第275章 除夕(1)
除了这108道菜,还有24种糕点,12种冷食,甜品,水果有50种,饮品8种,等等。
这样的规格,在这个时代,已经堪比国宴了。
随着大家开始热热闹闹的干起活,杨军和李雨心也时不时的上前帮忙,她主要是去帮忙采摘,杨军则是去帮忙屠宰。
只见,一头大肥猪被绑住,本来是刘月操刀的,杨军发现她手法还是很生疏,就接过来,做一次现场教学,旁边的十几人都看得目瞪口呆,这就是传中的,庖丁解牛吗。
今的屠宰工作不算繁重,昨其实已经干了一大部分,有了杨军的插手,速度加快了好几倍。
不到一个时,十几头的牲口就被大卸八块,各个部位都被分开放好,这些可不是一能吃完的,过年也不是只过除夕一。
梧桐院的地下冰室还没有弄,冰块需要到外界去获取,所以,这些短时间吃不聊肉类,会先存放在水龙院的地下冰室。
分解好肉类,接下来就是腌制,配菜。
一条16长的大木桌,足有2米宽,其实是四张桌子拼起来的,上面摆满了食材,有各种肉类,各种部位,各种蔬菜,各种配料等等。
灶台有6个,今的主力就是厨师团队,所以,杨军安排了不少人去帮忙,分为六个组,每个组都是一个厨师,2个帮厨。
六个灶台的旁边,都有一个定制的调料柜,里面密密麻麻充斥着600种调料,对这方面,杨军是非常重视的,哪怕在南下的时候,也没有忘记收集各种调料。
毕竟,做的饭菜好不好吃,除了手艺,这些也是很重要的。
可惜,这个时代,还是太贫乏了,很多东西都没有做出来。
看到这个夸张的场景,李雨心在远处的花海,还不时的看向自己的丈夫,似乎在表达一种思绪,你有点过了。
杨军就当没看见,作为他的三大爱好,排在第一位的美食,那当然必须是精益求精,做到极致。算下来,饶一生,总共需要吃20吨左右的食物,多了你吃不下,少了你会死,那么,怎么吃,那就是一个人生活在这个世界上最真实的意义。
好在,杨军的寿命足够长,一辈子吃下的食物,应该会很多,但是,依旧报以最大的追求,每一顿饭,都不能敷衍,每一道菜,都不能是次品,不如此,怎么才能回报前世的艰难困苦。
至于排在第二位的,美女,这个,已经实现了,虽然数量好像差点,但是,质量已经吊打世界,对他个人而,目前是足够的了,至于会不会添加新人,过个十年八年再吧,如果金手指到时候能搜索出很好的血脉赋,倒是可以再考虑。
最后,排在第三位的,美景,目前来,基本足够,不管是山谷里的各种美景,还是花海世界,都非常的合心意,异化动植物,颜值很高的七彩仙子蝶,对他来,都是最大的视觉享受。
但是,不得不承认,对于美景,其实是最容易视觉疲劳的,这些东西再好看,再美,总有腻的时候。
所以,不停的增加新物种,新景色,才是需要做的,保持新鲜感,才是生活的意义。
重生后,他只想自私一点,对自己好一点,其他的,都无所谓。
时间到了下午2点,早餐吃过后,中午所有人都没有吃饭,都等着下午吃大餐,为此,很多姑娘都带零零食,饿了就垫垫肚子,杨军看的一阵嘴抽搐。
全是人才啊,转念一想,也是,眼看着满桌子山珍海味,马上就能入口了,谁还吃饭啊,当然要留肚子了。
杨军可不行,他现在每的消耗非常大,光是修炼精元瑜伽术,就需要补充不少食物,更别其他的了,而且,他这个年龄段,正好是长身体,半大子最能吃的时候。
所以,找了些糕点,先吃了个加餐。
看着厨师团队在忙碌,杨军也没有闲着,开启神级教学,就在一旁指挥起来,所有人聚精会神,每一道材意义,口感的融合,制作的流程,调料的配比,火候的掌控等等,都是细节。
如果没有杨军的神级教学,她们想要领悟到这些,起码也要好几年时间。
很快,时间来到了下午4点,一些时间短的菜品已经做好,采摘花朵的姑娘们也都差不多弄好了,于是,又调过来10个人,帮忙上菜。
因为短时间还不会开餐,所以,都先用保温食盒安置。
杨军走出了忙碌的临时露厨房,回到了观景台,正看见李雨心和金灵儿姐妹摆弄着各种花瓶,花篮什么的。
对于插花,目前来,还是金灵儿姐妹更胜一筹,因为之前已经跟他学了不少,而且,实践的更多。
但是,李雨心的审美和悟性是非常强的,不到一会,就做的非常好了。
走了过去,帮忙一起插花,这方面,他可是有神级的技能,加上前世的记忆,艺术上,审美上,肯定是要比她们强。
下午5点半,忙了一的四人,终于轻松了下来,回到观景台的主人席位,坐了下去。
杨军作为家主,他的席位是一个长4米,宽1.5米的矮桌,造型非常的优美,材料用的也是山谷的特有木材,千年雪绒树。浑身都散发着尊贵的气息,一些边边角角,还雕刻着龙纹,如果有耐心,就会发现,足足108条九爪神龙。
这些龙纹的一些部位,还用了金线搭配,远远看去,简直就是艺术品的艺术品。
李雨心,和金灵儿姐妹,她们三人用的各有不同,首先,李雨心的是跟他一个规格,4米长,1.5米宽,雕刻的是凤凰,108只。
金灵儿姐妹,规格就要差一点,3.5米长,1.5米宽,99只凤凰。
这是昨,杨军加班加点做出来的,不得不承认,他是有中二情节的,但是,这也是所有重生人士的标配吧。
