第1092章 继承者
虽然觉得没出息,但马林还是安排光明乳业的技术团队,对产奶高的东佛里生绵羊进行优选培育,以得到更高产的品种。
同时,马林还根据记忆,下令在培养奶绵羊的时候,对刚生下来的小绵羊就去羊角。因为,上辈子马林听说羊角里有膻腺,是奶山羊发出膻味的主要器官。
还有就是,要注意奶绵羊的卫生。因为,膻味往往混杂在羊毛上的羊汗中。若是不注意混入羊奶,也是有膻味的。但若是挤奶时注意卫生,一般是没啥膻味的,或者,膻味很小。
除了注意卫生之外,就是要让公羊和母羊分开(除了交配季节)。因为,公羊身上的膻味非常大,容易让母羊染上。
而且,羊奶有一种神奇的特点——吸收膻味。若是附近有膻味大的羊,身上散发出的膻味,可能会被新鲜的羊奶吸收进去……
只要做好这些预防工作,羊奶的膻味就会降到最低。而且,即使仍然遗留一些膻味,也是可以通过加工去除膻味的。
比如,一个很简单的去羊膻味的办法——将羊肉跟萝卜片一起煮,这样,萝卜就能吸收掉膻味。
同样地,加工羊奶的时候,也可以用萝卜跟羊奶一起煮沸,吸收膻味。然后,捞出萝卜丢弃……哦不,可以拿去当养猪的饲料或者喂羊的饲料……而剩下的没了膻味的羊奶,则可以继续加热烘干,得到羊奶粉……
不过问题是,貌似欧洲眼下没有萝卜啊!
虽然欧洲有一种叫芜菁的很像萝卜的东西,可它真心不是萝卜,反而是白菜的表亲。所以,马林也不能保证它有萝卜吸收膻味的功效。倒是胡萝卜,欧洲也有,而且,同样也有吸收膻味的能力。只是,吸收过膻味的萝卜没法吃。要是用比较甜的胡萝卜去干这事,真心浪费啊。
所以,马林还是决定,趁着去大明一趟,多带些萝卜籽回来,多种些萝卜,好在加工羊奶粉的时候去膻味。而煮过羊奶的萝卜,则拿去当饲料喂猪什么的,也不浪费。不过,猪吃了这种萝卜,会不会染上膻味啊……
……
事实上,马林不知道的是,他这个现代人,以及这个时代不少贵族,才会去嫌弃羊膻味。而这个年代的普通人,根本不嫌弃羊膻味。主要是,没资格嫌弃。能有得吃就不错了,还敢嫌这嫌那?
所以,羊奶酪有膻味,欧洲人照样吃得津津有味。就连到了后世,山羊奶酪都是法国的重要美食。
而后来马林也的确从华夏引进了萝卜,并用于羊奶的共煮加工,以吸收膻味。但吸完膻味后的萝卜,并没有被拿去当饲料,而是被农奴们吃了……吃了……吃了……
是的,那些农奴根本不在乎什么膻味。而刚煮过羊奶的萝卜,带着一股奶香。就算有膻味,也很受欢迎。农奴们才舍不得拿去喂猪,而是自己吃了。当然,这是后话……
严格说起来,这个世上对膻味不感冒的,大概只有汉人等少数农耕发达的民族了。前提是,他们以猪肉为主食。而世界上大多数民族,尤其是游牧民族,因为生活中和羊的关系太密切,根本避免不了膻味,也就不忌讳膻味。
比如安拉教徒,不准吃猪肉。那么,想要吃肉,只能是吃牛肉和羊肉了。但牛肉贵,而羊肉便宜。所以,吃带膻味的羊肉是不可避免的事情。久而久之,他们就对膻味没感觉了——天天吃,有啥感觉?就像一个邋遢的单身男人,在自己的房间里邋遢惯了,都感觉不出房间有异味……
