第351章 给出好点子
“玉儿?”
英姐来到大厅里找到乔玉儿那一桌,她的到来让乔实有些紧张地连忙搓着手,他上一次来过百味酒楼,才知道原来英姐是大老板。
“英姐。”
乔玉儿笑呵呵地转头,也连忙站起来,这位可是她的财神爷呐。
英姐笑着:“坐坐坐,这么客气做什么?”看了眼桌子上的菜招手叫来服务员:“叫后厨煮个鱼头汤和小菜上来。”
“不用了英姐,我们吃这三碟肉就可以了!”乔玉儿连忙措辞。
“那哪成,光吃肉不喝汤也不舒服不是。”英姐又招招手叫拿并酒来,她亲自倒酒,每人一小杯白酒,先干为敬。
乔玉儿最佩服这样爽快的人儿,她发现自己是打心眼儿里喜欢英姐:“英姐,你不愧是做大生意的,行事风格就很有台面。”
英姐反而好奇:“你看到我一个女人家家的喝酒不奇怪吗?”
“这有什么奇怪的,我也能喝,只不过咱们在村里穷,哪有那么多酒喝,你嘛,是做大生意的人,一个女人家做生意不容易,来的是客也就算了,要是来个亲戚好友,地方上的官员什么的你还得应酬着,所以不会喝酒是不行嘀。”
听到乔玉儿说得头头是道,英姐满眼惊喜:“没想到你一个小姑娘看事情看得很透彻,不对,你也是做生意的女人,咱两是一样的。”
乔玉儿连连摇手:“那不一样,我就是个养猪的,哪能跟你比,你做酒楼的更赚钱也更操心,这我懂。”
英姐笑着拉住她的手:“好妹妹,你真会哄人,说吧,这大冷的天怎么突然跑到城里来了,是不是有生猪要出栏啊?”
“英姐,真是什么事情都瞒不过你。”
乔玉儿和英姐碰了碰杯:“我呀,还真是为了生猪的事情到城里的,先前一直开着拖拉机在大街上转打广告,想必你也早就看到了吧?”
这下轮到英姐有些不好意思了,她确实从楼上看到乔玉儿他们在打广告,但因为店里忙着没有出去,再者,她现在店里暂时也不缺猪。
“你的点子很好,这样转了几圈,县城里从来没有听过宏运猪厂的人都听说了,只要大家有点印象就是胜利。”
“姐呀,你这么说我心里舒服多了,可是我们转了一早上,来问的人也有,但却没有下订的。”
“这样啊!”
英姐面上露出几分难色,寻思了一会说:“你们好久没有进城,我这边又急着要猪肉,这不昨天才进了三头,恐怕一时半会用不上,要不然这样吧,我先跟你订一头。”
“别,姐,你用不上订它干嘛?”乔玉儿依然是乐呵呵的,坐在一边的乔实却暗暗开始着急起来,原本看到英姐的时候他还抱着希望,没想到英姐说她暂时不用猪,这……
此时英姐也一脸好奇地看着乔玉儿,她是来推销猪的,可却又拒绝她下订:“那你的生猪怎么办,这大冬天的粮食紧缺,再拖下去猪会变瘦。”
“不愧是英姐,这些你都为我想到了。”乔玉儿眨了眨眼睛:“姐啊,说实话,刚才这三盘肉我是吃出点以众不同了,我怎么觉着,没有我们宏运猪厂的肉香。”乔实和拖拉机手对视一眼:“……”
他们吃着怎么感觉都是一样的,顿时有些担心,生怕乔玉儿为了推销生猪,当着英姐的面砸人家牌子,其实他们哪里知道,乔玉儿是活过两世的人,她吃过很多种做法的肉,虽然转世,可是那种口感还是都记得的,就比如今天她吃到的肉,就缺少一种乡村猪肉的香味儿。
她自己心里也清楚当着英姐的面说出来不大好,但这事情就要看英姐是怎么想的了,如果她会想点,就应该知道,只有食材好才会对酒楼好,如果她想不通透,那和她接下来的买卖也不必再谈了。
英姐听完乔玉儿的话后确实一愣,可之后就一脸无奈地苦笑着摇头:“玉儿啊玉儿,你这么聪明,叫我怎么说你好呢?”
