼哼了两声,更别说人了,时不时的就能听到有人冲着邻居吼上一嗓子,不是问问那家还有没有酱油什么的,就是问问别人家晚上吃的什么,反正太阳一落山,小村子又开始重新喧闹了起来。
苍海家里的锅碗瓢盆也跟着响了起来,这个时候热菜是不怎么受欢迎的,哪怕是肉菜这时候也得给蔬菜让路,这么热的天气让人的食欲都下降了不少,清淡的邪菜到是成了各家各户餐桌上的主流。
好在苍海这边拿手的菜式挺多的,就算是没有了重口菜,还有一道拿手的白斩鸡,一次性的宰了三只鸡,苍海、师薇和平安三人带着虎头每顿一只也能吃上三顿呢。
冰箱里拿出了白斩鸡,剁块码好,调到了蘸汁摆上了桌。按着胡师杰说的,两盘子纯白色的西瓜白,配上醋,顶上再盖上一勺子白糖也摆上了桌。一个精致的小竹筐里摆了刚摘下来洗净的生菜,这东西是准备卷土豆丝的,这便是今天晚上的主食,如果水豆丝还不过瘾的话,桌上还有份孜然羊肉,可以加入生菜叶中和土豆丝一起卷着吃。
开饭的时候老样子,鸡头鸡爪鸡脖子归了虎头,鸡屁股过了一遍铁头的嘴,最后终又进了虎头的肚子,一个翅膀到了师薇的面前,另一个摆进了苍海面前的碗里,两条鸡腿归了平安,至于鸡胸则是苍海和师薇平分了。
剩下的什么鸡骨架子最后都归了虎头,虎头啃不完的话自然有村里的虎头手下的狗腿子过来继续啃,反正一只鸡无论如何也不会剩下来的,连个骨头渣都不带剩的。
“这什么东西,萝卜?”师薇夹了一筷子瓜白放到了嘴里,嚼了几口之走觉得不是自己常吃的冷炝萝卜丝,这味道和萝卜丝完全不一样,淡淡的带着点甜味,一嚼满嘴都是那种淡淡甜甜的味道,有点儿像是酸梅汁的味道,但是比酸梅汁的味道更好,带着一种特别的果香。
品了两下,师薇尝出来了:“西瓜白?”
苍海冲着师薇伸出了大拇指,赞了一句:“厉害!”
“你还真会吃,这东西都想的出来,不喂鸡了?”师薇说着又夹了一筷子放进了嘴里。
苍海伸出筷子点了一下另外一盘子:“别光吃那个,试试这个,尝尝看那一个更好吃一些”。
一盘子是井水冰了几个小时的,另一盘日是放在冰箱里冰的,苍海这边两样都试了一下,觉得这井水冰镇出来的瓜白更胜一筹,在口感上没有冰箱里的那么凉,但是吃起来的味似乎是更足,瓜白中的凉气似乎能顺着口腔,沿着食道一直舒爽的爽到胃里,而冰箱里冰出来的瓜白就没有这种感觉,吃不出井水镇过的那种一爽到底的味儿来。
“还不一样?”
平安连忙说道:“这个好吃,这个好吃”。
师薇夹了一筷子放到了嘴里,品了一下等都咽光了,这才点头同意:“这盘子好吃,到嘴里不太凉,到了胃里都带着凉气,咽下去觉得整个人都清爽了几分”。
“那以后咱们这道菜就这么吃了”苍海笑着说道。
吃上了进水镇的,冰箱里的那一盘子就没人动了,所以苍海直接推到了铁头的面前,铁头这东西直接把一盘子吃的光光,根本就不在乎什么好不好的,反正有的吃它就很开心。
吃完了饭,这才是村子真正热闹的时候,苍海把自家的投影仪搬了出来,用黄土墙当屏幕,插上了手机放起了电影,乡亲们的家里也都有电视,只不过都不是什么新潮的大平板,几乎都是清一色的那种电子管的大屁股电视机,一共也就是两三个屏道,时不时还飘雪花的那种。
所以苍海这边一把投影仪摆了出来,吃完饭的乡亲们很快搬着凳子过来了,不光是人过来了,各家各户的狗也跟着过来了。
于是平台上便出现了人看电影顺带着聊天,狗则是凑在一起追遂打闹。
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“好家伙,这里的温度怎么这么低!”苍海觉得自己一进了水塔肚里,皮肤都跟着泛起了一阵鸡皮疙瘩,这里外几乎像是两重天一样,外面热的冒油,这水塔肚子里又凉的让人直哆嗦。
胡师杰现在正给西瓜瓣洗着‘澡’,其实就是用手把刚打出来的井淼往瓜皮上抹。
听到苍海这么说,胡师杰笑道:“你小子估计除了水塔建好的那几天,后来就没有来过吧?”
