第102章指点厨艺
五天过后,陈家的生活也慢慢的步入正轨,早上刘元兴驾着马车来到陈家。
“陈夫人,你今天有空吗?我美味楼来学习的厨子都到了。”
“刘掌柜,怎么还麻烦你亲自过来接,你直接去我那铺子里面带个信,我明天自己过去就行了。”
“没事,反正我要忙的事情也不多,就顺便过来走一趟。”
等在厨房里面的几个大厨等的有一些不耐烦了,最开始还听说是一个老妇人来教他们做菜的手艺,心里本身就有一些不满,结果白兰还让他们等了这么久。
一个胖胖的大厨看向另外一个胖大厨道:“老贾,公子到底是什么意思,竟然让一个老妇人来教我们提升做菜的手艺。咱们可都是跟着京城御厨学过的。一个乡野村妇能比我们懂得多吗?”
“老王,你就别抱怨了,咱们拿着公子给的那么高的工钱,安安心心听公子的安排就行了。公子让我们学就学,不学就不学,都听公子的,好像听说公子可是花了一万两银子,让那个老妇人来教我们厨艺。”
另外一个人也是胖胖的,有些不屑的撇了撇嘴,“真不知道公子怎么想的,花一万两请一个乡野村妇来教我们,我看那一万两银子是打水漂了。”
“行了,你们也别在这里不满了,到时候等他来了不就知道了,听说小龙虾的调料就是出自于那妇人之手,可能有两把刷子,公子应该就看中她这一点。”
“也是,毕竟公子都花了这么多钱,咱们认真学学吧,管它好不好,也许她还真有两把刷子。”
白兰站在门外,把他们几个人的对话听得一清二楚,刘元兴本想进去打断他们的对话,白兰阻止了他,她想要知道她在他们这些厨子心里到底是怎样的形象。不过,既然拿钱,肯定是要把事情办好。
白兰见他们已经说完,直接走了进去,几人看着突然出现在门口的白兰,面上有些尴尬,见刘元兴也跟在后面,脸上更是满脸尴尬。
“刘掌柜。”
刘元兴有些不满的瞪了厨房里面的几个人一眼,虽说现在还不是很忙的时候,但是在当着人家主人家议论人家,肯定是有些不好的,他生怕白兰因为这事不用心教他们。
“这是来教你们提升厨艺的陈夫人,你们好好跟她学做菜,她做出来的味道比你们可真要好上一些。”
说坏话被主人家抓包,都有一些不好意思,全部都齐声声回答,“是,刘掌柜。”
白兰在厨房里面看了一圈,发现调料都还比较齐全,直接动手炒了几个菜,让那些大厨尝,比起你说的天花乱坠,还不如直接一点,用实力证明。
厨房里面的几个大厨在尝到白兰炒出来的菜之后,那满脸的不服气,全然消散。
“陈夫人,真是好手艺,我们自愧不如。”
美味楼的厨子本来就有高超的厨艺,白兰只是指点了一下调料的搭配和一些菜的前后搭配顺序。
煲汤要怎么做才会更加鲜美,有些食材又该怎么去处理才更加美味,白兰跟他们一一讲解之后,所有人茅塞顿开,花了一天时间,白兰觉得都可以出师了。
魏桐在尝过几个厨师做出来的菜之后,感觉是要比以前好吃了不少,当场就把一万两银子给了白兰,白兰看着手里的一万两银子,眼睛都快笑的睁不开。
白兰其实心里也挺庆幸的,还好以前自己喜欢看那些什么美食节目,偶尔也会研究一些吃食,不然想让她指点都指点不了,这一万两银子也只能是干看着瞪眼而已。
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“陈夫人,你今天有空吗?我美味楼来学习的厨子都到了。”
“刘掌柜,怎么还麻烦你亲自过来接,你直接去我那铺子里面带个信,我明天自己过去就行了。”
“没事,反正我要忙的事情也不多,就顺便过来走一趟。”
等在厨房里面的几个大厨等的有一些不耐烦了,最开始还听说是一个老妇人来教他们做菜的手艺,心里本身就有一些不满,结果白兰还让他们等了这么久。
一个胖胖的大厨看向另外一个胖大厨道:“老贾,公子到底是什么意思,竟然让一个老妇人来教我们提升做菜的手艺。咱们可都是跟着京城御厨学过的。一个乡野村妇能比我们懂得多吗?”
“老王,你就别抱怨了,咱们拿着公子给的那么高的工钱,安安心心听公子的安排就行了。公子让我们学就学,不学就不学,都听公子的,好像听说公子可是花了一万两银子,让那个老妇人来教我们厨艺。”
另外一个人也是胖胖的,有些不屑的撇了撇嘴,“真不知道公子怎么想的,花一万两请一个乡野村妇来教我们,我看那一万两银子是打水漂了。”
“行了,你们也别在这里不满了,到时候等他来了不就知道了,听说小龙虾的调料就是出自于那妇人之手,可能有两把刷子,公子应该就看中她这一点。”
“也是,毕竟公子都花了这么多钱,咱们认真学学吧,管它好不好,也许她还真有两把刷子。”
白兰站在门外,把他们几个人的对话听得一清二楚,刘元兴本想进去打断他们的对话,白兰阻止了他,她想要知道她在他们这些厨子心里到底是怎样的形象。不过,既然拿钱,肯定是要把事情办好。
白兰见他们已经说完,直接走了进去,几人看着突然出现在门口的白兰,面上有些尴尬,见刘元兴也跟在后面,脸上更是满脸尴尬。
“刘掌柜。”
刘元兴有些不满的瞪了厨房里面的几个人一眼,虽说现在还不是很忙的时候,但是在当着人家主人家议论人家,肯定是有些不好的,他生怕白兰因为这事不用心教他们。
“这是来教你们提升厨艺的陈夫人,你们好好跟她学做菜,她做出来的味道比你们可真要好上一些。”
说坏话被主人家抓包,都有一些不好意思,全部都齐声声回答,“是,刘掌柜。”
白兰在厨房里面看了一圈,发现调料都还比较齐全,直接动手炒了几个菜,让那些大厨尝,比起你说的天花乱坠,还不如直接一点,用实力证明。
厨房里面的几个大厨在尝到白兰炒出来的菜之后,那满脸的不服气,全然消散。
“陈夫人,真是好手艺,我们自愧不如。”
美味楼的厨子本来就有高超的厨艺,白兰只是指点了一下调料的搭配和一些菜的前后搭配顺序。
煲汤要怎么做才会更加鲜美,有些食材又该怎么去处理才更加美味,白兰跟他们一一讲解之后,所有人茅塞顿开,花了一天时间,白兰觉得都可以出师了。
魏桐在尝过几个厨师做出来的菜之后,感觉是要比以前好吃了不少,当场就把一万两银子给了白兰,白兰看着手里的一万两银子,眼睛都快笑的睁不开。
白兰其实心里也挺庆幸的,还好以前自己喜欢看那些什么美食节目,偶尔也会研究一些吃食,不然想让她指点都指点不了,这一万两银子也只能是干看着瞪眼而已。
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