52.“北京烤鸭”
孙忠就这么眼睁睁的看着自己距离钱付手中的“香煎豆腐”越来越远。
忍不住大喊,“团长!你之前不是这样的!”
陈文齐张了张嘴。
钱付抢在前面,“小陈呀,你也要跑几公里活动一下?”
“千岛餐厅的东西挺好吃的!属下这就去!”
钱付十分满意得离开,靳少将这个办法看起来是挺好用的。
陈文齐留在原地嘴角抽出。
苏里这会儿在研究其他系统,今天做豆腐其实是有些太累,准备缓一缓再进入学习。
做豆腐和豆花的时候,苏里是真的从来没有那么想念过酱油和各种酱料。
目光落在面粉上,苏里陡然闪过一个念头,没有辣酱,甜面酱也可以解解馋呀。
苏里眼里顿时有了光,甚至觉得浑身哪哪都不累了,甜面酱主要是以面粉为主要原料发酵而成的一种酱料。
对于山东人来说,“甜面酱”怕是每餐不可或缺的一样。
如果直接说甜面酱或许很多人都没有什么印象,可如果说起“北京烤鸭”,那大概是人尽皆知了。
而“甜面酱”就是“北京烤鸭”里面最不可缺少的的角色。
占上一点甜面酱,加上烤鸭,葱丝儿,黄瓜丝就直接成为世界有名的“北京烤鸭”。
如果缺这么的一味“甜面酱”,那“北京烤鸭”也就完全不是这个味道了。
这么一想,苏里真的是口水都快要下来,立马等不住了,只觉得浑身都有力气了。
酵母面团是现成的,面粉加温水,加上酵母面团,揉匀,这得要放上一个小是,才能上锅蒸。
苏里便先进入教习空间,这一次苏里选择的是“联邦基础化学”,一般来说厨艺是跟化学挂不上钩的,可偏偏这许多的材料都没有,要没有一点化学基础,很多苏里需要的材料都没有办法完成,甚至跟军部那边讲都讲不清楚。
一头扎进“基础化学”知识里面,苏里才知道联邦化学方面的出色之处,忍不住为之咋舌。
从教习空间出来,以苏里的认知来看,给她一个实验室,她能将自己厨房所有需要的东西都给造出来。
苏里突然一愣,这系统怕不是光是让她学习考试,还是让她自给自足,自力更生的发展厨艺吧?
想到这里,苏里突然想到之前那个支线任务完成之后,系统没有发布新的任务。
最主要的问题是,苏里突然反映过来自己吃了大亏!
这亏不是一点半点的大。
系统上一次的支线任务要求达到十万受众粉丝。
按照系统的尿性,十万食客的认可之后,大约的是一千万,紧接着或许是一亿。
但是!上一次她完全超额完成了任务,在需要十万食客认可的时候,直接一跃达到了一亿剩下的支线任务始终没有发布
也就是说,至少有两次的任务和奖励苏里没有收到。
所以一直到现在,她都没有收到关于食客认可的支线任务后续。
想到这两次可能得到的任务,苏里整个人都的不好了,“系统!系统!系统!”
“系统!系统!!!不要装死!我知道你能够听的到!”
“我中间至少还有两次的‘支线任务’和奖励呢?系统!系统!”
系统这一瞬间像是彻底死了一样,苏里气得胃疼,“坑了我两次任务和奖励!这会严重影响到我后期的成绩!完全有失公正!”
“”系统还是一片寂静。
“考验任务一定程度上,必须要有足够的公正,而你相当于提高了我前期的任务难度,甚至很有可能影响到我后期的完成任务程度,这对于我来说,应该是十分不公平的吧?”
