第二百四十七章 胡辣汤和牛肉包子
看着张月娥兴致勃勃的样子,徐有承实在是不忍心打击她,便勉为其难的点点头,然先是承认她这个想法很好,然后才委婉的说,“这个主意真的很好,可是你那手艺随便一个拿出来都可以摆摊赚银子了,你真的要交给他们吗?既然要办学堂,那肯定只要教了束脩就可以学做菜,那他们只需要花很少的银子就能学会一门手艺,即便只学会了一道菜,也够他们受益终身的了。”
张月娥一怔,她还真的没想过这些。她教田大嫂酸辣面,那是看在田大嫂人不错的份上,可是若让她将手艺交给别人,她还真有些舍不得,从小到大,她就被她娘灌输了秘方最重要的这个思想,这食谱虽然不算什么秘方,可是和做豆腐的秘方也没差多少,真让她将这些秘方用极其低廉的价格教给那些陌生人,她心里还真舍不得。
眼看着张月娥肩膀垮下去了,徐有承有些于心不忍,便立马改口说,“不过你这个想法十分的好,我觉得你这个学堂还是可以办下去的,不过这学生的选择可以变一变,你想没想过提高束脩?将教授的对象变成那些每天赏花弄狗的高门夫人和小姐,她们不需要会很多道菜,每人有一两样拿得出手的菜肴就够了,这样你也可以轻松一些,也不用担心她们会将从你这里学到的东西拿出去盈利。”
徐有承这一番话说完,张月娥垂眸思考了一下,便觉得这个主意可行,选择那些夫人和小姐们当学生的好处可不仅仅是这些,张月娥稍微想想就明白了,有时候枕头风还是很厉害的。
张月娥点点头,“那就这么定了,若是咱娘不同意,你可要帮我说话啊。”
徐有承这才明白过来,原来在这等着他呢,可是他能怎么办?自己娶的媳妇,当然她干什么都要帮她兜着了。不过,这个事想来也容易说服他娘,到时候只要说,这件事对他十分有益,相信她娘就算在不高兴也不会不同意的。
他们说好了,张月娥就起身去包包子了,徐有承十分自觉的跟了过去,一进厨房他就闻着香味了,“好香的味道,这是什么?”徐有承指着一锅咕嘟咕嘟冒泡的粘稠的汤问道。
“这是胡辣汤,好喝着呢。”徐苗得意的说。
徐有承揉了揉徐苗的头发,“这汤是你做的吗,你这么得意干什么?”
徐苗得意的昂起头,“这肉馅可是我剁的,我还帮大嫂攥了肉丸子,这胡辣汤这么好吃有我一半的功劳。”
张月娥将发好的面拿出来,揉成长条,再切成一块一块的面剂子,然后开始擀面皮,她一边干活,一边说,“好了,你们兄妹两个就不要拌嘴了,快来帮我包包子了。”
徐有承和徐苗两人瞬间休战,撸胳膊挽袖子过来开始包包子。他们三个人,张月娥负责擀包子皮,徐苗和徐有承两人负责包包子,他们两个人包,都赶不上张月娥擀皮的,等张月娥将包子皮全都擀好的时候,徐有承他们才包了半屉的包子。徐有承包的包子还奇形怪状的,还没徐苗包的好呢。
徐苗嫌弃的看了徐有承包的包子一眼,“大哥,就你包的这个包子,若不是我亲眼看见你往里面放馅了,还真看不出来这是包子。”
徐有承脸色不变,他慢悠悠的继续进行自己的创作,“我这包子包的好不好看不要紧,只要馅好吃就行了,难道你就没有听说过一句话吗?包子好吃啊,这不在褶上。在哪?在馅上!”
