第1105章
秀娘从柜子里拿了个鸡蛋,把鸡蛋磕开,蛋黄、蛋清分开放在两个碗里面,然后舀了一勺白糖倒入蛋黄盆内搅匀,把蛋清打了打,也倒入蛋黄盆内搅匀,再加入熟面粉搅成蛋糊。
然后她拿出一个木框,将木框放在屉内,铺上屉布,倒了一半的蛋糊进去,先蒸上一刻钟,然后填了点馅,再倒上剩余的一半蛋糊铺平,表面上撒上切得碎碎的青梅。
青梅糕爽口又不腻,无论是热着还是凉着的时候,味道都很不错。有时候江采儿因为病人太多,没吃多少东西,又恰好来城里洪大夫的铺子拿东西,秀娘就给她捎上。
除了青梅糕之外,秀娘还做了一碗馄饨,秀娘做的馄饨很小,皮也很薄,一个一个的摆在那里,显得玲珑剔透,看着可爱极了。
秀娘做这个很熟练,一双纤白的手一合一张,一个晶莹剔透的馄饨就做好了,而江采儿就蹲在灶边帮她烧火。
等到小馄饨浮了起来秀娘就将它们舀出锅,装在一只白瓷碗里,然后撒上一早就切好的葱花,滴上两滴香油。
虽然看起来清清淡淡的,但吃起来的时候却简直可以鲜掉牙,秀娘会先用虾子吊汤,这些东西价格便宜,花一点钱就可以买来不少。
将几个碗端到桌子上,秀娘道,“正好我这里还有点新鲜的菜,没什么东西能够招待你和你家公子,就吃个热乎的。”
江采儿赶紧用小勺子捞起一个馄饨,还不忘跟姚渲书介绍,“秀娘做饭的手艺比我还要好,你快尝尝,热着吃最好吃了!”
姚渲书尝了一口,发现虽然是寻常的食材,但是却格外的好吃,让人食欲大开。
秀娘坐在一边,往手上涂着蛤蜊油,她虽然挑起了家里的很多活,但是仍然是个爱美的女孩子,一旦有闲暇时间,就会认认真真的掩护着自己的手和脸。
“你往常不是要抽个空才能到我这里走一趟吗?怎么就突然回来了?”她修剪着指甲,让指甲变得更加圆润一点。
江采儿吃的头也不抬,道,“今日下午不是很忙,我就跟师父说了。”
虽然没有正式拜师,但是江采儿和洪大夫之间,和一般的师徒也没有什么两样。
“原来是这样,难怪你有空过来,”秀娘点一点头,“说起来最近我家青梅酒的生意,我打算收一收,最近城里粮食的价格飞涨,再做酒恐怕要亏本了。”
姚渲书闻言于是问道,“最近的价格涨了大约有多少?”
秀娘答道,“若是城里人买的话,大概要比从前涨了三成的价格,若是城外的灾民买,那就是双倍了。”
江采儿气愤的说道,“怎么能够这样?!”
“别觉得太稀奇,你没来之前,刘知府那个老肥猪,想出来的缺德主意可多的很呢!”秀娘见怪不怪的说道。
姚渲书的脸色严肃了起来,“若是这个样子,就算是带了些钱财的灾民,恐怕也撑不了多长时间。”
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然后她拿出一个木框,将木框放在屉内,铺上屉布,倒了一半的蛋糊进去,先蒸上一刻钟,然后填了点馅,再倒上剩余的一半蛋糊铺平,表面上撒上切得碎碎的青梅。
青梅糕爽口又不腻,无论是热着还是凉着的时候,味道都很不错。有时候江采儿因为病人太多,没吃多少东西,又恰好来城里洪大夫的铺子拿东西,秀娘就给她捎上。
除了青梅糕之外,秀娘还做了一碗馄饨,秀娘做的馄饨很小,皮也很薄,一个一个的摆在那里,显得玲珑剔透,看着可爱极了。
秀娘做这个很熟练,一双纤白的手一合一张,一个晶莹剔透的馄饨就做好了,而江采儿就蹲在灶边帮她烧火。
等到小馄饨浮了起来秀娘就将它们舀出锅,装在一只白瓷碗里,然后撒上一早就切好的葱花,滴上两滴香油。
虽然看起来清清淡淡的,但吃起来的时候却简直可以鲜掉牙,秀娘会先用虾子吊汤,这些东西价格便宜,花一点钱就可以买来不少。
将几个碗端到桌子上,秀娘道,“正好我这里还有点新鲜的菜,没什么东西能够招待你和你家公子,就吃个热乎的。”
江采儿赶紧用小勺子捞起一个馄饨,还不忘跟姚渲书介绍,“秀娘做饭的手艺比我还要好,你快尝尝,热着吃最好吃了!”
姚渲书尝了一口,发现虽然是寻常的食材,但是却格外的好吃,让人食欲大开。
秀娘坐在一边,往手上涂着蛤蜊油,她虽然挑起了家里的很多活,但是仍然是个爱美的女孩子,一旦有闲暇时间,就会认认真真的掩护着自己的手和脸。
“你往常不是要抽个空才能到我这里走一趟吗?怎么就突然回来了?”她修剪着指甲,让指甲变得更加圆润一点。
江采儿吃的头也不抬,道,“今日下午不是很忙,我就跟师父说了。”
虽然没有正式拜师,但是江采儿和洪大夫之间,和一般的师徒也没有什么两样。
“原来是这样,难怪你有空过来,”秀娘点一点头,“说起来最近我家青梅酒的生意,我打算收一收,最近城里粮食的价格飞涨,再做酒恐怕要亏本了。”
姚渲书闻言于是问道,“最近的价格涨了大约有多少?”
秀娘答道,“若是城里人买的话,大概要比从前涨了三成的价格,若是城外的灾民买,那就是双倍了。”
江采儿气愤的说道,“怎么能够这样?!”
“别觉得太稀奇,你没来之前,刘知府那个老肥猪,想出来的缺德主意可多的很呢!”秀娘见怪不怪的说道。
姚渲书的脸色严肃了起来,“若是这个样子,就算是带了些钱财的灾民,恐怕也撑不了多长时间。”
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