而欧美人对膻味也很适应,因为,人家本来就半耕半牧的,养羊业很发达。像是英国,早年还搞过“羊吃人”的“圈地运动”,养羊业非常发达,你让他们如何避免膻味?只有吃粮食、蔬菜和猪肉的汉人和一些纯农耕民族,才会很少接触膻味,并对之过敏……
且在这个年代,别说平民了,就算是一些粗鄙的贵族,都会对膻味毫不在意,且吃得津津有味。于是,后来马林搞羊奶粉,干脆弄了两种——一种是和萝卜共煮去膻味的高级羊奶粉,普适性非常强,价格高,主要供应贵族和有钱人;而另一种,则是没去膻味的普通羊奶粉了。反正,供应给平民,不愁没人喝。
此外,制作羊奶酪的时候,也可以用和萝卜共煮过的无膻味羊奶制作无膻味的高级羊奶酪,作为贵族家庭常吃的食物。至于平民家的羊奶酪,随便他们怎么整。反正,马林给他们萝卜种子,他们用不用萝卜共煮去膻味,随他们高兴。
……
就在马林在办公室冥思苦想,和绵羊较上劲的时候,忽然老霍夫曼夫妇派人来报喜——他大嫂丽芙生了,生了个男孩……
“这就生了?”马林有些惊愕,但反应过来后,又觉得很正常。
老大阿德勒在和大嫂丽芙结婚后,早于马林生了个女儿玛丽,比凯撒大一岁,如今已经8岁了。但阿德勒早就想要第二个孩子,尤其是一个男孩。毕竟,有了男孩才算有了继承人。
可是,阿德勒和丽芙拼命努力,这几年也没个动静。不但阿德勒和丽芙着急,老霍夫曼夫妇也很着急。
虽说马林是他们最有出息的儿子,可阿德勒才是长子。而且,对阿德勒这个酷似自己的长子,老霍夫曼其实更加偏爱。毕竟,阿德勒虽然笨了点,可跟自己像啊,都是虎背熊腰啊。所以,老霍夫曼对其认同感更强。
而马林,因为面貌清秀,身体较为瘦弱,其实更像玛丽夫人。所以,玛丽夫人则更偏爱马林。所以,夫妻二人的喜好,其实是不同的。而且,当初若不是落难,玛丽夫人也未必会肯嫁给老霍夫曼这个粗汉。
阿德勒如今常驻奥尔登堡城,是马林委派在那儿的军事长官,负责管理奥尔登堡伯国的地方军队。但丽芙生产,却是在奥里希城里,老霍夫曼夫妇居住的城东别墅。
这主要是因为,丽芙几年下来才怀这一胎,非常重视。所以,她就搬回了奥里希养胎。主要是,奥里希城里有莫日根和巴特尔两位神医坐镇,不容易出问题。
莫日根和巴特尔两位来自蒙古的医生,可以说是目前欧洲最顶尖的神医了。毕竟,他们不但精通蒙古医学,而且对汉人医学也有涉猎。因此,他们的医术,在欧洲是最顶级的。
本来,丽芙是想请两人中的一人到奥尔登堡去照顾她养胎的。可是,安吉拉却不同意。因为,王宫也离不开两位神医。而且,马林开办的奥里希大学医学院的学生们,也离不开两人的授课。
所以,最终结果是——安吉拉派人用减震马车,把孕妇丽芙从奥尔登堡接到奥里希来养胎,以方便两位神医经常给其检查。而丽芙不方便住在王宫里,所以就住在老霍夫曼夫妇居住的城东别墅里了。反正,她是霍夫曼家族的长媳,住在城东别墅那是天经地义的。
在马林出兵意大利期间,丽芙就呆在城东别墅里待产,由玛丽夫人带着一群女仆精心照顾。而莫日根和巴特尔,也会去定期检查。此外,还有一群经验最丰富的产婆随时待命。
如今,丽芙终于生产,成功产下一子,让老霍夫曼夫妇喜出望外。因为,这可是老大家的长子啊!
