第37章 打分
宁家花糕层层分明,聚而不散,哪怕是被咬了一口,依旧是松软不碎,没有落下一丝一毫的粉末。
“此花糕入口黏腻,轻嚼则化,口感实在绝佳!”司膳大人双目放光,禁不住又是往口中送了一块。
御厨亦是竖起大拇指:“软绵而不失弹\/性,甜中又带着阵阵花果香气,呼吸之间都能晕染出阵阵芬芳,当真是无可挑剔了。”
两位大人同时夸赞,彻底打破了聂豪那华而不实的说法。
聂豪脸色铁青但也无话可说。
“二位大人,还请继续品鉴。我等的花糕也都是付诸了心血,还请不吝赐教。”苏桂平心中不服,凭什么他的花糕只是品鉴了一下就放在边上,宁峰的则能直接得到点评。
其余家族的人沉默不语,俱是有些失望了。
文芜在一边没有说话,心中暗暗松了口气。好在有宁峰的出色发挥,不然苏桂平跟聂豪还得将矛头对准她。现在有个人替她分担,相对而言能轻松些了。
“聂家少爷,苏家少爷,你们二人屡屡在两位大人品鉴时开口,是心有不服吗?”太监冷脸尖声问道。
苏桂平敛了敛眉,但目中满满都是不服。
“自然是不服!”聂豪挺身而出,“花糕乃是我聂家独步天下的糕点,打遍三十七州无人能敌,怎会不如别家!”
文芜暗暗挑了挑眉,他说的不是宁家而是别家,可见他心中自视甚高。
“放肆!”太监厉声喝道,目光倏而瞪起。
御厨抬手制止,冷眸相看。
“敢问聂家少爷,打遍三十七州无人能敌的,可是你本人?”
一句话如锋刀般奔射入聂豪的咽喉,令他语塞。
“同样是柴米油盐,在一等厨子手里那就是美味佳肴,在九流厨子手中那就是狗都不吃的垃圾。技艺在身,材料为次,这句话难道你聂家先人没教过你?”
又是一句反问,御厨冷冷一喝。
聂豪脸色变得更加难看,咬了咬牙,垂眸不语。
其余几大家族的人也低了头,苏桂平那冷脸也变得更加地冷。
文芜心中冷笑,他们自诩有家族配方支撑,只要食材配比不出错,火候掌握到位便能做出绝顶美味的糕点。但是,他们不知这糕点当中细节千万,差那么一分一毫都不行。
多一刻火候,甚至揉面的劲力轻了重了,都会呈现在最后的味道跟口感上。他们却认为这些都是无关紧要的细节,根本就没在这小地方下功夫。
“宁家的糕点赏心悦目,劲道中也不失松软。文氏的野花酥香甜可口,甜香杂糅得恰到好处,二位真工艺巧绝,心思灵巧。”御厨点头颔首,面露惊喜之色。
“多谢大人。”文芜几乎是跟宁峰同时颔首道谢。
司膳大人抿嘴不语,神色之间已是难看。
文暗中抿唇轻笑,司膳大人还是想行些方便的,但她跟宁峰的糕点确实胜过不止一筹。他若睁着眼睛说瞎话,别说长公主不放过她,那出题的后妃也不会放过他。
“苏家少爷,聂家少爷,你二位不服的话也可上来品鉴。”御厨见司膳大人不说话,又见苏聂二人脸色铁青,立即也是开了声。
聂豪心中已是一万个不服,上前一步正要去尝。当他迈出一步的时候,却见苏桂平站在原地不动。
他恍然也是定下了脚步,眼中警惕。
“大人,苏某并无不服。”苏桂平抱拳颔首,“即是两位大人都认为的上佳,那自然不会有错。”
文芜斜眼看向苏桂平,但见他的脸色依旧难看,但是此时他居然选择了让步。
果然不愧是苏家嫡长子,还是有些城府。他知自己有雪妃照应,若是被揭出来,那他们苏家都会有麻烦。
此时低头便可以不拖累家族,也留给司膳大人一条后路。
“聂家少爷,你呢?”御厨冷声低问。
聂豪脸上恍然被抽了一记耳光,见苏桂平不动,其他家族的少爷也都低头,他亦是甩了甩袖子,退回了原来的位置。
