第494章 心意难得
御膳房内,十几个御厨看着一个小人儿站在板凳上,小手按在一块面团上不停揉\/捏着。
“小子,你这和面的手法不错,但力气未免太小了。”御厨也是看不下去,将他从板凳上抱下来,“要怎么做你说,我帮你做。”
阿竹想了想,道:“这和面后还要切肉\/丝,不要放盐,就放肉馅和蜂蜜糖浆。”
诸位御厨听着也是有些愣了,敢情这做肉包子不放盐反而放糖,那还能吃吗?
但他们也都不好意思问,毕竟阿竹也就是个孩子而已,什么都不懂也情有可原。
几个御厨上来帮忙,有的切肉,有的和肉馅,但他们彼此的目中都闪着一点异样。
在食材料理好之后,接下来的一切也是阿竹接手。
“这做出来的究竟是什么东西啊,看着模样就怪?”
“我看着像是地方的一种小吃,但是看形状又有些不太像。”
“不会就是他玩心起来,随便瞎胡闹做出来的东西吧。”
御厨们看着那奇形怪状的东西放到蒸笼里,脸上都是疑惑不解。
“这个东西名叫汉堡!”阿竹听见他们的议论,趁着蒸食材的空子也是耐心解释,“这是我娘想出来的一种包子,但她还没有真正做出来过,今天就由我小试牛刀!”
这新颖的词一出,御厨们更是一头雾水了。
“这倒是可以理解,咱们是汉人,算是带着咱们的文化风情。但这堡是什么意思啊,那包子的形状看着也不想是那战场里堆着的堡垒啊?”
“不会是你小子自己想出来的古怪名字,故意用来糊弄我们的吧。”
“我看八成是不想透露这食材的机密,所以才想出这么个胡乱名字,跟谁稀罕似的。”
御厨们纷纷哄笑起来,也不管阿竹,各自忙活各自的事情去了。
看见这一哄而散的场面,阿竹耸了耸肩,这反应他早料到了。
“早先娘就说过,这名字稀奇古怪定会惹人笑话,她要想个别的名字。果然还真是被娘给料算准了,看来这些御厨也不过如此。”
这一番话没有被任何人听到。
过了大约半个时辰,阿竹自己揭开了蒸笼,将那里面的东西端了出来,放进食盒。
“皇上!阿竹给您做好吃的了!”
稚\/嫩的呼声在御书房外响起,那看门的太监各个都是紧皱眉头,像吃了三斤黄连。
但他们都没有办法,皇上吩咐过,只要是这小子前来,他们谁都不许拦着。
“这傻小子,真是一刻也闲不住。”皇上笑着摇了摇头,将手中奏章放下。
身边太监颔首点头,也是上前将御书房的门打开。
但见一个小人儿如鱼儿般窜了进来,手里还端着一碟不知道是什么东西的食材。
“新鲜出炉!是皇上您没见过的东西!”阿竹将那白玉瓷碟双手奉上,趴在御桌上,双手撑着下巴,嘿嘿傻笑着。
皇上一看那碟子里的东西,眼眸也是微微颤动。
但见那包子样的食材外层裹着一层金黄色的东西,看上去像是酥皮而又贴得很紧,与普通的包子甚是不同。
“你做的?”皇上略有些诧异。
阿竹点头如dao蒜,双目瞪大:“当然了!皇上,您手底下的御厨虽多,但全都是照着前人的法子在学,一点新鲜都没有。我娘这食谱独一无二,保管你找遍全天下都不可能再找到第三个能做得出来的人。”
皇上听他说得玄乎,又见这包子稀奇,也是捻起来尝了一口。
这一口咬下去,淡淡的肉香传来,但又不油腻刺鼻。
只不过这味道有些过重了,就算是失误也不至于咸成这样。
“这包子是你自己完成的,还是有人帮你?”皇上面不改色,将那咬了一口的包子也不动声色放了下来。
阿竹挠了挠头,笑道:“有几个御厨哥哥帮我切肉和味,但是肉馅是我自己包进去的,还有些辅料也是我自己加的。毕竟这是娘想出来的,我总不能都告诉那些哥哥们。”
皇上眸中闪出一抹了然,朗声道:“高公公,传朕旨意,谁帮这小子做了料理。明日让他们亲自服侍午膳,不得有误!”
