1648 美术馆里的法式餐厅
张晨他们参观完现代美术馆,就在一楼的洛克菲勒雕塑公园里坐着,一边看着四周的雕塑,这里有米罗和亨利·摩尔的作品,还有毕加索著名的《母羊》雕塑。
小芳带着柳青和赵欣,她们先去了大都会博物馆,接着又去了古根海姆博物馆,最后才回到现代美术馆,此刻,她们正坐在现代美术馆的馆长办公室里。
她们之所以要这么舍近求远,和张晨他们几乎走了个相反的方向,是因为小芳说,现代美术馆的TheModern法式餐厅不错,等她们去完其他的两个馆,回到这里的时候,张晨他们可能也看好展了,正好一起吃中饭。
TheModern餐厅就在现代美术馆里面,和洛克菲勒雕塑公园隔着一道玻璃,张晨他们坐在公园里,可以看到餐厅里面的老饕,当然,餐厅里的人从外面看,也可以看到他们这几个中国人。
餐厅的生意很不错,看上去已经满座,张向北和小芳经常来这里,小芳来这里是要看展,张向北是喜欢这里的美食。
前面走到餐厅门口的时候,张向北就老气横秋地和张晨他们说,你们去公园看毕加索,我去排队占位子。
张晨他们觉得时间差不多了,从椅子上站起来,走回到餐厅门口,正好小芳和柳青赵欣也从里面出来,三个人看到张晨就笑,特别是赵欣,笑得特别开心,嘴巴都合不拢。
张晨问她怎么了?有什么好事?
赵欣嬉笑着:“老大,你知道刚刚发生了什么吗?”
张晨看看小芳和柳青,两个人站在那里,笑着,但不吭声,似乎就是要等着赵欣自己来告诉张晨。
赵欣说:“我一拿出我们美术馆的资料,这里的馆长就知道了,上次安迪·沃霍尔的很多作品,就是从这里借出去的,他们看了带回来的照片,当时馆长还很好奇,说这是中国什么美术馆,这么漂亮,没想到我们这就来了。”
张晨一听也很高兴,他说是吗,那太好了!
“对啊,就是太好了,回去之后,我还会和他们继续沟通,他们有意向合办一个双年展,他们把美国艺术家的作品送去我们那里,我们把中国的送过来,双方同时开展。”赵欣说。
“太好了!”张晨叫道,心里在想,要是能和纽约现代美术馆合办展览,那是多牛逼的事情,其影响,不亚于“安迪·沃霍尔作品展”。
张晨接着问柳青,手续都办完了?顺利吗?
柳青笑笑说:“看样子全世界都一样,财神爷说话都是最灵的。”
张晨一听,就明白事情都已经办妥。
小芳招呼大家说:“进去吧,肚子饿了。”
大家一起往餐厅里面走,就看到张向北占住了餐厅里唯二的两张圆桌中的一张,站起来朝他们招手。
大家走过去坐了下来,扭头看,可以看到玻璃外面的洛克菲勒雕塑公园,遗憾的是靠近玻璃的那一排,都是两人座,他们的桌子,在第二排。
张向北和他们说,他餐都已经点好了,接着他手抬了抬,一位服务员走过来,张向北用英语和他说,可以上菜了。
柳青问张晨:“张哥,这里看了,你心里有谱了吗?”
