第10章
林子里有许多小林姬鼠开辟出来的“鼠路”。
时闻盯着这些鼠路,大致能够判断出小林姬鼠的数量。
这里的小林姬鼠还真挺多,估计是优势物种。
跟燕克行他们说了一下,时闻重新选了一条鼠路,带着几人往前走。
胡杨林里的树长得并不密集,土地又平坦,路还算好走。
时闻一边往前走一边辨认,走着走着,突然看见前面的土地上有几个黑点。
这么快就找到了?!
时闻兴奋起来,快步走过去,盯着前面的黑点。
“还真是巴楚菇!”时闻转头看燕克行,“跟着小林姬鼠找有用!”
燕克行:“看看这里有几朵?”
时闻:“我数数,一、二、三……六,好像是六朵。”
弓疆伸长脖子:“那边的叶子旁边是不是还有两朵?就那露出来的黑色东西。”
几人一起蹲下来。
时闻轻轻拨开巴楚菇边上的落叶和泥土,等巴楚菇完整地露出来,再用小刀贴着地面把巴楚菇割断。
自然生长的菌菇泥沙比较多,连根拔起来不太好清洗,只割地面部分会相对好一些。
一个,两个,三个……时闻一边割一边默念,连带弓疆找到的那两颗,最后一共收获了九颗巴楚菇。
这窝巴楚菇还真挺大。
怪不得小林姬鼠会做个标记指向这里,估计把这里当粮仓了。
时闻割完巴楚菇,看向燕克行:“好像没有别的了?”
燕克行点头:“都采摘完了。”
时闻掏掏兜,在走之前,从兜里掏出一把水煮葵花籽,放在地上。
戈阅诧异地看着他的动作:“时闻你这是要——”
时闻:“掏了小林姬鼠的粮食储备点,我给它补点。”
蔺诚骞忍不住:“其实也不用这样,这附近肯定还有巴楚菇的孢子,今天采摘完了,它明天就长新的了。葵花籽也未必在这片地区的小林姬鼠的食谱上。”
时闻坚持:“我查过了。草籽和坚果,小林姬鼠都吃,它们的食谱挺广的。这把瓜子只是清水煮熟,它们能吃。”
蔺诚骞:“你这也太浪漫了。”
时闻耳根微红:“当带路费吧。”
燕克行:“有能力,却依然对大自然充满敬畏,是好事。”
弓疆附和:“一把葵花籽快乐,可放可不放,都没什么影响,听从本心吧。”
时闻点头。
燕克行在旁边拍拍时闻的肩膀,又转头对蔺诚骞说:“随时保持思考,也是好事。”
蔺诚骞严肃地点头,看向燕克行的目光充满了信赖。
时闻用眼睛的余光看向燕克行。
感觉这人端水端得还挺平。
不过性格确实挺体贴。
跟着鼠道找巴楚菇的窝比他们东找一颗西找一颗快多了。
时闻又选了条鼠道,带着燕克行他们继续走。
这次的鼠道通向的不是巴楚菇,而是野草莓丛。
野草莓才刚开花,远没到结果的季节,他们一无所获。
多找了两次,时闻有了经验,找鼠道也得找新鲜的,小林姬鼠常走的鼠道,这样收获的可能性才大一些。
弄明白这一点后,时闻他们找巴楚菇的成功率由五分之一瞬间提升到了三分之一。
他们找了两个多小时,每个人的篮子都装得半满,比他们平时自己找的效率高多了。
时闻感觉林子里的鼠道实在太容易认了,就像黑夜里的萤火虫一样明显。
弓疆他们却一条的认不出来,哪怕时闻指给他们看,他们也很难看出名堂。
因为这个鼠道太特别了,他们又找不出来,弓疆还特地拍了许多照片记录。
五个人一起行动。
时闻每掏一窝菌子,就给小林姬鼠留一把瓜子。
慢慢地,他背包里的瓜子都掏干净了。
戈阅他们将兜里的瓜子拿出来支援,很快也全掏干净了。
最后一把瓜子掏完。
弓疆看着篮子里的巴楚菇:“来之前我还想着,能找到几颗巴楚菇炖个汤我就心满意足了,照这个架势,说不定我们还能多炒一盘。”
戈阅:“炒两盘、三盘都够了,今天收获好多,堪称满载而归!”
