第144章 新意
陶茹都没能再跟安姐多说两句,她被一群人围着,问长问短,解释的口干舌燥。
幸好,这会儿,摊子上吃饺子的人早了些,江云川洗了把手过来,把跟人洽谈这活儿接了过来。
陶茹才抽身,过去摊子上看看。
“原本备了十斤面,现在已经出去了一大半,馅也就剩下这么多了。”江云霞愁啊!
她愁得当然不是卖不出去,而是卖得太好,明显已经不够午饭卖得了。
一个小集上有二十来个摊位,那些摊主都已经说了,中午还要来一顿。
陶茹当机立断,到那个暗地里买面粉的摊子上,紧急订了一袋子面,又去另一个摊子买了猪肉。
她骑上三轮车,赶回到毛胡子家的厨房,现和面,现调馅。
大毛和柱子都是壮小伙,和起面来又快,力度又大,饺子面十分劲道。
没多会儿,他们就做好了准备工作,快速的骑三轮车赶回到小集上。
陶茹现在终于明白,为啥前世自己那位师姐总是说,没啥比饺子馆更简单的生意了。
卖得好了,立刻和面拌馅,一点儿生意都不耽误。
陶茹回到摊位上的时候,就发现集市里的人已经越来越多了。
今天是礼拜天,大家都休息,以前赶集顶多就是一个人过来,现在基本上都是一家人一起过来。
尤其是带着孩子的,小孩子看这边锅里面煮着白胖胖的饺子,一个个都是滚圆的大肚,闻着香气四溢。
哪里还能忍得住?
一旁的家长,咬咬牙也要拿出这4毛钱来,给孩子买15个尝尝味道。
陶茹这里包的是大馅水饺,比公社饭店里包的那饺子个头还大。
八九岁的孩子吃个七八个就已经有些饱了,那些懂事的孩子就把剩下的让给家长吃。
家长们尝了一尝,也都是深深的叹服。
在他们这些北方地区包饺子是每家每户必会的技能,然而谁能像陶茹这么舍得用料?而且确实也调不出这样的味道来。
在这里只有传统的年节才能赶上吃顿饺子,这个时候能在路边的小摊儿吃上一顿,还是正好的味道,那简直就像是过年一样幸福。
毛胡子照例是姗姗来迟,一直到了午饭的时候,他才带着弟弟晃晃荡荡从外头走了过来。
这次来的时候,陶茹带着吴恩和吴晴兄妹两个,他们出来摆摊儿,就把两个孩子暂时放在了毛胡子家,让毛奶奶帮着带。
毛胡子和弟弟也在家里面跟两个孩子相处了一阵子,吴晴年纪还小,什么都不太懂,只要有吃的有好玩的,还有大人哄着,就乖乖的坐在一旁玩儿。
但是吴恩经历过家庭巨大的变故之后,似乎是一瞬间就长大了。
在没来到四奶奶家暂时住下之前,他和妹妹在大队里住过,也分开过,在各自的姥姥家住。
无论住在什么地方他都有一种感觉,那就是别人都把他们当成累赘。
然而在四奶奶家就没有这个感觉,即便是后来江云川和陶茹回来之后他们有些害怕,但很快就发现他们两个也没把自己当成是多余的。
虽然没有特别亲近,不过在生活起居上,都已经在尽力的照顾他们。
这次他们被带到城里来,又有一位和气的老奶奶在旁照顾着他们,给了他们很多以前都没有见过的小饼干小零食吃。
吴恩心里面想不清楚,江云川和陶茹为什么要带他们过来?但是他觉得这个老奶奶和两个叔叔对他们都很热情也很好。
“那两个孩子在家里怎么样?”江云川见到毛胡子兄弟就问了一句。
“挺好的,我跟我奶奶说了,一会儿回去给他们带点吃的。没想到你们今天居然又包饺子了,那我就带点饺子回去吧?”
