第一百七十三章 过年
徐有承能理解,但是却不认同张老头的想法,因为他这样做,无疑会将张月娥推得远远的!
但是徐有承却不会去好心的提醒张老头,他此时巴不得找张月娥跟张家彻底的断绝关系!因为,徐有承发现,张家每次都有能力将他的小姑娘弄的伤心又难过!
“好了好了,张家是张家,你是你。张娇娥就算被放出来了,可是这次的事情对她的名声也有了影响,这就是对她最好的惩罚了。”
张月娥吸了吸鼻子,“我当时真的很生气,所以就对我爷爷说,这是最后叫他爷爷。相公,我可能真的没有什么亲人缘,很小的时候爹就没了,现在娘和奶奶也都没有了,唯一的一个爷爷也和我断了往。”张月娥垂头丧气的说。
然后张月娥就感觉到头上一暖,一只大手放在了她的头上,然后徐有承低沉的声音从她的头上传来,“小傻瓜,你不是还有我吗?还有爹娘和小妹,我们都是你的亲人啊!你看,自从你来到我们家,我们家的日子过的是越来越好了,我爹往常都会犯的老寒腿今年都没有犯呢。这可都是你的功劳!”
张月娥奇怪的抬起头,她的功劳?可是她什么都没做过啊!
徐有承好似能读懂张月娥眼中的意思,他笑了笑说,“因为你是老天爷的亲闺女啊,因为有你在,所以就连病魔都不敢找上门来!”
张月娥这才反应过来,徐有承在逗她呢,她脸色红红,然后她小声的说了一句,“相公,我偷偷告诉你一件事,你千万不要跟别人说!”
徐有承疑惑的看着张月娥。
然后张月娥还小心翼翼的看了一眼窗外,好似想要确定外面有没有人一般。
“我跟你说,其实我并不是什么老天爷的亲闺女,我娘才是!我是老天爷的亲外甥女!”张月娥煞有其事的将自己的猜测说了出来。
徐有承没忍住,噗嗤一声就笑了出来,他揉了揉张月娥的头发,然后十分宠溺的说,“好好好,你不是老天爷的亲闺女,丈母娘才是!老天爷是你的亲姥爷!”
“我说的是真的!”察觉到徐有承可能并没有相信自己,她忍不住强调道。
“对对对,你说的是真的,相公知道,娘子是个有福气的人!谁跟你在一块,谁就会运气好好!”
张月娥勉强接受了徐有承的这个说法,虽然她还是觉得徐有承并没有相信,而是在敷衍她。
“相公,那你明年还要进京赶考吗?”张月娥小声的问道。
徐有承顿了一下,然后说,“不去了!家里媳妇老娘都不放心我,我还去什么?不能让你们担心!这十年我都等了,不差这一年!”
张月娥闻言立马就跳了起来,“那真的是太好了!只要明年不去,后年你就可以去进京参加科考了!”
徐有承摇头笑笑,他要怎么跟这傻姑娘说明,明年不去,就要在等两年啊!
不过,他娘说的那句话也有些道理,反正他都已经等了十年了,在等两年又何妨?
大李氏的葬礼办的很简陋,一是没有能张罗的人,浅水村的人基本上都厌恶上了张家人,尤其是在张娇娥只被打了二十大板然后就被放出来之后,不知道是谁传出来是张老头威胁张月娥,让张月娥不要去追究张娇娥的消息。大家对老好人张老头也有了不一样的看法。
因此,就算张家想要大办一场,也没有人愿意来随礼。可怜大李氏,爱孙心切,明明是为了张娇娥着想,但是却被张娇娥推到,被曹桂花害死!
也不知道在九泉之下大李氏有没有后悔!会不会反省一下自己省钱的所作所为!
大李氏的丧事可以用简陋来形容了,张老头和张狗子亲自挖的坑,草草的将大李氏个葬了,因为不会写字,也没有人愿意帮忙,大李氏甚至连一块木板都没有!
远远的看过去,只有一个土堆!
若不是看到土堆上面的土全都是刚翻过来的,张月娥恐怕都找不到!