徐苗皱了皱鼻子,“反正我是不会吃你包的包子的。”
“你不吃没关系,你大嫂不嫌弃我就行了,对不对,徐苗她大嫂?”徐有承说完朝张月娥眨眨眼。
张月娥脸色一红,立马低下头,张月娥也加入包包子的行列,有了她的加入,徐苗他们这包子包的就快多了,没一会两大屉包子就包好了,面还多了点,张月娥便将剩下的面揉成团,做成馒头也放了上去。
张月娥他们正吃午饭呢,大门口突然传来敲门声,徐有承有了上次的阴影,就给徐苗递了一个眼色,让徐苗去开门,而他则在门口看着。
徐苗一开门就看到了那个惹人生厌的人,她脸上的笑容立马就落了下来,她忍不住翻个白眼,“你来干什么?”
田歌往院子里面望了望,没看到人,她有些失望,然后在看向徐苗的时候,脸上就挂上了讨好的笑脸,“徐小妹啊,我来是有一事先求,你也知道,我娘她前阵子饿晕了,郎中说我娘不能饿着,可是刚才我热饭的时候一个不小心,就把我大嫂准备好的饭食给弄撒了,全都掉地上不能吃了,所以我想上你们家来看看,有没有多余的吃食,卖给我们一点,免得让我娘饿着了。”
徐苗上下打量了一下田歌,见她鞋子上的确溅了一点油渍,看样子是刚溅上去的,田歌可能自己都没发现。她点点头,然后丢下一句,“你在这等着我。”然后夺过田歌手上的篮子,还不等田歌反应呢,啪的一下关上了大门。
田歌吓了一跳,那门板险些撞到她的鼻子!
田歌捂住鼻子,脸上瞬间闪过一丝不甘,真不知道那张月娥到底有什么好的,让徐家的人一个个的都这么向着她!
徐苗拎着篮子进了屋子,脸上全都是晦气。
“谁来了?你手上的篮子是干什么的?”徐有承刚才站在门口,徐苗一看来人是田歌,所以开门只打开了一个缝,因此徐有承什么也没看到,所以才有此一问。
“田歌来了,她跟我说她刚才把饭全都弄撒了,想让咱们卖给她一些吃食。”徐苗没好气的说道。
“那田老太是不能饿着,上次就是被饿晕的,你给她装点包子,装两碗胡辣汤吧。”张月娥十分好脾气的说道。
虽然她不待见田歌,连带着将田歌教坏的田老太也不太看得上眼,可是不看僧面还要看佛面呢,就算看在田大哥田大嫂的面子上,人家都求到她们家门口了,他们也不能让田老太饿着,至于田歌?那只是顺带的。
“包子多不管饱啊,大嫂我看你不是还蒸了几个馒头吗?我刚才捡包子的时候看了,那馒头都开花了,蒸的那叫一个喧腾,给他们那几个馒头就够了,再来碗胡辣汤,够他们吃了。”说着,徐苗挎着篮子风风火火的就去厨房了。
看着徐苗的背影,张月娥摇摇头,然后偷偷跟徐有承说,“我怎么觉得,徐苗比我还讨厌那田歌呢?”
“徐苗讨厌田歌不对么?不仅徐苗讨厌,徐苗的大哥也讨厌田家小姑的很。”
张月娥嗔怪的看了他一眼,“竟说胡话。”
不过她耳朵却慢慢的红了。
徐有承见装滴低低的笑了。
徐苗往篮子里装了四个馒头,然后又盛了两碗汤,这篮子里放了三个碗,徐苗想了想,又给她装了点小菜。免得让田歌说嘴,说他们家抠搜。
打开门,徐苗将篮子递过去,“我们家中午就吃的这个,四个大馒头,应该够你跟你娘两人吃了吧?至于银钱明天让田大嫂出摊的时候交给我就行了,你没事少上我们家来。”说完,不等田歌反应,徐苗哐的一下就把大门给关上了。
气的田歌站在门口直跺脚。
这时候外面路过一个带着狗皮帽子的男人,他团这手,佝偻着腰,面容猥琐,看到田歌之后眼睛就是一亮。
“哎哟,这不是田歌吗?你在人家门口干什么?”