张晨说有了——
“这里我想介绍马蒂斯的《舞蹈》、毕加索的《亚威农少女》、达利的《记忆的永恒》,从《记忆的永恒》可以说到星星画展的主将之一冯国栋,他参加星星画展的那幅《无题》,就受达利这画的影响,冯国栋很惨,在北京环卫公司扫大街,0七还是0六年,很年轻就死了。
“这里可以说的还有夏加尔、卢梭和莫迪利阿尼的作品,波普艺术,安迪·沃霍尔你们已经做过专题,我就不做了,我想做孟德里安,达达主义,我想介绍一下杜尚。”
“梵高和高更不介绍吗?”赵欣在旁边问。
张晨说:“当然要介绍,高更、塞尚和莫奈,大都会也有不少他们的作品,我想结合起来一起介绍,梵高,我想重点介绍他的那幅《盛开的杏花》,可以从他和弟弟提奥的关系入手介绍,说明为什么这幅送给侄子的画,会温暖得让人要落泪。
“当然,顺带也可以介绍一下他的《星月夜》,到了现代美术馆,介绍了梵高而没有介绍《星月夜》,总是说不过去,毕竟它是梵高最烂大街的作品,至少要让大家知道原作在这里,在纽约。”
柳青说好。
上菜了,最先上的是前菜,张向北给大家点的是赤霞珠葡萄鹅肝和松露意大利面,黄奶油意面上来的同时,有两位服务员拿着两颗很大的白松露,跟着过来,把松露削到了他们每个人的意面上面。
大家尝了一下,都觉得好吃,张晨说,这美国人还真是一副暴发户的嘴脸。
“怎么了?”小芳问。
“他们就是再有钱,也做不出好吃的东西,好吃的,不是中餐就是法餐,要么就是西班牙和葡萄牙的餐厅。”张晨说。
“墨西哥餐厅也很好吃。”张向北说。
小芳笑道:“活该美国人被你们这么奚落,美国人会做的,就是汉堡,连烤火鸡,我保证你们吃过一次,就不想再吃第二次。”
前菜之后,接着是主菜,张向北考虑到反正除了他和小芳,这里的菜其他人都没吃过,所以他给每个人点的菜式,都是一样的,也不用征求意见。
第一道主菜上来小芳就笑了,她说:“你们猜猜,北北叫这菜是什么?”
张晨看看面前的盘子,最下面是炒米饭,上面盖着的好像是龙虾肉,最上面是一层黑松露。
张晨说:“龙虾炒饭?”
小芳说:“差不多,龙虾配黑松露锅巴饭,这是北北给取的名字。”
大家都笑了起来,张晨说,你倒还真直白,一听了然,不过,这锅巴饭是从哪里来的。
张向北说:“你们尝尝,这米饭真的有锅巴味。”
张晨尝了一下,这米饭是用龙虾汁炒出来的,炒的很老,真的快炒出锅巴了,有点脆,而上面的龙虾肉,是小火慢炖出来了,鲜嫩无比,再加上黑松露,真是绝配。
几个人都一起点头,认可了张向北锅巴饭的说法。
第二道主菜,是慢炖海鲈鱼,原汁原味的鲈鱼一点腥味也没有,旁边配的是葱绿的西芹根,吃一口鲈鱼,再吃一口西芹,口腔里充满了浓郁的清香。
连张晨这种,平时号称是白色的鱼,没有红红的辣椒汁的鱼一律不碰的人,也不仅吃了,还不得不承认这鱼很好吃。
最后上来的甜点是ChocolateMarquise,甜点的造型很别致,就像是一个精巧的雕塑作品,一边下面铺着一层薄薄的奶油蛋糕,蛋糕上放了一块圆柱形的巧克力慕斯蛋糕,边上是一个圆形的伯爵茶味冰淇淋,蛋糕和冰淇淋上面,是两根粗细不一的卷曲的巧克力丝。
赵欣叹道:“这么好看,我都舍不得吃了。”
柳青笑着说,我也有这个感觉。
在她们还在赞赏的时候,几个男的已经动手吃了起来,摄像和柳青说,好吃,好吃,你快尝尝。
吃完中饭,已经两点多钟,小芳要回去公司,她和张晨他们说,晚上我们去三十九号街,就在朗廷酒店的边上,那里有家中餐馆不错。
“是不是慧珍餐厅?”张向北问。
小芳说对,北北你去过那里,你们参观完后,就直接往那里走,或者回酒店,我下班直接去那边。
张晨和张向北都说好。
小芳和他们告辞走了,柳青问张向北:“北北,接下来我们怎么安排?”