张月娥没有去张家,而是在张老头他们将大李氏葬了之后,才带着徐有承拎着篮子带着东西前来祭拜一番。
看着眼前的黄图,张月娥没有哭,但是她却在心里对大李氏说了一声“对不起。”
虽然大李氏的死与张月娥没有直接的关系,但是张月娥却觉得,她既然已经提前知道了,却没能避免这件事,她心里面十分的愧疚!
徐有承明白她的想法,却只能安慰她。
从山上回来,张月娥好几天心情都不太好,徐家持续了好几天的低气压,徐家的所有人都知道张月娥因为她奶奶去世的原因而不开心,就连徐苗都老实了很多,田如珠也不点菜了,张月娥做啥她吃啥,而且吃的特别香!
就连徐有才都说她媳妇不长心,可是却被田如珠个怼了回去。
田如珠说,“大嫂都已经不高兴了,咱们这样小心翼翼的不就更加提醒她,她奶奶去世的事吗?咱们就应该像没事人一样才行!这样她才能早点放下这件事!嗨呀,我跟你说这些干啥?你个蠢货,根本就不能明白我们女人的心!”
一连过去好几天,张月娥才从这件事里面走了出来,不走出来不行啊,因为要过年了!
张月娥因为心情不好,过年的东西全都是宋春花置办的,徐家今年赚了不少银子,宋春花做主让老屠夫给他们家留了半头猪,另外还有一个大猪头。
猪头肉最好吃了!这可是宋春花的拿手绝活!不光是猪头,还有猪肝猪心,也都让宋春花一块卤了,那个味道,让人一闻就相当的治愈。
就在这准备年货当中,张月娥渐渐放下了大李氏去世的那件事,跟着忙活了起来!
猪头交给宋春花来卤了,可是扣肉却没有人做,张月娥将这件事揽在身上,这还是她第一次做扣肉,张家来自南方,根本就没有吃扣肉的习惯。
宋春花指导,张月娥动手执行,田如珠在一旁帮忙,顺便偷学。他们三个一共做了十多碗扣肉。
上好的五花肉,瘦肉一层肥肉一层,足足有五六层!猪皮被炸到冒泡,切成薄片,然后一层一层的码放在大海碗里,上面放上用西施豆腐炸好的豆条!光是这豆腐条,炸好之后田如珠就停不下嘴了!明明是用白豆腐炸的,可是吃起来却带着一丝咸味,再加上西施豆腐的鲜甜,好吃的让人停不下嘴!
其实是张月娥在炸之前,将豆腐条过了一遍盐水所故,所以豆腐条吃起来带着点咸滋味,宋春花也随她怎么做,反正她算是看出来了,大儿媳妇不管做啥都好吃!
将切好的五花肉和豆腐条全都放进碗里之后,上面放上葱姜蒜,宋春花就开始调汁了,农家扣肉的汤汁最为重要,若是汤汁好吃了,能让人吃的停不了口!
张月娥一边看,一边记,最后还给那汤汁加了一勺糖,并且跟宋春花解释,“放了糖味道会更鲜一点。”
宋春花不置可否,笑着说,“看来今年是我最后一年做扣肉咯,月娥学会了,以后我给你打下手!”
张月娥脸色一红,“那娘可得在我旁边好好的看着,不然我怕我做错了,白瞎了这么好的五花肉。”
淋上酱汁,将扣肉碗放到锅里,上锅一蒸就完事了,等扣肉被蒸好了,取出来放到高出去,什么时候要吃了在上锅一热就可以了。
田如珠馋的流口水,扣肉刚蒸好,她就是说,“娘,我可以尝一口吗?就尝一小口!”
宋春花笑着点了点田如珠的脑门,“你这懒货,干活没你的事,等到做好了能吃了,你就活泛了!”
田如珠嘿嘿一笑,并不为此而怵,反倒隐隐有些自得,“那还不是娘跟大嫂宠着我?要不是你们惯着我,我咋会变得又馋又懒?娘,大嫂,这可是你们的责任!你们得负责呀!”