田歌转过头,看到那人眼中闪过一丝嫌弃,但是她还是柔声说,“原来是范大哥啊,我刚才热饭的时候不小心打破了碗,将我和我娘的午饭给弄撒了,这不,我上徐家问问有没有多余的饭食,我买一点给我娘吃,免得她饿着自己了。”
“哎哟,歌儿你真孝顺,他们家能有什么好吃的啊,走,我去带你下馆子,到时候你给我大娘带回来点吃的,可不能让歌儿你饿着。”那男人上来就想拉着田歌走。
田歌下意识的就往后退了一步,“谢谢范大哥的好意了,只不过我娘还在家等着我呢,我可不敢走太远,况且,徐家嫂子的手艺是极好的,做出来的饭食隔着一个墙,闻着都能让人流口水呢。”
那男人用力嗅了嗅,然后露出猥琐的笑容,“饭菜的香味我倒是没闻到,我倒是问道一股脂粉香,歌儿难得你出家门,当真不跟我一块去下馆子?听说过状元楼的豆腐宴没有?跟着我,我带你去状元楼吃豆腐宴去,那可是有钱也不一定吃得到的好东西。”
田歌心中一动,“状元楼?”
就算她不怎么出门也知道,状元楼是府城最大的酒楼,里面吃饭的全都是府城的青年才俊或者是才高八斗的学子,虽说知道这姓范的不是什么好东西,可是田歌还是心动了,她到要看看,是不是所有的学子都像徐有承那般对她不假辞色。
“没错,状元楼你总知道吧?最近这几个月,他们家推出了豆腐宴,味道那是没的说,可不是有钱就能买得到的,这得有这个,还得提前订才行。”那个男人指了指自己的脸说道。
田歌犹豫了一下,然后朝他点点头,“那范大哥你等我一下,我把这吃食给我娘送去,可不能让她饿着了。”
那男人一听田歌愿意跟自己去,他立马乐呵呵的说,“歌儿你真是太孝顺了,谁娶了你肯定享福了,我就在这等你,你快去快回。”
田歌挎着篮子就回家去了,她到家之后将篮子上面的盖子打开,一看篮子里面三个碗,两碗黑黢黢的汤,一碗小咸菜,四个大馒头,可把田歌气够呛,这都是什么玩意啊,张月娥就这么小气?连个正经的菜都不愿意给他们一点。
田歌将馒头和汤以及小菜全都放在桌子上,“娘,起来吃饭了,我把大嫂留的饭给弄撒了,就去隔壁买了点,没想到隔壁的这么小气,就给我拿了几个大馒头和小咸菜,这汤也不知道是用什么错的闻着刺鼻的很,黑黢黢的,一股胡椒味,你要是不想喝就别喝了,馒头就咸菜,先对付一口,我去找我大嫂去。”将饭菜摆好,田歌留个话就出去了。
既然要去状元楼,她当然要好好收拾收拾了,回去之后,田歌就把自己最好的衣服给挑出来了,换上之后,她还涂上了一点胭脂,整理了一下头发,这才出门。
田老太什么话也没说,看着透过窗子,看着换上新衣的田歌,步伐匆匆的出去了,然后垂下眼睑,不知道在想些什么,过了好一会,她才从炕上下来,拿起勺子喝了一口被田歌嫌弃的胡辣汤。
田歌出去的时候,那个男人正蹲在田家门口,不知道在干什么呢,田歌关好门,听到动静的他,一抬头就看到换好衣裳,涂了胭脂的田歌,眼睛立马就亮了。
“歌儿,你好美……”
田歌强忍着才没朝那人翻个白眼,她笑容勉强的说,“范大哥,我们走吧。”
“好,走走走,我可跟你说,今天你可算有口福了,要不是我有门路,你可吃不上那状元楼有名的豆腐宴,到时候我介绍几个人给你认识,都是我过过命的好兄弟,到时候你嘴甜一点,以后有什么事,跟他们报我的名字就行,只要是这府城里的事,全都能给你摆平咯……”
休息了五六天,第二天,张月娥跟徐苗终于去摆摊了,徐有承将车帮他们推到地方之后并没有离开,而是留下来帮忙了,他自己在心里估计了一下,这羊肉汤隔了五天才继续出摊,那些食客肯定十分迫不及待了,只有张月娥和徐苗两人,他有些不放心,要是人太多了,挤到他媳妇了怎么办?