“刚才有一个人是用盖帘把生饺子给端回去的,要不然你也端回去吧,让毛奶奶自己煮一煮,你们在家里吃个热乎的。”江云川告诉他。
毛胡子立刻就点头,他一个人就买了三份,江云川直接给他数了100个。
毛胡子的弟弟干脆到旁边编盖帘儿竹框的那个摊子上去,买了两个新的。
“对了弟妹,你的那封电报我已经帮你发出去了。”毛胡子路过陶茹身边的时候告诉他。
“那就多谢毛哥了!”
陶茹挺高兴的。
她现在非常希望能够看一看自己那个所谓的姐姐,在收到这封电报之后是个什么样的表情。
估计帮着发电报的人一定也会觉得奇怪,他大概应该没有发过骂人的电报吧?
兄弟两个人端着满满两大盖帘的饺子往外走。
这下子又给江云川和陶茹的摊子好好的做了一把广告。
他们到最后还是卖光了所有的饺子。
大毛和柱子他们这几个年轻人还满身是劲儿想要再次和面,但陶茹却摆摆手,拒绝了他们。
“什么叫细水长流?咱们头一回卖饺子就能卖到这个效果,就已经很不错了。什么事情啊,都得欠着点,让别人惦记着,总比让人家吃够了好。”陶茹笑着打发人,收拾摊子。
今天卖了三十块钱,简单的抛一抛成本还能剩下一大半,再去掉江云霞他们这几个人的工资。
要是每个集上都是这样的收入,光凭这一样每赶一次集,他们至少就能挣10块钱。
但即便如此,这个收入还是不令人满意的,如果他们在这个地方有一个固定的摊位,每天都可以摆摊,哪怕每天只能拿到3元钱5元钱的净利润,一个月下来也是一笔很稳定的收入。
而且,有了固定摊位的话,饭菜品种可以增加,一日三餐可以售卖,收入只会更高。
陶茹现在都有点迫不及待,到底什么时候,他们这里才能彻底的放开呢?
要是她没记错,79年到80年南方地区已经开始试点个体户工商登记了。
估计他们再这样忍一年,这日子就松快,也就能固定开店了。
陶茹跟江云川商量着下个集的事情,还没走多远呢,就被赶来的安慧琴给拦住了。
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幸好,这会儿,摊子上吃饺子的人早了些,江云川洗了把手过来,把跟人洽谈这活儿接了过来。
陶茹才抽身,过去摊子上看看。
“原本备了十斤面,现在已经出去了一大半,馅也就剩下这么多了。”江云霞愁啊!
她愁得当然不是卖不出去,而是卖得太好,明显已经不够午饭卖得了。
一个小集上有二十来个摊位,那些摊主都已经说了,中午还要来一顿。
陶茹当机立断,到那个暗地里买面粉的摊子上,紧急订了一袋子面,又去另一个摊子买了猪肉。
她骑上三轮车,赶回到毛胡子家的厨房,现和面,现调馅。
大毛和柱子都是壮小伙,和起面来又快,力度又大,饺子面十分劲道。
没多会儿,他们就做好了准备工作,快速的骑三轮车赶回到小集上。
陶茹现在终于明白,为啥前世自己那位师姐总是说,没啥比饺子馆更简单的生意了。
卖得好了,立刻和面拌馅,一点儿生意都不耽误。
陶茹回到摊位上的时候,就发现集市里的人已经越来越多了。
今天是礼拜天,大家都休息,以前赶集顶多就是一个人过来,现在基本上都是一家人一起过来。
尤其是带着孩子的,小孩子看这边锅里面煮着白胖胖的饺子,一个个都是滚圆的大肚,闻着香气四溢。
哪里还能忍得住?
