第三百五十七章 水产和饮品
“走过路过不要错过,今日屠记开张,消费满一两送酒水小吃,可拼桌,可打包。”
“各位瞧一瞧看一看,新开的铺子,早吃早优惠,不好吃不要钱。”
清早,屠五在屠记门口敲锣打鼓,吸引过往行人的注意力。
山来端着一个托盘,里头有一碟点心,一碟卤味,还有几样河鲜小菜。
但凡有人注意到这边,山来立即上前。
“夫人,尝尝我家的奶茶和点心吧,免费品尝。”
“这位爷,我家的卤牛肉可是一绝,您尝一尝,不买没关系,给点意见就成。”
“大哥,尝尝我家的椒盐虾吧,自家养殖的,个头大肉质鲜,是州府上难得的美味!”
有人不耐烦地摆摆手,擦身过去,有人粗暴地把山来推开,不许他靠近。
也有人闻到从屠记后厨传出的卤味香味,一时好奇,停下脚步。
“你们这家是新开的?在做什么,怎么这么香?”
山来立即说道:“这位爷,我们正在做的叫做卤味,有卤牛肉,卤鸡脚鸡翅,鸭脖和各种素菜。您喜欢吃什么,我请您尝尝。”
那人感兴趣了,却狐疑问,“当真是请?”不花钱?
不会只试吃了一点,就强行要花钱买吧?
山来立即打包票,“爷,我们是新来的,在州府毫无根基。要是敢胡乱做生意,是不想混了吗?”
那人一想也是,便道:“那给我来点那什么,卤牛肉。”
“好嘞,您跟我来,这边请。”
山来立即带人到门口的桌边,这里有更多试吃,由屠二负责。
屠二笑盈盈地问,“您好辣吗?”
那人道:“还行。”
屠二便在牛肉片上洒了零星几颗辣子面,说道:“给您试吃两片,有辣子和没辣子的。您喜欢什么口味,我们按照您的需求给您尝尝。”
那人闻到卤肉和辣子的香味,味蕾受到刺激,不由吞咽了一下口水,一动不动地盯着卤肉,然后一口塞进嘴里。
酱红色的卤牛肉光泽油亮,再一入口,充盈的香味在口腔里翻滚,又香又有嚼劲,酥烂入味得很,当真是嫩而不腻,芳香四溢。
那人当即被打动了,被屠二引到铺子里去,试吃更多卤味。
跟温县口味不同,州府更好辣一些。
樊梨梨等人做出来的小吃,有卤肉,泡椒鸡爪,红油和泡椒竹笋等,另外还有香辣蟹,辣子咸鱼块,个个都好吃得不得了。
那人兴奋地买了不少,到结账时,屠沉给他优惠打折,赠送奶茶和点心,以及一块小牌。
有这小牌,就能证明他是本店第一位客人,下次带人来消费,只要满一两银子,还有更多优惠,赠送各种小吃。
食客心满意足地离去,逢人就推荐说,新开的那家屠记不错,好吃又实惠,而且是从前从未有过的美味。
因大街上饭馆太多,第一天没什么生意,但是等到第二天第三天,食客渐渐多了起来。
第七天,樊梨梨做了更多卤味和河鲜小吃,让屠五等人去各大街道推销贩卖,让人人都知道,新开的屠记里,有各种新奇的美食。
有的人被奶茶和各种点心吸引,有的爱吃卤味和各种香辣蟹香辣虾等,还有的爱上了河鲜菜肴,专程过来品尝。
屠记以水产为主,河鲜海鲜较多,且因为是自家养殖,不需要高昂运费,所以物美价廉,一时间吸引了不少人。
州府的水产太少,连鱼的种类都寥寥无几,更别说虾蟹。
但是屠记却主打河鲜跟海鲜,不管是石锅泥鳅,清蒸鳝鱼,红烧鲈鱼和藿香鲫鱼等,在州府都是难得的美味佳肴。
更别说蒜蓉粉丝生蚝,鼓汁蛏子,香辣花甲,香锅鱿鱼甚至葱香海参等,各色海鲜令当地人大开眼界。
正值夏日,樊梨梨还推出一款捞汁海鲜,既清爽又香浓的口感,俘获了不少爱海鲜人士的芳心。
