第466章 梨膏
京城,太子府。
天还没亮,韬正院的小厨房里就早早的亮起了灯。
福元圆打着呵欠进了厨房,庞嬷嬷跟在后头念叨:“这梨膏让奴婢来做好就是了,回头给娘娘装好带进宫便成。天气这般冷,娘娘不如再回去多睡会儿?”
福元圆掩着嘴,又打了个呵欠:“不妨事。”
她身上穿得厚实暖和着呢,小厨房里早上了碳火,一点儿也不觉得冷。
出了月子后,太后她老人家生怕她怠懒,又让人来传话说得按规矩进宫请安。
请安便请安罢,哪知昨日太后专程让宫里嬷嬷过来传话,说最近天寒咳嗽,想吃孙媳妇亲手制作的梨膏。
还特意强调了亲手两个字。
福元圆自是没听错宫里嬷嬷的意思,今儿黑蒙蒙就起来做梨膏。
她并非是为太后之命是从,而是,既然太后强调了亲手,这里头没准就会有什么幺蛾子等着她。
所以,那就让她亲手来做个梨膏吧。
“庞嬷嬷,这梨膏怎么做?”
福元圆洗干净手,笑盈盈地看向庞嬷嬷。
厨艺她可不精通,没有庞嬷嬷这个作弊神器,就算是梨膏这么简单的东西她也糊弄不出来。
庞嬷嬷心知太子妃是个说一不二的性子,只得也洗了手道:“娘娘,梨膏做起来不难,就是耗些功夫。”
拿出了几个新鲜的梨子,“用材上,首先要选品相好的梨。梨要挑熟透的,汁多甜润,做出来的梨膏才香甜。”
熟练地将皮削去,去掉核,切成小块后,庞嬷嬷又道,“再配以果肉丰满的大枣,同样是去掉皮和核。”
“还需要姜和罗汉果。”
庞嬷嬷手脚利落,一边讲解一边动作,不过两刻钟时间就将食材全部料理好,放到锅里开始熬煮。
“先用大火煮开,随后再用小火炖上一个时辰,待到膏体便成粘稠状,就可以关火了。”
福元圆看得眼花缭乱,啧啧称奇:“一个时辰后就完事儿了?”
庞嬷嬷笑道:“还有最后一个步骤,待膏体成型,放凉后加入蜂蜜搅匀,就成了。”
“可以当下吃,也可以用密封罐装起来,慢慢吃。”
福元圆看了一遍,对步骤了然于心,遂笑道:“庞嬷嬷,我来做一遍,若是有不对的地方,你给我指点指点。”
在小厨房里忙了一个时辰,天色终于大亮。
福元圆瞅了眼在锅里噗噗熬煮的梨膏,笑道:“本宫去梳洗用膳,待一会儿进宫,这梨膏估摸着刚刚好。”
慈宁宫。
福元圆和彭月眉在月台上等着太后传召。彭月眉眼底带着淡淡的青色,福元圆见了,笑问:“皇弟妹可是早起熬梨膏了?”
彭月眉颔首:“太后娘娘昨日传懿旨让弟妹今日亲手做梨膏带来慈宁宫,是以早起了些。皇嫂看着倒是精神不错,让弟妹好生羡慕。”
福元圆莞尔一笑。
夜里给娃儿喂奶的事由奶娘代劳,她睡得早,睡眠又好,即便是天未亮就起来,精神亦是不错。
“皇嫂可是也带了梨膏?”彭月眉瞧着翡翠提了食盒,问道。
福元圆点头:“第一次洗手作羹汤,不知能否过太后娘娘的那一关。”
彭月眉闻言,眉梢微动:“还记得弟妹第一次做梨膏,可是折腾了小半日都没做成呢,皇嫂能够做出成品已是不易,想必太后娘娘定然不会怪罪。”
福元圆弯了弯嘴角,她可顾不得太后喜欢不喜欢,能做出来便是她应尽的本份。妯娌俩闲话间,慈宁宫的嬷嬷出来传了话:“太后娘娘请两位娘娘进殿。”
太后精神不错,目光在福元圆和彭月眉身上滑过,不动声色地说道:“这些日子天寒,难免有几声咳嗽,就惦记着想吃口梨膏。”
彭月眉笑意盈盈地福了福身:“皇祖母身子不适,让孙媳妇好生担忧。月眉今日天未亮就起来亲自做了梨膏,还请皇祖母尝尝,看看是否何您口味。”
她一番话说得贴心,太后听了面上含笑,一旁的嬷嬷忙将彭月眉的梨膏呈了上去。
太后慢悠悠地品了一口,赞道:“月眉果然心灵手巧,做得梨膏甚合哀家的心意。”
她将梨膏放到一旁,拿起绢帕擦了擦嘴角,淡淡地看向福元圆:“太子妃可有亲手做了梨膏带来?”
