第二十四章庖丁解牛老屠夫
四百多斤的野猪,想要弄回家去还是很费劲的。
不过眼下人正多着呢,几个棒小伙站出来,用麻绳把野猪一捆,扁担一挑,便像八抬大轿似的,将野猪抬着走回了村中。
一路上,熊孩子们时不时就跑到野猪边拍打着野猪的身子,似乎想看看这猪有多肥。
村里的猫狗闻到了血腥味,也蜂拥而至,对着还在不断滴血的野猪流口水。
村里的棒小伙轮番上阵,废了老大的工夫,才把野猪抬到了村子里面。
“就不用抬到家里去了,直接抬到晒谷场杀了吧,今天晚上全村都吃杀猪菜,一起乐呵一下。”
林一凡见他们要往他家那边走,出声制止道。
“九叔,这样不太好吧,我们沾光吃点猪下水就够了啊。”一个村民惊讶道。
野猪肉可是能卖出好价钱的,一身肉割下来卖给城里的餐馆,少说也有上万块的收入。
林一凡居然舍得这么大一笔钱,让村民们都很吃惊。
“不用,就拉去晒谷场吧。”林一凡坚定地说道。
“三叔公,你看……”村民们见林一凡态度坚定,忍不住看向了林启贤。
“就按小凡说的做吧。”林启贤深深地看了林一凡一眼,点了点头说道。
“九叔敞亮!”
“谢谢九叔和三叔公!”
林启贤都拍板了,村民们自然是喜不自胜,胡乱地道着谢,欢快地把野猪抬向了晒谷场。
“你说说吧,把野猪都给村里人吃是在打什么主意?”村民们走远后,林启贤才问道。
“还是爹你了解我,其实我是想弄一个农家乐的项目,这不刚好趁着吃杀猪菜的机会跟村里人说嘛。”
林一凡笑着说道。
“别给我嬉皮笑脸的,办农家乐可是件大事,我们家哪有钱弄?”林启贤闻言,板着脸说道。
他内心其实是很惊讶的,没想到林一凡不声不响的居然要弄一个项目出来。
“其实钱还是有一点的,我之前卖了灵芝,又卖了点枣子,现在手头上已经有十万块了。”
灵芝卖了五万,给锦盛大酒店送了两次红枣赚了三万,邹韵还多打了两万说是定金。
所以,林一凡的账户已经成功从三位数突破到六位数了。
“哦,有十万块了……多少钱?”
林启贤下意识地回应一声,才反应过来,惊叫道。
“爹你别激动啊,就是十万块钱而已。”林一凡见状,连忙拉着他说道。
林启贤年纪大了,而且有晕厥的毛病,受不了太大的刺激,林一凡生怕他一下子背过气去了。
“十……十万块啊,我们家这么些年攒下来的存款也就这个数而已,你小子居然几天时间就赚到了。”
“而且,赚了这么多钱你居然都没跟我说!”
林启贤用颤抖的手指着林一凡,磕磕巴巴地说道。
林一凡短短时间赚了这么多钱,真的把他给刺激到了。
“爹你不要一惊一乍的,淡定一点,你儿子我以后赚钱的机会还多着呢。”
看着因为十万块就如此激动的林启贤,林一凡忍不住给他打了个预防针。
在可见的未来,他肯定还能赚更多的钱,十万块钱才哪到哪啊。
“三叔公,九叔,你们怎么还在这呢,老屠夫要杀猪啦!”这时,一个村里人跑过来说道。
“我们这就过去。”见有人来了,林启贤也没再跟林一凡掰扯,瞪了他一眼就跟着村里人走了。
他们走到晒谷场的时候,晒谷场已经聚满了人,热闹非凡。
在仙源村这个偏僻的小山村,晒谷场是唯一一个平整而宽敞的地方,能容纳全村的人。
以往只有过年祭祖的时候,晒谷场才会如此热闹,今天倒是让他们提前体验了一把过年的感觉。
“九叔爷你快过来,老屠夫要杀猪啦,快来看热闹。”林一凡刚到,就有几个熊孩子大呼小叫地招呼着他。
林一凡闻言,连忙挤过人群,来到了一个架子边。
那只野猪已经被倒吊在了架子上,一个头发花白,但看起来孔武有力的老年人,正仔细地磨着一把杀猪刀。
“老屠夫可是好久都没动过杀猪刀了,没想到今天他又出手了。”林一凡见状,有些惊奇道。
老屠夫家世代以杀猪为业,所以村里人从来都不叫他们的名字,而是叫他们屠夫。
老一代叫老屠夫,中生代叫大屠夫,小儿辈叫小屠夫。