燕克行看向时闻:“那就不找了,先去吃饭?”
时闻满怀期待地问:“去你说的,那家做巴楚菇做得特别好的馆子吗?”
燕克行:“嗯,带你们尝尝。”
燕克行带着他们在林中辨明方向,往大路走,很快回到车上。
这次换蔺诚骞开车,将燕克行说的馆子设定为目的地,开车前往馆子吃午饭。
他们到馆子里的时候已经下午三点多了,正是馆子最闲的时候。
时闻看了一下,馆子里一个男的都没有,全是一群民族装扮的阿姨在备菜。
她们显然认识燕克行。
一见燕克行,其中一个阿姨迎上来,笑道:“燕老师来了?今天吃点什么?”
燕克行朝弓疆示意,让弓疆把巴楚菇递过去:“带个朋友来尝尝你们做的巴楚菇。你们帮忙加工一下?”
“哇,你们采到那么多巴楚菇!”阿姨的嗓音十分亮堂,带着笑掂量了一下,“这有三四斤了吧?我称称。”
阿姨将篮子放到柜台上,拿了个塑料袋将巴楚菇倒出来,往秤上一放:“看,这巴楚菇有三斤六两了,全做完,还是拿点出来,只吃一半?”
燕克行看向时闻,示意他做决定。
五个成年人,这点巴楚菇也不算多。时闻略想了一下,便道:“全部做完?”
燕克行:“那就全部做完,多分几道菜,来个蘑菇宴。”
阿姨:“那就来个巴楚菇炖鸡汤,巴楚菇炒牛肉,干炸巴楚菇,蒜香巴楚菇,再给你们搭道清炒豆苗?”
燕克行点头:“行,你看着安排。”
阿姨笑呵呵地提着巴楚菇去后厨忙活去了。
几人坐下,先喝茶,吃店家送的小菜,慢慢等巴楚菇做好。
燕克行他们常年在野外活动,又是正儿八经的科研工作者,时闻坐在席上听他们聊天,颇有大开眼界之感。
聊着聊着,巴楚菇炖鸡汤先上来。
上菜的阿姨特地说明了一下:“我们的鸡汤早坐在炉子上炖着了,都是本地的散养老鸡,巴楚菇是后面才加的,你们尝尝。”
一大砂锅鸡汤,黄澄澄的,一打开,浓郁的菌菇和鸡汤香味随着水蒸气轰然飘出来,在小小的包厢里回荡不散。
时闻原本只有两分饿意,瞬间被这股香味勾得有了八分。
蔺诚骞拿了勺子,盛了汤出来,第一碗递给燕克行。
燕克行两只手接了,先端给时闻。
时闻忙欠身想接过来,燕克行避了一下,直接放在他面前:“小心烫。”
时闻连忙再次道谢。
很快,所有人面前都放着一碗黄澄澄的鸡汤,汤上面还浮着薄薄的鸡油。
时闻撇开鸡油,轻轻舀了一勺鸡汤,吹凉了放进嘴里。
霎时,浓郁的鲜香在口中弥漫开来。
时闻这个时候甚至没办法形容巴楚菇的味道,唯一的感觉就是浓郁。
浓郁的菌菇鲜香和鸡汤鲜香混在一起,热腾腾的,简直要在口腔里噼里啪啦跳动起来。
喝下去后,隐隐的鲜味涌上来,又香又浓,勾得他忍不住又喝了一口。
连喝了小半碗汤,他才舀了一颗巴楚菇。
煮熟的巴楚菇饱吸汤汁,比生的要肥厚,看起来肥诺诱人。
他轻咬一口,巴楚菇的口感非常爽脆,跟其他菌菇完全不一样,爽脆中又带着鲜美。
那种比其他菌子浓郁得多的鲜美在口腔中爆开,让时闻已经不想喝汤了,他只想配碗大米饭好好压一压。
太好吃了,一定要配点大米饭。
时闻转头张望。
正在喝汤的燕克行看他一眼,请阿姨拿盆饭上来。
时闻端着碗,惊呆了,还没问燕克行“这也猜得出来?”,阿姨又端上了一大盘巴楚菇炒牛肉。
牛肉切得又薄又大片,巴楚菇像是散落在牛肉中的花朵,新炒上来,还带着镬气,热气腾腾的,勾的棕色薄芡更是明亮诱人。
时闻瞬间顾不上说话,盛了饭,赶紧夹了一块牛肉炒的巴楚菇品尝。
巴楚菇吸满了牛肉的肉汁,牛肉的味道完美地将巴楚菇肥厚的鲜味勾了出来,又平衡下去,形成了一个整体。
他一口咬下去,汤汁的肉香,菌菇的鲜美与辣子蒜片隐隐的香味全部混杂在一起。
这菜好下饭!