所以他十分有留下来的必要。
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眼看着张月娥肩膀垮下去了,徐有承有些于心不忍,便立马改口说,“不过你这个想法十分的好,我觉得你这个学堂还是可以办下去的,不过这学生的选择可以变一变,你想没想过提高束脩?将教授的对象变成那些每天赏花弄狗的高门夫人和小姐,她们不需要会很多道菜,每人有一两样拿得出手的菜肴就够了,这样你也可以轻松一些,也不用担心她们会将从你这里学到的东西拿出去盈利。”
徐有承这一番话说完,张月娥垂眸思考了一下,便觉得这个主意可行,选择那些夫人和小姐们当学生的好处可不仅仅是这些,张月娥稍微想想就明白了,有时候枕头风还是很厉害的。
张月娥点点头,“那就这么定了,若是咱娘不同意,你可要帮我说话啊。”
徐有承这才明白过来,原来在这等着他呢,可是他能怎么办?自己娶的媳妇,当然她干什么都要帮她兜着了。不过,这个事想来也容易说服他娘,到时候只要说,这件事对他十分有益,相信她娘就算在不高兴也不会不同意的。
他们说好了,张月娥就起身去包包子了,徐有承十分自觉的跟了过去,一进厨房他就闻着香味了,“好香的味道,这是什么?”徐有承指着一锅咕嘟咕嘟冒泡的粘稠的汤问道。
“这是胡辣汤,好喝着呢。”徐苗得意的说。
徐有承揉了揉徐苗的头发,“这汤是你做的吗,你这么得意干什么?”
徐苗得意的昂起头,“这肉馅可是我剁的,我还帮大嫂攥了肉丸子,这胡辣汤这么好吃有我一半的功劳。”
张月娥将发好的面拿出来,揉成长条,再切成一块一块的面剂子,然后开始擀面皮,她一边干活,一边说,“好了,你们兄妹两个就不要拌嘴了,快来帮我包包子了。”
徐有承和徐苗两人瞬间休战,撸胳膊挽袖子过来开始包包子。他们三个人,张月娥负责擀包子皮,徐苗和徐有承两人负责包包子,他们两个人包,都赶不上张月娥擀皮的,等张月娥将包子皮全都擀好的时候,徐有承他们才包了半屉的包子。徐有承包的包子还奇形怪状的,还没徐苗包的好呢。
徐苗嫌弃的看了徐有承包的包子一眼,“大哥,就你包的这个包子,若不是我亲眼看见你往里面放馅了,还真看不出来这是包子。”
徐有承脸色不变,他慢悠悠的继续进行自己的创作,“我这包子包的好不好看不要紧,只要馅好吃就行了,难道你就没有听说过一句话吗?包子好吃啊,这不在褶上。在哪?在馅上!”
徐苗皱了皱鼻子,“反正我是不会吃你包的包子的。”
“你不吃没关系,你大嫂不嫌弃我就行了,对不对,徐苗她大嫂?”徐有承说完朝张月娥眨眨眼。
张月娥脸色一红,立马低下头,张月娥也加入包包子的行列,有了她的加入,徐苗他们这包子包的就快多了,没一会两大屉包子就包好了,面还多了点,张月娥便将剩下的面揉成团,做成馒头也放了上去。
张月娥他们正吃午饭呢,大门口突然传来敲门声,徐有承有了上次的阴影,就给徐苗递了一个眼色,让徐苗去开门,而他则在门口看着。
徐苗一开门就看到了那个惹人生厌的人,她脸上的笑容立马就落了下来,她忍不住翻个白眼,“你来干什么?”
