第494章 替换
[新]
.42zw./
“我觉得行!要是楚董做的不行的话,咱们还可以帮着解救一下,死马当作活马医,你们说呢?”
几个女生一讨论,越说越觉得应该这么做。
在她们的潜意识里,并不相信楚凌这样的大老板,能会做饭。
就在几人女生准备行动的时候,一旁的杜俊志连忙拦住了几人:
“你们这是干嘛去?楚董的手艺,可是外面吃不到的高级料理!几位姑娘高抬贵手,让楚哥自己弄吧!”
杜俊志他们以前也这么想过,但是自从游艇上吃过一次之后,就完全陷入了念念不忘的状态。
想到上次的美味,众人的口腔里,口水都要流出来了。
几个女生一听,瞬间瞪大了眼睛。
这些大少小姐们,肯定都是吃过见过的主。
他们都这么念念不忘的好东西,得好吃成什么样子啊?
这样一想,一众女生们也跟着期待起来。
.42zw.
众人呆在客厅里,能听到厨房里,时不时地传出来,一阵叮叮当当的切菜声音。
那声音太密集了,光是听着这动静,已经可以想象,楚凌在厨房里,是一种什么样的光景。
很快,就有各种香味从厨房的方向,冒出来。
原本坐在客厅里的众人,闻着这样的香味,连话都忘记说了。
这这这!
这是什么味道啊!
也太香了一点吧!!
众人眼睛都直了,齐刷刷的看向了厨房的方向。
这个时候,楚凌端着美食从厨房里走了出来,看到众人的目光,也是一愣。
“你们这样,怎么跟饿急了眼的丧尸似的?”楚凌忍不住,轻笑出声。
众人尴尬的轻咳了一声,他们现在巴不得变得丧尸呢,这样一桌子美味,他们能干的干干净净!
这些香味,就像是带着小羽毛似的,让他们心痒难耐。
一位大小姐看着他们跃跃欲试的样子,眼睛里闪过一道寒光,用低沉的嗓音说道:
“都别打歪主意,等着一会楚哥出来了,大家一起吃!”
她们也很想吃,但是今天是来楚哥家做客,怎么也得要点面子不是!
看着各色美食被端上了餐桌,众人只觉得腹中一阵咕咕叫。
楚萌萌和曲晓冰去取了餐具,分发给众人。
楚凌往外端东西的东西,对着众人说道:
“大家都不要客气,饿了就先吃!”
厨房里还有几道菜,马上就好了。
众人真的有心答应下来,但是还是坚持着忍住了。
杜俊志一脸僵硬的笑容,他看向楚凌,说道:
“没事楚哥,要不我帮您一起端吧?”
楚凌这样的身份在旁边端菜,他们在餐桌上吃,这可太不像话了。
要是让自己老爹知道,非得打断他的腿不可。
听着杜俊志的话,其他的大少也反应了过来,这时候,必须得克制啊!
最后,楚凌从厨房里面,端出来一个古旧的酒坛子。
看起来沉甸甸的,还透着一股热气。
感受到众人热切的目光,楚凌一边小心翼翼的将罐子,放在了餐桌的最中间,一边笑呵呵地说道:
“幸好我提前准备出来的,否则,今天你们连这道主菜都吃不上了。”
这是楚凌,为了宴请众人,特地制作的佛跳墙。
坛子是陈年花雕的酒坛,就着这个酒坛的酒气,焖制这些美食,是最好的。
不会被酒的味道抢了风头,也可以借着酒气,去一去肉里的腥气味道。
一举多得。
不过现在和花雕酒的人,已经越来越少,所以想要找到这样的陈年酒坛,还要刚刚倒出去老酒的,就是更少了。
好在楚凌还有点存货,才能做出这样的精致美食来。
楚凌找来了一个深口的大盆子,然后拿出小锤子,轻轻敲击着坛口处的封泥。
很快,坛子的盖子,就裂开了。
就在这一瞬间,一股浓郁的鲜香味道,席卷了所有人的鼻腔。
众人下意识的想要多吸两口,这是什么味道啊,居然这么香?
