一千四百零四章 东北菜的雏形
“嗯,都是王嫂做的,落儿尝尝看,可还喜欢。”梅清说着,拿起公筷开始给千落布菜,另外还不忘嘱咐千寻,“小家伙,喜欢什么,自己夹!”
千落:“······”
要不要这么区别对待?
千寻倒是无所谓,他一直把自己当大人,不想让人照顾,听着梅清说开动,立马给自己夹了一筷子酸菜炖肉,尝了尝,“哇~,好酸!”
“酸么?我也尝尝!”千落夹了一块大头菜,酸菜炖白肉!口味酸辣,属于重口。
等她把桌子上的菜品尝了七七八八之后,终于得出结论,这里的菜品和前世东北菜差不多,也可以说这里所有的菜都是东北菜的雏形。
“落儿可习惯这些?”梅清给自己夹了点腊肉,细嚼慢咽,这些食物对于他来说,有些太过油腻了。
“还行吧,这里的菜色味道比较偏重。”东北菜,味道厚重,对自己的胃口来说有点咸。
“嗯,确实如此。”对于千落的见解,梅清也也是认同的。
候在一旁的王嫂听着两人的解释,紧张的直搓手,厨房的事儿她一直管着,刚才闺女说了,如果姑娘吃的不对口,公子会直接给府里指派厨子,到时候,她们一家子还有什么油水可捞?
虽然府中的人少,但是公子对他们从来不小气,如果因为手艺失去厨房的活,她肯定日夜睡不着,想到这里,王嫂慢慢的向千落靠近了几步,笑得一脸献媚,
“姑娘口味轻,奴婢今儿也明白了,您放心,下顿饭奴婢下料轻点,一定配合姑娘的口味,随时听候姑娘吩咐。”王嫂说着,还忍不住感慨了一下,“罗新府这里的人口味都偏重,因为这里的天气比较冷的缘故,家家户户都喜欢用大肉片炖锅子,这样一来,吃的热乎又有油水,抗寒!”
对于王嫂的解释,千落也认同,这里的百姓都种植冬小麦,天气寒凉,不储存点脂肪确实不好过冬。
“王嫂说的有理。”
“多谢姑娘给奴婢机会,奴婢一定会努力做好的。”听着千落如此一说,眼睛顿时一亮,立刻躬身道谢,只要能保住厨房的事儿,一家子的嚼用才不吃亏。
一顿饭就这么过去了,等她们挪到软塌上喝茶的时候,千落才忍不住问梅清,“刚才怎么回事儿?她们干嘛一副感恩戴德的样子,生怕被我炒鱿鱼似的?”
“呵呵~,你是她们未来的女主人,是走是留当然你说了算,她们仰你鼻息,小心谨慎也是应该的。”梅清递给千落一盏茶,理所当然的说了一句。
“我就说么?看她们马屁精的样子,生怕得罪我似的。”
千落白了他一眼,知道梅清是好心,要给自己立威,不过,对于威信这种东西,还得靠自己去立,每个人都有自己的处事风格,掐七寸虽然立竿见影,但是想要下人心服口服,没点威慑力还真不行。
再说,她和梅清虽然透了底,想要相伴一生,但是别人并不清楚,这里又是梅清的府邸,总共也没几个人,只要大家都过得去,她也懒得去管那些杂事。
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千落:“······”
要不要这么区别对待?
千寻倒是无所谓,他一直把自己当大人,不想让人照顾,听着梅清说开动,立马给自己夹了一筷子酸菜炖肉,尝了尝,“哇~,好酸!”
“酸么?我也尝尝!”千落夹了一块大头菜,酸菜炖白肉!口味酸辣,属于重口。
等她把桌子上的菜品尝了七七八八之后,终于得出结论,这里的菜品和前世东北菜差不多,也可以说这里所有的菜都是东北菜的雏形。
“落儿可习惯这些?”梅清给自己夹了点腊肉,细嚼慢咽,这些食物对于他来说,有些太过油腻了。
“还行吧,这里的菜色味道比较偏重。”东北菜,味道厚重,对自己的胃口来说有点咸。
“嗯,确实如此。”对于千落的见解,梅清也也是认同的。
候在一旁的王嫂听着两人的解释,紧张的直搓手,厨房的事儿她一直管着,刚才闺女说了,如果姑娘吃的不对口,公子会直接给府里指派厨子,到时候,她们一家子还有什么油水可捞?
虽然府中的人少,但是公子对他们从来不小气,如果因为手艺失去厨房的活,她肯定日夜睡不着,想到这里,王嫂慢慢的向千落靠近了几步,笑得一脸献媚,
“姑娘口味轻,奴婢今儿也明白了,您放心,下顿饭奴婢下料轻点,一定配合姑娘的口味,随时听候姑娘吩咐。”王嫂说着,还忍不住感慨了一下,“罗新府这里的人口味都偏重,因为这里的天气比较冷的缘故,家家户户都喜欢用大肉片炖锅子,这样一来,吃的热乎又有油水,抗寒!”
对于王嫂的解释,千落也认同,这里的百姓都种植冬小麦,天气寒凉,不储存点脂肪确实不好过冬。
“王嫂说的有理。”
“多谢姑娘给奴婢机会,奴婢一定会努力做好的。”听着千落如此一说,眼睛顿时一亮,立刻躬身道谢,只要能保住厨房的事儿,一家子的嚼用才不吃亏。
一顿饭就这么过去了,等她们挪到软塌上喝茶的时候,千落才忍不住问梅清,“刚才怎么回事儿?她们干嘛一副感恩戴德的样子,生怕被我炒鱿鱼似的?”
“呵呵~,你是她们未来的女主人,是走是留当然你说了算,她们仰你鼻息,小心谨慎也是应该的。”梅清递给千落一盏茶,理所当然的说了一句。
“我就说么?看她们马屁精的样子,生怕得罪我似的。”
千落白了他一眼,知道梅清是好心,要给自己立威,不过,对于威信这种东西,还得靠自己去立,每个人都有自己的处事风格,掐七寸虽然立竿见影,但是想要下人心服口服,没点威慑力还真不行。
再说,她和梅清虽然透了底,想要相伴一生,但是别人并不清楚,这里又是梅清的府邸,总共也没几个人,只要大家都过得去,她也懒得去管那些杂事。
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