“没事干我到这里来做什么,水塔又没有坏!”
苍海一边说一边往胡师杰的身边去,走了几步就觉得自己的脑袋碰到了什么东西,一抬头发现居然是个篮子,再一看发现自己的脑袋上面挂着十来个篮子。
好奇的托了一个篮子,把篮子从挂钩上取了下来,苍海发现篮子里放的居然是一条约两斤重的鲜猪肉,带着猪皮的那种肥瘦相间的。
“干啥把猪肉挂在这里?”苍海好奇的把手中的篮子重新挂到了钩子上,然后又托了一个篮子下来看,这个篮子里到是没有猪肉,是一海碗的菜,还是肉菜,红烧半成品的鸡块。
“东西摆在这里能摆上一周都不会坏,你小子不知道吧,这地方可比你家的冰箱好多了”胡师杰乐乐呵呵的说道。
苍海听了很诧异的问道:“还有这事儿,怎么没人和我说啊?”
“你家里不是有冰箱么,咱们不像你舍得弄个大冰箱一天二十四小时开着,这就是咱们的天然大冰箱,而且冰出来的东西味道比新鲜的时候还好吃呢”胡师杰说完,甩了甩手上的水,站了起来。
苍海看了一眼胡师杰脚的西瓜,这一看又被他发现了一件挺怪的事情,于是走了两步伸着脑袋往旁边的小盆里看了一眼:“我说胡大爷爷,你井水镇西瓜我可以理解,但是把一小盆子瓜皮摆在这里是要做什么,镇西瓜白?”
小盆子里的西瓜皮是整理过,青绿色的花皮部分都被削去了,只留下了白色的西瓜白,约有两指厚的大瓜白摆到了盆子,乍一看到像是削了皮的冬瓜,如果不是苍海的眼神很好,一准儿看错了。
胡师杰笑道:“糖醋瓜白丝没有吃过吧?这是我发明的新菜,你回家也去试试,弄几块瓜白过来井水镇上四五个小时,然后回家直接刨成细丝,然后用醋和白糖这么拌,我跟你说比萝卜丝可好吃多了”。
“真的么?”苍海有点儿不相信,瓜白苍海吃西瓜的时候又不是没有啃过,红瓜壤自然是不用说了,一等一的好西瓜,但是瓜白吃起来可没什么味道,最多是水多,有点儿滑滑的。
“你小子回去试试就知道了,你要是想好吃的话,一定拿到这里摆上四五个小时,实在不急着吃的话最好摆上一夜,那味道就更好了,相信我有这道菜再弄个一瓶子小啤酒,那味道才美哩!”胡师杰说的眉飞色舞的。
苍海带着怀疑的语气说道:“那行,等会儿我就拿点西瓜皮过来镇一镇,晚上拌一盘子看看有没有你说的那么好吃”。
“对了,被你这么一打岔,我差点把正事给忘了。胡大爷爷,下个月的月中,也就是十二三号的时候中视农业栏目的摄制组下来,准备拍一下我的西瓜,你说咱们这边要怎么接待才显出咱们的诚意来?”苍海问道。
胡师杰以为自己的耳朵出了问题,连声冲着苍海问道:“你说什么,中视农业栏目的摄制组?”
看到苍海点了点头,胡师杰抱着怀疑的态度问道:“你小子不会拿你爷我开玩笑吧,中视的摄制组,你说的中视和我想的那个中视是一个地儿的不?”
“那肯定的呀,要不这哪里来的第二个中视不成?”苍海说道。
胡师杰听了想了一会说道:“那这可是大事,我时间也不好说什么,要不等我回去琢磨琢磨再和你说?”
“行咧,你慢慢琢磨,那我回去了”苍海笑着说道。
见胡师杰点了点头,苍海推开了大铁门走了出去。
“我滴个老天爷咧!”