按照封建的说法,那可是长房长孙,按照封建制度来讲,这孙子可是爷爷的头号继承者啊。
当然,霍夫曼家族的情况有些特殊。马林的江山是自己打下来的,老霍夫曼可没有一个北海国让这个长房长孙去继承。但是,这不妨碍老霍夫曼对这个孙子的喜爱。
在命人快马加鞭通知阿德勒回来后,老霍夫曼亲自给这个长房长孙起了名字——纳富尔格……
纳富尔格的德语拼音是nachfolger,意思是继承者。但马林听到这个名字,表情凝住了。然后,眼神开始闪烁起来……
请收藏本站:https://www.bi66.cc。笔趣阁手机版:https://m.bi66.cc
同时,马林还根据记忆,下令在培养奶绵羊的时候,对刚生下来的小绵羊就去羊角。因为,上辈子马林听说羊角里有膻腺,是奶山羊发出膻味的主要器官。
还有就是,要注意奶绵羊的卫生。因为,膻味往往混杂在羊毛上的羊汗中。若是不注意混入羊奶,也是有膻味的。但若是挤奶时注意卫生,一般是没啥膻味的,或者,膻味很小。
除了注意卫生之外,就是要让公羊和母羊分开(除了交配季节)。因为,公羊身上的膻味非常大,容易让母羊染上。
而且,羊奶有一种神奇的特点——吸收膻味。若是附近有膻味大的羊,身上散发出的膻味,可能会被新鲜的羊奶吸收进去……
只要做好这些预防工作,羊奶的膻味就会降到最低。而且,即使仍然遗留一些膻味,也是可以通过加工去除膻味的。
比如,一个很简单的去羊膻味的办法——将羊肉跟萝卜片一起煮,这样,萝卜就能吸收掉膻味。
同样地,加工羊奶的时候,也可以用萝卜跟羊奶一起煮沸,吸收膻味。然后,捞出萝卜丢弃……哦不,可以拿去当养猪的饲料或者喂羊的饲料……而剩下的没了膻味的羊奶,则可以继续加热烘干,得到羊奶粉……
不过问题是,貌似欧洲眼下没有萝卜啊!
虽然欧洲有一种叫芜菁的很像萝卜的东西,可它真心不是萝卜,反而是白菜的表亲。所以,马林也不能保证它有萝卜吸收膻味的功效。倒是胡萝卜,欧洲也有,而且,同样也有吸收膻味的能力。只是,吸收过膻味的萝卜没法吃。要是用比较甜的胡萝卜去干这事,真心浪费啊。
所以,马林还是决定,趁着去大明一趟,多带些萝卜籽回来,多种些萝卜,好在加工羊奶粉的时候去膻味。而煮过羊奶的萝卜,则拿去当饲料喂猪什么的,也不浪费。不过,猪吃了这种萝卜,会不会染上膻味啊……
……
事实上,马林不知道的是,他这个现代人,以及这个时代不少贵族,才会去嫌弃羊膻味。而这个年代的普通人,根本不嫌弃羊膻味。主要是,没资格嫌弃。能有得吃就不错了,还敢嫌这嫌那?
所以,羊奶酪有膻味,欧洲人照样吃得津津有味。就连到了后世,山羊奶酪都是法国的重要美食。
而后来马林也的确从华夏引进了萝卜,并用于羊奶的共煮加工,以吸收膻味。但吸完膻味后的萝卜,并没有被拿去当饲料,而是被农奴们吃了……吃了……吃了……
是的,那些农奴根本不在乎什么膻味。而刚煮过羊奶的萝卜,带着一股奶香。就算有膻味,也很受欢迎。农奴们才舍不得拿去喂猪,而是自己吃了。当然,这是后话……
严格说起来,这个世上对膻味不感冒的,大概只有汉人等少数农耕发达的民族了。前提是,他们以猪肉为主食。而世界上大多数民族,尤其是游牧民族,因为生活中和羊的关系太密切,根本避免不了膻味,也就不忌讳膻味。
比如安拉教徒,不准吃猪肉。那么,想要吃肉,只能是吃牛肉和羊肉了。但牛肉贵,而羊肉便宜。所以,吃带膻味的羊肉是不可避免的事情。久而久之,他们就对膻味没感觉了——天天吃,有啥感觉?就像一个邋遢的单身男人,在自己的房间里邋遢惯了,都感觉不出房间有异味……
