第四百六十六章 舂稻米,喝鱼粥
这天一早,林一凡便听见了一阵木头撞击发出的嘟嘟嘟的声音。
“妈,这大早上的,你在做什么呀?”门外又传来了林巧儿的声音。
“这不是你哥想吃鱼粥吗,我在舂米呢,吵着你了吗,那我再走远一点吧。”
李秀花见林巧儿被吵醒了,忙想走远一点。
“不用了妈,我都已经醒了你还走做什么,而且现在离去干活的时间也差不多了,没必要去补觉。”
林巧儿见状,连忙拉住了李秀花。
“你是醒了,但是你哥还在睡呢,吵醒了他也不好啊。”李秀花还是执意要走。
“妈,我也醒了。”林一凡闻言,连忙大声回应道。
说完,他就起了床,走出了房门。
李秀花和林巧儿就在屋檐下面,身旁放着个大竹筒,还有一根小竹棍。
旁边还有一个碗,碗里的稻米已经壳米分离,半黄半白,显然是刚舂出来的。
“妈,你怎么自己就舂上了,叫我起来弄不就好了。”林一凡拿起竹筒竹棍,有些抱怨地说道。
李秀花的身体本来就不太好,林一凡可不舍得让她干什么重活。
“你也别把我当老年人,我吃了你给的那些灵芝啊,人参什么的,现在身体好得很呢。”
“而且你们这几天那么忙,我这不是想着让你们多睡一会儿嘛。”
李秀花挥动了几下手臂,以示她现在的身体很好,看林一凡兄妹的眼神很是心疼。
做父母的就是这样,永远想不到自己有多累,但是一看到孩子辛苦,就会非常心疼。
“你身体再好,这活也轮不到你来做,我和林巧儿都已经长大了,该孝敬你了。”
“要是你舂米我却在睡觉,那鱼粥我都不敢喝,放着让我来就行了。”
林一凡可不允许李秀花再来舂米,弄了些稻子放进大竹筒里,就快速用竹棍舂米。
林巧儿也没有闲着,把已经舂好的米放进一个水桶中,清除和稻米混在一起的稻壳,挑出没有舂好的稻谷。
“孩子都长大了,知道孝敬父母了。”看着辛勤劳动的两人,李秀花的眼角湿润了,心中满是感动。
两兄妹忙活了一会儿,曾清婉和颜思茜一左一右牵着万慕涵过来了。
万慕涵这个古灵精怪的丫头,眼睛还是很尖的,知道谁才会对她好,第一时间就选择了和曾清婉住在一起。
林一凡对此自然是一百个乐意了,甩掉一个麻烦,还有机会收获一堆的奇花异草,何乐而不为呢。
“你们这是在干嘛呢?”曾清婉见林一凡一直拿着根木棍往竹筒里面怼,好奇道。
“在舂米呢,想做点鱼粥来吃吃。”林一凡头也不抬地回应道。
“舂米是什么意思?”万慕涵忍不住抬头看向曾清婉问道。
“额,其实我也不知道,你还是问林一凡吧。”曾清婉有些尴尬地回应道。
米她知道是什么,但是这个舂字,她连听都没听说过。
“舂米其实就是给稻子脱粒啦,你们也知道我们要吃的是里面的米,壳是不能吃的,得靠舂米把稻壳给弄掉才行。”
比较清闲的林巧儿,很是热心地解释道。
舂米是一项非常古老的活计,少说也有几千年的历史。
这项工作其实是非常累人的,你得不停地捣捣捣,才能舂出一点米来,工作量非常巨大。
因为舂米艰难,古代服劳役的时候,还特意设立了一个舂米的岗位,一般由妇女来做,算是古代服劳役的一个艰难工作。
当然,当石磨开始利用起来之后,给米脱粒这种事情,就简单了不少。
到了现代,有了脱粒机,那就更简单了。
“原来原始的脱粒方式,就是这样的啊。”几人明白过来,更加好奇了。
“其实我现在做的还是有点差别的,舂米一般要用石缸石杵来舂,我们现在用的是简易版的工具,很容易破的。”
林一凡看着她们好奇的样子,又解释了一番。
其实村里是有舂米的工具的,就放在祠堂。
不过那套工具摆在那里不知道多少年了,从来都没用过,想用还得好好清洗一下。
他们也只是想弄一点米来尝尝鲜而已,与其费这个功夫,还不如用竹筒简单地舂一点米呢。