福元圆不疾不徐地从食盒拿出梨膏:“请皇祖母品鉴。”
嬷嬷将梨膏呈了上去,太后掀开白玉盅盖,瞥了眼成色道:“看着倒是有模有样。”
彭月眉掩嘴轻笑:“皇嫂很是用心,听说为了皇祖母,可是第一次下厨做梨膏呢。”
太后闻言,拿起小勺子的手僵了僵,她可没兴趣尝试太子妃第一次做出来的梨膏。
可别回头吃出毛病来。
将梨膏盅子放下,太后抿着嘴道:“这皇家媳妇虽说无需善厨艺,但简单的膳食还是该料理得来才是。”
觑了眼默不作声的福元圆,她悠悠道,“既然太子妃不善厨艺,那便在慈宁宫小厨房里好生练习练习。”
“这样罢,就在慈宁宫小厨房做上十二盅梨膏,等做完了再出宫回府。”
福元圆垂眸,心中暗骂老虔婆真坏心,十二盅梨膏做完怕是太阳都要下山了,她这还惦记着回家喂娃呢,哪能耽搁那么多时间。
飞快地算了算,就算几盅梨膏同时做,要等熬煮完最快也得耗上近两个时辰!
更何况十二盅梨膏?
瞥了眼不动声色的彭月眉,福元圆扯唇一笑道:“皇祖母,元圆虽身为皇嫂,但这做梨膏的手艺可比不得四皇弟妹。不知可否让四皇弟妹留下来指点下元圆怎么才能做好梨膏?”
太后听了,似笑非笑地看向彭月眉:“月眉,你可愿意?”
彭月眉捏紧了手里的帕子,屈膝道:“回皇祖母,指点不敢当,月眉自然乐意与皇嫂一道研习厨艺。”
“好,好,好,”太后笑道,“既然如此,那就由你妯娌二人去小厨房做上十二盅梨膏,回头挑了好的出来,给皇上和皇后送去尝尝。”
请收藏本站:https://www.bi66.cc。笔趣阁手机版:https://m.bi66.cc
天还没亮,韬正院的小厨房里就早早的亮起了灯。
福元圆打着呵欠进了厨房,庞嬷嬷跟在后头念叨:“这梨膏让奴婢来做好就是了,回头给娘娘装好带进宫便成。天气这般冷,娘娘不如再回去多睡会儿?”
福元圆掩着嘴,又打了个呵欠:“不妨事。”
她身上穿得厚实暖和着呢,小厨房里早上了碳火,一点儿也不觉得冷。
出了月子后,太后她老人家生怕她怠懒,又让人来传话说得按规矩进宫请安。
请安便请安罢,哪知昨日太后专程让宫里嬷嬷过来传话,说最近天寒咳嗽,想吃孙媳妇亲手制作的梨膏。
还特意强调了亲手两个字。
福元圆自是没听错宫里嬷嬷的意思,今儿黑蒙蒙就起来做梨膏。
她并非是为太后之命是从,而是,既然太后强调了亲手,这里头没准就会有什么幺蛾子等着她。
所以,那就让她亲手来做个梨膏吧。
“庞嬷嬷,这梨膏怎么做?”
福元圆洗干净手,笑盈盈地看向庞嬷嬷。
厨艺她可不精通,没有庞嬷嬷这个作弊神器,就算是梨膏这么简单的东西她也糊弄不出来。
庞嬷嬷心知太子妃是个说一不二的性子,只得也洗了手道:“娘娘,梨膏做起来不难,就是耗些功夫。”
拿出了几个新鲜的梨子,“用材上,首先要选品相好的梨。梨要挑熟透的,汁多甜润,做出来的梨膏才香甜。”
熟练地将皮削去,去掉核,切成小块后,庞嬷嬷又道,“再配以果肉丰满的大枣,同样是去掉皮和核。”
“还需要姜和罗汉果。”
庞嬷嬷手脚利落,一边讲解一边动作,不过两刻钟时间就将食材全部料理好,放到锅里开始熬煮。
“先用大火煮开,随后再用小火炖上一个时辰,待到膏体便成粘稠状,就可以关火了。”
福元圆看得眼花缭乱,啧啧称奇:“一个时辰后就完事儿了?”