原来,英姐买的这三头猪是一个省城来的朋友推销的,她那个朋友也是开养猪厂的,说是用现代化科技养的,猪长得特别快,肥肉还厚。
这个年代的人买肉都喜欢买肥的,因为他们拿回家里去好炼肉出来,瘦肉反而没有人买。
而且价格方面还一公斤少了两毛钱,英姐当然高高兴兴地买下来了,而且她自己到也没有发现有什么大的问题,还是酒楼里老资格的厨师跟她说的,说这肉质不怎么好。
没想到这句话今天竟然从乔玉儿嘴里听到,她现在确实很佩服小姑娘了:“玉儿呀,你不是说你们很少吃到肉的吗,怎么一吃就知道不一样?”
乔玉儿说:“正因为我吃得少,所以对味道的记忆才会很准确,姐啊,说实话你买的这三头猪的肉其实也没什么问题,就是少点香味,这有可能跟喂的食和猪的品种有关,我寻思着,你要把酒楼越开越红火,那就得用好肉。
现在顾客们是没有人发现,可是时间一长,要是有那么一个识货的人说出来,那你这里就有可能掉客人了,做酒楼的掉客人想要再拉回来,那可是难上加难。”
英姐点头:“你快别跟姐姐绕弯子,有话直说,我现在很着急了,要不然明天我就去和你拉猪去。”
原本英姐还想着卖完算了,可是现在听到乔玉儿这么一说确实急人,遇到识货的往外传,那她这酒楼还要不要开了。
乔玉儿道:“姐,你别着急,你放心,你去捉猪我肯定给你最低价,不过你那三头猪可不能浪费了,如果你决定不卖了,那赶紧的做成腊肠吧,这样一来香味就提出来了,还避免了你的损失,至于到杏花村里拉猪的事情嘛,咱们再细细聊一聊。”
英姐精神抖擞起来,上一秒她还在愁剩下的肉要怎么办,现在听完乔玉儿的话后,她火急火燎傅地叫来服务员:“你叫采购的来一下。”
“哎,英姐,不要着急,这种事情我们还是到你办公室里聊吧!”乔玉儿连忙拉住她,英姐也是个急性子。
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英姐来到大厅里找到乔玉儿那一桌,她的到来让乔实有些紧张地连忙搓着手,他上一次来过百味酒楼,才知道原来英姐是大老板。
“英姐。”
乔玉儿笑呵呵地转头,也连忙站起来,这位可是她的财神爷呐。
英姐笑着:“坐坐坐,这么客气做什么?”看了眼桌子上的菜招手叫来服务员:“叫后厨煮个鱼头汤和小菜上来。”
“不用了英姐,我们吃这三碟肉就可以了!”乔玉儿连忙措辞。
“那哪成,光吃肉不喝汤也不舒服不是。”英姐又招招手叫拿并酒来,她亲自倒酒,每人一小杯白酒,先干为敬。
乔玉儿最佩服这样爽快的人儿,她发现自己是打心眼儿里喜欢英姐:“英姐,你不愧是做大生意的,行事风格就很有台面。”
英姐反而好奇:“你看到我一个女人家家的喝酒不奇怪吗?”
“这有什么奇怪的,我也能喝,只不过咱们在村里穷,哪有那么多酒喝,你嘛,是做大生意的人,一个女人家做生意不容易,来的是客也就算了,要是来个亲戚好友,地方上的官员什么的你还得应酬着,所以不会喝酒是不行嘀。”
听到乔玉儿说得头头是道,英姐满眼惊喜:“没想到你一个小姑娘看事情看得很透彻,不对,你也是做生意的女人,咱两是一样的。”
乔玉儿连连摇手:“那不一样,我就是个养猪的,哪能跟你比,你做酒楼的更赚钱也更操心,这我懂。”
英姐笑着拉住她的手:“好妹妹,你真会哄人,说吧,这大冷的天怎么突然跑到城里来了,是不是有生猪要出栏啊?”
“英姐,真是什么事情都瞒不过你。”
乔玉儿和英姐碰了碰杯:“我呀,还真是为了生猪的事情到城里的,先前一直开着拖拉机在大街上转打广告,想必你也早就看到了吧?”