田歌往院子里面望了望,没看到人,她有些失望,然后在看向徐苗的时候,脸上就挂上了讨好的笑脸,“徐小妹啊,我来是有一事先求,你也知道,我娘她前阵子饿晕了,郎中说我娘不能饿着,可是刚才我热饭的时候一个不小心,就把我大嫂准备好的饭食给弄撒了,全都掉地上不能吃了,所以我想上你们家来看看,有没有多余的吃食,卖给我们一点,免得让我娘饿着了。”
徐苗上下打量了一下田歌,见她鞋子上的确溅了一点油渍,看样子是刚溅上去的,田歌可能自己都没发现。她点点头,然后丢下一句,“你在这等着我。”然后夺过田歌手上的篮子,还不等田歌反应呢,啪的一下关上了大门。
田歌吓了一跳,那门板险些撞到她的鼻子!
田歌捂住鼻子,脸上瞬间闪过一丝不甘,真不知道那张月娥到底有什么好的,让徐家的人一个个的都这么向着她!
徐苗拎着篮子进了屋子,脸上全都是晦气。
“谁来了?你手上的篮子是干什么的?”徐有承刚才站在门口,徐苗一看来人是田歌,所以开门只打开了一个缝,因此徐有承什么也没看到,所以才有此一问。
“田歌来了,她跟我说她刚才把饭全都弄撒了,想让咱们卖给她一些吃食。”徐苗没好气的说道。
“那田老太是不能饿着,上次就是被饿晕的,你给她装点包子,装两碗胡辣汤吧。”张月娥十分好脾气的说道。
虽然她不待见田歌,连带着将田歌教坏的田老太也不太看得上眼,可是不看僧面还要看佛面呢,就算看在田大哥田大嫂的面子上,人家都求到她们家门口了,他们也不能让田老太饿着,至于田歌?那只是顺带的。
“包子多不管饱啊,大嫂我看你不是还蒸了几个馒头吗?我刚才捡包子的时候看了,那馒头都开花了,蒸的那叫一个喧腾,给他们那几个馒头就够了,再来碗胡辣汤,够他们吃了。”说着,徐苗挎着篮子风风火火的就去厨房了。
看着徐苗的背影,张月娥摇摇头,然后偷偷跟徐有承说,“我怎么觉得,徐苗比我还讨厌那田歌呢?”
“徐苗讨厌田歌不对么?不仅徐苗讨厌,徐苗的大哥也讨厌田家小姑的很。”
张月娥嗔怪的看了他一眼,“竟说胡话。”
不过她耳朵却慢慢的红了。
徐有承见装滴低低的笑了。
徐苗往篮子里装了四个馒头,然后又盛了两碗汤,这篮子里放了三个碗,徐苗想了想,又给她装了点小菜。免得让田歌说嘴,说他们家抠搜。
打开门,徐苗将篮子递过去,“我们家中午就吃的这个,四个大馒头,应该够你跟你娘两人吃了吧?至于银钱明天让田大嫂出摊的时候交给我就行了,你没事少上我们家来。”说完,不等田歌反应,徐苗哐的一下就把大门给关上了。
气的田歌站在门口直跺脚。
这时候外面路过一个带着狗皮帽子的男人,他团这手,佝偻着腰,面容猥琐,看到田歌之后眼睛就是一亮。
“哎哟,这不是田歌吗?你在人家门口干什么?”