而欧美人对膻味也很适应,因为,人家本来就半耕半牧的,养羊业很发达。像是英国,早年还搞过“羊吃人”的“圈地运动”,养羊业非常发达,你让他们如何避免膻味?只有吃粮食、蔬菜和猪肉的汉人和一些纯农耕民族,才会很少接触膻味,并对之过敏……
且在这个年代,别说平民了,就算是一些粗鄙的贵族,都会对膻味毫不在意,且吃得津津有味。于是,后来马林搞羊奶粉,干脆弄了两种——一种是和萝卜共煮去膻味的高级羊奶粉,普适性非常强,价格高,主要供应贵族和有钱人;而另一种,则是没去膻味的普通羊奶粉了。反正,供应给平民,不愁没人喝。
此外,制作羊奶酪的时候,也可以用和萝卜共煮过的无膻味羊奶制作无膻味的高级羊奶酪,作为贵族家庭常吃的食物。至于平民家的羊奶酪,随便他们怎么整。反正,马林给他们萝卜种子,他们用不用萝卜共煮去膻味,随他们高兴。
……
就在马林在办公室冥思苦想,和绵羊较上劲的时候,忽然老霍夫曼夫妇派人来报喜——他大嫂丽芙生了,生了个男孩……
“这就生了?”马林有些惊愕,但反应过来后,又觉得很正常。
老大阿德勒在和大嫂丽芙结婚后,早于马林生了个女儿玛丽,比凯撒大一岁,如今已经8岁了。但阿德勒早就想要第二个孩子,尤其是一个男孩。毕竟,有了男孩才算有了继承人。
可是,阿德勒和丽芙拼命努力,这几年也没个动静。不但阿德勒和丽芙着急,老霍夫曼夫妇也很着急。
虽说马林是他们最有出息的儿子,可阿德勒才是长子。而且,对阿德勒这个酷似自己的长子,老霍夫曼其实更加偏爱。毕竟,阿德勒虽然笨了点,可跟自己像啊,都是虎背熊腰啊。所以,老霍夫曼对其认同感更强。
而马林,因为面貌清秀,身体较为瘦弱,其实更像玛丽夫人。所以,玛丽夫人则更偏爱马林。所以,夫妻二人的喜好,其实是不同的。而且,当初若不是落难,玛丽夫人也未必会肯嫁给老霍夫曼这个粗汉。
阿德勒如今常驻奥尔登堡城,是马林委派在那儿的军事长官,负责管理奥尔登堡伯国的地方军队。但丽芙生产,却是在奥里希城里,老霍夫曼夫妇居住的城东别墅。
这主要是因为,丽芙几年下来才怀这一胎,非常重视。所以,她就搬回了奥里希养胎。主要是,奥里希城里有莫日根和巴特尔两位神医坐镇,不容易出问题。
莫日根和巴特尔两位来自蒙古的医生,可以说是目前欧洲最顶尖的神医了。毕竟,他们不但精通蒙古医学,而且对汉人医学也有涉猎。因此,他们的医术,在欧洲是最顶级的。
本来,丽芙是想请两人中的一人到奥尔登堡去照顾她养胎的。可是,安吉拉却不同意。因为,王宫也离不开两位神医。而且,马林开办的奥里希大学医学院的学生们,也离不开两人的授课。
所以,最终结果是——安吉拉派人用减震马车,把孕妇丽芙从奥尔登堡接到奥里希来养胎,以方便两位神医经常给其检查。而丽芙不方便住在王宫里,所以就住在老霍夫曼夫妇居住的城东别墅里了。反正,她是霍夫曼家族的长媳,住在城东别墅那是天经地义的。
在马林出兵意大利期间,丽芙就呆在城东别墅里待产,由玛丽夫人带着一群女仆精心照顾。而莫日根和巴特尔,也会去定期检查。此外,还有一群经验最丰富的产婆随时待命。
如今,丽芙终于生产,成功产下一子,让老霍夫曼夫妇喜出望外。因为,这可是老大家的长子啊!
按照封建的说法,那可是长房长孙,按照封建制度来讲,这孙子可是爷爷的头号继承者啊。
当然,霍夫曼家族的情况有些特殊。马林的江山是自己打下来的,老霍夫曼可没有一个北海国让这个长房长孙去继承。但是,这不妨碍老霍夫曼对这个孙子的喜爱。
在命人快马加鞭通知阿德勒回来后,老霍夫曼亲自给这个长房长孙起了名字——纳富尔格……
纳富尔格的德语拼音是nachfolger,意思是继承者。但马林听到这个名字,表情凝住了。然后,眼神开始闪烁起来……
请收藏本站:https://www.bi66.cc。笔趣阁手机版:https://m.bi66.cc