由于世代杀猪,他们杀猪的本事可以称得上是出神入化,跟庖丁解牛都差不多了。
老屠夫的手艺尤其高,每一次杀猪都像是在完成一副艺术作品。
不过自从大屠夫能独立杀猪,老屠夫就已经封刀不干了。
老屠夫这次竟然再次磨刀杀猪,自然就引起了全村人的围观。
“今天小凡你如此大气,愿意把整头野猪都分给大伙吃,我这把老骨头自然要卖点力气,尽量让大家吃好点。”
老屠夫抬头看着林一凡说道。
“那就麻烦你了。”林一凡笑着说道。
老屠夫点了点头,站起身来,走到了野猪身边,随手一捅,杀猪刀便没入了野猪的咽喉。
他的刀锋一转,野猪体内的血就喷了出来。
早有一个妇人端着盆等在一边,血一喷出来她就伸出盆子接住了。
撒一点盐让盆中的猪血凝固,弄出来的猪血旺可就是一道好菜。
老屠夫的动作没有停歇,从一旁的水盆中舀了瓢温度刚好的水往猪身上一泼,刀光一闪,一大片猪毛就被刮了下来。
老屠夫就像是在画一幅泼墨画,动作行云流水,赏心悦目。
还没等大家反应过来呢,黑不溜秋的野猪就已经露出了白嫩光鲜的肉身,猪毛已经被刮了个干净。
大伙刚想欣赏一下老屠夫的杰作,老屠夫却已经由静转动,双手飞快地飞舞着,刀光连连闪动。
头是头,肉是肉,肝肺下水,猪肚猪肠,只在片刻之间,就被老屠夫切割好,摆放的明明白白。
庖丁解牛,也不过如此。
看着收刀挺立的老屠夫,众人齐齐欢呼鼓掌。
“酸菜呢,快把冬天腌的酸菜坛子端过来!”
“粉条,我要吃猪肉炖粉条!”
“大骨汤快点熬上啊,汤熬不好杀猪菜的滋味可就没了。”
欢呼完之后,全村人都乱糟糟地开始忙活起来。
摆好桌椅板凳,拉来土灶大锅,找好要用到的食材。
数道炊烟升起,浓浓的肉香渐渐在村里飘散开来。
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不过眼下人正多着呢,几个棒小伙站出来,用麻绳把野猪一捆,扁担一挑,便像八抬大轿似的,将野猪抬着走回了村中。
一路上,熊孩子们时不时就跑到野猪边拍打着野猪的身子,似乎想看看这猪有多肥。
村里的猫狗闻到了血腥味,也蜂拥而至,对着还在不断滴血的野猪流口水。
村里的棒小伙轮番上阵,废了老大的工夫,才把野猪抬到了村子里面。
“就不用抬到家里去了,直接抬到晒谷场杀了吧,今天晚上全村都吃杀猪菜,一起乐呵一下。”
林一凡见他们要往他家那边走,出声制止道。
“九叔,这样不太好吧,我们沾光吃点猪下水就够了啊。”一个村民惊讶道。
野猪肉可是能卖出好价钱的,一身肉割下来卖给城里的餐馆,少说也有上万块的收入。
林一凡居然舍得这么大一笔钱,让村民们都很吃惊。
“不用,就拉去晒谷场吧。”林一凡坚定地说道。
“三叔公,你看……”村民们见林一凡态度坚定,忍不住看向了林启贤。
“就按小凡说的做吧。”林启贤深深地看了林一凡一眼,点了点头说道。
“九叔敞亮!”
“谢谢九叔和三叔公!”
林启贤都拍板了,村民们自然是喜不自胜,胡乱地道着谢,欢快地把野猪抬向了晒谷场。
“你说说吧,把野猪都给村里人吃是在打什么主意?”村民们走远后,林启贤才问道。
“还是爹你了解我,其实我是想弄一个农家乐的项目,这不刚好趁着吃杀猪菜的机会跟村里人说嘛。”
林一凡笑着说道。
“别给我嬉皮笑脸的,办农家乐可是件大事,我们家哪有钱弄?”林启贤闻言,板着脸说道。
他内心其实是很惊讶的,没想到林一凡不声不响的居然要弄一个项目出来。
“其实钱还是有一点的,我之前卖了灵芝,又卖了点枣子,现在手头上已经有十万块了。”
灵芝卖了五万,给锦盛大酒店送了两次红枣赚了三万,邹韵还多打了两万说是定金。
所以,林一凡的账户已经成功从三位数突破到六位数了。
“哦,有十万块了……多少钱?”
