五花肉
新买的这两种五花肉还真不错,一种720克片装,一种500克块装。前者还分成三袋,于是相互充当冰块效果,放外面6小时居然还没化。然后以我拙劣的厨技,不勾芡的话炒出来都是比鞋底子硬的那种,但反过来也等于说这玩意儿相对比较嫩。块装的就更简单了,刚才试了拿酱油一泡,直接用微波炉两分钟就可以吃……不错不错……
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