“我们就从这里,走去古根海姆博物馆,顺便逛逛第五大道,二十分钟就走到了,明天一天,都在大都会。”
张向北说,张晨柳青他们都点点头。
一行人沿着第五大道往北走,走了十几分钟,就看到了大都会博物馆,它在马路的对面,中央公园那边,门口有不少的人。
全世界的游客,就好像到了巴黎,一定要去罗浮宫看看,到了北京,就要去故宫看看一样,到了纽约,哪怕你对艺术一窍不通,导游或者你纽约的朋友,也都会把你领到大都会博物馆来。
他们听从了张向北的安排,到了大都会博物馆门口也没有停留,而是继续往北走。
走不多远,就看到前面街道拐角处,有一个通体白色的,类似海螺,又好像半截中间细两头粗的席梦思弹簧的建筑,不用说,大家也知道,这就是大名鼎鼎的古根海姆博物馆。
古根海姆博物馆的建筑本身,就是一件艺术品,它出自美国建筑设计大师弗兰克·劳埃德·赖特之手。
赖特在设计中尝试用一条三向度的螺旋形结构,而不是圆形平面的结构,来包容一个空间,使人真正体验到在空间中的运动,他认为人们沿着螺旋形坡道走动时,周围的空间才是连续的渐变的,而不是片段的折叠的。
赖特把自己古根海姆的设计理念,用一句话来概括,那就是“永不断裂的连绵曲线。”
古根海姆的主展馆高六层,没有一般展览馆的分层设计,中空的大厅是一个高三十米的倒立的螺旋形空间,顶部是一个花瓣形的玻璃顶,这让整个陈列大厅的采光非常好。
大厅的四周,有一条不断螺旋上升的斜坡形成的回廊,地面以百分之三的坡度缓慢上升,人走在这样的坡度上,一点也感觉不到累,回廊的一边是中空的大厅,另一边的墙上,悬挂着展品。
回廊每层都有一个耳厅,作为专门的展出厅,很系统地为康定斯基、莫奈、高更等如雷贯耳的画家辟出了专门的展厅,坐在展厅中央的凳子上,呆望着这些大师们的作品,真是一大享受。
参观的人一边看着展品一边往前走,他自己也感觉不出来,自己同时也在上升,等他看完所有的展品转身看看,这才蓦然惊觉,原来自己不知不觉已经到了展区的最高处,已经到了六楼,花瓣形的玻璃天顶,就在眼前了。
参观者进来,也可以直接乘电梯到六楼,然后一边欣赏着回廊墙上的作品,一边往下走,那就更轻松了。
古根海姆博物馆的藏品并不多,但每一件都价值连城,张晨他们进来的时候,第一眼看到的就是张向北说的,那个福建人蔡国强用火药制作出来的作品。
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小芳带着柳青和赵欣,她们先去了大都会博物馆,接着又去了古根海姆博物馆,最后才回到现代美术馆,此刻,她们正坐在现代美术馆的馆长办公室里。
她们之所以要这么舍近求远,和张晨他们几乎走了个相反的方向,是因为小芳说,现代美术馆的TheModern法式餐厅不错,等她们去完其他的两个馆,回到这里的时候,张晨他们可能也看好展了,正好一起吃中饭。
TheModern餐厅就在现代美术馆里面,和洛克菲勒雕塑公园隔着一道玻璃,张晨他们坐在公园里,可以看到餐厅里面的老饕,当然,餐厅里的人从外面看,也可以看到他们这几个中国人。
餐厅的生意很不错,看上去已经满座,张向北和小芳经常来这里,小芳来这里是要看展,张向北是喜欢这里的美食。
前面走到餐厅门口的时候,张向北就老气横秋地和张晨他们说,你们去公园看毕加索,我去排队占位子。
张晨他们觉得时间差不多了,从椅子上站起来,走回到餐厅门口,正好小芳和柳青赵欣也从里面出来,三个人看到张晨就笑,特别是赵欣,笑得特别开心,嘴巴都合不拢。
张晨问她怎么了?有什么好事?
赵欣嬉笑着:“老大,你知道刚刚发生了什么吗?”
张晨看看小芳和柳青,两个人站在那里,笑着,但不吭声,似乎就是要等着赵欣自己来告诉张晨。
赵欣说:“我一拿出我们美术馆的资料,这里的馆长就知道了,上次安迪·沃霍尔的很多作品,就是从这里借出去的,他们看了带回来的照片,当时馆长还很好奇,说这是中国什么美术馆,这么漂亮,没想到我们这就来了。”
张晨一听也很高兴,他说是吗,那太好了!
