第95章 说在前头
苏如意只挑了两桶水,明早够用就行,她本来就没有去村口挑水,装起来挺累的,不如明天趁着大家不在,把灶房的门一关,一次性搞定。
番茄炒鸡蛋这个事情张氏当然也不是很同意,哪能天天吃炒菜啊,还是用鸡蛋来炒——
但是很明显,她现在说话越来越不顶事了,连以前嘴听自己话的大媳妇也不给自己帮腔了。
苏如意一口气打了五个鸡蛋,加点水加点盐,用筷子快速地搅散。
“娘,我挣钱就是为了让家里人吃好了,要是还像以前一个吃法,我还不如不挣了呢!你啊,就不操心了,等着吃就好啦!”
张氏再多的话也被堵了回去,苏如意现在能挣钱,她可不愿意她又回去以前那好吃懒做的模样。
哼,吃吧吃吧!
张氏气哼哼背过身子去,不看就不那么心痛了。
李宝珠和刘翠儿围着苏如意,惊奇地发现她的动作娴熟得不像话。
苏如意把手里的碗往刘翠儿手里一塞:”大嫂你来,我教给你怎么炒。”
她可不会把炒菜的事情全部揽在自己身上,把两位嫂子都教会了,以后她好偷懒。
刘翠儿却不知道苏如意心里的小心思,高兴极了,学着苏如意的样子笨拙地搅动筷子。
“可以了,鸡蛋先放一边,咱们先放油。二嫂,火不要太大。”
“好——”
她将水筒子塞在大嫂手里让她来倒。
刘翠儿显得有点笨手笨脚,其实不是她笨,是她以为没有这样霍霍过油,生怕倒多了。
苏如意安慰:“你倒就是了,鸡蛋吃油,少了不香!”
刘翠儿听着苏如意这样样说,咬着牙一使劲,倒了蛮多油,苏如意却还嫌少,抓着她的手又倒了一次。
然后教她滑锅,闻着油烧了有香味了,让她端着碗顺着锅边将蛋液倒下。
油温烧得正好,入锅的鸡蛋一下子膨胀起来,还啪啪响着,香味一下子就出来了。
鸡蛋定型,用锅铲捣碎,翻炒几下,盛出,切成丁的番茄倒入空锅,翻出几下之后,汁水完全被炒了出来,再把鸡蛋倒进去炒一炒,鸡蛋就染上了番茄的颜色,变得更加诱人。
今天新买的大陶瓷碗正好派上用场。
一个番茄鸡蛋完全不够吃。
第二道菜,还是炒豆角。
大嫂旁边观看,二嫂上场,每个人都要学会炒菜。
这可了不得,一个菜不够,还要炒两个菜!
李宝珠看看婆婆的后背,心一狠,不管了,反正如意当家,而且如意挣钱了,听她的!
炒完菜的锅被张氏用米粥过了三次,生怕漏下一滴油。
炒出来的菜也被张氏仔细分配到每个人的碗里,别看现在每顿两碗米,又放油炒菜,家里这几个敞开肚皮吃根本挡不住。
只能说以前五分饱,现在七分饱,不分总会有人多吃有人少吃。
最后两只装过菜的碗,一个给了陆多田,一个给了陆蛋儿,里面油水大着呢,不能浪费。
苏如意吃着稀饭,又咬了一口干馍馍。
“明天挣了钱,我买点肉回来吃。”
大家没吭声,就盯着苏如意。
有时候好事情来得太突然,总让人害怕是不是做梦。
”三婶,以后我们家天天都这样吃吗?吃油炒的菜?”
这是最好吃的东西了,她以前不知道菜能这么好吃。
“嗯,以后就吃炒菜,油水供应上大家身体才能养好,而且不用吃这么多也不会觉得饿。以后拿豆油炒菜,豆油便宜。”
张氏道:“豆油有什么油水,又贵又不顶事。”
她的思想里面,豆油是从大豆里面榨出来的,本质还是蔬菜,不像猪油,那可是肉里面熬出来的,那才是真的油水。
她是想说不要买豆油,买着无用的东西。
苏如意:“管它顶不顶事,反正炒菜是好吃的,就这么定了。”
晚上张氏带着儿媳妇把豆角过了水晾起来。
第二日早上,苏如意等大家都下地了,又把留在家里的大郎支开,把灶房的门一关,没用多久就把水缸装得满满的。
到镇子口的时候,卖水男人已经卖了几碗了,看到苏如意问道:“你又来了,你昨天赚了多少啊?”