苏里不依不饶,将刚刚揉好的面团切块放入锅种蒸。
口中还在继续质疑系统。
其实最关键的是,苏里想从系统手中要几个奖励。
包括酱油在内,好多东西苏里自己未必能够完成,而且酱油这些的配方好坏决定酱油本身的好坏,更是直接决定菜品。
苏里虽然知道怎么制作,但毕竟不专业,苏里想从系统手中获得配方。
面糕蒸好,外观蓬松,闻起来十分香甜,等到彻底冷却下来,苏里将之前跟军部要的米曲霉种曲制曲,这个需要的时间比较长,苏里将其直接丢进教习空间。
而被骂了这么长时间的系统依旧一声不吭
苏里甚至在这一瞬间怀疑是自己想太多,丢下厨房的东西,苏里洗漱之后钻进被窝气呼呼的睡觉。
第二天一早起是苏里就连制作点心的性质都没,先将头一天制作好,看起来已经出老曲的酱拿出,放入已经加了盐水的盆子里,将温度控制好,就可以等着发酵。
这时候苏里才瞅了一眼厨房里面剩下的东西,翻出了些牛奶,面粉。
蒸馒头之前搅拌面粉的水用的不是普通的水,而是牛奶,加了少量的糖,馒头的个头稍稍做小一点。
出锅的时候,馒头发了两倍左右。
带着淡淡的奶香,咬一口感觉整个人都可以陷进去,淡淡的甜味,咀嚼之后,馒头本身的麦芽越发觉得香甜。
苏里再一次受到所有同班粉丝的喜爱。
唯一异常大约就是简悦悦已经转到了其他的班级。
放在教习空间的甜面酱已经发酵的不错,苏里心里惦记着自己的甜面酱,就连平日里晚上的补习都没有参加,匆匆返回。
赶回家,苏里翻出已经发酵成熟的酱,嗅了嗅味道,眼睛一亮,“成了。”
她细细研磨了一次过滤,并且以蒸汽的形式加热灭菌,这时候“甜面酱”才算是真的成了。
苏里咽了咽口水,“甜面酱”都做好了,那“北京烤鸭”还等什么?
苏里连忙戳了一下军部那边的“阿瑞斯”,求三只大小合适的鸭子。
鸭子还没有送过来,苏里先煮糖,“北京烤鸭”的颜色好不好看,除了烤的功夫,还有就是糖色。
鸭送过来苏里先做宰杀,处理。
这北京烤鸭为了漂亮,处理的时候比较特殊,就连烫毛都要轻而快,既要干净,又要不伤皮肤。
取内脏也要细致,只能从鸭翅下开一个小口,将内脏等等取出而不伤表皮。
彻底洗干净,用开水先冲刀口,再冲遍,这时候苏里才开始撒糖水,将鸭子每一处都浇上糖水,浇完糖水的鸭还要进行晾干。
鸭皮内外的水分不晾干,皮和皮下结缔组织没有办法链接,皮层不够厚,鸭皮不够酥脆,味道也没有那么好。
这晾,要在阴凉通风的地方,不能暴晒,不能出油。
即便是夏日,也要五六个小时,不过有教习空间这个作弊神器,也不过就是半个小时就能用。
苏里将烤炉清洗干净,用枣木先在烤炉之中暖炉。
这时候,终于可以开启直播了,直播对着巨大的烤炉。
随时等着苏里直播的粉丝,哪怕没有预告也是瞬间一拥而入。
刚刚进来,不少人都吓了一跳,“着火了着火了!执法队,执法队!小姐姐在哪个星球?”
“好大的火!”
苏里赶紧出声,“这是烤炉,今天食材的用具哦。”
处理
“烤炉?小姐姐没有烤箱么?”
“有时候烤炉来的味道更合适。”
“小姐姐最近好勤快,高兴!每天都可以看到小主播的直播。”
“哈哈哈哈,又可以吃好吃的了!整个人都兴奋的要蹦起来了!”
“次什么,小姐姐,小姐姐,我们今天次什么?”
“今天?”苏里将放在教习空间的鸭子拿出来,“今天依旧吃鸭。”
“三套鸭!三套鸭!放!放着我来!”