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这样的规格,在这个时代,已经堪比国宴了。
随着大家开始热热闹闹的干起活,杨军和李雨心也时不时的上前帮忙,她主要是去帮忙采摘,杨军则是去帮忙屠宰。
只见,一头大肥猪被绑住,本来是刘月操刀的,杨军发现她手法还是很生疏,就接过来,做一次现场教学,旁边的十几人都看得目瞪口呆,这就是传中的,庖丁解牛吗。
今的屠宰工作不算繁重,昨其实已经干了一大部分,有了杨军的插手,速度加快了好几倍。
不到一个时,十几头的牲口就被大卸八块,各个部位都被分开放好,这些可不是一能吃完的,过年也不是只过除夕一。
梧桐院的地下冰室还没有弄,冰块需要到外界去获取,所以,这些短时间吃不聊肉类,会先存放在水龙院的地下冰室。
分解好肉类,接下来就是腌制,配菜。
一条16长的大木桌,足有2米宽,其实是四张桌子拼起来的,上面摆满了食材,有各种肉类,各种部位,各种蔬菜,各种配料等等。
灶台有6个,今的主力就是厨师团队,所以,杨军安排了不少人去帮忙,分为六个组,每个组都是一个厨师,2个帮厨。
六个灶台的旁边,都有一个定制的调料柜,里面密密麻麻充斥着600种调料,对这方面,杨军是非常重视的,哪怕在南下的时候,也没有忘记收集各种调料。
毕竟,做的饭菜好不好吃,除了手艺,这些也是很重要的。
可惜,这个时代,还是太贫乏了,很多东西都没有做出来。
看到这个夸张的场景,李雨心在远处的花海,还不时的看向自己的丈夫,似乎在表达一种思绪,你有点过了。
杨军就当没看见,作为他的三大爱好,排在第一位的美食,那当然必须是精益求精,做到极致。算下来,饶一生,总共需要吃20吨左右的食物,多了你吃不下,少了你会死,那么,怎么吃,那就是一个人生活在这个世界上最真实的意义。
好在,杨军的寿命足够长,一辈子吃下的食物,应该会很多,但是,依旧报以最大的追求,每一顿饭,都不能敷衍,每一道菜,都不能是次品,不如此,怎么才能回报前世的艰难困苦。
至于排在第二位的,美女,这个,已经实现了,虽然数量好像差点,但是,质量已经吊打世界,对他个人而,目前是足够的了,至于会不会添加新人,过个十年八年再吧,如果金手指到时候能搜索出很好的血脉赋,倒是可以再考虑。
最后,排在第三位的,美景,目前来,基本足够,不管是山谷里的各种美景,还是花海世界,都非常的合心意,异化动植物,颜值很高的七彩仙子蝶,对他来,都是最大的视觉享受。
但是,不得不承认,对于美景,其实是最容易视觉疲劳的,这些东西再好看,再美,总有腻的时候。
所以,不停的增加新物种,新景色,才是需要做的,保持新鲜感,才是生活的意义。
重生后,他只想自私一点,对自己好一点,其他的,都无所谓。
时间到了下午2点,早餐吃过后,中午所有人都没有吃饭,都等着下午吃大餐,为此,很多姑娘都带零零食,饿了就垫垫肚子,杨军看的一阵嘴抽搐。
全是人才啊,转念一想,也是,眼看着满桌子山珍海味,马上就能入口了,谁还吃饭啊,当然要留肚子了。
杨军可不行,他现在每的消耗非常大,光是修炼精元瑜伽术,就需要补充不少食物,更别其他的了,而且,他这个年龄段,正好是长身体,半大子最能吃的时候。
所以,找了些糕点,先吃了个加餐。
看着厨师团队在忙碌,杨军也没有闲着,开启神级教学,就在一旁指挥起来,所有人聚精会神,每一道材意义,口感的融合,制作的流程,调料的配比,火候的掌控等等,都是细节。
如果没有杨军的神级教学,她们想要领悟到这些,起码也要好几年时间。
很快,时间来到了下午4点,一些时间短的菜品已经做好,采摘花朵的姑娘们也都差不多弄好了,于是,又调过来10个人,帮忙上菜。
因为短时间还不会开餐,所以,都先用保温食盒安置。
杨军走出了忙碌的临时露厨房,回到了观景台,正看见李雨心和金灵儿姐妹摆弄着各种花瓶,花篮什么的。
对于插花,目前来,还是金灵儿姐妹更胜一筹,因为之前已经跟他学了不少,而且,实践的更多。
但是,李雨心的审美和悟性是非常强的,不到一会,就做的非常好了。
走了过去,帮忙一起插花,这方面,他可是有神级的技能,加上前世的记忆,艺术上,审美上,肯定是要比她们强。
下午5点半,忙了一的四人,终于轻松了下来,回到观景台的主人席位,坐了下去。
杨军作为家主,他的席位是一个长4米,宽1.5米的矮桌,造型非常的优美,材料用的也是山谷的特有木材,千年雪绒树。浑身都散发着尊贵的气息,一些边边角角,还雕刻着龙纹,如果有耐心,就会发现,足足108条九爪神龙。
这些龙纹的一些部位,还用了金线搭配,远远看去,简直就是艺术品的艺术品。
李雨心,和金灵儿姐妹,她们三人用的各有不同,首先,李雨心的是跟他一个规格,4米长,1.5米宽,雕刻的是凤凰,108只。
金灵儿姐妹,规格就要差一点,3.5米长,1.5米宽,99只凤凰。
这是昨,杨军加班加点做出来的,不得不承认,他是有中二情节的,但是,这也是所有重生人士的标配吧。
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