楚凌垫着隔热手套,将坛子快速的颠倒过来,然后一点点的提起坛子。
坛子里面堆积的满满的食材,一点点的掉进了盆子里。
离开了坛子的限制,香味更是毫无限制的在整个房间里面传播开来。
众人几乎是同一时间,下意识的咽了一口口水。
这香味,简直是太诱人了!
楚凌这时候终于落座,他看着众人,笑呵呵的说道:
“大家都不要客气,开动吧!”
说着话,楚凌夹了一筷子美食,到曲晓冰的碗里:
“菜,还是要趁热吃才好。”
第二筷子,自然是夹给楚萌萌的。
楚萌萌笑的眉眼弯弯,笑眯眯的感谢道:
“谢谢堂哥!”
众人这时候再也忍受不了美食的诱惑,杜俊志直接伸出筷子,从盆子里面,夹出了一块大大的鲍鱼。
他用力的一口咬下,就觉得一口的鲜嫩,满口都是海鲜特有的香味。
这样的美味,直接吃的杜俊志瞪大了眼睛。
他可是吃过不少的美食,但是像这样的美味,确实是第一次吃到。
按道理来说,这样的炖煮时间比较久的菜品,里面的各色食材,味道都会融合在一起,才会有那么浓郁的香味。
但是刚才杜俊志吃的出来,鲍鱼的鲜美味道,并没有被遮盖。
这样的感觉,实在是太特别了!
为了验证自己的想法,杜俊志又尝了一下里面的其他食材。
他很快就发现,几乎每一种食材,都在保证了自身的味道下,形成了一种极致的美味。
这明明是一道菜,但是每一口的口感和味道,都是不同的。
这样的体验感,简直了!
“楚哥,你这到底是怎么做到的?居然能让每一口的感觉都不一样!”杜俊志最后还是忍不住,开口向楚凌询问道。
楚凌微微一笑,轻声解释道:
“俊志的味觉,很灵敏啊!能出来这样的口感,主要还是要看,厨师在码放食材时候的掌握。”
不能太紧,否则会完全挤压,入不了味道。
但是也不能太松,太松了,有了足够的空间,这食材里面的精华,也要被替换出去了。
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“我觉得行!要是楚董做的不行的话,咱们还可以帮着解救一下,死马当作活马医,你们说呢?”
几个女生一讨论,越说越觉得应该这么做。
在她们的潜意识里,并不相信楚凌这样的大老板,能会做饭。
就在几人女生准备行动的时候,一旁的杜俊志连忙拦住了几人:
“你们这是干嘛去?楚董的手艺,可是外面吃不到的高级料理!几位姑娘高抬贵手,让楚哥自己弄吧!”
杜俊志他们以前也这么想过,但是自从游艇上吃过一次之后,就完全陷入了念念不忘的状态。
想到上次的美味,众人的口腔里,口水都要流出来了。
几个女生一听,瞬间瞪大了眼睛。
这些大少小姐们,肯定都是吃过见过的主。
他们都这么念念不忘的好东西,得好吃成什么样子啊?
这样一想,一众女生们也跟着期待起来。
.42zw.
众人呆在客厅里,能听到厨房里,时不时地传出来,一阵叮叮当当的切菜声音。
那声音太密集了,光是听着这动静,已经可以想象,楚凌在厨房里,是一种什么样的光景。
很快,就有各种香味从厨房的方向,冒出来。
原本坐在客厅里的众人,闻着这样的香味,连话都忘记说了。
这这这!
这是什么味道啊!
也太香了一点吧!!
众人眼睛都直了,齐刷刷的看向了厨房的方向。
这个时候,楚凌端着美食从厨房里走了出来,看到众人的目光,也是一愣。
“你们这样,怎么跟饿急了眼的丧尸似的?”楚凌忍不住,轻笑出声。
众人尴尬的轻咳了一声,他们现在巴不得变得丧尸呢,这样一桌子美味,他们能干的干干净净!
这些香味,就像是带着小羽毛似的,让他们心痒难耐。
一位大小姐看着他们跃跃欲试的样子,眼睛里闪过一道寒光,用低沉的嗓音说道:
“都别打歪主意,等着一会楚哥出来了,大家一起吃!”