从水塔里走到了太阳地下,直接就是一个冰火两重天啊,一冷一热的直接让苍海又打了一个哆嗦,过了快一分钟这才重新适应了外面的天气。
沿着坡回到了葡萄藤下,苍海见师薇躺在躺椅上已经睡着了,于是回屋切了两小盆子的西瓜白,一盆子放到井水里冰,另外一小盆子放到了家里的冰箱里,准备等晚上的时候尝尝这两处冰的西瓜白到底哪个味道更好一些。
忙活完了,苍海重新回到了葡萄架下面,躺到了躺椅上睡起了小午觉。
这个时候整个村子都是安静的,原来鸡飞狗闹的场面根本见不着了,村里的狗都自觉的找阴凉地趴着了,至于各家各户的鸡也都钻进了村子附近的树林,竹林里去了,整个村子里除了大日头洒下来的阳光,几乎所有的活物都藏到了窑洞里,要不就是荫凉地。
除了树上的蝉还在不停的呱噪,夹杂着一些树叶被微风拂过轻微的沙沙声,整个村子里是一片寂静。
到了太阳下山,村子变如同重新活过来一般,狗也叫了,鸡也闹了,连着猪都跟着时不时的哼哼了两声,更别说人了,时不时的就能听到有人冲着邻居吼上一嗓子,不是问问那家还有没有酱油什么的,就是问问别人家晚上吃的什么,反正太阳一落山,小村子又开始重新喧闹了起来。
苍海家里的锅碗瓢盆也跟着响了起来,这个时候热菜是不怎么受欢迎的,哪怕是肉菜这时候也得给蔬菜让路,这么热的天气让人的食欲都下降了不少,清淡的邪菜到是成了各家各户餐桌上的主流。
好在苍海这边拿手的菜式挺多的,就算是没有了重口菜,还有一道拿手的白斩鸡,一次性的宰了三只鸡,苍海、师薇和平安三人带着虎头每顿一只也能吃上三顿呢。
冰箱里拿出了白斩鸡,剁块码好,调到了蘸汁摆上了桌。按着胡师杰说的,两盘子纯白色的西瓜白,配上醋,顶上再盖上一勺子白糖也摆上了桌。一个精致的小竹筐里摆了刚摘下来洗净的生菜,这东西是准备卷土豆丝的,这便是今天晚上的主食,如果水豆丝还不过瘾的话,桌上还有份孜然羊肉,可以加入生菜叶中和土豆丝一起卷着吃。
开饭的时候老样子,鸡头鸡爪鸡脖子归了虎头,鸡屁股过了一遍铁头的嘴,最后终又进了虎头的肚子,一个翅膀到了师薇的面前,另一个摆进了苍海面前的碗里,两条鸡腿归了平安,至于鸡胸则是苍海和师薇平分了。
剩下的什么鸡骨架子最后都归了虎头,虎头啃不完的话自然有村里的虎头手下的狗腿子过来继续啃,反正一只鸡无论如何也不会剩下来的,连个骨头渣都不带剩的。
“这什么东西,萝卜?”师薇夹了一筷子瓜白放到了嘴里,嚼了几口之走觉得不是自己常吃的冷炝萝卜丝,这味道和萝卜丝完全不一样,淡淡的带着点甜味,一嚼满嘴都是那种淡淡甜甜的味道,有点儿像是酸梅汁的味道,但是比酸梅汁的味道更好,带着一种特别的果香。
品了两下,师薇尝出来了:“西瓜白?”
苍海冲着师薇伸出了大拇指,赞了一句:“厉害!”
“你还真会吃,这东西都想的出来,不喂鸡了?”师薇说着又夹了一筷子放进了嘴里。
苍海伸出筷子点了一下另外一盘子:“别光吃那个,试试这个,尝尝看那一个更好吃一些”。
一盘子是井水冰了几个小时的,另一盘日是放在冰箱里冰的,苍海这边两样都试了一下,觉得这井水冰镇出来的瓜白更胜一筹,在口感上没有冰箱里的那么凉,但是吃起来的味似乎是更足,瓜白中的凉气似乎能顺着口腔,沿着食道一直舒爽的爽到胃里,而冰箱里冰出来的瓜白就没有这种感觉,吃不出井水镇过的那种一爽到底的味儿来。
“还不一样?”
平安连忙说道:“这个好吃,这个好吃”。
师薇夹了一筷子放到了嘴里,品了一下等都咽光了,这才点头同意:“这盘子好吃,到嘴里不太凉,到了胃里都带着凉气,咽下去觉得整个人都清爽了几分”。
“那以后咱们这道菜就这么吃了”苍海笑着说道。
吃上了进水镇的,冰箱里的那一盘子就没人动了,所以苍海直接推到了铁头的面前,铁头这东西直接把一盘子吃的光光,根本就不在乎什么好不好的,反正有的吃它就很开心。
吃完了饭,这才是村子真正热闹的时候,苍海把自家的投影仪搬了出来,用黄土墙当屏幕,插上了手机放起了电影,乡亲们的家里也都有电视,只不过都不是什么新潮的大平板,几乎都是清一色的那种电子管的大屁股电视机,一共也就是两三个屏道,时不时还飘雪花的那种。
所以苍海这边一把投影仪摆了出来,吃完饭的乡亲们很快搬着凳子过来了,不光是人过来了,各家各户的狗也跟着过来了。
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