“那你舂米是想做什么呀,家里不是挺多米的吗,没必要自己来弄吧。”
曾清婉又好奇道。
“还不是我哥嘴馋,想吃点鱼粥了。”
“鱼粥就得用这种还没完全长好的稻米做了才好吃,家里的米是做不成的,所以必须要舂米。”
林巧儿有些嫌弃地说道。
“你这话说的,好像你就不想吃似的,你不吃的话就可以别干活了。”
林一凡见她把锅全都甩在了自己头上,没好气道。
“我没说不吃啊,这不是在干活嘛。”林巧儿才不会放过吃美食的机会呢,嬉笑着回应道。
只是煮粥的话,确实用不了多少米,所以两人也没做多久,舂出来一碗米,就停下了。
林巧儿到厨房去烧热水准备煮粥,而林一凡则带着捕鱼的工具,到了小溪边,没一会儿就弄上来了好几条小鱼。
这也不是因为林一凡技术好,实在是天仙池里之前投放的鱼苗太多了,有点泛滥成灾,不少鱼都游到小溪里来了。
鱼多了,抓鱼自然好抓。
刚抓来的鱼,只是简单清洗一下,林一凡就把它扔进了沸腾的锅中。
他想起来昨天还留了些螃蟹没蒸呢,又放了两只螃蟹进去。
再倒上米,盖上锅盖,等了一阵子,一锅鱼粥就做成了。
“这鱼粥,好像跟普通的粥有点不一样,看起来要粘稠不少啊。”
林一凡揭开锅盖后,颜思茜看着锅中煮好的鱼粥,觉得很是奇怪。
一般的粥,要煮到这种连米粒都看不到的程度,至少得熬上好几个小时。
可是这锅鱼粥才煮了不到半个小时而已,颜思茜也没见林一凡加其他东西,就变成了这个样子,真的有些古怪。
“当然不一样了,其实这些米还在灌浆期,也就是说还不是成米呢,自然一煮就煮出浆汁来了。”
“这样的米,用来熬粥是最合适的。”
林一凡闻着锅中飘散出来的米香和鱼香,淡笑着说道。
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“妈,这大早上的,你在做什么呀?”门外又传来了林巧儿的声音。
“这不是你哥想吃鱼粥吗,我在舂米呢,吵着你了吗,那我再走远一点吧。”
李秀花见林巧儿被吵醒了,忙想走远一点。
“不用了妈,我都已经醒了你还走做什么,而且现在离去干活的时间也差不多了,没必要去补觉。”
林巧儿见状,连忙拉住了李秀花。
“你是醒了,但是你哥还在睡呢,吵醒了他也不好啊。”李秀花还是执意要走。
“妈,我也醒了。”林一凡闻言,连忙大声回应道。
说完,他就起了床,走出了房门。
李秀花和林巧儿就在屋檐下面,身旁放着个大竹筒,还有一根小竹棍。
旁边还有一个碗,碗里的稻米已经壳米分离,半黄半白,显然是刚舂出来的。
“妈,你怎么自己就舂上了,叫我起来弄不就好了。”林一凡拿起竹筒竹棍,有些抱怨地说道。
李秀花的身体本来就不太好,林一凡可不舍得让她干什么重活。
“你也别把我当老年人,我吃了你给的那些灵芝啊,人参什么的,现在身体好得很呢。”
“而且你们这几天那么忙,我这不是想着让你们多睡一会儿嘛。”
李秀花挥动了几下手臂,以示她现在的身体很好,看林一凡兄妹的眼神很是心疼。
做父母的就是这样,永远想不到自己有多累,但是一看到孩子辛苦,就会非常心疼。
“你身体再好,这活也轮不到你来做,我和林巧儿都已经长大了,该孝敬你了。”
“要是你舂米我却在睡觉,那鱼粥我都不敢喝,放着让我来就行了。”
林一凡可不允许李秀花再来舂米,弄了些稻子放进大竹筒里,就快速用竹棍舂米。
林巧儿也没有闲着,把已经舂好的米放进一个水桶中,清除和稻米混在一起的稻壳,挑出没有舂好的稻谷。
“孩子都长大了,知道孝敬父母了。”看着辛勤劳动的两人,李秀花的眼角湿润了,心中满是感动。