时闻难以想象,巴楚菇炒牛肉居然比炖成鸡汤更鲜美,更出色。
他往嘴里狠狠塞了一大口米饭,来配这口巴楚菇。
太好吃了!
不愧是让他坐两个半小时的车来找的这菌菇。
这家店上菜的节奏非常好,牛肉炒巴楚菇还没吃完,干炸巴楚菇和蒜香巴楚菇也陆续上来了。
时闻一道菜接一道菜地吃着,一口饭接一口饭地塞着,根本停不下来。
时闻一口气吃了两大碗饭,喝了两碗汤,撑得都不敢说话。
就怕一说话,饭菜就会从嗓子眼里跑出来。
他坐在椅子上,有一种吃饱了,暖洋洋的幸福感。
弓疆和蔺诚骞还在收尾,他们将巴楚菇炒牛肉和蒜香巴楚菇的汤汁倒到碗里拌饭吃。
戈阅靠在椅子上:“今天这顿吃得我背后都出汗了。”
时闻暗暗点头,他自己也吃得出汗了,太好吃了,好吃到所有的烦恼都没了。
时闻道:“明年要是有机会,我们再来采巴楚菇吧。”
弓疆一听这话,立刻停下筷子,含糊地对蔺诚骞说:“录下来录下来,你时哥说明年还带我们混。”
时闻用眼睛的余光看了燕克行一眼,坦然回答:“录就录,你们要是不嫌弃,我还挺喜欢跟你们一起行动。”
弓疆真心实意:“你这种采个巴楚菇都能在野外发现‘鼠道’的大佬,我脑子抽了,还嫌弃?要不是你有牧场,我都想邀请你来我们团队了,能多发现多少东西啊?是吧,老师?”
燕克行将目光从时闻身上挪回来,点了点头:“嗯。”
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时闻盯着这些鼠路,大致能够判断出小林姬鼠的数量。
这里的小林姬鼠还真挺多,估计是优势物种。
跟燕克行他们说了一下,时闻重新选了一条鼠路,带着几人往前走。
胡杨林里的树长得并不密集,土地又平坦,路还算好走。
时闻一边往前走一边辨认,走着走着,突然看见前面的土地上有几个黑点。
这么快就找到了?!
时闻兴奋起来,快步走过去,盯着前面的黑点。
“还真是巴楚菇!”时闻转头看燕克行,“跟着小林姬鼠找有用!”
燕克行:“看看这里有几朵?”
时闻:“我数数,一、二、三……六,好像是六朵。”
弓疆伸长脖子:“那边的叶子旁边是不是还有两朵?就那露出来的黑色东西。”
几人一起蹲下来。
时闻轻轻拨开巴楚菇边上的落叶和泥土,等巴楚菇完整地露出来,再用小刀贴着地面把巴楚菇割断。
自然生长的菌菇泥沙比较多,连根拔起来不太好清洗,只割地面部分会相对好一些。
一个,两个,三个……时闻一边割一边默念,连带弓疆找到的那两颗,最后一共收获了九颗巴楚菇。
这窝巴楚菇还真挺大。
怪不得小林姬鼠会做个标记指向这里,估计把这里当粮仓了。
时闻割完巴楚菇,看向燕克行:“好像没有别的了?”