文芜见他二人神色紧凑,明显就是已感到了危机。
“司膳大人,陆大人,你们二位是品鉴官。糕点的优劣自有你们评判,不必再问我们这些后生晚辈,还请速速示下。”宁峰抱拳,已是等不及地开始催促。
文芜眉头轻挑,果然是艺高人胆大,宁家少爷这是有十足把握胜过自己了。
“这第三轮的规矩乃是评分制,除了魁首之外还要决出二三四等排名。你们的糕点各有千秋,但终究还是要分个高下,诸位拿到分数后也不必过于失落。”御厨已是提起了笔,准备将分数写下。
“且慢。”太监一声喝断,“此题糕点亦要送往后宫品鉴,二位大人做出判决后还请不要公示。”
司膳大人脸色铁青,他本是想暗中给苏家一个高分的,反正分数只要写下,那就成定局。
“二位大人,且稍等吧。”太监命人将糕点传往后宫,并且还不让他们两人先行打分。
这一举让文芜不禁又肯定了自己先前的想法。
那第二轮出题的人定是后宫中地位崇高之人,不是太后就是宠妃。但她那为老年人做的糕点得到了赏识,可见那人已是有些岁数了,宠妃可以排除。
如今这太监又不让两位大人先大分,那就是让着那位长者。司膳大人跟御厨没有异议,可见他们也是知道那人的身份,并且也知道得罪不起
那出题人定是当今太后!
一炷香后,那太监又回来了,他将一张白色宣纸捻在手里,背对着众人,只亮给司膳大人跟御厨看。
文芜眯着眼,想借着透光看看那写得是什么。但是宫廷御用的纸张,哪里是那么容易透光的。
但见司膳大人跟御厨脸色微变,彼此对视,目中也是怪异。
他们什么话也没说,提笔就写下了各家的分数。
两个太监将分数合计了一下,转告了司膳大人。
“此次比试,只公布后三者排名。”司膳大人嗓音冷硬。
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“此花糕入口黏腻,轻嚼则化,口感实在绝佳!”司膳大人双目放光,禁不住又是往口中送了一块。
御厨亦是竖起大拇指:“软绵而不失弹\/性,甜中又带着阵阵花果香气,呼吸之间都能晕染出阵阵芬芳,当真是无可挑剔了。”
两位大人同时夸赞,彻底打破了聂豪那华而不实的说法。
聂豪脸色铁青但也无话可说。
“二位大人,还请继续品鉴。我等的花糕也都是付诸了心血,还请不吝赐教。”苏桂平心中不服,凭什么他的花糕只是品鉴了一下就放在边上,宁峰的则能直接得到点评。
其余家族的人沉默不语,俱是有些失望了。
文芜在一边没有说话,心中暗暗松了口气。好在有宁峰的出色发挥,不然苏桂平跟聂豪还得将矛头对准她。现在有个人替她分担,相对而言能轻松些了。
“聂家少爷,苏家少爷,你们二人屡屡在两位大人品鉴时开口,是心有不服吗?”太监冷脸尖声问道。
苏桂平敛了敛眉,但目中满满都是不服。
“自然是不服!”聂豪挺身而出,“花糕乃是我聂家独步天下的糕点,打遍三十七州无人能敌,怎会不如别家!”
文芜暗暗挑了挑眉,他说的不是宁家而是别家,可见他心中自视甚高。
“放肆!”太监厉声喝道,目光倏而瞪起。
御厨抬手制止,冷眸相看。
“敢问聂家少爷,打遍三十七州无人能敌的,可是你本人?”
一句话如锋刀般奔射入聂豪的咽喉,令他语塞。
“同样是柴米油盐,在一等厨子手里那就是美味佳肴,在九流厨子手中那就是狗都不吃的垃圾。技艺在身,材料为次,这句话难道你聂家先人没教过你?”