“对啊,就是太好了,回去之后,我还会和他们继续沟通,他们有意向合办一个双年展,他们把美国艺术家的作品送去我们那里,我们把中国的送过来,双方同时开展。”赵欣说。
“太好了!”张晨叫道,心里在想,要是能和纽约现代美术馆合办展览,那是多牛逼的事情,其影响,不亚于“安迪·沃霍尔作品展”。
张晨接着问柳青,手续都办完了?顺利吗?
柳青笑笑说:“看样子全世界都一样,财神爷说话都是最灵的。”
张晨一听,就明白事情都已经办妥。
小芳招呼大家说:“进去吧,肚子饿了。”
大家一起往餐厅里面走,就看到张向北占住了餐厅里唯二的两张圆桌中的一张,站起来朝他们招手。
大家走过去坐了下来,扭头看,可以看到玻璃外面的洛克菲勒雕塑公园,遗憾的是靠近玻璃的那一排,都是两人座,他们的桌子,在第二排。
张向北和他们说,他餐都已经点好了,接着他手抬了抬,一位服务员走过来,张向北用英语和他说,可以上菜了。
柳青问张晨:“张哥,这里看了,你心里有谱了吗?”
张晨说有了——
“这里我想介绍马蒂斯的《舞蹈》、毕加索的《亚威农少女》、达利的《记忆的永恒》,从《记忆的永恒》可以说到星星画展的主将之一冯国栋,他参加星星画展的那幅《无题》,就受达利这画的影响,冯国栋很惨,在北京环卫公司扫大街,0七还是0六年,很年轻就死了。
“这里可以说的还有夏加尔、卢梭和莫迪利阿尼的作品,波普艺术,安迪·沃霍尔你们已经做过专题,我就不做了,我想做孟德里安,达达主义,我想介绍一下杜尚。”
“梵高和高更不介绍吗?”赵欣在旁边问。
张晨说:“当然要介绍,高更、塞尚和莫奈,大都会也有不少他们的作品,我想结合起来一起介绍,梵高,我想重点介绍他的那幅《盛开的杏花》,可以从他和弟弟提奥的关系入手介绍,说明为什么这幅送给侄子的画,会温暖得让人要落泪。
“当然,顺带也可以介绍一下他的《星月夜》,到了现代美术馆,介绍了梵高而没有介绍《星月夜》,总是说不过去,毕竟它是梵高最烂大街的作品,至少要让大家知道原作在这里,在纽约。”
柳青说好。
上菜了,最先上的是前菜,张向北给大家点的是赤霞珠葡萄鹅肝和松露意大利面,黄奶油意面上来的同时,有两位服务员拿着两颗很大的白松露,跟着过来,把松露削到了他们每个人的意面上面。
大家尝了一下,都觉得好吃,张晨说,这美国人还真是一副暴发户的嘴脸。
“怎么了?”小芳问。
“他们就是再有钱,也做不出好吃的东西,好吃的,不是中餐就是法餐,要么就是西班牙和葡萄牙的餐厅。”张晨说。
“墨西哥餐厅也很好吃。”张向北说。
小芳笑道:“活该美国人被你们这么奚落,美国人会做的,就是汉堡,连烤火鸡,我保证你们吃过一次,就不想再吃第二次。”
前菜之后,接着是主菜,张向北考虑到反正除了他和小芳,这里的菜其他人都没吃过,所以他给每个人点的菜式,都是一样的,也不用征求意见。
第一道主菜上来小芳就笑了,她说:“你们猜猜,北北叫这菜是什么?”
张晨看看面前的盘子,最下面是炒米饭,上面盖着的好像是龙虾肉,最上面是一层黑松露。
张晨说:“龙虾炒饭?”