她们也很想吃,但是今天是来楚哥家做客,怎么也得要点面子不是!
看着各色美食被端上了餐桌,众人只觉得腹中一阵咕咕叫。
楚萌萌和曲晓冰去取了餐具,分发给众人。
楚凌往外端东西的东西,对着众人说道:
“大家都不要客气,饿了就先吃!”
厨房里还有几道菜,马上就好了。
众人真的有心答应下来,但是还是坚持着忍住了。
杜俊志一脸僵硬的笑容,他看向楚凌,说道:
“没事楚哥,要不我帮您一起端吧?”
楚凌这样的身份在旁边端菜,他们在餐桌上吃,这可太不像话了。
要是让自己老爹知道,非得打断他的腿不可。
听着杜俊志的话,其他的大少也反应了过来,这时候,必须得克制啊!
最后,楚凌从厨房里面,端出来一个古旧的酒坛子。
看起来沉甸甸的,还透着一股热气。
感受到众人热切的目光,楚凌一边小心翼翼的将罐子,放在了餐桌的最中间,一边笑呵呵地说道:
“幸好我提前准备出来的,否则,今天你们连这道主菜都吃不上了。”
这是楚凌,为了宴请众人,特地制作的佛跳墙。
坛子是陈年花雕的酒坛,就着这个酒坛的酒气,焖制这些美食,是最好的。
不会被酒的味道抢了风头,也可以借着酒气,去一去肉里的腥气味道。
一举多得。
不过现在和花雕酒的人,已经越来越少,所以想要找到这样的陈年酒坛,还要刚刚倒出去老酒的,就是更少了。
好在楚凌还有点存货,才能做出这样的精致美食来。
楚凌找来了一个深口的大盆子,然后拿出小锤子,轻轻敲击着坛口处的封泥。
很快,坛子的盖子,就裂开了。
就在这一瞬间,一股浓郁的鲜香味道,席卷了所有人的鼻腔。
众人下意识的想要多吸两口,这是什么味道啊,居然这么香?
楚凌垫着隔热手套,将坛子快速的颠倒过来,然后一点点的提起坛子。
坛子里面堆积的满满的食材,一点点的掉进了盆子里。
离开了坛子的限制,香味更是毫无限制的在整个房间里面传播开来。
众人几乎是同一时间,下意识的咽了一口口水。
这香味,简直是太诱人了!
楚凌这时候终于落座,他看着众人,笑呵呵的说道:
“大家都不要客气,开动吧!”
说着话,楚凌夹了一筷子美食,到曲晓冰的碗里:
“菜,还是要趁热吃才好。”
第二筷子,自然是夹给楚萌萌的。
楚萌萌笑的眉眼弯弯,笑眯眯的感谢道:
“谢谢堂哥!”
众人这时候再也忍受不了美食的诱惑,杜俊志直接伸出筷子,从盆子里面,夹出了一块大大的鲍鱼。
他用力的一口咬下,就觉得一口的鲜嫩,满口都是海鲜特有的香味。
这样的美味,直接吃的杜俊志瞪大了眼睛。
他可是吃过不少的美食,但是像这样的美味,确实是第一次吃到。
按道理来说,这样的炖煮时间比较久的菜品,里面的各色食材,味道都会融合在一起,才会有那么浓郁的香味。
但是刚才杜俊志吃的出来,鲍鱼的鲜美味道,并没有被遮盖。
这样的感觉,实在是太特别了!
为了验证自己的想法,杜俊志又尝了一下里面的其他食材。
他很快就发现,几乎每一种食材,都在保证了自身的味道下,形成了一种极致的美味。
这明明是一道菜,但是每一口的口感和味道,都是不同的。
这样的体验感,简直了!
“楚哥,你这到底是怎么做到的?居然能让每一口的感觉都不一样!”杜俊志最后还是忍不住,开口向楚凌询问道。
楚凌微微一笑,轻声解释道:
“俊志的味觉,很灵敏啊!能出来这样的口感,主要还是要看,厨师在码放食材时候的掌握。”
不能太紧,否则会完全挤压,入不了味道。
但是也不能太松,太松了,有了足够的空间,这食材里面的精华,也要被替换出去了。
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