宋春花点点田如珠,忍不住笑骂道,“让你多清闲吃现成的,还是我们的不是了?好啊,没想到你是这样的白眼狼!”
张月娥也被田如珠感染了,一扫之前的阴霾,摇头笑笑。
“我要是白眼狼,那也是娘您惯得!”田如珠一看张月娥终于笑了,她不由的送了一口气。
从这件事之中,田如珠总算是看明白了,他们家里,大嫂才是核心人物,为啥?没看张月娥一不高兴了,全家都变得低气压了么?
因此,田如珠更加坚定了抱紧张月娥大腿的想法!
扣肉做完了,还要蒸花馒头,这是靠山村这边的传统,馒头上要点上梅花,十分的好看。
宋春花一边揉面一边问田如珠,“那边没什么动静?”
张月娥顿了一下,然后才反应过来,她婆婆说的那边是什么意思。
田如珠就很自然的答道,“怎么没有动静?我昨天还闻到一股烧猪毛的味,估计他们也在准备年货呢。”
宋春花一听,立马就不高兴了,她冷哼一声,“哼!蠢货!”这大过年的也不知道过来服个软,你说你要是过来服个软,她这个做亲娘的,就算再怎么不待见刘招娣,还能赶他们走?
就一墙之隔,她就不信徐有志没发现三房根本就没有置办年货!
三房都知道要留在这边过年,徐有志还这么死拧着,是想干啥?
宋春花气呼呼的,将面团当成了二房,使劲的揉,来回的揉,最后她还不解气,在心里告诉自己,就算过年的时候徐有志过来拜年,她也绝对不会给他好脸色!
很快就到了大年三十,这天一大早宋春花和徐忠就起来了,宋春花特意穿上了上次去县城买的新衣裳,就连徐忠嘴角都忍不住上扬,穿着新衣裳,谁还能不高兴?
田如珠和徐有才两人也早早的就过来了,今年是过年,宋春花是不下厨的,这一天的饭食和年夜饭,就由张月娥和田如珠这两个儿媳妇来准备。
徐家没有小孩子,所以拜年这个步骤就免了,为此徐苗抗议了许久,她明明年纪不大,明明还是个孩子!怎么就没有孩子了?
不过,这几年她都习惯了,没有压岁钱就没有压岁钱吧,反正有这么多零食呢,足够她出去跟小弟们炫耀的了!
徐家的早饭一直都很简单,但是平时再简单也没问题,但是今天是过年,可以没有鸡,但是鱼肉必须要有,这预示着年年有余!
四盘凉菜,四盘热菜,一共八道菜,徐忠和宋春花先上桌,然后才是大房和三房,徐苗最小,坐在末尾。
挺大的桌子,此时却显得空荡荡的。
宋春花看了一眼外面,然后冷这个脸,“行了,咱们不等了,吃吧!”
徐苗很有眼力见,若是平时她肯定早就拿起筷子迫不及待的吃饭了,可是今天她拿着筷子,你看我,我看你,却不敢去夹菜吃。
还是宋春花夹了一筷子菜,放进碗里,然后才看向大家,“你们都愣着干什么?再不吃就凉了!”
宋春花的这句话,就好似打开了某种开关一般,田如珠和徐苗的筷子同时朝扣肉伸了过去。
这扣肉蒸好了,倒扣在盘子上,然后才被端上桌。它这个名字也因此而得名。
薄薄的扣肉,肥肉相间,肥肉入口即化,“好吃!”
田如珠眼睛都亮了!她的筷子再次伸向了扣肉!徐苗也不遑多让,跟田如珠两人一连吃了三块扣肉才罢休。
然后徐苗又将目光盯上了扣肉里的豆腐条,豆腐条沾满了酱汁,放进嘴里,一口咬下去,那酱汁一下子就滋了出来,也要好好吃!
“大嫂这豆腐好好吃啊!”徐苗忍不住感慨道。
“那是当然,你也不看看这是谁做的豆腐!”徐有才有些得意的说。
他现在对做豆腐可是上手了,什么时候点卤,用几成力气去压豆腐,他都了如指掌。
徐苗嫌弃的朝他叽咕叽咕眼睛,“你得意啥?这豆腐好吃还不是因为有大嫂的方子!哼!”
