第727章 懂事的孩子们
现在别看秦淮如赚的多,但没人怀疑她的穷,毕竟她要养一大三小,其中还有两个要上学。就算家里副业多,也不代表她就能比别人富裕。
比如说养的兔子,第一次兔子生了,她全送给了街道,说明兔子的特性,让街道开始养兔子,也让人去抓兔子人工养起来。
到第二次生时,她们家的兔子一气生了六只,她答应过聋老太太,要送她一只,不过聋老太太这回没要了,她又没菜给兔子吃。她要兔子是用来吃的,而“秦淮如”家都不吃,她怎么吃。那刚生的小兔子,也没法吃不是。
欧萌萌就拿着兔子去街道,换了两只成熟的野兔回来。这样,她就有了两对可以生育兔子的种兔了。
当然,她也和街道说好了,她之后只会保持家里六只兔子,其它都会送给街道。这让街道很感动,觉得“秦老师”真的是好人,明明可以自己养自己吃,结果现在还帮着街道排忧解难。
所以养了四个月的兔子,都下了两窝崽了,他们家都没吃过一回兔子肉。
当然,她也着急怎么吃也是问题,兔子在江南一带就没什么特色菜。当然,前两辈子,她也不会做饭。她吃过的,都是川菜的做法。
而小当也是,家里随便做点什么好吃的,小当就高兴得跟过年一样,抱着欧萌萌又亲又跳。当然,贾家的过年,还不如现在。
大家真的觉得这人在那啥了,不过,算了,因为他们也不敢。
欧萌萌可能还是从特质极丰富的时代过来的,两世都是这样,猛不丁的,到了这艰难的时刻,她还真的有点适应不良。比如她和秦京如之间,最大的矛盾就是,她让秦京如把饭做好吃些。让她的孩子们能多吃一点。
所以欧萌萌真的最心疼的就是小当了,虽说还不到三岁,但在她来以前,真的一天好日子都没过过。
欧萌萌说她可以不吃,也是真的。她到这一世,都没正经吃过肉。包括做月子,都不舍得杀一只鸡,觉得家里有蛋、有奶,营养也就够了。只能说,太穷了。
她没事时,就和秦京如,棒梗他们研究兔子怎么吃的法子,她有种他们在望梅止渴的意思。反正没事大家吃饭时,就讨论,等再生新的兔子,就养两只准备吃。然后就讨论怎么做。
不过,这里的棒梗和小当,真的挺好的。棒梗真的就很有长子的样子,每天就把自己当成这家唯一的男子汉,帮着自己和小姨看妹妹,做家事。还要去菜场、做功课。到了周末,他还要一早起来,带着之前夏大妈和现在院里的孩子去扒炭芯。不管多少,也能让全家省不少的煤。
所以她都不敢想,兔子架熬汤能不能好吃了。她想的是能不能做卤水兔架。卤水料不算太难找,卤完了兔子架,还能卤点别的,不过再一想,又算了。卤了,这是下酒的,没油、没肉,就是吸个味。这样吃时,还耽误时间。想想,还是用兔子架熬汤,加点大白菜,下点三合面疙瘩,一家人都能美美吃几顿。
当然,每一次,说得热火朝天时,娄小蛾就会问,谁会杀兔子。然后大家都不做声了。这可是很大的问题,这除了杀兔子外,还有剥皮,硝制的问题。欧萌萌反正立即就摇了头,马上说,我可以不吃。
至于兔子骨头,说实话,真的干啥都不香。若是有油,用来炸一下,放点辣椒面和孜然粉,可以冒充一下羊肉串。不过这时代,这就别想了。最后,大家讨论只能熬汤了。
在秦淮如在贾家过年记忆里,过年也就有饺子,再就是桌上会有一条鱼,但那也不是给他们吃的,恨不行初一摆到十五,鱼都蒸烂了,这才百般不愿的给一家大小吃了。吃时还要说一声,就是存不住东西。
而川菜的做法,无一不是大量的各种作料。这是计划经济的时代,他们连调料都弄不齐的情况下,能做什么烧制的菜。
她觉得自己就是来体验生活的,把她扔这些文学作品里,估计就是像女儿演戏一样,让她体悟人生,让她知道,她的孩子们有多棒。不过,这个不用体验啊,她真的知道她的孩子们很棒,没有比他们更棒的孩子了。让她快点回去吧!