燕克行点头:“都采摘完了。”
时闻掏掏兜,在走之前,从兜里掏出一把水煮葵花籽,放在地上。
戈阅诧异地看着他的动作:“时闻你这是要——”
时闻:“掏了小林姬鼠的粮食储备点,我给它补点。”
蔺诚骞忍不住:“其实也不用这样,这附近肯定还有巴楚菇的孢子,今天采摘完了,它明天就长新的了。葵花籽也未必在这片地区的小林姬鼠的食谱上。”
时闻坚持:“我查过了。草籽和坚果,小林姬鼠都吃,它们的食谱挺广的。这把瓜子只是清水煮熟,它们能吃。”
蔺诚骞:“你这也太浪漫了。”
时闻耳根微红:“当带路费吧。”
燕克行:“有能力,却依然对大自然充满敬畏,是好事。”
弓疆附和:“一把葵花籽快乐,可放可不放,都没什么影响,听从本心吧。”
时闻点头。
燕克行在旁边拍拍时闻的肩膀,又转头对蔺诚骞说:“随时保持思考,也是好事。”
蔺诚骞严肃地点头,看向燕克行的目光充满了信赖。
时闻用眼睛的余光看向燕克行。
感觉这人端水端得还挺平。
不过性格确实挺体贴。
跟着鼠道找巴楚菇的窝比他们东找一颗西找一颗快多了。
时闻又选了条鼠道,带着燕克行他们继续走。
这次的鼠道通向的不是巴楚菇,而是野草莓丛。
野草莓才刚开花,远没到结果的季节,他们一无所获。
多找了两次,时闻有了经验,找鼠道也得找新鲜的,小林姬鼠常走的鼠道,这样收获的可能性才大一些。
弄明白这一点后,时闻他们找巴楚菇的成功率由五分之一瞬间提升到了三分之一。
他们找了两个多小时,每个人的篮子都装得半满,比他们平时自己找的效率高多了。
时闻感觉林子里的鼠道实在太容易认了,就像黑夜里的萤火虫一样明显。
弓疆他们却一条的认不出来,哪怕时闻指给他们看,他们也很难看出名堂。
因为这个鼠道太特别了,他们又找不出来,弓疆还特地拍了许多照片记录。
五个人一起行动。
时闻每掏一窝菌子,就给小林姬鼠留一把瓜子。
慢慢地,他背包里的瓜子都掏干净了。
戈阅他们将兜里的瓜子拿出来支援,很快也全掏干净了。
最后一把瓜子掏完。
弓疆看着篮子里的巴楚菇:“来之前我还想着,能找到几颗巴楚菇炖个汤我就心满意足了,照这个架势,说不定我们还能多炒一盘。”
戈阅:“炒两盘、三盘都够了,今天收获好多,堪称满载而归!”
燕克行看向时闻:“那就不找了,先去吃饭?”
时闻满怀期待地问:“去你说的,那家做巴楚菇做得特别好的馆子吗?”
燕克行:“嗯,带你们尝尝。”
燕克行带着他们在林中辨明方向,往大路走,很快回到车上。
这次换蔺诚骞开车,将燕克行说的馆子设定为目的地,开车前往馆子吃午饭。
他们到馆子里的时候已经下午三点多了,正是馆子最闲的时候。
时闻看了一下,馆子里一个男的都没有,全是一群民族装扮的阿姨在备菜。
她们显然认识燕克行。
一见燕克行,其中一个阿姨迎上来,笑道:“燕老师来了?今天吃点什么?”
燕克行朝弓疆示意,让弓疆把巴楚菇递过去:“带个朋友来尝尝你们做的巴楚菇。你们帮忙加工一下?”
“哇,你们采到那么多巴楚菇!”阿姨的嗓音十分亮堂,带着笑掂量了一下,“这有三四斤了吧?我称称。”
阿姨将篮子放到柜台上,拿了个塑料袋将巴楚菇倒出来,往秤上一放:“看,这巴楚菇有三斤六两了,全做完,还是拿点出来,只吃一半?”
燕克行看向时闻,示意他做决定。
五个成年人,这点巴楚菇也不算多。时闻略想了一下,便道:“全部做完?”
燕克行:“那就全部做完,多分几道菜,来个蘑菇宴。”
阿姨:“那就来个巴楚菇炖鸡汤,巴楚菇炒牛肉,干炸巴楚菇,蒜香巴楚菇,再给你们搭道清炒豆苗?”