小半个月过去,屠记在州府已经相当出名,不少人慕名而来,铺子里每到饭点,排着老长的队伍。
樊梨梨并没有满足于当前的状况,在铺子旁边又开了一家甜品铺子,专卖各种清凉解暑的茶饮糕点。
州府上水果比较多,连青柠木瓜等都有,有些是外域来的,有些是本地土产。
梨子,桃子和甘蔗等是常见的水果,此外荔枝葡萄杏子等也不少。
各产地运来的水果,不单单供给京城消费,江州这么繁华富庶的地方,也是消耗水果的大户。
樊梨梨喜欢将茶,水果和奶结合起来,做出一款款清凉又美味的冷饮。
比如茉莉柠檬茶,抹茶淡奶,杨梅奶酪冰沙,冰雪葡萄奶圆子,红豆荔枝奶昔,气泡青柠薄荷茶。
还有星空奶咖,青柠蜜桃奶冻,西瓜绿茶冰水,白桃乌龙茶,桂花橙子绿茶,荔枝玫瑰红茶等等。
许多茶饮搭配起来,有好看的颜色和形状,所以屠沉专程烧制了一批玻璃杯。
这种杯子大概五百毫升,透明晶莹,比水滴更澄澈光洁。
当各种水果和花茶在杯中绚烂绽放时,颇有层次感的色泽和鲜艳的水果,能交汇成靓丽的图案,在炎炎夏日里更有清爽的感觉。
各款冷饮一经推出,瞬间在各大街区引爆了。
许多少年少女们竞相购买,不但被冷饮的味道的俘获,也对玻璃杯爱不释手。
但是玻璃杯并不出售,凡是用玻璃杯作为器皿的食客,必须在铺子里吃,吃完走人,玻璃杯回收清洗。
这让客人们很是遗憾,却又无可奈何。
为了一睹“玻璃杯”的风采,加上各款冷饮着实诱人,前来买冷饮的人越来越多。
还有人发现了关于“玻璃”的商机,想方设法要弄到玻璃杯,却死活参悟不出,究竟是怎么烧制出来的。
无奈之下,这些人又只好来找屠记寻求合作。
毫无疑问,玻璃的出现对大靖而言很稀奇,对屠记也是一笔巨大的财富。
但是屠沉跟樊梨梨暂时都不想推广“玻璃”,比起大批量制造玻璃的商机,他们眼下更喜欢供自家使用,显得更加特别一些。
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“各位瞧一瞧看一看,新开的铺子,早吃早优惠,不好吃不要钱。”
清早,屠五在屠记门口敲锣打鼓,吸引过往行人的注意力。
山来端着一个托盘,里头有一碟点心,一碟卤味,还有几样河鲜小菜。
但凡有人注意到这边,山来立即上前。
“夫人,尝尝我家的奶茶和点心吧,免费品尝。”
“这位爷,我家的卤牛肉可是一绝,您尝一尝,不买没关系,给点意见就成。”
“大哥,尝尝我家的椒盐虾吧,自家养殖的,个头大肉质鲜,是州府上难得的美味!”
有人不耐烦地摆摆手,擦身过去,有人粗暴地把山来推开,不许他靠近。
也有人闻到从屠记后厨传出的卤味香味,一时好奇,停下脚步。
“你们这家是新开的?在做什么,怎么这么香?”
山来立即说道:“这位爷,我们正在做的叫做卤味,有卤牛肉,卤鸡脚鸡翅,鸭脖和各种素菜。您喜欢吃什么,我请您尝尝。”
那人感兴趣了,却狐疑问,“当真是请?”不花钱?
不会只试吃了一点,就强行要花钱买吧?
山来立即打包票,“爷,我们是新来的,在州府毫无根基。要是敢胡乱做生意,是不想混了吗?”
那人一想也是,便道:“那给我来点那什么,卤牛肉。”
“好嘞,您跟我来,这边请。”
山来立即带人到门口的桌边,这里有更多试吃,由屠二负责。
屠二笑盈盈地问,“您好辣吗?”