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但是徐有承却不会去好心的提醒张老头,他此时巴不得找张月娥跟张家彻底的断绝关系!因为,徐有承发现,张家每次都有能力将他的小姑娘弄的伤心又难过!
“好了好了,张家是张家,你是你。张娇娥就算被放出来了,可是这次的事情对她的名声也有了影响,这就是对她最好的惩罚了。”
张月娥吸了吸鼻子,“我当时真的很生气,所以就对我爷爷说,这是最后叫他爷爷。相公,我可能真的没有什么亲人缘,很小的时候爹就没了,现在娘和奶奶也都没有了,唯一的一个爷爷也和我断了往。”张月娥垂头丧气的说。
然后张月娥就感觉到头上一暖,一只大手放在了她的头上,然后徐有承低沉的声音从她的头上传来,“小傻瓜,你不是还有我吗?还有爹娘和小妹,我们都是你的亲人啊!你看,自从你来到我们家,我们家的日子过的是越来越好了,我爹往常都会犯的老寒腿今年都没有犯呢。这可都是你的功劳!”
张月娥奇怪的抬起头,她的功劳?可是她什么都没做过啊!
徐有承好似能读懂张月娥眼中的意思,他笑了笑说,“因为你是老天爷的亲闺女啊,因为有你在,所以就连病魔都不敢找上门来!”
张月娥这才反应过来,徐有承在逗她呢,她脸色红红,然后她小声的说了一句,“相公,我偷偷告诉你一件事,你千万不要跟别人说!”
徐有承疑惑的看着张月娥。
然后张月娥还小心翼翼的看了一眼窗外,好似想要确定外面有没有人一般。
“我跟你说,其实我并不是什么老天爷的亲闺女,我娘才是!我是老天爷的亲外甥女!”张月娥煞有其事的将自己的猜测说了出来。
徐有承没忍住,噗嗤一声就笑了出来,他揉了揉张月娥的头发,然后十分宠溺的说,“好好好,你不是老天爷的亲闺女,丈母娘才是!老天爷是你的亲姥爷!”
“我说的是真的!”察觉到徐有承可能并没有相信自己,她忍不住强调道。
“对对对,你说的是真的,相公知道,娘子是个有福气的人!谁跟你在一块,谁就会运气好好!”
张月娥勉强接受了徐有承的这个说法,虽然她还是觉得徐有承并没有相信,而是在敷衍她。
“相公,那你明年还要进京赶考吗?”张月娥小声的问道。
徐有承顿了一下,然后说,“不去了!家里媳妇老娘都不放心我,我还去什么?不能让你们担心!这十年我都等了,不差这一年!”
张月娥闻言立马就跳了起来,“那真的是太好了!只要明年不去,后年你就可以去进京参加科考了!”
徐有承摇头笑笑,他要怎么跟这傻姑娘说明,明年不去,就要在等两年啊!
不过,他娘说的那句话也有些道理,反正他都已经等了十年了,在等两年又何妨?
大李氏的葬礼办的很简陋,一是没有能张罗的人,浅水村的人基本上都厌恶上了张家人,尤其是在张娇娥只被打了二十大板然后就被放出来之后,不知道是谁传出来是张老头威胁张月娥,让张月娥不要去追究张娇娥的消息。大家对老好人张老头也有了不一样的看法。
因此,就算张家想要大办一场,也没有人愿意来随礼。可怜大李氏,爱孙心切,明明是为了张娇娥着想,但是却被张娇娥推到,被曹桂花害死!
也不知道在九泉之下大李氏有没有后悔!会不会反省一下自己省钱的所作所为!
大李氏的丧事可以用简陋来形容了,张老头和张狗子亲自挖的坑,草草的将大李氏个葬了,因为不会写字,也没有人愿意帮忙,大李氏甚至连一块木板都没有!
远远的看过去,只有一个土堆!
若不是看到土堆上面的土全都是刚翻过来的,张月娥恐怕都找不到!