燕克行点头:“行,你看着安排。”
阿姨笑呵呵地提着巴楚菇去后厨忙活去了。
几人坐下,先喝茶,吃店家送的小菜,慢慢等巴楚菇做好。
燕克行他们常年在野外活动,又是正儿八经的科研工作者,时闻坐在席上听他们聊天,颇有大开眼界之感。
聊着聊着,巴楚菇炖鸡汤先上来。
上菜的阿姨特地说明了一下:“我们的鸡汤早坐在炉子上炖着了,都是本地的散养老鸡,巴楚菇是后面才加的,你们尝尝。”
一大砂锅鸡汤,黄澄澄的,一打开,浓郁的菌菇和鸡汤香味随着水蒸气轰然飘出来,在小小的包厢里回荡不散。
时闻原本只有两分饿意,瞬间被这股香味勾得有了八分。
蔺诚骞拿了勺子,盛了汤出来,第一碗递给燕克行。
燕克行两只手接了,先端给时闻。
时闻忙欠身想接过来,燕克行避了一下,直接放在他面前:“小心烫。”
时闻连忙再次道谢。
很快,所有人面前都放着一碗黄澄澄的鸡汤,汤上面还浮着薄薄的鸡油。
时闻撇开鸡油,轻轻舀了一勺鸡汤,吹凉了放进嘴里。
霎时,浓郁的鲜香在口中弥漫开来。
时闻这个时候甚至没办法形容巴楚菇的味道,唯一的感觉就是浓郁。
浓郁的菌菇鲜香和鸡汤鲜香混在一起,热腾腾的,简直要在口腔里噼里啪啦跳动起来。
喝下去后,隐隐的鲜味涌上来,又香又浓,勾得他忍不住又喝了一口。
连喝了小半碗汤,他才舀了一颗巴楚菇。
煮熟的巴楚菇饱吸汤汁,比生的要肥厚,看起来肥诺诱人。
他轻咬一口,巴楚菇的口感非常爽脆,跟其他菌菇完全不一样,爽脆中又带着鲜美。
那种比其他菌子浓郁得多的鲜美在口腔中爆开,让时闻已经不想喝汤了,他只想配碗大米饭好好压一压。
太好吃了,一定要配点大米饭。
时闻转头张望。
正在喝汤的燕克行看他一眼,请阿姨拿盆饭上来。
时闻端着碗,惊呆了,还没问燕克行“这也猜得出来?”,阿姨又端上了一大盘巴楚菇炒牛肉。
牛肉切得又薄又大片,巴楚菇像是散落在牛肉中的花朵,新炒上来,还带着镬气,热气腾腾的,勾的棕色薄芡更是明亮诱人。
时闻瞬间顾不上说话,盛了饭,赶紧夹了一块牛肉炒的巴楚菇品尝。
巴楚菇吸满了牛肉的肉汁,牛肉的味道完美地将巴楚菇肥厚的鲜味勾了出来,又平衡下去,形成了一个整体。
他一口咬下去,汤汁的肉香,菌菇的鲜美与辣子蒜片隐隐的香味全部混杂在一起。
这菜好下饭!
时闻难以想象,巴楚菇炒牛肉居然比炖成鸡汤更鲜美,更出色。
他往嘴里狠狠塞了一大口米饭,来配这口巴楚菇。
太好吃了!
不愧是让他坐两个半小时的车来找的这菌菇。
这家店上菜的节奏非常好,牛肉炒巴楚菇还没吃完,干炸巴楚菇和蒜香巴楚菇也陆续上来了。
时闻一道菜接一道菜地吃着,一口饭接一口饭地塞着,根本停不下来。
时闻一口气吃了两大碗饭,喝了两碗汤,撑得都不敢说话。
就怕一说话,饭菜就会从嗓子眼里跑出来。
他坐在椅子上,有一种吃饱了,暖洋洋的幸福感。
弓疆和蔺诚骞还在收尾,他们将巴楚菇炒牛肉和蒜香巴楚菇的汤汁倒到碗里拌饭吃。
戈阅靠在椅子上:“今天这顿吃得我背后都出汗了。”
时闻暗暗点头,他自己也吃得出汗了,太好吃了,好吃到所有的烦恼都没了。
时闻道:“明年要是有机会,我们再来采巴楚菇吧。”
弓疆一听这话,立刻停下筷子,含糊地对蔺诚骞说:“录下来录下来,你时哥说明年还带我们混。”
时闻用眼睛的余光看了燕克行一眼,坦然回答:“录就录,你们要是不嫌弃,我还挺喜欢跟你们一起行动。”
弓疆真心实意:“你这种采个巴楚菇都能在野外发现‘鼠道’的大佬,我脑子抽了,还嫌弃?要不是你有牧场,我都想邀请你来我们团队了,能多发现多少东西啊?是吧,老师?”
燕克行将目光从时闻身上挪回来,点了点头:“嗯。”
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