“不多,够吃饭。”
再次进到集市把摊位支开。
大声吆喝起来。
“卖鸡蛋饼咯,一张五文钱,新出摊,前五日三文大酬宾,走过路过不要错过——!”
她也不吹嘘自己的鸡蛋饼有多好吃,一动锅这一片都是鸡蛋饼的香味,大家肚子里面油水都不足,轻易就循着味道被吸引过来了。
集市里面人员流动性很大,尤其是村子里面来赶集的,一户人家一个月能到镇子上来一次就不算少了,多优惠几日,让更多的人尝到鸡蛋饼的美味,才能招揽到更多的回头客。
今日生意比昨日还要好些,杏花村的孙大娘也从人群后面挤到前面,热情道:“哎呀,如意,昨天我听别人讲还不信呢,你现在真是能干啊,这生意真好!这饼子闻着就香,让老婆子我也尝尝?”
苏如意看了她一眼,有些人就是喜欢占便宜,这孙大娘一眼就看出是那一类。
笑道:“大娘你也上镇子来了?当然要尝尝我的手艺,今日我本来就是亏本揽客人,我们是一个村的,我就再给你便宜点,两文钱一张,以后等我恢复了正价,我还给咱们村的便宜,卖别人五文,我们村的四文!”
明明白白说在前头,免得村里人后头不高兴。
一边说着一边拿叶子包了一张饼递过去。
孙大娘接了饼子,一边大口咬着一边嬉笑着讨价还价:“哎,瞧你,这就不大气了,我们是自己人,自己人来给你捧捧场,一个饼子还要什么钱呢,是吧?做买卖就是要舍得才能发大财呢!”
苏如意一勺子面糊糊倒进锅里,“大娘,我就是做个买卖挣口饭吃,要你这么说呀,我们村里头200多号人,我都给你免费了,给他们也要免费,我还没有挣上大钱早就把自己饿死啦——”
孙大娘的脸色颇有些尴尬,占便宜的套路她很是精通,同样的话她跟别人讲,别人都不好意思再跟她要钱了,她再说几句讨彩的话,大家不都高兴么?
这个苏如意真是一点人情世故都不懂!
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番茄炒鸡蛋这个事情张氏当然也不是很同意,哪能天天吃炒菜啊,还是用鸡蛋来炒——
但是很明显,她现在说话越来越不顶事了,连以前嘴听自己话的大媳妇也不给自己帮腔了。
苏如意一口气打了五个鸡蛋,加点水加点盐,用筷子快速地搅散。
“娘,我挣钱就是为了让家里人吃好了,要是还像以前一个吃法,我还不如不挣了呢!你啊,就不操心了,等着吃就好啦!”
张氏再多的话也被堵了回去,苏如意现在能挣钱,她可不愿意她又回去以前那好吃懒做的模样。
哼,吃吧吃吧!
张氏气哼哼背过身子去,不看就不那么心痛了。
李宝珠和刘翠儿围着苏如意,惊奇地发现她的动作娴熟得不像话。
苏如意把手里的碗往刘翠儿手里一塞:”大嫂你来,我教给你怎么炒。”
她可不会把炒菜的事情全部揽在自己身上,把两位嫂子都教会了,以后她好偷懒。
刘翠儿却不知道苏如意心里的小心思,高兴极了,学着苏如意的样子笨拙地搅动筷子。
“可以了,鸡蛋先放一边,咱们先放油。二嫂,火不要太大。”
“好——”
她将水筒子塞在大嫂手里让她来倒。
刘翠儿显得有点笨手笨脚,其实不是她笨,是她以为没有这样霍霍过油,生怕倒多了。
苏如意安慰:“你倒就是了,鸡蛋吃油,少了不香!”
刘翠儿听着苏如意这样样说,咬着牙一使劲,倒了蛮多油,苏如意却还嫌少,抓着她的手又倒了一次。
然后教她滑锅,闻着油烧了有香味了,让她端着碗顺着锅边将蛋液倒下。
油温烧得正好,入锅的鸡蛋一下子膨胀起来,还啪啪响着,香味一下子就出来了。
鸡蛋定型,用锅铲捣碎,翻炒几下,盛出,切成丁的番茄倒入空锅,翻出几下之后,汁水完全被炒了出来,再把鸡蛋倒进去炒一炒,鸡蛋就染上了番茄的颜色,变得更加诱人。
今天新买的大陶瓷碗正好派上用场。
一个番茄鸡蛋完全不够吃。
第二道菜,还是炒豆角。
大嫂旁边观看,二嫂上场,每个人都要学会炒菜。
这可了不得,一个菜不够,还要炒两个菜!