张月娥没有去张家,而是在张老头他们将大李氏葬了之后,才带着徐有承拎着篮子带着东西前来祭拜一番。
看着眼前的黄图,张月娥没有哭,但是她却在心里对大李氏说了一声“对不起。”
虽然大李氏的死与张月娥没有直接的关系,但是张月娥却觉得,她既然已经提前知道了,却没能避免这件事,她心里面十分的愧疚!
徐有承明白她的想法,却只能安慰她。
从山上回来,张月娥好几天心情都不太好,徐家持续了好几天的低气压,徐家的所有人都知道张月娥因为她奶奶去世的原因而不开心,就连徐苗都老实了很多,田如珠也不点菜了,张月娥做啥她吃啥,而且吃的特别香!
就连徐有才都说她媳妇不长心,可是却被田如珠个怼了回去。
田如珠说,“大嫂都已经不高兴了,咱们这样小心翼翼的不就更加提醒她,她奶奶去世的事吗?咱们就应该像没事人一样才行!这样她才能早点放下这件事!嗨呀,我跟你说这些干啥?你个蠢货,根本就不能明白我们女人的心!”
一连过去好几天,张月娥才从这件事里面走了出来,不走出来不行啊,因为要过年了!
张月娥因为心情不好,过年的东西全都是宋春花置办的,徐家今年赚了不少银子,宋春花做主让老屠夫给他们家留了半头猪,另外还有一个大猪头。
猪头肉最好吃了!这可是宋春花的拿手绝活!不光是猪头,还有猪肝猪心,也都让宋春花一块卤了,那个味道,让人一闻就相当的治愈。
就在这准备年货当中,张月娥渐渐放下了大李氏去世的那件事,跟着忙活了起来!
猪头交给宋春花来卤了,可是扣肉却没有人做,张月娥将这件事揽在身上,这还是她第一次做扣肉,张家来自南方,根本就没有吃扣肉的习惯。
宋春花指导,张月娥动手执行,田如珠在一旁帮忙,顺便偷学。他们三个一共做了十多碗扣肉。
上好的五花肉,瘦肉一层肥肉一层,足足有五六层!猪皮被炸到冒泡,切成薄片,然后一层一层的码放在大海碗里,上面放上用西施豆腐炸好的豆条!光是这豆腐条,炸好之后田如珠就停不下嘴了!明明是用白豆腐炸的,可是吃起来却带着一丝咸味,再加上西施豆腐的鲜甜,好吃的让人停不下嘴!
其实是张月娥在炸之前,将豆腐条过了一遍盐水所故,所以豆腐条吃起来带着点咸滋味,宋春花也随她怎么做,反正她算是看出来了,大儿媳妇不管做啥都好吃!
将切好的五花肉和豆腐条全都放进碗里之后,上面放上葱姜蒜,宋春花就开始调汁了,农家扣肉的汤汁最为重要,若是汤汁好吃了,能让人吃的停不了口!
张月娥一边看,一边记,最后还给那汤汁加了一勺糖,并且跟宋春花解释,“放了糖味道会更鲜一点。”
宋春花不置可否,笑着说,“看来今年是我最后一年做扣肉咯,月娥学会了,以后我给你打下手!”
张月娥脸色一红,“那娘可得在我旁边好好的看着,不然我怕我做错了,白瞎了这么好的五花肉。”
淋上酱汁,将扣肉碗放到锅里,上锅一蒸就完事了,等扣肉被蒸好了,取出来放到高出去,什么时候要吃了在上锅一热就可以了。
田如珠馋的流口水,扣肉刚蒸好,她就是说,“娘,我可以尝一口吗?就尝一小口!”
宋春花笑着点了点田如珠的脑门,“你这懒货,干活没你的事,等到做好了能吃了,你就活泛了!”
田如珠嘿嘿一笑,并不为此而怵,反倒隐隐有些自得,“那还不是娘跟大嫂宠着我?要不是你们惯着我,我咋会变得又馋又懒?娘,大嫂,这可是你们的责任!你们得负责呀!”