“知道我惦记了多长时间了吗!哈哈哈哈!我已经想念的快要哭出来了!”
“我也要吃,我也要吃‘三套鸭’”
“‘鸭’的做法有很多种,今天不是‘三套鸭’而是另外一种十分出名的料理,‘北京烤鸭’。”
“‘北京烤鸭’最早叫‘北平烤鸭’,都指的是一个地名,远古华夏多朝首,这一道菜是当地特色美食,在当时享誉全世界!被誉为‘天下美味’。‘烤鸭’从远古华夏的南北朝开始,便就已经有,而且在当时便是宫廷料理。”
苏里顿了顿,“至于味道,我觉得还是大家自己来品尝一下更合适。”
“查了一下远古历史,南北朝开始!几千年前皇帝吃的咽口水。”
“这辈子我唯二不敢质疑的人,小姐姐和我靳少将!味道必须好!绝对好!”
“想次,想次!小姐姐都这么夸奖!我觉得肯定好好次!”
“”
苏里没时间看弹幕,不知道自己差点又跟国民男神挂钩在一起,他用塞子塞住鸭子的另一口,将开水灌入鸭子体内,封口,挂起。
苏里将手中的鸭再浇了一层糖水。看看了烤炉里的火,估计了温度,将三只鸭挂了上去。
围观的粉丝都懵了,“没看懂”
“同没看懂不是烤鸭么?为什么要塞住咳咳咳,还要往肚子里灌水呢?”
“刚刚浇得那是什么?”
“楼上我知道,我知道,我尝了一口,糖水!很甜!”
这说完,所有人更懵了
表皮撒糖水糖水?再给鸭的肚子里灌水?万一破了怎么办!
苏里刚想要开口解释,已经消失了有两天的破系统的电子音又响了起来,
“‘炊事员’的人生是不断进取的人生。
请获得10亿人次食客认可。
已完成:432亿/10亿
完成奖励:开启积分商城
任务失败:抹杀!”
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做豆腐和豆花的时候,苏里是真的从来没有那么想念过酱油和各种酱料。
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苏里眼里顿时有了光,甚至觉得浑身哪哪都不累了,甜面酱主要是以面粉为主要原料发酵而成的一种酱料。
对于山东人来说,“甜面酱”怕是每餐不可或缺的一样。
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而“甜面酱”就是“北京烤鸭”里面最不可缺少的的角色。
占上一点甜面酱,加上烤鸭,葱丝儿,黄瓜丝就直接成为世界有名的“北京烤鸭”。
如果缺这么的一味“甜面酱”,那“北京烤鸭”也就完全不是这个味道了。
这么一想,苏里真的是口水都快要下来,立马等不住了,只觉得浑身都有力气了。
酵母面团是现成的,面粉加温水,加上酵母面团,揉匀,这得要放上一个小是,才能上锅蒸。
苏里便先进入教习空间,这一次苏里选择的是“联邦基础化学”,一般来说厨艺是跟化学挂不上钩的,可偏偏这许多的材料都没有,要没有一点化学基础,很多苏里需要的材料都没有办法完成,甚至跟军部那边讲都讲不清楚。
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“考验任务一定程度上,必须要有足够的公正,而你相当于提高了我前期的任务难度,甚至很有可能影响到我后期的完成任务程度,这对于我来说,应该是十分不公平的吧?”
苏里不依不饶,将刚刚揉好的面团切块放入锅种蒸。
口中还在继续质疑系统。
其实最关键的是,苏里想从系统手中要几个奖励。
包括酱油在内,好多东西苏里自己未必能够完成,而且酱油这些的配方好坏决定酱油本身的好坏,更是直接决定菜品。
苏里虽然知道怎么制作,但毕竟不专业,苏里想从系统手中获得配方。
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而被骂了这么长时间的系统依旧一声不吭
苏里甚至在这一瞬间怀疑是自己想太多,丢下厨房的东西,苏里洗漱之后钻进被窝气呼呼的睡觉。
第二天一早起是苏里就连制作点心的性质都没,先将头一天制作好,看起来已经出老曲的酱拿出,放入已经加了盐水的盆子里,将温度控制好,就可以等着发酵。
这时候苏里才瞅了一眼厨房里面剩下的东西,翻出了些牛奶,面粉。
蒸馒头之前搅拌面粉的水用的不是普通的水,而是牛奶,加了少量的糖,馒头的个头稍稍做小一点。
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苏里咽了咽口水,“甜面酱”都做好了,那“北京烤鸭”还等什么?