秦京如痛苦在,做好吃了谁不会,但是你每天就只规定那么多粮食,她就是在螺丝壳里做道场,原本就很难了。就是想着不能做好吃了,不好吃,大家勉强糊个嘴就放下了。但做那么好吃,吃不够,怎么办?
但欧萌萌别的方面可以妥协,但饭得做好吃了,她的孩子一定得健康。没看,棒梗他们虽说不胖,但是脸色是院里孩子最好的。
divclass=contentadv秦京如都不想理她。每天,为了能喂饱他们,秦京如都要疯了好不。不过,她倒是不厌烦,感觉在姐姐家,好像和在乡下不同。哪不同,她也说不上来,哪怕在这里也要做很多事,可是她现在充满了干劲,什么嫁城里人这种事,她真的早就抛出脑后了。
欧萌萌就没听过,兔子骨能熬汤的。而且她记得兔子肉其实是有腥膻味的,不然,也不会每种做法都是用大量的香料。而现在,她家只有葱、姜、蒜、香菜、大葱。还不是大量的,就是在边角的地方见缝插针的种点,平时就调个味。
而那鱼,小当能分到的,极少,也就是秦淮如心疼女儿,给夹了,去了刺,喂给她吃了,再转身,盘子里连汤都没了。
连娄小蛾都参与了意见,考虑各方因素,大家集体讨论的结果是,就是把肉剔下来片成片,用黄酱腌制一下,大葱爆炒。这样是用佐料最少,但是味道应该不会差的家常做法。
她也是养过孩子的,像红楼那些姑娘们,吃啥都不香,真的是吃肉不见肉。而她21世纪的孩子,父母自己的工资都不低,女儿没来前,三个大人养两孩子,不谈别的,光说吃,真不亏嘴。
女儿来了之后,女儿的爹妈也来了,他们只是没时间管孩子,但真有钱。所以每周都是大把的吃食送到他们家,好的、贵的,还请厨子做好,大盆、大盆的送。她俩儿子,后来都长到一八五,这真的和从小的营养有关。
现在再看看,棒梗、小当,她都痛苦。所以这俩孩子,管在哪个时代,其实真的算是很懂事了。
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比如说养的兔子,第一次兔子生了,她全送给了街道,说明兔子的特性,让街道开始养兔子,也让人去抓兔子人工养起来。
到第二次生时,她们家的兔子一气生了六只,她答应过聋老太太,要送她一只,不过聋老太太这回没要了,她又没菜给兔子吃。她要兔子是用来吃的,而“秦淮如”家都不吃,她怎么吃。那刚生的小兔子,也没法吃不是。
欧萌萌就拿着兔子去街道,换了两只成熟的野兔回来。这样,她就有了两对可以生育兔子的种兔了。
当然,她也和街道说好了,她之后只会保持家里六只兔子,其它都会送给街道。这让街道很感动,觉得“秦老师”真的是好人,明明可以自己养自己吃,结果现在还帮着街道排忧解难。
所以养了四个月的兔子,都下了两窝崽了,他们家都没吃过一回兔子肉。
当然,她也着急怎么吃也是问题,兔子在江南一带就没什么特色菜。当然,前两辈子,她也不会做饭。她吃过的,都是川菜的做法。
而小当也是,家里随便做点什么好吃的,小当就高兴得跟过年一样,抱着欧萌萌又亲又跳。当然,贾家的过年,还不如现在。
大家真的觉得这人在那啥了,不过,算了,因为他们也不敢。
欧萌萌可能还是从特质极丰富的时代过来的,两世都是这样,猛不丁的,到了这艰难的时刻,她还真的有点适应不良。比如她和秦京如之间,最大的矛盾就是,她让秦京如把饭做好吃些。让她的孩子们能多吃一点。
所以欧萌萌真的最心疼的就是小当了,虽说还不到三岁,但在她来以前,真的一天好日子都没过过。
欧萌萌说她可以不吃,也是真的。她到这一世,都没正经吃过肉。包括做月子,都不舍得杀一只鸡,觉得家里有蛋、有奶,营养也就够了。只能说,太穷了。
她没事时,就和秦京如,棒梗他们研究兔子怎么吃的法子,她有种他们在望梅止渴的意思。反正没事大家吃饭时,就讨论,等再生新的兔子,就养两只准备吃。然后就讨论怎么做。