小芳说:“差不多,龙虾配黑松露锅巴饭,这是北北给取的名字。”
大家都笑了起来,张晨说,你倒还真直白,一听了然,不过,这锅巴饭是从哪里来的。
张向北说:“你们尝尝,这米饭真的有锅巴味。”
张晨尝了一下,这米饭是用龙虾汁炒出来的,炒的很老,真的快炒出锅巴了,有点脆,而上面的龙虾肉,是小火慢炖出来了,鲜嫩无比,再加上黑松露,真是绝配。
几个人都一起点头,认可了张向北锅巴饭的说法。
第二道主菜,是慢炖海鲈鱼,原汁原味的鲈鱼一点腥味也没有,旁边配的是葱绿的西芹根,吃一口鲈鱼,再吃一口西芹,口腔里充满了浓郁的清香。
连张晨这种,平时号称是白色的鱼,没有红红的辣椒汁的鱼一律不碰的人,也不仅吃了,还不得不承认这鱼很好吃。
最后上来的甜点是ChocolateMarquise,甜点的造型很别致,就像是一个精巧的雕塑作品,一边下面铺着一层薄薄的奶油蛋糕,蛋糕上放了一块圆柱形的巧克力慕斯蛋糕,边上是一个圆形的伯爵茶味冰淇淋,蛋糕和冰淇淋上面,是两根粗细不一的卷曲的巧克力丝。
赵欣叹道:“这么好看,我都舍不得吃了。”
柳青笑着说,我也有这个感觉。
在她们还在赞赏的时候,几个男的已经动手吃了起来,摄像和柳青说,好吃,好吃,你快尝尝。
吃完中饭,已经两点多钟,小芳要回去公司,她和张晨他们说,晚上我们去三十九号街,就在朗廷酒店的边上,那里有家中餐馆不错。
“是不是慧珍餐厅?”张向北问。
小芳说对,北北你去过那里,你们参观完后,就直接往那里走,或者回酒店,我下班直接去那边。
张晨和张向北都说好。
小芳和他们告辞走了,柳青问张向北:“北北,接下来我们怎么安排?”
“我们就从这里,走去古根海姆博物馆,顺便逛逛第五大道,二十分钟就走到了,明天一天,都在大都会。”
张向北说,张晨柳青他们都点点头。
一行人沿着第五大道往北走,走了十几分钟,就看到了大都会博物馆,它在马路的对面,中央公园那边,门口有不少的人。
全世界的游客,就好像到了巴黎,一定要去罗浮宫看看,到了北京,就要去故宫看看一样,到了纽约,哪怕你对艺术一窍不通,导游或者你纽约的朋友,也都会把你领到大都会博物馆来。
他们听从了张向北的安排,到了大都会博物馆门口也没有停留,而是继续往北走。
走不多远,就看到前面街道拐角处,有一个通体白色的,类似海螺,又好像半截中间细两头粗的席梦思弹簧的建筑,不用说,大家也知道,这就是大名鼎鼎的古根海姆博物馆。
古根海姆博物馆的建筑本身,就是一件艺术品,它出自美国建筑设计大师弗兰克·劳埃德·赖特之手。
赖特在设计中尝试用一条三向度的螺旋形结构,而不是圆形平面的结构,来包容一个空间,使人真正体验到在空间中的运动,他认为人们沿着螺旋形坡道走动时,周围的空间才是连续的渐变的,而不是片段的折叠的。
赖特把自己古根海姆的设计理念,用一句话来概括,那就是“永不断裂的连绵曲线。”
古根海姆的主展馆高六层,没有一般展览馆的分层设计,中空的大厅是一个高三十米的倒立的螺旋形空间,顶部是一个花瓣形的玻璃顶,这让整个陈列大厅的采光非常好。
大厅的四周,有一条不断螺旋上升的斜坡形成的回廊,地面以百分之三的坡度缓慢上升,人走在这样的坡度上,一点也感觉不到累,回廊的一边是中空的大厅,另一边的墙上,悬挂着展品。
回廊每层都有一个耳厅,作为专门的展出厅,很系统地为康定斯基、莫奈、高更等如雷贯耳的画家辟出了专门的展厅,坐在展厅中央的凳子上,呆望着这些大师们的作品,真是一大享受。
参观的人一边看着展品一边往前走,他自己也感觉不出来,自己同时也在上升,等他看完所有的展品转身看看,这才蓦然惊觉,原来自己不知不觉已经到了展区的最高处,已经到了六楼,花瓣形的玻璃天顶,就在眼前了。
参观者进来,也可以直接乘电梯到六楼,然后一边欣赏着回廊墙上的作品,一边往下走,那就更轻松了。
古根海姆博物馆的藏品并不多,但每一件都价值连城,张晨他们进来的时候,第一眼看到的就是张向北说的,那个福建人蔡国强用火药制作出来的作品。
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