田歌转过头,看到那人眼中闪过一丝嫌弃,但是她还是柔声说,“原来是范大哥啊,我刚才热饭的时候不小心打破了碗,将我和我娘的午饭给弄撒了,这不,我上徐家问问有没有多余的饭食,我买一点给我娘吃,免得她饿着自己了。”
“哎哟,歌儿你真孝顺,他们家能有什么好吃的啊,走,我去带你下馆子,到时候你给我大娘带回来点吃的,可不能让歌儿你饿着。”那男人上来就想拉着田歌走。
田歌下意识的就往后退了一步,“谢谢范大哥的好意了,只不过我娘还在家等着我呢,我可不敢走太远,况且,徐家嫂子的手艺是极好的,做出来的饭食隔着一个墙,闻着都能让人流口水呢。”
那男人用力嗅了嗅,然后露出猥琐的笑容,“饭菜的香味我倒是没闻到,我倒是问道一股脂粉香,歌儿难得你出家门,当真不跟我一块去下馆子?听说过状元楼的豆腐宴没有?跟着我,我带你去状元楼吃豆腐宴去,那可是有钱也不一定吃得到的好东西。”
田歌心中一动,“状元楼?”
就算她不怎么出门也知道,状元楼是府城最大的酒楼,里面吃饭的全都是府城的青年才俊或者是才高八斗的学子,虽说知道这姓范的不是什么好东西,可是田歌还是心动了,她到要看看,是不是所有的学子都像徐有承那般对她不假辞色。
“没错,状元楼你总知道吧?最近这几个月,他们家推出了豆腐宴,味道那是没的说,可不是有钱就能买得到的,这得有这个,还得提前订才行。”那个男人指了指自己的脸说道。
田歌犹豫了一下,然后朝他点点头,“那范大哥你等我一下,我把这吃食给我娘送去,可不能让她饿着了。”
那男人一听田歌愿意跟自己去,他立马乐呵呵的说,“歌儿你真是太孝顺了,谁娶了你肯定享福了,我就在这等你,你快去快回。”
田歌挎着篮子就回家去了,她到家之后将篮子上面的盖子打开,一看篮子里面三个碗,两碗黑黢黢的汤,一碗小咸菜,四个大馒头,可把田歌气够呛,这都是什么玩意啊,张月娥就这么小气?连个正经的菜都不愿意给他们一点。
田歌将馒头和汤以及小菜全都放在桌子上,“娘,起来吃饭了,我把大嫂留的饭给弄撒了,就去隔壁买了点,没想到隔壁的这么小气,就给我拿了几个大馒头和小咸菜,这汤也不知道是用什么错的闻着刺鼻的很,黑黢黢的,一股胡椒味,你要是不想喝就别喝了,馒头就咸菜,先对付一口,我去找我大嫂去。”将饭菜摆好,田歌留个话就出去了。
既然要去状元楼,她当然要好好收拾收拾了,回去之后,田歌就把自己最好的衣服给挑出来了,换上之后,她还涂上了一点胭脂,整理了一下头发,这才出门。
田老太什么话也没说,看着透过窗子,看着换上新衣的田歌,步伐匆匆的出去了,然后垂下眼睑,不知道在想些什么,过了好一会,她才从炕上下来,拿起勺子喝了一口被田歌嫌弃的胡辣汤。
田歌出去的时候,那个男人正蹲在田家门口,不知道在干什么呢,田歌关好门,听到动静的他,一抬头就看到换好衣裳,涂了胭脂的田歌,眼睛立马就亮了。
“歌儿,你好美……”
田歌强忍着才没朝那人翻个白眼,她笑容勉强的说,“范大哥,我们走吧。”
“好,走走走,我可跟你说,今天你可算有口福了,要不是我有门路,你可吃不上那状元楼有名的豆腐宴,到时候我介绍几个人给你认识,都是我过过命的好兄弟,到时候你嘴甜一点,以后有什么事,跟他们报我的名字就行,只要是这府城里的事,全都能给你摆平咯……”
休息了五六天,第二天,张月娥跟徐苗终于去摆摊了,徐有承将车帮他们推到地方之后并没有离开,而是留下来帮忙了,他自己在心里估计了一下,这羊肉汤隔了五天才继续出摊,那些食客肯定十分迫不及待了,只有张月娥和徐苗两人,他有些不放心,要是人太多了,挤到他媳妇了怎么办?
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