站在御书房门外的高公公颔首福身,禁不住吞了口唾沫,脸上闪出一抹惧色。
阿竹刚用了饭,但忙活了这么一阵也是有些饿了。那碟子里的汉堡很多,他抄起一个猛然就咬了一大口。
“呃!”
这肉刚一入口,他就差点忍不住吐了出来:“怎么这么咸啊!我明明只加了一勺盐啊!”
他疑惑不解看着手里的汉堡,斜着眼开始回响自己是不是哪个步骤错了。
皇上禁不住笑了出来,将手边的茶杯递过去:“快喝口茶,别把自己齁着了。你小子,不会当真以为御厨们就这么轻易听你的吧?”
阿竹恍然大悟,猛然拍着大腿:“难怪那几个厨子这么殷勤,原来是要算计我!”
看着手里的包子,他也是狠狠跺脚。
“无妨,朕已经传令了,明日让他们来服侍你用膳。你想怎么使唤他们,就怎么使唤,朕都准了。”皇上龙颜大悦,也是让太监重新再端上一杯茶来。
阿竹低着头略有些委屈:“对不起啊皇上,都是我不小心,让你吃了这么咸的包子。”
如果不是他自己嘴馋,可能根本发现不了。
“你一片苦心,只为了让朕多吃一点肉,朕又怎么会怪你呢。”皇上见阿竹脸色委屈,也是心中一软。
“朕一向吃肉就不多,这一多了就容易犯恶心,自幼就是如此。御厨御医都看过了都没什么好办法,朕也已习惯了。”
阿竹眼眸一瞪,连忙摇头:“皇上可千万别这么想,你这不是病,只是胃口问题而已。还请皇上准许我回家一趟,等我请教了娘,她定有食谱可以让皇上开胃!”
闻言,皇上眼眸一怔。
当初蓉太子妃也是由文芜安胎,说明她的食谱却是有不同的疗效。
但见阿竹这么笃定,皇上的心也不由得动摇了几分。
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“小子,你这和面的手法不错,但力气未免太小了。”御厨也是看不下去,将他从板凳上抱下来,“要怎么做你说,我帮你做。”
阿竹想了想,道:“这和面后还要切肉\/丝,不要放盐,就放肉馅和蜂蜜糖浆。”
诸位御厨听着也是有些愣了,敢情这做肉包子不放盐反而放糖,那还能吃吗?
但他们也都不好意思问,毕竟阿竹也就是个孩子而已,什么都不懂也情有可原。
几个御厨上来帮忙,有的切肉,有的和肉馅,但他们彼此的目中都闪着一点异样。
在食材料理好之后,接下来的一切也是阿竹接手。
“这做出来的究竟是什么东西啊,看着模样就怪?”
“我看着像是地方的一种小吃,但是看形状又有些不太像。”
“不会就是他玩心起来,随便瞎胡闹做出来的东西吧。”
御厨们看着那奇形怪状的东西放到蒸笼里,脸上都是疑惑不解。
“这个东西名叫汉堡!”阿竹听见他们的议论,趁着蒸食材的空子也是耐心解释,“这是我娘想出来的一种包子,但她还没有真正做出来过,今天就由我小试牛刀!”
这新颖的词一出,御厨们更是一头雾水了。
“这倒是可以理解,咱们是汉人,算是带着咱们的文化风情。但这堡是什么意思啊,那包子的形状看着也不想是那战场里堆着的堡垒啊?”
“不会是你小子自己想出来的古怪名字,故意用来糊弄我们的吧。”
“我看八成是不想透露这食材的机密,所以才想出这么个胡乱名字,跟谁稀罕似的。”
御厨们纷纷哄笑起来,也不管阿竹,各自忙活各自的事情去了。
看见这一哄而散的场面,阿竹耸了耸肩,这反应他早料到了。
“早先娘就说过,这名字稀奇古怪定会惹人笑话,她要想个别的名字。果然还真是被娘给料算准了,看来这些御厨也不过如此。”
这一番话没有被任何人听到。
过了大约半个时辰,阿竹自己揭开了蒸笼,将那里面的东西端了出来,放进食盒。
“皇上!阿竹给您做好吃的了!”