不过,这里的棒梗和小当,真的挺好的。棒梗真的就很有长子的样子,每天就把自己当成这家唯一的男子汉,帮着自己和小姨看妹妹,做家事。还要去菜场、做功课。到了周末,他还要一早起来,带着之前夏大妈和现在院里的孩子去扒炭芯。不管多少,也能让全家省不少的煤。
所以她都不敢想,兔子架熬汤能不能好吃了。她想的是能不能做卤水兔架。卤水料不算太难找,卤完了兔子架,还能卤点别的,不过再一想,又算了。卤了,这是下酒的,没油、没肉,就是吸个味。这样吃时,还耽误时间。想想,还是用兔子架熬汤,加点大白菜,下点三合面疙瘩,一家人都能美美吃几顿。
当然,每一次,说得热火朝天时,娄小蛾就会问,谁会杀兔子。然后大家都不做声了。这可是很大的问题,这除了杀兔子外,还有剥皮,硝制的问题。欧萌萌反正立即就摇了头,马上说,我可以不吃。
至于兔子骨头,说实话,真的干啥都不香。若是有油,用来炸一下,放点辣椒面和孜然粉,可以冒充一下羊肉串。不过这时代,这就别想了。最后,大家讨论只能熬汤了。
在秦淮如在贾家过年记忆里,过年也就有饺子,再就是桌上会有一条鱼,但那也不是给他们吃的,恨不行初一摆到十五,鱼都蒸烂了,这才百般不愿的给一家大小吃了。吃时还要说一声,就是存不住东西。
而川菜的做法,无一不是大量的各种作料。这是计划经济的时代,他们连调料都弄不齐的情况下,能做什么烧制的菜。
她觉得自己就是来体验生活的,把她扔这些文学作品里,估计就是像女儿演戏一样,让她体悟人生,让她知道,她的孩子们有多棒。不过,这个不用体验啊,她真的知道她的孩子们很棒,没有比他们更棒的孩子了。让她快点回去吧!
秦京如痛苦在,做好吃了谁不会,但是你每天就只规定那么多粮食,她就是在螺丝壳里做道场,原本就很难了。就是想着不能做好吃了,不好吃,大家勉强糊个嘴就放下了。但做那么好吃,吃不够,怎么办?
但欧萌萌别的方面可以妥协,但饭得做好吃了,她的孩子一定得健康。没看,棒梗他们虽说不胖,但是脸色是院里孩子最好的。
divclass=contentadv秦京如都不想理她。每天,为了能喂饱他们,秦京如都要疯了好不。不过,她倒是不厌烦,感觉在姐姐家,好像和在乡下不同。哪不同,她也说不上来,哪怕在这里也要做很多事,可是她现在充满了干劲,什么嫁城里人这种事,她真的早就抛出脑后了。
欧萌萌就没听过,兔子骨能熬汤的。而且她记得兔子肉其实是有腥膻味的,不然,也不会每种做法都是用大量的香料。而现在,她家只有葱、姜、蒜、香菜、大葱。还不是大量的,就是在边角的地方见缝插针的种点,平时就调个味。
而那鱼,小当能分到的,极少,也就是秦淮如心疼女儿,给夹了,去了刺,喂给她吃了,再转身,盘子里连汤都没了。
连娄小蛾都参与了意见,考虑各方因素,大家集体讨论的结果是,就是把肉剔下来片成片,用黄酱腌制一下,大葱爆炒。这样是用佐料最少,但是味道应该不会差的家常做法。
她也是养过孩子的,像红楼那些姑娘们,吃啥都不香,真的是吃肉不见肉。而她21世纪的孩子,父母自己的工资都不低,女儿没来前,三个大人养两孩子,不谈别的,光说吃,真不亏嘴。
女儿来了之后,女儿的爹妈也来了,他们只是没时间管孩子,但真有钱。所以每周都是大把的吃食送到他们家,好的、贵的,还请厨子做好,大盆、大盆的送。她俩儿子,后来都长到一八五,这真的和从小的营养有关。
现在再看看,棒梗、小当,她都痛苦。所以这俩孩子,管在哪个时代,其实真的算是很懂事了。
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