苏里连忙戳了一下军部那边的“阿瑞斯”,求三只大小合适的鸭子。
鸭子还没有送过来,苏里先煮糖,“北京烤鸭”的颜色好不好看,除了烤的功夫,还有就是糖色。
鸭送过来苏里先做宰杀,处理。
这北京烤鸭为了漂亮,处理的时候比较特殊,就连烫毛都要轻而快,既要干净,又要不伤皮肤。
取内脏也要细致,只能从鸭翅下开一个小口,将内脏等等取出而不伤表皮。
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鸭皮内外的水分不晾干,皮和皮下结缔组织没有办法链接,皮层不够厚,鸭皮不够酥脆,味道也没有那么好。
这晾,要在阴凉通风的地方,不能暴晒,不能出油。
即便是夏日,也要五六个小时,不过有教习空间这个作弊神器,也不过就是半个小时就能用。
苏里将烤炉清洗干净,用枣木先在烤炉之中暖炉。
这时候,终于可以开启直播了,直播对着巨大的烤炉。
随时等着苏里直播的粉丝,哪怕没有预告也是瞬间一拥而入。
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“烤炉?小姐姐没有烤箱么?”
“有时候烤炉来的味道更合适。”
“小姐姐最近好勤快,高兴!每天都可以看到小主播的直播。”
“哈哈哈哈,又可以吃好吃的了!整个人都兴奋的要蹦起来了!”
“次什么,小姐姐,小姐姐,我们今天次什么?”
“今天?”苏里将放在教习空间的鸭子拿出来,“今天依旧吃鸭。”
“三套鸭!三套鸭!放!放着我来!”
“知道我惦记了多长时间了吗!哈哈哈哈!我已经想念的快要哭出来了!”
“我也要吃,我也要吃‘三套鸭’”
“‘鸭’的做法有很多种,今天不是‘三套鸭’而是另外一种十分出名的料理,‘北京烤鸭’。”
“‘北京烤鸭’最早叫‘北平烤鸭’,都指的是一个地名,远古华夏多朝首,这一道菜是当地特色美食,在当时享誉全世界!被誉为‘天下美味’。‘烤鸭’从远古华夏的南北朝开始,便就已经有,而且在当时便是宫廷料理。”
苏里顿了顿,“至于味道,我觉得还是大家自己来品尝一下更合适。”
“查了一下远古历史,南北朝开始!几千年前皇帝吃的咽口水。”
“这辈子我唯二不敢质疑的人,小姐姐和我靳少将!味道必须好!绝对好!”
“想次,想次!小姐姐都这么夸奖!我觉得肯定好好次!”
“”
苏里没时间看弹幕,不知道自己差点又跟国民男神挂钩在一起,他用塞子塞住鸭子的另一口,将开水灌入鸭子体内,封口,挂起。
苏里将手中的鸭再浇了一层糖水。看看了烤炉里的火,估计了温度,将三只鸭挂了上去。
围观的粉丝都懵了,“没看懂”
“同没看懂不是烤鸭么?为什么要塞住咳咳咳,还要往肚子里灌水呢?”
“刚刚浇得那是什么?”
“楼上我知道,我知道,我尝了一口,糖水!很甜!”
这说完,所有人更懵了
表皮撒糖水糖水?再给鸭的肚子里灌水?万一破了怎么办!
苏里刚想要开口解释,已经消失了有两天的破系统的电子音又响了起来,
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