那人道:“还行。”
屠二便在牛肉片上洒了零星几颗辣子面,说道:“给您试吃两片,有辣子和没辣子的。您喜欢什么口味,我们按照您的需求给您尝尝。”
那人闻到卤肉和辣子的香味,味蕾受到刺激,不由吞咽了一下口水,一动不动地盯着卤肉,然后一口塞进嘴里。
酱红色的卤牛肉光泽油亮,再一入口,充盈的香味在口腔里翻滚,又香又有嚼劲,酥烂入味得很,当真是嫩而不腻,芳香四溢。
那人当即被打动了,被屠二引到铺子里去,试吃更多卤味。
跟温县口味不同,州府更好辣一些。
樊梨梨等人做出来的小吃,有卤肉,泡椒鸡爪,红油和泡椒竹笋等,另外还有香辣蟹,辣子咸鱼块,个个都好吃得不得了。
那人兴奋地买了不少,到结账时,屠沉给他优惠打折,赠送奶茶和点心,以及一块小牌。
有这小牌,就能证明他是本店第一位客人,下次带人来消费,只要满一两银子,还有更多优惠,赠送各种小吃。
食客心满意足地离去,逢人就推荐说,新开的那家屠记不错,好吃又实惠,而且是从前从未有过的美味。
因大街上饭馆太多,第一天没什么生意,但是等到第二天第三天,食客渐渐多了起来。
第七天,樊梨梨做了更多卤味和河鲜小吃,让屠五等人去各大街道推销贩卖,让人人都知道,新开的屠记里,有各种新奇的美食。
有的人被奶茶和各种点心吸引,有的爱吃卤味和各种香辣蟹香辣虾等,还有的爱上了河鲜菜肴,专程过来品尝。
屠记以水产为主,河鲜海鲜较多,且因为是自家养殖,不需要高昂运费,所以物美价廉,一时间吸引了不少人。
州府的水产太少,连鱼的种类都寥寥无几,更别说虾蟹。
但是屠记却主打河鲜跟海鲜,不管是石锅泥鳅,清蒸鳝鱼,红烧鲈鱼和藿香鲫鱼等,在州府都是难得的美味佳肴。
更别说蒜蓉粉丝生蚝,鼓汁蛏子,香辣花甲,香锅鱿鱼甚至葱香海参等,各色海鲜令当地人大开眼界。
正值夏日,樊梨梨还推出一款捞汁海鲜,既清爽又香浓的口感,俘获了不少爱海鲜人士的芳心。
小半个月过去,屠记在州府已经相当出名,不少人慕名而来,铺子里每到饭点,排着老长的队伍。
樊梨梨并没有满足于当前的状况,在铺子旁边又开了一家甜品铺子,专卖各种清凉解暑的茶饮糕点。
州府上水果比较多,连青柠木瓜等都有,有些是外域来的,有些是本地土产。
梨子,桃子和甘蔗等是常见的水果,此外荔枝葡萄杏子等也不少。
各产地运来的水果,不单单供给京城消费,江州这么繁华富庶的地方,也是消耗水果的大户。
樊梨梨喜欢将茶,水果和奶结合起来,做出一款款清凉又美味的冷饮。
比如茉莉柠檬茶,抹茶淡奶,杨梅奶酪冰沙,冰雪葡萄奶圆子,红豆荔枝奶昔,气泡青柠薄荷茶。
还有星空奶咖,青柠蜜桃奶冻,西瓜绿茶冰水,白桃乌龙茶,桂花橙子绿茶,荔枝玫瑰红茶等等。
许多茶饮搭配起来,有好看的颜色和形状,所以屠沉专程烧制了一批玻璃杯。
这种杯子大概五百毫升,透明晶莹,比水滴更澄澈光洁。
当各种水果和花茶在杯中绚烂绽放时,颇有层次感的色泽和鲜艳的水果,能交汇成靓丽的图案,在炎炎夏日里更有清爽的感觉。
各款冷饮一经推出,瞬间在各大街区引爆了。
许多少年少女们竞相购买,不但被冷饮的味道的俘获,也对玻璃杯爱不释手。
但是玻璃杯并不出售,凡是用玻璃杯作为器皿的食客,必须在铺子里吃,吃完走人,玻璃杯回收清洗。
这让客人们很是遗憾,却又无可奈何。
为了一睹“玻璃杯”的风采,加上各款冷饮着实诱人,前来买冷饮的人越来越多。
还有人发现了关于“玻璃”的商机,想方设法要弄到玻璃杯,却死活参悟不出,究竟是怎么烧制出来的。
无奈之下,这些人又只好来找屠记寻求合作。
毫无疑问,玻璃的出现对大靖而言很稀奇,对屠记也是一笔巨大的财富。
但是屠沉跟樊梨梨暂时都不想推广“玻璃”,比起大批量制造玻璃的商机,他们眼下更喜欢供自家使用,显得更加特别一些。
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