庞嬷嬷笑道:“还有最后一个步骤,待膏体成型,放凉后加入蜂蜜搅匀,就成了。”
“可以当下吃,也可以用密封罐装起来,慢慢吃。”
福元圆看了一遍,对步骤了然于心,遂笑道:“庞嬷嬷,我来做一遍,若是有不对的地方,你给我指点指点。”
在小厨房里忙了一个时辰,天色终于大亮。
福元圆瞅了眼在锅里噗噗熬煮的梨膏,笑道:“本宫去梳洗用膳,待一会儿进宫,这梨膏估摸着刚刚好。”
慈宁宫。
福元圆和彭月眉在月台上等着太后传召。彭月眉眼底带着淡淡的青色,福元圆见了,笑问:“皇弟妹可是早起熬梨膏了?”
彭月眉颔首:“太后娘娘昨日传懿旨让弟妹今日亲手做梨膏带来慈宁宫,是以早起了些。皇嫂看着倒是精神不错,让弟妹好生羡慕。”
福元圆莞尔一笑。
夜里给娃儿喂奶的事由奶娘代劳,她睡得早,睡眠又好,即便是天未亮就起来,精神亦是不错。
“皇嫂可是也带了梨膏?”彭月眉瞧着翡翠提了食盒,问道。
福元圆点头:“第一次洗手作羹汤,不知能否过太后娘娘的那一关。”
彭月眉闻言,眉梢微动:“还记得弟妹第一次做梨膏,可是折腾了小半日都没做成呢,皇嫂能够做出成品已是不易,想必太后娘娘定然不会怪罪。”
福元圆弯了弯嘴角,她可顾不得太后喜欢不喜欢,能做出来便是她应尽的本份。妯娌俩闲话间,慈宁宫的嬷嬷出来传了话:“太后娘娘请两位娘娘进殿。”
太后精神不错,目光在福元圆和彭月眉身上滑过,不动声色地说道:“这些日子天寒,难免有几声咳嗽,就惦记着想吃口梨膏。”
彭月眉笑意盈盈地福了福身:“皇祖母身子不适,让孙媳妇好生担忧。月眉今日天未亮就起来亲自做了梨膏,还请皇祖母尝尝,看看是否何您口味。”
她一番话说得贴心,太后听了面上含笑,一旁的嬷嬷忙将彭月眉的梨膏呈了上去。
太后慢悠悠地品了一口,赞道:“月眉果然心灵手巧,做得梨膏甚合哀家的心意。”
她将梨膏放到一旁,拿起绢帕擦了擦嘴角,淡淡地看向福元圆:“太子妃可有亲手做了梨膏带来?”
福元圆不疾不徐地从食盒拿出梨膏:“请皇祖母品鉴。”
嬷嬷将梨膏呈了上去,太后掀开白玉盅盖,瞥了眼成色道:“看着倒是有模有样。”
彭月眉掩嘴轻笑:“皇嫂很是用心,听说为了皇祖母,可是第一次下厨做梨膏呢。”
太后闻言,拿起小勺子的手僵了僵,她可没兴趣尝试太子妃第一次做出来的梨膏。
可别回头吃出毛病来。
将梨膏盅子放下,太后抿着嘴道:“这皇家媳妇虽说无需善厨艺,但简单的膳食还是该料理得来才是。”
觑了眼默不作声的福元圆,她悠悠道,“既然太子妃不善厨艺,那便在慈宁宫小厨房里好生练习练习。”
“这样罢,就在慈宁宫小厨房做上十二盅梨膏,等做完了再出宫回府。”
福元圆垂眸,心中暗骂老虔婆真坏心,十二盅梨膏做完怕是太阳都要下山了,她这还惦记着回家喂娃呢,哪能耽搁那么多时间。
飞快地算了算,就算几盅梨膏同时做,要等熬煮完最快也得耗上近两个时辰!
更何况十二盅梨膏?
瞥了眼不动声色的彭月眉,福元圆扯唇一笑道:“皇祖母,元圆虽身为皇嫂,但这做梨膏的手艺可比不得四皇弟妹。不知可否让四皇弟妹留下来指点下元圆怎么才能做好梨膏?”
太后听了,似笑非笑地看向彭月眉:“月眉,你可愿意?”
彭月眉捏紧了手里的帕子,屈膝道:“回皇祖母,指点不敢当,月眉自然乐意与皇嫂一道研习厨艺。”
“好,好,好,”太后笑道,“既然如此,那就由你妯娌二人去小厨房做上十二盅梨膏,回头挑了好的出来,给皇上和皇后送去尝尝。”
请收藏本站:https://www.bi66.cc。笔趣阁手机版:https://m.bi66.cc