第三十二章 农业展望
中午,符远山请倪迅和李进吃当地的农家乐,新鲜的海鱼、螃蟹、海虾和海胆以及五指山野菜、海鲜粥等,虽然地方比较普通,打边炉就是清水煮海鲜,味道做得比较鲜美。符远山说道:“海南的餐饮主要是食材好,这些海鲜都是鲜活的,打边炉就是清水煮海鲜,啥也不放,已经很鲜美。”
倪迅和李进也是称赞不已,说在海南生活能吃到好东西,又有那么多热带水果,气候也不错,空气干净,真不愧是宝岛。吃完饭,符远山他们在农家乐院子里一棵大榕树下有一个茶座,就在那里树荫底下茶座喝茶,符远山还特意让服务员砍几个椰子,把椰子水倒在一个大玻璃壶里面,还让服务员把椰子肉弄下来端上来。椰子肉柔软鲜嫩,倪迅他们还真没有吃过,以前都是喝椰子水或者椰子糖,但是这样吃椰子肉还是第一次。
倪迅喝了一口清爽微甜的椰子水,问:“符总,您是农大毕业的,也搞了这几年农业,现在国家大力支持乡村振兴,您对国内农业发展前景有什么看法吗?”
符远山想了一会,看着眼前玻璃杯里面的绿茶叶子,静静地思索着,然后缓缓地说:“也没有真正研究过这个问题,就当是喝茶闲聊天。做农业的对预期的东西很是茫然,只是知道好不容易辛辛苦苦种了一年的蔬菜、水果,到开始收获采摘的时候才发现赔钱了,有虫害台风受损也赔钱,丰收产量大也赔钱,而且种植成本一直在上涨,土地租金在涨、农药化肥在涨、人工费用在涨,销售价格却时高时低,总之就是赔钱的年头多一些,赚钱年头少,所以你们仔细观察也会发现,即使是在陵水三亚这样的地方,也有些土地都撂荒没有人种东西,海南北部就更多农田被撂荒了,好多农民种地不赚钱,都到城市里打零工,都比在家里种地赚钱,还轻松。这个现象在大陆那边也有很多,很多小的村庄都绝户了,整个自然村一个人都没有,都搬到城市里面去了,那么多土地就这么荒芜着。这种现象的原因是什么,我也有时候会去琢磨。”
“想来想去,就是农村农民在整个经济结构当中,属于弱势群体,怎么可能赚到钱?。”符远山继续说:“粮食价格是国家管控的,种粮食一般就是保证国家粮食安全和物价稳定,除了东北、华北大规模机械作业的粮食种植还能赚到钱,其他地方种粮食基本上赚不到钱。所以大多数农民只能在蔬菜、水果等这些满足大城市消费需求的农产品上下功夫,现在的厂商、商业机构越来越集中,越来越庞大,不管是农药化肥的,还是销售和物流的,都是大集团大企业,农民都是散户,即使是合作社,加起来也不大,几百人就算多的,结构也很松散,没有强的产权约束,没有形成真正的利益共同体,在这种情况下,无论是农药化肥农资,还是农产品,定价权显然是在大集团和大企业那边,农民也就是只有接受与不接受的权利,没有发言权和主导权。接受就继续做农业,不接受就撂荒出去打工。所以说,在目前的情况下,农村农民是不是弱势群体?”
“您说得有道理。”李进回应。
“不改变农村农民的弱势群体地位,农村农民的致富很难,国家有优惠政策刚实施的时候农民受点实惠,赚了点钱,但是很快与农民打交道的各种商业机构和厂家通过农药化肥赊销、机械设备租赁和集中采购等等商业手段,一样把利润都拿走了,为什么能拿走?因为有定价权,除非农民种的东西是稀有产品,而且市场没有替代品,可以有自己的定价权,如果是大路货,那对不起,价格由不得农民。”符远山说道,:“所以,让农村农民致富,就是要帮助农民农村拿到定价权,改变农村农民对整个农产品交易的弱势地位,如果能做到交易地位的公平,那么农民能赚到钱,农民才不愿意去城市打工呢,家里多舒服呀,有老婆,有地,还有闲暇时间,自由自在。而要做到这一点,只有党和政府能帮到农民,其他的估计都很难。现在国家提倡乡村振兴了,包括集体土地和国有土地没有多大差别了,说明国家已经在往这个方向努力,只是没有那么明显吧。而且我相信如果政府想管是能管得了的,就跟前段时间的医药价格整改一样,几万块钱的心脏支架不也降到700了吗?”