一旁的家长,咬咬牙也要拿出这4毛钱来,给孩子买15个尝尝味道。
陶茹这里包的是大馅水饺,比公社饭店里包的那饺子个头还大。
八九岁的孩子吃个七八个就已经有些饱了,那些懂事的孩子就把剩下的让给家长吃。
家长们尝了一尝,也都是深深的叹服。
在他们这些北方地区包饺子是每家每户必会的技能,然而谁能像陶茹这么舍得用料?而且确实也调不出这样的味道来。
在这里只有传统的年节才能赶上吃顿饺子,这个时候能在路边的小摊儿吃上一顿,还是正好的味道,那简直就像是过年一样幸福。
毛胡子照例是姗姗来迟,一直到了午饭的时候,他才带着弟弟晃晃荡荡从外头走了过来。
这次来的时候,陶茹带着吴恩和吴晴兄妹两个,他们出来摆摊儿,就把两个孩子暂时放在了毛胡子家,让毛奶奶帮着带。
毛胡子和弟弟也在家里面跟两个孩子相处了一阵子,吴晴年纪还小,什么都不太懂,只要有吃的有好玩的,还有大人哄着,就乖乖的坐在一旁玩儿。
但是吴恩经历过家庭巨大的变故之后,似乎是一瞬间就长大了。
在没来到四奶奶家暂时住下之前,他和妹妹在大队里住过,也分开过,在各自的姥姥家住。
无论住在什么地方他都有一种感觉,那就是别人都把他们当成累赘。
然而在四奶奶家就没有这个感觉,即便是后来江云川和陶茹回来之后他们有些害怕,但很快就发现他们两个也没把自己当成是多余的。
虽然没有特别亲近,不过在生活起居上,都已经在尽力的照顾他们。
这次他们被带到城里来,又有一位和气的老奶奶在旁照顾着他们,给了他们很多以前都没有见过的小饼干小零食吃。
吴恩心里面想不清楚,江云川和陶茹为什么要带他们过来?但是他觉得这个老奶奶和两个叔叔对他们都很热情也很好。
“那两个孩子在家里怎么样?”江云川见到毛胡子兄弟就问了一句。
“挺好的,我跟我奶奶说了,一会儿回去给他们带点吃的。没想到你们今天居然又包饺子了,那我就带点饺子回去吧?”
“刚才有一个人是用盖帘把生饺子给端回去的,要不然你也端回去吧,让毛奶奶自己煮一煮,你们在家里吃个热乎的。”江云川告诉他。
毛胡子立刻就点头,他一个人就买了三份,江云川直接给他数了100个。
毛胡子的弟弟干脆到旁边编盖帘儿竹框的那个摊子上去,买了两个新的。
“对了弟妹,你的那封电报我已经帮你发出去了。”毛胡子路过陶茹身边的时候告诉他。
“那就多谢毛哥了!”
陶茹挺高兴的。
她现在非常希望能够看一看自己那个所谓的姐姐,在收到这封电报之后是个什么样的表情。
估计帮着发电报的人一定也会觉得奇怪,他大概应该没有发过骂人的电报吧?
兄弟两个人端着满满两大盖帘的饺子往外走。
这下子又给江云川和陶茹的摊子好好的做了一把广告。
他们到最后还是卖光了所有的饺子。
大毛和柱子他们这几个年轻人还满身是劲儿想要再次和面,但陶茹却摆摆手,拒绝了他们。
“什么叫细水长流?咱们头一回卖饺子就能卖到这个效果,就已经很不错了。什么事情啊,都得欠着点,让别人惦记着,总比让人家吃够了好。”陶茹笑着打发人,收拾摊子。
今天卖了三十块钱,简单的抛一抛成本还能剩下一大半,再去掉江云霞他们这几个人的工资。
要是每个集上都是这样的收入,光凭这一样每赶一次集,他们至少就能挣10块钱。
但即便如此,这个收入还是不令人满意的,如果他们在这个地方有一个固定的摊位,每天都可以摆摊,哪怕每天只能拿到3元钱5元钱的净利润,一个月下来也是一笔很稳定的收入。
而且,有了固定摊位的话,饭菜品种可以增加,一日三餐可以售卖,收入只会更高。
陶茹现在都有点迫不及待,到底什么时候,他们这里才能彻底的放开呢?
要是她没记错,79年到80年南方地区已经开始试点个体户工商登记了。
估计他们再这样忍一年,这日子就松快,也就能固定开店了。
陶茹跟江云川商量着下个集的事情,还没走多远呢,就被赶来的安慧琴给拦住了。
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