两兄妹忙活了一会儿,曾清婉和颜思茜一左一右牵着万慕涵过来了。
万慕涵这个古灵精怪的丫头,眼睛还是很尖的,知道谁才会对她好,第一时间就选择了和曾清婉住在一起。
林一凡对此自然是一百个乐意了,甩掉一个麻烦,还有机会收获一堆的奇花异草,何乐而不为呢。
“你们这是在干嘛呢?”曾清婉见林一凡一直拿着根木棍往竹筒里面怼,好奇道。
“在舂米呢,想做点鱼粥来吃吃。”林一凡头也不抬地回应道。
“舂米是什么意思?”万慕涵忍不住抬头看向曾清婉问道。
“额,其实我也不知道,你还是问林一凡吧。”曾清婉有些尴尬地回应道。
米她知道是什么,但是这个舂字,她连听都没听说过。
“舂米其实就是给稻子脱粒啦,你们也知道我们要吃的是里面的米,壳是不能吃的,得靠舂米把稻壳给弄掉才行。”
比较清闲的林巧儿,很是热心地解释道。
舂米是一项非常古老的活计,少说也有几千年的历史。
这项工作其实是非常累人的,你得不停地捣捣捣,才能舂出一点米来,工作量非常巨大。
因为舂米艰难,古代服劳役的时候,还特意设立了一个舂米的岗位,一般由妇女来做,算是古代服劳役的一个艰难工作。
当然,当石磨开始利用起来之后,给米脱粒这种事情,就简单了不少。
到了现代,有了脱粒机,那就更简单了。
“原来原始的脱粒方式,就是这样的啊。”几人明白过来,更加好奇了。
“其实我现在做的还是有点差别的,舂米一般要用石缸石杵来舂,我们现在用的是简易版的工具,很容易破的。”
林一凡看着她们好奇的样子,又解释了一番。
其实村里是有舂米的工具的,就放在祠堂。
不过那套工具摆在那里不知道多少年了,从来都没用过,想用还得好好清洗一下。
他们也只是想弄一点米来尝尝鲜而已,与其费这个功夫,还不如用竹筒简单地舂一点米呢。
“那你舂米是想做什么呀,家里不是挺多米的吗,没必要自己来弄吧。”
曾清婉又好奇道。
“还不是我哥嘴馋,想吃点鱼粥了。”
“鱼粥就得用这种还没完全长好的稻米做了才好吃,家里的米是做不成的,所以必须要舂米。”
林巧儿有些嫌弃地说道。
“你这话说的,好像你就不想吃似的,你不吃的话就可以别干活了。”
林一凡见她把锅全都甩在了自己头上,没好气道。
“我没说不吃啊,这不是在干活嘛。”林巧儿才不会放过吃美食的机会呢,嬉笑着回应道。
只是煮粥的话,确实用不了多少米,所以两人也没做多久,舂出来一碗米,就停下了。
林巧儿到厨房去烧热水准备煮粥,而林一凡则带着捕鱼的工具,到了小溪边,没一会儿就弄上来了好几条小鱼。
这也不是因为林一凡技术好,实在是天仙池里之前投放的鱼苗太多了,有点泛滥成灾,不少鱼都游到小溪里来了。
鱼多了,抓鱼自然好抓。
刚抓来的鱼,只是简单清洗一下,林一凡就把它扔进了沸腾的锅中。
他想起来昨天还留了些螃蟹没蒸呢,又放了两只螃蟹进去。
再倒上米,盖上锅盖,等了一阵子,一锅鱼粥就做成了。
“这鱼粥,好像跟普通的粥有点不一样,看起来要粘稠不少啊。”
林一凡揭开锅盖后,颜思茜看着锅中煮好的鱼粥,觉得很是奇怪。
一般的粥,要煮到这种连米粒都看不到的程度,至少得熬上好几个小时。
可是这锅鱼粥才煮了不到半个小时而已,颜思茜也没见林一凡加其他东西,就变成了这个样子,真的有些古怪。
“当然不一样了,其实这些米还在灌浆期,也就是说还不是成米呢,自然一煮就煮出浆汁来了。”
“这样的米,用来熬粥是最合适的。”
林一凡闻着锅中飘散出来的米香和鱼香,淡笑着说道。
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