稚\/嫩的呼声在御书房外响起,那看门的太监各个都是紧皱眉头,像吃了三斤黄连。
但他们都没有办法,皇上吩咐过,只要是这小子前来,他们谁都不许拦着。
“这傻小子,真是一刻也闲不住。”皇上笑着摇了摇头,将手中奏章放下。
身边太监颔首点头,也是上前将御书房的门打开。
但见一个小人儿如鱼儿般窜了进来,手里还端着一碟不知道是什么东西的食材。
“新鲜出炉!是皇上您没见过的东西!”阿竹将那白玉瓷碟双手奉上,趴在御桌上,双手撑着下巴,嘿嘿傻笑着。
皇上一看那碟子里的东西,眼眸也是微微颤动。
但见那包子样的食材外层裹着一层金黄色的东西,看上去像是酥皮而又贴得很紧,与普通的包子甚是不同。
“你做的?”皇上略有些诧异。
阿竹点头如dao蒜,双目瞪大:“当然了!皇上,您手底下的御厨虽多,但全都是照着前人的法子在学,一点新鲜都没有。我娘这食谱独一无二,保管你找遍全天下都不可能再找到第三个能做得出来的人。”
皇上听他说得玄乎,又见这包子稀奇,也是捻起来尝了一口。
这一口咬下去,淡淡的肉香传来,但又不油腻刺鼻。
只不过这味道有些过重了,就算是失误也不至于咸成这样。
“这包子是你自己完成的,还是有人帮你?”皇上面不改色,将那咬了一口的包子也不动声色放了下来。
阿竹挠了挠头,笑道:“有几个御厨哥哥帮我切肉和味,但是肉馅是我自己包进去的,还有些辅料也是我自己加的。毕竟这是娘想出来的,我总不能都告诉那些哥哥们。”
皇上眸中闪出一抹了然,朗声道:“高公公,传朕旨意,谁帮这小子做了料理。明日让他们亲自服侍午膳,不得有误!”
站在御书房门外的高公公颔首福身,禁不住吞了口唾沫,脸上闪出一抹惧色。
阿竹刚用了饭,但忙活了这么一阵也是有些饿了。那碟子里的汉堡很多,他抄起一个猛然就咬了一大口。
“呃!”
这肉刚一入口,他就差点忍不住吐了出来:“怎么这么咸啊!我明明只加了一勺盐啊!”
他疑惑不解看着手里的汉堡,斜着眼开始回响自己是不是哪个步骤错了。
皇上禁不住笑了出来,将手边的茶杯递过去:“快喝口茶,别把自己齁着了。你小子,不会当真以为御厨们就这么轻易听你的吧?”
阿竹恍然大悟,猛然拍着大腿:“难怪那几个厨子这么殷勤,原来是要算计我!”
看着手里的包子,他也是狠狠跺脚。
“无妨,朕已经传令了,明日让他们来服侍你用膳。你想怎么使唤他们,就怎么使唤,朕都准了。”皇上龙颜大悦,也是让太监重新再端上一杯茶来。
阿竹低着头略有些委屈:“对不起啊皇上,都是我不小心,让你吃了这么咸的包子。”
如果不是他自己嘴馋,可能根本发现不了。
“你一片苦心,只为了让朕多吃一点肉,朕又怎么会怪你呢。”皇上见阿竹脸色委屈,也是心中一软。
“朕一向吃肉就不多,这一多了就容易犯恶心,自幼就是如此。御厨御医都看过了都没什么好办法,朕也已习惯了。”
阿竹眼眸一瞪,连忙摇头:“皇上可千万别这么想,你这不是病,只是胃口问题而已。还请皇上准许我回家一趟,等我请教了娘,她定有食谱可以让皇上开胃!”
闻言,皇上眼眸一怔。
当初蓉太子妃也是由文芜安胎,说明她的食谱却是有不同的疗效。
但见阿竹这么笃定,皇上的心也不由得动摇了几分。
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