宋春花点点田如珠,忍不住笑骂道,“让你多清闲吃现成的,还是我们的不是了?好啊,没想到你是这样的白眼狼!”
张月娥也被田如珠感染了,一扫之前的阴霾,摇头笑笑。
“我要是白眼狼,那也是娘您惯得!”田如珠一看张月娥终于笑了,她不由的送了一口气。
从这件事之中,田如珠总算是看明白了,他们家里,大嫂才是核心人物,为啥?没看张月娥一不高兴了,全家都变得低气压了么?
因此,田如珠更加坚定了抱紧张月娥大腿的想法!
扣肉做完了,还要蒸花馒头,这是靠山村这边的传统,馒头上要点上梅花,十分的好看。
宋春花一边揉面一边问田如珠,“那边没什么动静?”
张月娥顿了一下,然后才反应过来,她婆婆说的那边是什么意思。
田如珠就很自然的答道,“怎么没有动静?我昨天还闻到一股烧猪毛的味,估计他们也在准备年货呢。”
宋春花一听,立马就不高兴了,她冷哼一声,“哼!蠢货!”这大过年的也不知道过来服个软,你说你要是过来服个软,她这个做亲娘的,就算再怎么不待见刘招娣,还能赶他们走?
就一墙之隔,她就不信徐有志没发现三房根本就没有置办年货!
三房都知道要留在这边过年,徐有志还这么死拧着,是想干啥?
宋春花气呼呼的,将面团当成了二房,使劲的揉,来回的揉,最后她还不解气,在心里告诉自己,就算过年的时候徐有志过来拜年,她也绝对不会给他好脸色!
很快就到了大年三十,这天一大早宋春花和徐忠就起来了,宋春花特意穿上了上次去县城买的新衣裳,就连徐忠嘴角都忍不住上扬,穿着新衣裳,谁还能不高兴?
田如珠和徐有才两人也早早的就过来了,今年是过年,宋春花是不下厨的,这一天的饭食和年夜饭,就由张月娥和田如珠这两个儿媳妇来准备。
徐家没有小孩子,所以拜年这个步骤就免了,为此徐苗抗议了许久,她明明年纪不大,明明还是个孩子!怎么就没有孩子了?
不过,这几年她都习惯了,没有压岁钱就没有压岁钱吧,反正有这么多零食呢,足够她出去跟小弟们炫耀的了!
徐家的早饭一直都很简单,但是平时再简单也没问题,但是今天是过年,可以没有鸡,但是鱼肉必须要有,这预示着年年有余!
四盘凉菜,四盘热菜,一共八道菜,徐忠和宋春花先上桌,然后才是大房和三房,徐苗最小,坐在末尾。
挺大的桌子,此时却显得空荡荡的。
宋春花看了一眼外面,然后冷这个脸,“行了,咱们不等了,吃吧!”
徐苗很有眼力见,若是平时她肯定早就拿起筷子迫不及待的吃饭了,可是今天她拿着筷子,你看我,我看你,却不敢去夹菜吃。
还是宋春花夹了一筷子菜,放进碗里,然后才看向大家,“你们都愣着干什么?再不吃就凉了!”
宋春花的这句话,就好似打开了某种开关一般,田如珠和徐苗的筷子同时朝扣肉伸了过去。
这扣肉蒸好了,倒扣在盘子上,然后才被端上桌。它这个名字也因此而得名。
薄薄的扣肉,肥肉相间,肥肉入口即化,“好吃!”
田如珠眼睛都亮了!她的筷子再次伸向了扣肉!徐苗也不遑多让,跟田如珠两人一连吃了三块扣肉才罢休。
然后徐苗又将目光盯上了扣肉里的豆腐条,豆腐条沾满了酱汁,放进嘴里,一口咬下去,那酱汁一下子就滋了出来,也要好好吃!
“大嫂这豆腐好好吃啊!”徐苗忍不住感慨道。
“那是当然,你也不看看这是谁做的豆腐!”徐有才有些得意的说。
他现在对做豆腐可是上手了,什么时候点卤,用几成力气去压豆腐,他都了如指掌。
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