这下轮到英姐有些不好意思了,她确实从楼上看到乔玉儿他们在打广告,但因为店里忙着没有出去,再者,她现在店里暂时也不缺猪。
“你的点子很好,这样转了几圈,县城里从来没有听过宏运猪厂的人都听说了,只要大家有点印象就是胜利。”
“姐呀,你这么说我心里舒服多了,可是我们转了一早上,来问的人也有,但却没有下订的。”
“这样啊!”
英姐面上露出几分难色,寻思了一会说:“你们好久没有进城,我这边又急着要猪肉,这不昨天才进了三头,恐怕一时半会用不上,要不然这样吧,我先跟你订一头。”
“别,姐,你用不上订它干嘛?”乔玉儿依然是乐呵呵的,坐在一边的乔实却暗暗开始着急起来,原本看到英姐的时候他还抱着希望,没想到英姐说她暂时不用猪,这……
此时英姐也一脸好奇地看着乔玉儿,她是来推销猪的,可却又拒绝她下订:“那你的生猪怎么办,这大冬天的粮食紧缺,再拖下去猪会变瘦。”
“不愧是英姐,这些你都为我想到了。”乔玉儿眨了眨眼睛:“姐啊,说实话,刚才这三盘肉我是吃出点以众不同了,我怎么觉着,没有我们宏运猪厂的肉香。”乔实和拖拉机手对视一眼:“……”
他们吃着怎么感觉都是一样的,顿时有些担心,生怕乔玉儿为了推销生猪,当着英姐的面砸人家牌子,其实他们哪里知道,乔玉儿是活过两世的人,她吃过很多种做法的肉,虽然转世,可是那种口感还是都记得的,就比如今天她吃到的肉,就缺少一种乡村猪肉的香味儿。
她自己心里也清楚当着英姐的面说出来不大好,但这事情就要看英姐是怎么想的了,如果她会想点,就应该知道,只有食材好才会对酒楼好,如果她想不通透,那和她接下来的买卖也不必再谈了。
英姐听完乔玉儿的话后确实一愣,可之后就一脸无奈地苦笑着摇头:“玉儿啊玉儿,你这么聪明,叫我怎么说你好呢?”
原来,英姐买的这三头猪是一个省城来的朋友推销的,她那个朋友也是开养猪厂的,说是用现代化科技养的,猪长得特别快,肥肉还厚。
这个年代的人买肉都喜欢买肥的,因为他们拿回家里去好炼肉出来,瘦肉反而没有人买。
而且价格方面还一公斤少了两毛钱,英姐当然高高兴兴地买下来了,而且她自己到也没有发现有什么大的问题,还是酒楼里老资格的厨师跟她说的,说这肉质不怎么好。
没想到这句话今天竟然从乔玉儿嘴里听到,她现在确实很佩服小姑娘了:“玉儿呀,你不是说你们很少吃到肉的吗,怎么一吃就知道不一样?”
乔玉儿说:“正因为我吃得少,所以对味道的记忆才会很准确,姐啊,说实话你买的这三头猪的肉其实也没什么问题,就是少点香味,这有可能跟喂的食和猪的品种有关,我寻思着,你要把酒楼越开越红火,那就得用好肉。
现在顾客们是没有人发现,可是时间一长,要是有那么一个识货的人说出来,那你这里就有可能掉客人了,做酒楼的掉客人想要再拉回来,那可是难上加难。”
英姐点头:“你快别跟姐姐绕弯子,有话直说,我现在很着急了,要不然明天我就去和你拉猪去。”
原本英姐还想着卖完算了,可是现在听到乔玉儿这么一说确实急人,遇到识货的往外传,那她这酒楼还要不要开了。
乔玉儿道:“姐,你别着急,你放心,你去捉猪我肯定给你最低价,不过你那三头猪可不能浪费了,如果你决定不卖了,那赶紧的做成腊肠吧,这样一来香味就提出来了,还避免了你的损失,至于到杏花村里拉猪的事情嘛,咱们再细细聊一聊。”
英姐精神抖擞起来,上一秒她还在愁剩下的肉要怎么办,现在听完乔玉儿的话后,她火急火燎傅地叫来服务员:“你叫采购的来一下。”
“哎,英姐,不要着急,这种事情我们还是到你办公室里聊吧!”乔玉儿连忙拉住她,英姐也是个急性子。
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