又是一句反问,御厨冷冷一喝。
聂豪脸色变得更加难看,咬了咬牙,垂眸不语。
其余几大家族的人也低了头,苏桂平那冷脸也变得更加地冷。
文芜心中冷笑,他们自诩有家族配方支撑,只要食材配比不出错,火候掌握到位便能做出绝顶美味的糕点。但是,他们不知这糕点当中细节千万,差那么一分一毫都不行。
多一刻火候,甚至揉面的劲力轻了重了,都会呈现在最后的味道跟口感上。他们却认为这些都是无关紧要的细节,根本就没在这小地方下功夫。
“宁家的糕点赏心悦目,劲道中也不失松软。文氏的野花酥香甜可口,甜香杂糅得恰到好处,二位真工艺巧绝,心思灵巧。”御厨点头颔首,面露惊喜之色。
“多谢大人。”文芜几乎是跟宁峰同时颔首道谢。
司膳大人抿嘴不语,神色之间已是难看。
文暗中抿唇轻笑,司膳大人还是想行些方便的,但她跟宁峰的糕点确实胜过不止一筹。他若睁着眼睛说瞎话,别说长公主不放过她,那出题的后妃也不会放过他。
“苏家少爷,聂家少爷,你二位不服的话也可上来品鉴。”御厨见司膳大人不说话,又见苏聂二人脸色铁青,立即也是开了声。
聂豪心中已是一万个不服,上前一步正要去尝。当他迈出一步的时候,却见苏桂平站在原地不动。
他恍然也是定下了脚步,眼中警惕。
“大人,苏某并无不服。”苏桂平抱拳颔首,“即是两位大人都认为的上佳,那自然不会有错。”
文芜斜眼看向苏桂平,但见他的脸色依旧难看,但是此时他居然选择了让步。
果然不愧是苏家嫡长子,还是有些城府。他知自己有雪妃照应,若是被揭出来,那他们苏家都会有麻烦。
此时低头便可以不拖累家族,也留给司膳大人一条后路。
“聂家少爷,你呢?”御厨冷声低问。
聂豪脸上恍然被抽了一记耳光,见苏桂平不动,其他家族的少爷也都低头,他亦是甩了甩袖子,退回了原来的位置。
文芜见他二人神色紧凑,明显就是已感到了危机。
“司膳大人,陆大人,你们二位是品鉴官。糕点的优劣自有你们评判,不必再问我们这些后生晚辈,还请速速示下。”宁峰抱拳,已是等不及地开始催促。
文芜眉头轻挑,果然是艺高人胆大,宁家少爷这是有十足把握胜过自己了。
“这第三轮的规矩乃是评分制,除了魁首之外还要决出二三四等排名。你们的糕点各有千秋,但终究还是要分个高下,诸位拿到分数后也不必过于失落。”御厨已是提起了笔,准备将分数写下。
“且慢。”太监一声喝断,“此题糕点亦要送往后宫品鉴,二位大人做出判决后还请不要公示。”
司膳大人脸色铁青,他本是想暗中给苏家一个高分的,反正分数只要写下,那就成定局。
“二位大人,且稍等吧。”太监命人将糕点传往后宫,并且还不让他们两人先行打分。
这一举让文芜不禁又肯定了自己先前的想法。
那第二轮出题的人定是后宫中地位崇高之人,不是太后就是宠妃。但她那为老年人做的糕点得到了赏识,可见那人已是有些岁数了,宠妃可以排除。
如今这太监又不让两位大人先大分,那就是让着那位长者。司膳大人跟御厨没有异议,可见他们也是知道那人的身份,并且也知道得罪不起
那出题人定是当今太后!
一炷香后,那太监又回来了,他将一张白色宣纸捻在手里,背对着众人,只亮给司膳大人跟御厨看。
文芜眯着眼,想借着透光看看那写得是什么。但是宫廷御用的纸张,哪里是那么容易透光的。
但见司膳大人跟御厨脸色微变,彼此对视,目中也是怪异。
他们什么话也没说,提笔就写下了各家的分数。
两个太监将分数合计了一下,转告了司膳大人。
“此次比试,只公布后三者排名。”司膳大人嗓音冷硬。
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