第909章
第909章
也不怪他们不知道。
辣椒原来生长在中南美洲热带地区,现在这个时候,还没有传到中原呢。
贵州、湖南一带最早开始吃辣椒的时间在清乾隆年间,而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后。后华夏各地普遍栽培,是华夏境内最晚传入却用量最大且最广泛的香辛料。
最初吃辣椒的华夏人都在长江下游,即所谓“下江人”。下江人尝试辣椒之时,四川人尚不知辣椒为何物。
有趣的是,辣椒最先从江浙、两广传进来,但是没有在那些地方被充分利用,却在长江上游、西南地区泛滥起来。
到了清代嘉庆以后,黔、湘、川、赣几省已经“种以为蔬”、“择其极辣者,且每饭每菜,非辣不可”,说明川人吃辣椒的历史也就约四百多年。
不过,朱正连土豆番薯都能提前找来,更何况是辣椒这种为食物注入灵魂的东西?他早就让赵正阳悄悄联系上了那位找到番薯的胡商。
打探一番后,果然也找到了辣椒。
他神秘一笑,从怀中掏出一个小布包来,缓缓打开,露出了里面几根红红的小月牙。
“这就是辣椒?”
“长得红艳艳的,甚是喜人啊。”
“不知是什么味道?竟让二爷都如此夸赞?”
众人伸长了脖子看向辣椒,那色泽鲜艳欲滴,透露着危险又诱人的气息。
“这就是辣椒。这吃火锅啊,一定要配辣椒,这样吃才过瘾。”
朱正看着这帮大头兵一个个跃跃欲试的样子,不由得起了捉弄之心。
举手便将手中的辣椒全部扔进了火锅里。
这时候的辣椒可不是后世那些培育过了的辣椒,后世的辣椒肉厚还有些甜,眼前的辣椒,却是正宗的野山椒!
辣度感人,保管待会儿他们一个个的打开新世界大门!
“这辣椒啊,是让人欲仙欲死,欲罢不能的好东西,你们也是有口福,朕今日也是第一次拿出来吃,好东西,待会儿你们多尝尝。”
朱正搅了搅锅底,将那些辣椒都确保埋到高汤底下。
“真的?”
“这么好吃的吗?”
“二爷,我听说,这越是长得好看的东西,吃起来就越是危险,您瞧那毒蘑菇,不就是长得越好看,毒性越强吗?”
“哟。。。。。。还真是。。。。。。”
众人被这么一提醒,顿时有些发怵了,一个个都担心起来,要是有毒,那可就完蛋了。
朱正笑了笑,朝着身边的王吉招手道:“他们说这辣椒有毒,王吉,你怎么说?”
王吉眉头都不皱一下,道:“爷,您放心,待会小的先给您试试味,即便是有毒,那小的一试便知了!”
朱正哈哈大笑,拍着王吉的肩道:“好,待会,你就替各位大人们,试试这第一口辣椒!”
“哎。。。。。。哎。。。。。。”王吉连连应是,净白的脸却因为朱正的大力而有些扭曲起来。
额间渐渐冒出了冷汗,说实话,王吉这心里吧。。。。。。其实也没底。。。。。。
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也不怪他们不知道。
辣椒原来生长在中南美洲热带地区,现在这个时候,还没有传到中原呢。
贵州、湖南一带最早开始吃辣椒的时间在清乾隆年间,而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后。后华夏各地普遍栽培,是华夏境内最晚传入却用量最大且最广泛的香辛料。
最初吃辣椒的华夏人都在长江下游,即所谓“下江人”。下江人尝试辣椒之时,四川人尚不知辣椒为何物。
有趣的是,辣椒最先从江浙、两广传进来,但是没有在那些地方被充分利用,却在长江上游、西南地区泛滥起来。
到了清代嘉庆以后,黔、湘、川、赣几省已经“种以为蔬”、“择其极辣者,且每饭每菜,非辣不可”,说明川人吃辣椒的历史也就约四百多年。
不过,朱正连土豆番薯都能提前找来,更何况是辣椒这种为食物注入灵魂的东西?他早就让赵正阳悄悄联系上了那位找到番薯的胡商。
打探一番后,果然也找到了辣椒。
他神秘一笑,从怀中掏出一个小布包来,缓缓打开,露出了里面几根红红的小月牙。
“这就是辣椒?”
“长得红艳艳的,甚是喜人啊。”
“不知是什么味道?竟让二爷都如此夸赞?”
众人伸长了脖子看向辣椒,那色泽鲜艳欲滴,透露着危险又诱人的气息。
“这就是辣椒。这吃火锅啊,一定要配辣椒,这样吃才过瘾。”
朱正看着这帮大头兵一个个跃跃欲试的样子,不由得起了捉弄之心。
举手便将手中的辣椒全部扔进了火锅里。
这时候的辣椒可不是后世那些培育过了的辣椒,后世的辣椒肉厚还有些甜,眼前的辣椒,却是正宗的野山椒!
辣度感人,保管待会儿他们一个个的打开新世界大门!
“这辣椒啊,是让人欲仙欲死,欲罢不能的好东西,你们也是有口福,朕今日也是第一次拿出来吃,好东西,待会儿你们多尝尝。”
朱正搅了搅锅底,将那些辣椒都确保埋到高汤底下。
“真的?”
“这么好吃的吗?”
“二爷,我听说,这越是长得好看的东西,吃起来就越是危险,您瞧那毒蘑菇,不就是长得越好看,毒性越强吗?”
“哟。。。。。。还真是。。。。。。”
众人被这么一提醒,顿时有些发怵了,一个个都担心起来,要是有毒,那可就完蛋了。
朱正笑了笑,朝着身边的王吉招手道:“他们说这辣椒有毒,王吉,你怎么说?”
王吉眉头都不皱一下,道:“爷,您放心,待会小的先给您试试味,即便是有毒,那小的一试便知了!”
朱正哈哈大笑,拍着王吉的肩道:“好,待会,你就替各位大人们,试试这第一口辣椒!”
“哎。。。。。。哎。。。。。。”王吉连连应是,净白的脸却因为朱正的大力而有些扭曲起来。
额间渐渐冒出了冷汗,说实话,王吉这心里吧。。。。。。其实也没底。。。。。。
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