林启贤下意识地回应一声,才反应过来,惊叫道。
“爹你别激动啊,就是十万块钱而已。”林一凡见状,连忙拉着他说道。
林启贤年纪大了,而且有晕厥的毛病,受不了太大的刺激,林一凡生怕他一下子背过气去了。
“十……十万块啊,我们家这么些年攒下来的存款也就这个数而已,你小子居然几天时间就赚到了。”
“而且,赚了这么多钱你居然都没跟我说!”
林启贤用颤抖的手指着林一凡,磕磕巴巴地说道。
林一凡短短时间赚了这么多钱,真的把他给刺激到了。
“爹你不要一惊一乍的,淡定一点,你儿子我以后赚钱的机会还多着呢。”
看着因为十万块就如此激动的林启贤,林一凡忍不住给他打了个预防针。
在可见的未来,他肯定还能赚更多的钱,十万块钱才哪到哪啊。
“三叔公,九叔,你们怎么还在这呢,老屠夫要杀猪啦!”这时,一个村里人跑过来说道。
“我们这就过去。”见有人来了,林启贤也没再跟林一凡掰扯,瞪了他一眼就跟着村里人走了。
他们走到晒谷场的时候,晒谷场已经聚满了人,热闹非凡。
在仙源村这个偏僻的小山村,晒谷场是唯一一个平整而宽敞的地方,能容纳全村的人。
以往只有过年祭祖的时候,晒谷场才会如此热闹,今天倒是让他们提前体验了一把过年的感觉。
“九叔爷你快过来,老屠夫要杀猪啦,快来看热闹。”林一凡刚到,就有几个熊孩子大呼小叫地招呼着他。
林一凡闻言,连忙挤过人群,来到了一个架子边。
那只野猪已经被倒吊在了架子上,一个头发花白,但看起来孔武有力的老年人,正仔细地磨着一把杀猪刀。
“老屠夫可是好久都没动过杀猪刀了,没想到今天他又出手了。”林一凡见状,有些惊奇道。
老屠夫家世代以杀猪为业,所以村里人从来都不叫他们的名字,而是叫他们屠夫。
老一代叫老屠夫,中生代叫大屠夫,小儿辈叫小屠夫。
由于世代杀猪,他们杀猪的本事可以称得上是出神入化,跟庖丁解牛都差不多了。
老屠夫的手艺尤其高,每一次杀猪都像是在完成一副艺术作品。
不过自从大屠夫能独立杀猪,老屠夫就已经封刀不干了。
老屠夫这次竟然再次磨刀杀猪,自然就引起了全村人的围观。
“今天小凡你如此大气,愿意把整头野猪都分给大伙吃,我这把老骨头自然要卖点力气,尽量让大家吃好点。”
老屠夫抬头看着林一凡说道。
“那就麻烦你了。”林一凡笑着说道。
老屠夫点了点头,站起身来,走到了野猪身边,随手一捅,杀猪刀便没入了野猪的咽喉。
他的刀锋一转,野猪体内的血就喷了出来。
早有一个妇人端着盆等在一边,血一喷出来她就伸出盆子接住了。
撒一点盐让盆中的猪血凝固,弄出来的猪血旺可就是一道好菜。
老屠夫的动作没有停歇,从一旁的水盆中舀了瓢温度刚好的水往猪身上一泼,刀光一闪,一大片猪毛就被刮了下来。
老屠夫就像是在画一幅泼墨画,动作行云流水,赏心悦目。
还没等大家反应过来呢,黑不溜秋的野猪就已经露出了白嫩光鲜的肉身,猪毛已经被刮了个干净。
大伙刚想欣赏一下老屠夫的杰作,老屠夫却已经由静转动,双手飞快地飞舞着,刀光连连闪动。
头是头,肉是肉,肝肺下水,猪肚猪肠,只在片刻之间,就被老屠夫切割好,摆放的明明白白。
庖丁解牛,也不过如此。
看着收刀挺立的老屠夫,众人齐齐欢呼鼓掌。
“酸菜呢,快把冬天腌的酸菜坛子端过来!”
“粉条,我要吃猪肉炖粉条!”
“大骨汤快点熬上啊,汤熬不好杀猪菜的滋味可就没了。”
欢呼完之后,全村人都乱糟糟地开始忙活起来。
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数道炊烟升起,浓浓的肉香渐渐在村里飘散开来。
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