李宝珠看看婆婆的后背,心一狠,不管了,反正如意当家,而且如意挣钱了,听她的!
炒完菜的锅被张氏用米粥过了三次,生怕漏下一滴油。
炒出来的菜也被张氏仔细分配到每个人的碗里,别看现在每顿两碗米,又放油炒菜,家里这几个敞开肚皮吃根本挡不住。
只能说以前五分饱,现在七分饱,不分总会有人多吃有人少吃。
最后两只装过菜的碗,一个给了陆多田,一个给了陆蛋儿,里面油水大着呢,不能浪费。
苏如意吃着稀饭,又咬了一口干馍馍。
“明天挣了钱,我买点肉回来吃。”
大家没吭声,就盯着苏如意。
有时候好事情来得太突然,总让人害怕是不是做梦。
”三婶,以后我们家天天都这样吃吗?吃油炒的菜?”
这是最好吃的东西了,她以前不知道菜能这么好吃。
“嗯,以后就吃炒菜,油水供应上大家身体才能养好,而且不用吃这么多也不会觉得饿。以后拿豆油炒菜,豆油便宜。”
张氏道:“豆油有什么油水,又贵又不顶事。”
她的思想里面,豆油是从大豆里面榨出来的,本质还是蔬菜,不像猪油,那可是肉里面熬出来的,那才是真的油水。
她是想说不要买豆油,买着无用的东西。
苏如意:“管它顶不顶事,反正炒菜是好吃的,就这么定了。”
晚上张氏带着儿媳妇把豆角过了水晾起来。
第二日早上,苏如意等大家都下地了,又把留在家里的大郎支开,把灶房的门一关,没用多久就把水缸装得满满的。
到镇子口的时候,卖水男人已经卖了几碗了,看到苏如意问道:“你又来了,你昨天赚了多少啊?”
“不多,够吃饭。”
再次进到集市把摊位支开。
大声吆喝起来。
“卖鸡蛋饼咯,一张五文钱,新出摊,前五日三文大酬宾,走过路过不要错过——!”
她也不吹嘘自己的鸡蛋饼有多好吃,一动锅这一片都是鸡蛋饼的香味,大家肚子里面油水都不足,轻易就循着味道被吸引过来了。
集市里面人员流动性很大,尤其是村子里面来赶集的,一户人家一个月能到镇子上来一次就不算少了,多优惠几日,让更多的人尝到鸡蛋饼的美味,才能招揽到更多的回头客。
今日生意比昨日还要好些,杏花村的孙大娘也从人群后面挤到前面,热情道:“哎呀,如意,昨天我听别人讲还不信呢,你现在真是能干啊,这生意真好!这饼子闻着就香,让老婆子我也尝尝?”
苏如意看了她一眼,有些人就是喜欢占便宜,这孙大娘一眼就看出是那一类。
笑道:“大娘你也上镇子来了?当然要尝尝我的手艺,今日我本来就是亏本揽客人,我们是一个村的,我就再给你便宜点,两文钱一张,以后等我恢复了正价,我还给咱们村的便宜,卖别人五文,我们村的四文!”
明明白白说在前头,免得村里人后头不高兴。
一边说着一边拿叶子包了一张饼递过去。
孙大娘接了饼子,一边大口咬着一边嬉笑着讨价还价:“哎,瞧你,这就不大气了,我们是自己人,自己人来给你捧捧场,一个饼子还要什么钱呢,是吧?做买卖就是要舍得才能发大财呢!”
苏如意一勺子面糊糊倒进锅里,“大娘,我就是做个买卖挣口饭吃,要你这么说呀,我们村里头200多号人,我都给你免费了,给他们也要免费,我还没有挣上大钱早就把自己饿死啦——”
孙大娘的脸色颇有些尴尬,占便宜的套路她很是精通,同样的话她跟别人讲,别人都不好意思再跟她要钱了,她再说几句讨彩的话,大家不都高兴么?
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