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倪迅和李进也是称赞不已,说在海南生活能吃到好东西,又有那么多热带水果,气候也不错,空气干净,真不愧是宝岛。吃完饭,符远山他们在农家乐院子里一棵大榕树下有一个茶座,就在那里树荫底下茶座喝茶,符远山还特意让服务员砍几个椰子,把椰子水倒在一个大玻璃壶里面,还让服务员把椰子肉弄下来端上来。椰子肉柔软鲜嫩,倪迅他们还真没有吃过,以前都是喝椰子水或者椰子糖,但是这样吃椰子肉还是第一次。
倪迅喝了一口清爽微甜的椰子水,问:“符总,您是农大毕业的,也搞了这几年农业,现在国家大力支持乡村振兴,您对国内农业发展前景有什么看法吗?”
符远山想了一会,看着眼前玻璃杯里面的绿茶叶子,静静地思索着,然后缓缓地说:“也没有真正研究过这个问题,就当是喝茶闲聊天。做农业的对预期的东西很是茫然,只是知道好不容易辛辛苦苦种了一年的蔬菜、水果,到开始收获采摘的时候才发现赔钱了,有虫害台风受损也赔钱,丰收产量大也赔钱,而且种植成本一直在上涨,土地租金在涨、农药化肥在涨、人工费用在涨,销售价格却时高时低,总之就是赔钱的年头多一些,赚钱年头少,所以你们仔细观察也会发现,即使是在陵水三亚这样的地方,也有些土地都撂荒没有人种东西,海南北部就更多农田被撂荒了,好多农民种地不赚钱,都到城市里打零工,都比在家里种地赚钱,还轻松。这个现象在大陆那边也有很多,很多小的村庄都绝户了,整个自然村一个人都没有,都搬到城市里面去了,那么多土地就这么荒芜着。这种现象的原因是什么,我也有时候会去琢磨。”
“想来想去,就是农村农民在整个经济结构当中,属于弱势群体,怎么可能赚到钱?。”符远山继续说:“粮食价格是国家管控的,种粮食一般就是保证国家粮食安全和物价稳定,除了东北、华北大规模机械作业的粮食种植还能赚到钱,其他地方种粮食基本上赚不到钱。所以大多数农民只能在蔬菜、水果等这些满足大城市消费需求的农产品上下功夫,现在的厂商、商业机构越来越集中,越来越庞大,不管是农药化肥的,还是销售和物流的,都是大集团大企业,农民都是散户,即使是合作社,加起来也不大,几百人就算多的,结构也很松散,没有强的产权约束,没有形成真正的利益共同体,在这种情况下,无论是农药化肥农资,还是农产品,定价权显然是在大集团和大企业那边,农民也就是只有接受与不接受的权利,没有发言权和主导权。接受就继续做农业,不接受就撂荒出去打工。所以说,在目前的情况下,农村农民是不是弱势群体?”
“您说得有道理。”李进回应。
“不改变农村农民的弱势群体地位,农村农民的致富很难,国家有优惠政策刚实施的时候农民受点实惠,赚了点钱,但是很快与农民打交道的各种商业机构和厂家通过农药化肥赊销、机械设备租赁和集中采购等等商业手段,一样把利润都拿走了,为什么能拿走?因为有定价权,除非农民种的东西是稀有产品,而且市场没有替代品,可以有自己的定价权,如果是大路货,那对不起,价格由不得农民。”符远山说道,:“所以,让农村农民致富,就是要帮助农民农村拿到定价权,改变农村农民对整个农产品交易的弱势地位,如果能做到交易地位的公平,那么农民能赚到钱,农民才不愿意去城市打工呢,家里多舒服呀,有老婆,有地,还有闲暇时间,自由自在。而要做到这一点,只有党和政府能帮到农民,其他的估计都很难。现在国家提倡乡村振兴了,包括集体土地和国有土地没有多大差别了,说明国家已经在往这个方向努力,只是没有那么明显吧。而且我相信如果政府想管是能管得了的,就跟前段时间的医药价格整改一样,几万块钱的心脏支架不也降到700了吗?”
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